《2022旅游管理学生实习报告汇总5篇.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《2022旅游管理学生实习报告汇总5篇.docx(23页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2022旅游管理学生实习报告汇总5篇旅游管理学生实习报告 篇1今年7月到8月,我有幸能够在南京康辉国际旅行社高淳办事处进行实习。虽然实习时间有限,每个星期我都在学校和旅行社之前来回跑,但在从中我学到的东西是我在学校课堂和书本中难以得到的。在正式去康辉旅行社之前,我就查找了不少关于其基本概况、发展状况的介绍,了解到中国康辉南京国际旅行社有限责任公司成立于1992年7月,现为中国康辉旅行社集团控股公司。经过多年的经营发展,南京康辉国际旅行社已经成为一个具有较大规模,充溢活力的专业化旅游文化企业,所以能够进入这样一个大的企业我感到非常荣幸。一、实习内容实习初期,社里给我支配的都是一些基础性的工作,类
2、似于办公室文秘的工作,比如收发文件、打印、端菜送水等等,虽然这些内容并没有多少技术含量,但那段时间让我对旅行社的各部门分工和人员有了大致了解。因为我之前有过在酒店客房部前台的实习经验,我对前台工作也比较感爱好,所以我申请到了前台接待和询问的岗位。当然,我深知做好这一工作须要比较多的工作阅历,好在社里的同事都特殊热心的帮助我,加上我对这项工作内容的爱好,所以进步还算是比较快。详细来说,前台接待包括这样一些内容:1.接待客人,为客人供应专业看法。前台是旅行社的形象和门面,所以首先我要保持个人仪表的整齐大方,精神饱满,热忱的服务会给客人留下良好的印象。我熟记了我社供应的各条线路,充分了解客人的旅游动
3、机和目的地意向,并结合我的专业学问为客人举荐合适的旅游线路和方式。客人的询问范围特别广泛,包括三餐支配、住宿条件、自费项目、机场来回接送、景点特色等等各方面,在这个过程中,经常会出现客人的问题我无法回答的状况,我只能求助于师傅。渐渐的在熟识旅游线路、线路的排期、线路的基本状况后,我慢慢能够独自接待客人,回答他们的问询。2.票务服务。包括各景点门票、火车票、机票,虽然在电脑上可以快速查询,但自己对于各种票价也要有大致了解,对同行价格也要熟记心中,才能快速精确的依据其需求为客人订票订车。3.接听电话。和在酒店前台比起来,在旅行社接听电话要难得多,因为涉及的内容很广,特殊是投诉电话,对于没有多少阅历
4、的我来说实在是难以招架。所以在实习期内每每同事们接到投诉电话时我就在旁边仔细听,学习他们的说话技巧和处理方式。之前在旅行社管理概论的课中学到过如何处理旅游者的投诉,但真正在实际操作中还是应当视状况而定,但是总的来说还是要主动了解投诉者的状况,核实问题,不能刻意回避束之高阁,对待投诉时要通过多种渠道挽回不良影响。但我作为一个实习生还是无法擅自主见为旅游者供应物质补偿,要记得向领导汇报状况再做出确定。4.签订旅游合同。这是实习了一段时间后我才起先做的工作,这项工作这是一个较为漫长的过程。首先要为客人讲解线路支配以及所涉及的款项,与计调部门联系确定该条线路是否有效和有机位,再跟游客签订合同。拟定好合
5、同后让客人阅读合同中的细微环节,客人确定无误后再签名并收取旅游费用。当面点清款项无误后给客人开收据、发票,询问客人是否自愿购买意外旅游保险,留下客人的联系方式后,最终把一份旅游合同、收据、发票、旅游线路表一同递给客人,留一份合同备案。之后要通知计调部门帮客人定机位,报名参团,联系地接,支配司机导游,购买旅游意外险。当客人接近旅游时间时,要电话或短信再次通知集合上车的时间、地点,并提示带上必备物品。客人回程后还要向他们询问珍贵看法,并记录下来。所以签订旅游合同是一项特别须要耐性和细心的工作,不能遗漏其中随意一个环节,才能保证旅游者旅游活动的正常开展。除了前台接待,社里还支配过我兼职导游的一些工作
