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1、ICS65.020CCSB30B43南省地方标准湖DB43/T20362021山银花采收与产地初加工技术规范TechnicalspecificationsforharvestingandprimaryprocessingofLoniceraeFlos2021-05-20实施2021-02-20发布湖南省市场监督管理局发布DB43/T20362021次目III刖 目1范 围2规 范 性 引 用 文 件3术 语 和 定 义4技 术 要 求4.1采收时间4.2釆 收 方 法4.3杀 青4.4除 杂4.5干 燥4.6质量要求5包装、标识和仓储5.1包装5.2标识5.3仓 储6档 案 管 理6.1胃料记
2、录6.2资料管理附录A(资料性）山银花生产记录表222222222223334DB43/T20362021言刖本文件按照GB/T1.1-2020标准化工作导则第1部分；标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利，本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省农业农村厅提出。本文件由湖南省农业标准化委员会归口。本文件起草单位：湖南农业大学、湖南鸿利药业有限公司、湖南省中药材产业协会。本文件主要起草人：谢红旗、曾建国、舒利、舒清理、杨子墨、刘舒、赵康宏、陆英、郑亚杰、谢玲。IIIDB43/T20362021山银花采收与产地初加工技术规范1范围本文件规定了山银花的
3、术语和定义、采收与产地初加工的技术要求、包装、标识、仓储等内容本文件适用于湖南省内山银花的采收与产地初加工。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB/T191包装储运图示标志SB/T11082中药材包装技术规范SB/T11094中药材仓储管理规范SB/T11095中药材仓库技术规范中华人民共和国药典中药材商品规格等级标准汇编3术语和定义F列术语和定义适用于本文件。3.1山I艮花LoniceraeFios
4、本品为忍冬科植物灰毯毛忍冬I/omceramacranthoidesHand.-Mazz.、红腺忍冬LonicerahypoglaucaMiq.、华南忍冬LoniceraconfusaDC.或黄褐毛忍冬Lonicerafulvoto-mentosaHsuetS.C.Cheng的花蕾或带初开的花的干燥品。3.2产地初加工Primaryprocessing对鲜花蕾进行杀青、除杂、干燥等产地初步处理的作业。3.3二白其月Cyanandwhiteperiod山银花花蕾尚未开放之前，当花蕾由绿变白，上部膨大，下部为青色时。3.4大白期Whiteperiod山银花花蕾完全成熟、变白色时。DB43/T203
5、620214技术要求4.1采收时间在山银花二白期或大白期，选择无雨天、无露水时采收。4.2采收方法将花蕾或带花枝条采摘后放入容器内，运回初加工场所及时进行初加工，集中的时候不可堆成大堆，应摊开放置，放置时间最长不要超过24ho4.3杀青4.3.1山银花蒸汽杀青时，将山银花鲜花疏松、均匀地放入蒸笼内，厚度1cm-2cm，置于蒸汽锅中，通蒸汽30s。4.3.2山银花滚筒杀青时，当滚筒温度达到150C左右，将新鲜山银花倒入滚筒中杀青2min-3min。4.4除 杂初步摘除枝条、叶，去除其它杂质。4.5干 燥山银花干燥方式主要有两种，一种是低温干燥，一种是高温烘干。4.5.1山银花低温干燥时：将经过滚
6、筒杀青或未杀青的山银花疏松的摊放在烘干机中，厚度控制在lcm-2cm,采取程序升温：第1级，控制温度30C_35C，初烘时间2h;第2级，升温至40C左右，干燥时间5h-10h;第3级，保持干燥温度45C-50C，干燥5h_10h;第4级，再将干燥温度升高至55C，使花速干至含水量低于15%4.5.2山银花高温烘干时：将鲜山银花置于干燥箱内采用120C以上的温度快速干燥至含水量低于15%,防止长时间水分含量过高导致山银花变黑。o4.6质 量 要 求经产地初加工的山银花药材应符合中华人民共和国药典山银花项下的质量要求。5包装、标识和仓储5.1包装山银花的包装应防虫、防潮、防霉，且符合SB/T11
7、082的相关要求。5.2标识包装图示标识应符合GB/T191的相关要求。5.3仓 储仓储应符合SB/T11094和SB/T11095的相关要求。2DB43/T203620216档 案 管 理6.1资 料 记 录山银花药材生产全过程须详细记录，具体资料记载内容参见附录A。6.2资 料 管 理所有基础资料及生产管理记录须建立有专人管理、维护的档案，保存期2年。3DB43/T20362021附 录A(资 料 性）山银花生产记录表采收记录采收日期采收部位采收方法收获量产量外观特征技术负责人记录人产地初加工记录加工日期加工地点加工方法加工量干重药材外观特征质量检测结果技术负责人记录人包装记录包装材料包装时间包装方法包装数量包装人批号技术负责人记录人贮藏记录库房地点入库时间入库量入库人贮藏方法库管员记录人4