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1、跳跃吧，我们味蕾开题课教学设计跳跃吧，我们的味蕾 开题课教学设计 一、选题背景 校园的发展需要加强校园文化建设，美食是每个学生感兴趣的主题，提高学生动手能力，活动策划能力，有利于加强学生素质教育，丰富业余生活。二、活动目标 1、通过这次活动，让学生对美食，对活动策划有全方位，多视角的了解。2、培养学生的语言表达能力，想互之间的尊重、民主的合作意识和习惯。三、重难点 了解和掌握综合实践活动课程的活动方法。四、活动过程（一）激发兴趣引出主题 1、激发兴趣：出示教师自己制作的美食，并分享简单的制作过程，让学生欣赏，使学生兴奋起来。2、组织学生讨论：你会做哪些美食？并分享简单的制作过程。每个同学都会做
2、很多美食，那么如何把这些美食分享给大家呢？ （二）欣赏一些其他冷餐会，介绍冷餐会 （三）小组合作探究 1.本次活动可以分为哪些阶段？ 2.每一阶段有哪些具体的活动？ 3.你能为我们的活动做点什么？ （四）分组 根据学生感兴趣的环节，进行分组，并完成小组活动计划表 综合实践 活动 小组主题活动研究方案 小组名称 组长 指导教师 小组主题 活动名称 活 动 内 容 活 动 步 骤 预计活动时间 研 究 方 式 在方框内打 √ 1、上网查找 2、图书馆查找 3、问卷调查 4、采访、访问 5、实地考察 6、亲自实验 其他方法：成 员 分 工 成 员 分 工 1、观察、记录 2、收集、整理资料 3、设计问题、访问 4、联系人员、摄影 5、撰写小组活动报告 6、成果整理、展示 可能遇 可能遇到的问题 解决方法 到的问题及解决 方 法 成果呈现 形 式 在方框内打 √ 1、研究报告 2、演讲 3、心得体会 4、手抄报 5、宣传图片 6、录像展示 7、表 演 8、其他形式：五、活动总结 1、学生总结本次活动的收获。2、教师根据课堂学生活动情况进行总结。指出本次活动中学生表现的优缺点。第 2 页 共 2 页