6、。如简洁的接机和送机,由于我之前对禄口机场也比较熟识,所以这项工作并不太难。但是在这个过程中,还是要运用一些交往技巧,比如在接机过程中与客人的谈话应当和不应当涉及的问题,返回旅行社须要和不须要报告的事项等等,都有肯定的讲究。我还跟着老导游出团,主要是距离较近的华东线,在实际操作中我发觉,许多时候地陪、全陪的界限是很模糊的,要不就是一人身兼两职,而导游往往是肩负着很大的责任。旅游管理学生实习报告 篇2不知不觉我的实习生活就结束了,在这个短暂的4个月了,我发生了许多改变。亦都对许多事情产生改变和质疑,实习使我明白社会。从自己身边得知,从实习起先,大家都是雄心壮志的,都好渴望证明到自己的实力究竟可以
7、去到哪个层次。这已经是初到社会的第一个竞争的思想。在一班很好友情的同学下,起先了良性的竞争。我不喜爱写浮夸的东西,我喜爱写出自己的真情实感。不过我承认自己在之前的一段实习感受中,写过一段(浮夸)。没什么的,内容都是要主动的,我那段感受的工作是做好传承,让下一届师弟师妹能够爱上这个实习,所以我曾写了一段很主动的感受,吸引了许多人。说说我实习中的最大感受吧,“导游证”这个问题,这点真的很重要,无论你在外还是在公司,这是你身份的证明。“我没有导游证”,感觉自己要说这句话出来的时候还是须要志气。但我是微笑对待的。我理解有否导游证的人的带团感受,像我们刚刚来到社会的孩子们,说真的有这个证件会使你在工作中
8、增加不少的信念。我曾经也为这个证件而感到过苦恼,但我还是用我自己一套方式,去减低自己的压力,“不因为别人去苦恼自己”,这句说话始终在影响着我的人生。可以冲突地说,我是个多愁善感的人,我更是个乐观主动的人。但从我没有导游证同时,我也明白许多事情。许多东西还是不应当说出来的,然而我把这些不应当说的东西一一地看出来了。刚刚出到企业实习的时候,很感谢懂得传承的师兄师姐。每个人都有他的过去,只是不想他奢侈太多时间,有些事情,别人能够扶他一把,他就可以走少许多歪路。感谢我能遇到这样的师兄,帮助了我们不少。离开中旅的生活,我最舍不得就是你们。师兄在“如何做一名导游”中,教我了许多许多,但是最令我感受的是他的
9、心态。那份传承的心,是我最大的学习。感觉师兄与我很相像,我自己都是这样的人,从许多方面,我已经不在讲究自己能够得到多少,而是在考虑自己可以给人多少。在中旅的生活不管是苦与乐,我还是很感受。我现在的离开,不知道你们会有什么感觉呢?旅游管理学生实习报告 篇3姓 名:专业班级:学 号:指导老师:完成时间:一、 实习基本概况作为一名酒店管理专业的大三毕业学生,我荣幸地参与了大三学年学校支配的实习。应聘到北京大董烤鸭店距今已经有了近 年的时间,转瞬毕业实习也即将宣告结束。回顾这段时日,这段弥足宝贵的经验,点点滴滴都是我人生中难以磨灭的不同寻常的 助,在领导和同事们的悉心关怀和指导下,通过自身的不懈努力,
10、我的各方面均取得了肯定的进步。二、 实习单位状况大董是北京唯一一家大众点评黑珍宝三钻餐厅。大董烤鸭店坐落于北京最繁华街道三里屯旁一个大体育场边上。大董号称“一生必吃一次”。将西餐的风格与传统中式菜肴相融合,许多菜都有个诗意的名字,摆盘上意境高远得如同一幅画。大董好像恒久都在满员的状态。大董餐厅外有个很大的院子,两边是草坪中间是桥式过道下面是小池塘有许多小金鱼。大董的设计风格是以元代为主题以赵孟頫的秋郊饮马图为基础。室内风格以黑白灰蓝,室外有许多一比一还原的马。环境看起来特别的大气。三、 实习内容及过程我通过面试被安排到前厅部二楼服务组工作,拥有了一份前厅服务员的工作。酒店对员工的要求都会比较高
11、,包括员工的形象、礼仪礼貌、基本素养、沟通理解实力等。(一)迎宾问候客人当一切打算工作全部就绪后,要在电梯口迎接来宾的到来。当客人来到时,要微笑地问候客人,知道客人名字的要用姓名去尊称客人。(二)呈递菜单并点菜及酒水询问客人是否可以点菜,并将菜单交于主子。向客人主动举荐特色菜或者是当天的厨师精选。推销各种酒水及向女士儿童举荐软饮。询问是否可以起菜:对于集团内部宴请或者是常客,可能会早已通过电话预订的形式提前制订了宴会菜单,所以可以干脆向主子询问是否可以通知厨房起先做菜,要通知厨房按人数打算。同样要向主子举荐各种酒水及饮品。(三)上菜服务上菜时,要在客人比较稀疏的地方上菜,或者选择不重要客人的位
12、置;上菜时要把每道菜的口味、食材、技法、产地给客人介绍并请客人慢用。有一些意境菜的代表菜要介绍完整的创建什么样的意境。全部菜品全部出完后,要向客人说明:“您的菜已经全部上齐了,请慢用!”(四)实结及体会或许,在外人看来,餐厅服务工作很简洁,不行否认,曾经我也这么认为,事实上,这工作周而复始又琐碎繁杂。在这近半年时间里,我发觉要想走出校内步入社会拥有一份工作,首先要做的就是端正自己的心态,拥有一个社会人该有的心态。作为一个成年人,要有担当,有责任心,并懂得自己为自己的行为买单。对于自己的工作,无论繁重抑或悠闲,要主动主动地学习,仔细努力地完成;对于失误,要自己去面对,主动担当,而不是躲避。作为一
13、个初出茅庐的新人,我在餐厅的工作中不行避开地犯过许多错误,好在领导和同事也没有很指责,给我劝慰、激励和极大的包涵,这让我特别感动。四、 成果与收获这些日子我学到了许多东西,除了学习到一些基本的服务技能和服务常识之外,更学习到了面对就业该如何转换自己的角色,如何调整自己的心态,如何处理好自己的利益和工作单位的利益、如何处理好同事之间的关系和上下级之间的关系,也让我了解到作为一个服务人员应当具有怎样的服务意识。实习是一个很好的平台,让我们对社会有了更深层次的领悟和认知,只有亲身经验过,才会明白社会的困难,竞争的激烈,以及自身的不足。通过在酒店实习,我发觉自己的人生观、价值观变得更加成熟,考虑事情也
14、更加全面谨慎,可以说,酒店给了我又一次的成长。刚起先上班时,不适应长时间的站立和作息时间的来回改变,每每结束工作,都感到浑身酸痛,身体真的有些吃不消,难受的时候也想过放弃,不过终还是坚持下来了,也更真实地体会到了父母挣钱养家的不易和他们对自己的恩情。以前在家的时候,父母疼爱、衣食无忧,在学校的时候,又有老师的关切照看,根本就没有仔细思索过自己的责任,现在当自己有了一份工作的时侯才发觉得一切其实都来之不易。在高校校内里,同学们互帮互助,努力学习;而在工作单位,每个人都会为了获得更高的酬劳和晋升而努力,到处都是激烈的竞争,停滞不前就已经等于落后。当然,不行否认,有竞争才有动力,有竞争才会有发展。服
15、务这个岗位使我明白,社会竞争是激烈的,要想在社会上立足,就必需有勇往直前,扎实肯干。通过这次实习,我有机会比较具体地了解了酒店的组织架构和经营业务,接触到了形形色色的客人,同时还结识了许多很好的同事和挚友,他们拓宽了我的视野,使我更加成熟,也教会了我如何去适应社会融入社会。通过这次实习,我清晰地相识到了当今的就业形势,也找到了自己与社会的契合点,为我将来的就业做了一个良好的指引。五、 问题与不足整个实习历程,使我看到了自己身上的优点,更为关键的是,实习也将我各方面的缺点与不足毫无保留的呈现出来,从而让我关注到自己未曾注意的东西。在今后的学习与工作中,我将努力提高自身各方面素养,克服缺点和不足,
16、朝着以下几个方向努力:首先,学无止境,时代的发展瞬息万变,各种学科学问日新月异,我将坚持不懈地努力学习各种学问,提高自己各方面的实力,顺应时代的要求;其次,在以后的工作中不断丰富自身的业务学问、服务技能,通过多看、多学、多练来不断地提高自己的实践实力,避开高校生普遍的眼高手低的状况,做好自己的工作,成为一个优秀的社会人,实现自己的社会价值和个人价值;后,脚踏实地,坚持坚守,加强责任感,加强团队协作意识,努力克服自己的不良心情,端正自己的看法,主动、热忱、细致地的对待任何一份工作。实习到现在将近结束了,这是一段令人难忘的日子,有欣喜,有欢乐,有苦涩,有难受,这样那样的感受真的无法用一言两语寥寥概
17、括。这几个月的时间是短暂的,但过程却是漫长而又难忘的,我肯定会将自己实习的经验仔细归纳总结,发扬自身优点,改进身不足,以崭新的自己迎接新的开端。这一段的宝贵的实习经验无疑为我今后的学习、工作奠定了基础。后,诚心感谢酒店的各位同事和领导,感谢你们赐予我的关切、照看和激励,从你们的身上,我学到了许多许多。感谢大董给我的这次宝贵的实习机会,感谢酒店的栽培,让我增长了见识,体验了生活。我诚心希望大董能够越来越好。旅游管理学生实习报告 篇4前言:经过两年的旅游管理专业基础学问的学习,我逐步由一个门外汉成为了一个准专业人士。在这两年的学习过程中,我对旅游管理专业的学问进行了批判性的学习,取得了较多的理性收
18、获。在有幸参加了本次实习工作后,我更是增加了对专业、对自己的了解。通过以下实习工作总结,我希望能把自己的一些想法照实表达,请老师指正。第一部分实习目标高校三年级的学习从专业课起先,假如说在打基础的时候老师会用高压政策让我们加深对学问的了解,这个时候就变得相对放松了,自由的空气显得异样浓重。在我的四周,充满着跃跃欲试的气息,想破茧而出的人大有人在。客观来讲,人有两种状况下会很焦虑,一种是愿望得不到满意的状况下,一种是愿望满意以后。正因为我处于相识的关键时刻,我极力想证明自己的各方面实力,以及在高校2年后,我有没有比以前有进步。有了这个目标,有了这个动力,所以我极想在正式踏进社会之前,试一下自己的
19、实力,究竟在那个层面?还有那方面须要改进?抱着这个目的,我参与了由我系组织参加的珠海旅游业实行的航展旅游接待工作,我的实习单位是珠海阳光机场酒店。在这个准四星级的航展指定接待酒店中,我进行了为期9天的实习。其次部分初识酒店酒店在我的概念中,她只是一个小王国,她只是社会的缩影。她没有政府机构的组织严密,也没有学生社团的青春活力。她担当的是社会沟通中的一个职能,为有须要的人提高必备的食宿。或许我这样看,有部分的片面性,但这代表我走近她的时候还是保持肯定的相识度。来到酒店,继而来到客房部,最终来到洗衣房工作,虽然还没有调整自己的心态,但是现实的残酷性及至显现。在第一天的工作中,我可以说没进入状态,也
20、没有一丝思想打算。终归,来到这里是我的要求,只是这个要求对我自己有点苛刻,也有点不行思议。但是,我暗自给自己激励,信任我会把这里的工作做好,而且是做到最好。在学习了随行的书本学问后,我对洗衣房的管理增进了了解。不过,令我无奈的是书本上的酒店洗衣房是一个发展完善的高星级酒店的重要部门。反而,我所在的洗衣房却是酒店中的边缘人,组织管理上始终得不到酒店高层的重视,所以洗衣房的运作始终很不畅顺。一个很明显的例子是洗衣房在酒店组织中的设置及其不合理,从理论上来讲,洗衣房至少是部级单位,工作人员人数也应当为酒店客房数的百分之十左右(酒店138间客房),但包括我在内只有5个人。虽然酒店航展期间平均开房率只有
21、百分之六十,但是工作的量依旧不会少。为此,酒店管理层为了把洗衣房的工作效率尽量提高,把洗衣房的三大职能之一的洗员工制服暂停(只洗中西餐的厨衣)。实际状况是,这样对提高洗衣房的工作是没有任何帮助的,大量的酒店布草经送来后,洗衣房常常要加班加点地去工作。出现这样的问题的缘由有三,第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想当然主义与本位主义在作怪;其次、酒店在开业后正实行开源节流的政策,资金投入不足,造成酒店布草只有3套备用,甚至有些部门只有2套,这与通常的3到5套严格不符合;第三、酒店(本公文由文秘范文免费供应,转载请注明!)的工作程序不妥,客房部的布草属于洗衣房的主要材料,但是布草发
22、到洗衣房常常是在下午,这有航展期间住客退房较晚的状况,也有楼层服务员的技能不高的缘由,也有只设置一个布草员的缘由,更有工程部为了节约能源对洗衣房压缩机器工作时间的缘由,综合来讲,这是酒店管理层没有根据规范标准来管理,犯了阅历主义的错误。前言:经过两年的旅游管理专业基础学问的学习,我逐步由一个门外汉成为了一个准专业人士。在这两年的学习过程中,我对旅游管理专业的学问进行了批判性的学习,取得了较多的理性收获。在有幸参加了本次实习工作后,我更是增加了对专业、对自己的了解。通过以下实习工作总结,我希望能把自己的一些想法照实表达,请老师指正。第一部分实习目标高校三年级的学习从专业课起先,假如说在打基础的时
23、候老师会用高压政策让我们加深对学问的了解,这个时候就变得相对放松了,自由的空气显得异样浓重。在我的四周,充满着跃跃欲试的气息,想破茧而出的人大有人在。客观来讲,人有两种状况下会很焦虑,一种是愿望得不到满意的状况下,一种是愿望满意以后。正因为我处于相识的关键时刻,我极力想证明自己的各方面实力,以及在高校2年后,我有没有比以前有进步。有了这个目标,有了这个动力,所以我极想在正式踏进社会之前,试一下自己的实力,究竟在那个层面?还有那方面须要改进?抱着这个目的,我参与了由我系组织参加的珠海旅游业实行的航展旅游接待工作,我的实习单位是珠海阳光机场酒店。在这个准四星级的航展指定接待酒店中,我进行了为期9天
24、的实习。其次部分初识酒店酒店在我的概念中,她只是一个小王国,她只是社会的缩影。她没有政府机构的组织严密,也没有学生社团的青春活力。她担当的是社会沟通中的一个职能,为有须要的人提高必备的食宿。或许我这样看,有部分的片面性,但这代表我走近她的时候还是保持肯定的相识度。来到酒店,继而来到客房部,最终来到洗衣房工作,虽然还没有调整自己的心态,但是现实的残酷性及至显现。在第一天的工作中,我可以说没进入状态,也没有一丝思想打算。终归,来到这里是我的要求,只是这个要求对我自己有点苛刻,也有点不行思议。但是,我暗自给自己激励,信任我会把这里的工作做好,而且是做到最好。在学习了随行的书本学问后,我对洗衣房的管理
25、增进了了解。不过,令我无奈的是书本上的酒店洗衣房是一个发展完善的高星级酒店的重要部门。反而,我所在的洗衣房却是酒店中的边缘人,组织管理上始终得不到酒店高层的重视,所以洗衣房的运作始终很不畅顺。一个很明显的例子是洗衣房在酒店组织中的设置及其不合理,从理论上来讲,洗衣房至少是部级单位,工作人员人数也应当为酒店客房数的百分之十左右(酒店138间客房),但包括我在内只有5个人。虽然酒店航展期间平均开房率只有百分之六十,但是工作的量依旧不会少。为此,酒店管理层为了把洗衣房的工作效率尽量提高,把洗衣房的三大职能之一的洗员工制服暂停(只洗中西餐的厨衣)。实际状况是,这样对提高洗衣房的工作是没有任何帮助的,大
26、量的酒店布草经送来后,洗衣房常常要加班加点地去工作。出现这样的问题的缘由有三,第一、酒店管理公司新接手酒店的管理,在很大程度上是有想当然主义与本位主义在作怪;其次、酒店在开业后正实行开源节流的政策,资金投入不足,造成酒店布草只有3套备用,甚至有些部门只有2套,这与通常的3到5套严格不符合;第三、酒店的工作程序不妥,客房部的布草属于洗衣房的主要材料,但是布草发到洗衣房常常是在下午,这有航展期间住客退房较晚的状况,也有楼层服务员的技能不高的缘由,也有只设置一个布草员的缘由,更有工程部为了节约能源对洗衣房压缩机器工作时间的缘由,综合来讲,这是酒店管理层没有根据规范标准来管理,犯了阅历主义的错误。在工
27、作中,我发觉洗衣房兼任酒店的布草管理职能没有明确。假如说,布草由洗衣房来管理,把布草的管理工作做好,酒店管理层就应当把机构设置以及人员设置支配好在支配工作。但是实际状况是,酒店的布草管理可以说是同流合污,处于边缘地带。在我来到洗衣房后,这里就发生了惊动酒店高层的工作事故。酒店开业后,选购部门选购回来一批客房布草,但是这批布草质量严格来说不过关,洗衣房在洗的过程中发觉了跑纱以及布线易脆的状况,在汇报上级后,各方面都没有引起重视,在一次大规模洗后,发觉大量布草等待报废,从而震惊了酒店高层严令追究责任。这里暂且把酒店为了节约成本去选购劣质布草的原因去掉,从这件事可以看出,酒店各级部门对布草的管理敏感
28、度处于较为低级。这里有基层员工的工作素养不高,也有上级负责人责任心不强的缘由。我觉得更重要的是酒店没有真正重视酒店的布草管理,在我工作中发觉,洗衣房的设备严峻落后,布草的管理也属于应付式,没有特地的责任人来负责,没有明确职责,布草随意堆放,随意运用。这种状况在酒店的其他部门也可以随处见到,例如中餐每次都是把积累几天的布草送来,我发觉每次都会因发霉而造成台布报废的状况,西餐厅的台布则出现因客人吸烟把台布烫坏的现象,这都没有责任人跟进。我想这都须要酒店管理层重视,进而改进。其次部分对酒店的相识在洗衣房工作了六天的时间后,我得到上级领导的允许,回到了客房部担当客房服务员。因此,在本次实习期间我获得了
29、更多接触酒店服务的机会!服务行业的本质就是人,我认为在某种程度上讲,酒店的基(本公文由文秘范文免费供应,转载请注明!)础是服务,服务的基础就是人,假如我们的人与人之间平衡被打破后就很难把握人际关系。在酒店工作之初,我就起先留意酒店中人力资源管理中出现的问题。在与公司管理层接触的除了我所在的部门负责人以外,作为学生代表,从与人力资源部经理的接触中,我发觉她是一位很有责任感的女士,但她的工作实力稍欠火候。也就是在这个过程中,我透过她,了解到公司人事建设还处于空白的状态,例如,酒店中现在存在着三部分人,一是原西北航的员工,这部分人驾驭着酒店各部门的基层权力;一是酒店管理公司空降的总公司人员,这部分人
30、行使着酒店的最高权力;一是酒店重组后新纳进来的员工,这部分人大多处于公司的最低层,但不乏各级管理层中的人员。可以说,酒店中人事状况极为困难,尤其是各部门与各级之间的沟通极为缺乏。肃穆地来说,航展接待工作对于机场酒店来说是极为重要的事情,但是酒店上下并没有完全进行思想的沟通,更多的是停留在表面以及高层,在基层干脆工作的负责人根本没有机会参加到酒店的航展接待安排的制定中,从而为在航展中出现种种问题埋下伏笔。在实习过程中,我接触的大部分酒店员工是酒店的基层服务员,在沟通的过程中,我深深感到酒店行业的从业人员的素养有待提高的重要性。从目前来看,酒店的从业人员基本上都具有中专以上学历。对于学历的不停攀升
31、,但个别所谓的二线部门从业人员的学历始终徘徊不前,人为造成酒店一二线的形成。对此,我认为严格的一二线之分应当与客人接触的范围为界,而不是与客人接触的时间(从业人员的实力影响其待客质量,从而影响其最终待客时间)为界。在我工作的客房部中,下辖客房部、洗衣房以及pa部,客观来讲客房部从业人员的综合实力远远低于前厅以及办公室的从业人员。但是,我想经过了实习后,我认为这些部门的重要性不亚于后者,因为你不能让一个实力以及素养不高的人去从事背客服务,直到出现了问题后,由你的“酒店精英”去解决,这样的话只会加大酒店的运营成本,更重要的是酒店无形资本的流失。因此,我想不在乎争辩酒店中各部门的重要性,更重要的是把
32、一碗水端平,真正做到共同促进。把各部门人员的培训工作许久进行下去,建立学习型的团队。这样下去,酒店的各项工作中出现的问题才会削减,才会从根本上解决酒店运营中的难题,使得酒店这艘航母平稳前进。第三部分 实习总结我觉得应当从两方面进行总结,一是我个人的心得体会,一是作为学生代表的工作总结。从个人的角度来说,可以说经过辛勤的工作与主动的学习,我认为本次实习取得了特别大的收获,让我从多方面了解了自己与社会、与企业的需求差距的地方,以及须要保持的地方。同时,在实习期间,我也收获了许多的人生感性材料,信任在将来的学习工作中可以得以总结教训,积累阅历。换一个角度来说,我重新修正了自己的定位,把自己的方向对准
33、到正确的目标。我想在走出去工作之前,我还必需加强自己专业学问以及度过语言关,争取自己的社会竞争力有所提升。从集体的角度来说,我向组织承认错误,由于我个人的原因,本次机场酒店的实习没有做到善始善终,出现了同学的实习报告被遗失、同学的工资出现空拿的现象、离开酒店的最终两个小时内集体秩序混乱等等状况。在此,我会加强自己相应方面实力的提高,吸取教训,争取把将来的工作做好。此外,我向组织提出以下建议,请老师提出看法!一、建议我系筹建“旅游管理系实训处”。在系里组织的学生实习工作取得成果的同时应当考虑到长远发展,建议从幕后工作起先,为学生实习供应协助,详细职能请依据实际状况来定;二、建议加强学生实习前思想
34、教化工作。把学生在实习中简单出现的问题,以及问题的解决方式通过敏捷的方式,畅通的渠道传达到每一个学生;三、建议完善学生代表的组织建设。要从根本上重视学生代表的作用,既要培育学生的独立实力,也要加强学生的集体观建设,维护集体的利益。后记:由于偶然的机会我参与了本次的实习工作,虽然我没有充分的思想打算,但是我在最短的时间里调整了自己的心态,在工作中把各项打算工作落实。在本次实习中,我带着问题去工作,带着学习的心态去工作,带着主动的看法去工作,圆满地完成实习,也达到了熬炼、学习、积累的目的。感谢实习过程中对我伸出过暖和的双手的人!旅游管理学生实习报告 篇5一、实习目的了解和相识服务行业的基本状况,驾
35、驭从事服务工作所需的一些详细操作技能。驾驭各岗位的工作内容、工作职责、工作流程以及各岗位之间的协作与帮助。培育自己的职业精神和职业素养以及对工作的激情和责任心。为今后的职业打下肯定的基础。二、实习时间20xx年7月5号20xx年1月5号三、实习岗位用餐区服务四、实习过程和内容首先是人事部对我们实习生及新来员工进行培训,培训的主要内容是1基本概况以及企业文化。通过培训我们懂得了1的历史与将来的愿景,懂得了1是一家什么样的店,以及想成为一家什么样的店。培训结束之后就是干脆去部门报到。主要的任务是负责餐厅酒水的储存、领取、供应服务员。之后由于一些缘由我从吧台的岗位转换成看自助餐,我觉得看自助餐这份工
36、作是一项技术性较低的工作,但是工作量比较大。工作的主要任务是负责自助餐台的清洁和餐台上面物料的刚好供应。我大部分是早上五点上班,把早餐的档开好。一起先每天都是一种躲避的心态来面对工作,责任感也是极其的缺乏。咖啡厅的对于酒店来说其任务就是担当酒店住店客人的早餐和酒店的西餐服务。早餐时以自助餐的形式进行的,除了咖啡和茶之外其它的饮料和食物基本上是客人自取的。我们的工作主要就是为客人倒上咖啡或者茶和帮助客人把吃完食物后所空下来的盘子收走。这样的工作每天重复着,我们工作的爱好与激情跟重复的次数成反比。五、实习经验与收获我之前选了旅游管理这个专业很大一部分是由于影视剧的缘由,看着电影里面帅哥和美女在豪华
37、的五星级酒店出入,他们是那么的迷人,生活是那么的富有激情。酒店豪华的硬件设施以及大量社会上层名流出入,这一切都吸引着我。我就想以后有机会肯定要去五星级酒店工作。然后进入学校学习一段时间之后,发觉繁琐的课程、生硬的理论、毫无激情的学习环境,使得恰同学少年的我,日益的消沉。对于学习完全失去了激情,对于将来充溢着迷茫。自我价值已经完全的否定了,上课睡觉回到寝室也是睡觉,这一天基本上是睡觉度过。自己虽然知道自己这样去度过高校的四年求学生涯,等到毕业之后从学校里带走的除了缺憾和懊悔自己将一无全部。每天都想着,我从明天起先肯定好好学习,每天充溢着活力去过好每一天。然而到了明天发觉自己很悲观,每天都在想自己为什么变更不了这种状态。现在想来缘由就是缺乏行动和不自信。不自信自己的努力真的会带来变更,不信任自己通过努力就会比别人优秀。