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1、特许经营加盟指南手册目 录第一节特许许经营概概述1第二节特许许人介绍绍2第三节特许许经营模模式2第三节其他他加盟信信息6第四节特许许经营体体系结构构图122第五节加盟盟店投资资回报分分析133第六节加盟盟流程115第一节 特特许经营营概述一 、特许经营营的概念念按照我国的的商业业特许经经营管理理条例规规定：特特许经营营是指拥拥有注册册商标、企企业标志志、专利利、专有有技术等等经营资资源的企企业（以以下称特特许人），以以合同形形式将其其拥有的的经营资资源许可可其他经经营者（以以下称被被特许人人）使用用，被特特许人按按照合同同约定在在统一的的经营模模式下开开展经营营，并下下特许人人支付特特许经营营
2、费用的的经营活活动。从严格意义义上说，特特许经营营并不是是一种行行业，而而是以经经营管理理权控制制所有权权的一种种智能型型商业经经营模式式。它以以规模化化、低成成本、智智慧型的的商业扩扩张方式式，通过过低成本本扩张及及标准化化服务事事先规模模化经营营和科学学化管理理，已经经成为当当今世界界上颇为为盛行的的企业扩扩张和个个人创业业途径。二 、其他相关关概念2.1 特许人：也也称盟主主或特性性总部，指指将特许许权授予予出去的的主体，也也即在特特许经营营活动中中，将自自己所拥拥有的商商标、商商号、产产品、专专利和专专有技术术、经营营模式及及其他营营业标志志授予受受许人使使用的组组织，通通常为法法人单
3、位位。2.2 被特许人：也称受受许人、加加盟商、分分店等。是是指加盟盟某一特特许经营营体系的的独立的的企业或或者其他他经营组组织，亦亦即在特特许经营营活动中中，通过过付出一一定的费费用来获获得其他他商业单单位的商商标、商商号、产产品、专专利和专专有技术术、经营营模式及及其他营营业标志志一定期期限使用用权的企企业或者者其他经经济组织织。2.3 特许经营权权：是指指特许人人所拥有有的商标标、商号号、专利利、经营营诀窍、经经营模式式等无形形资产以以及有形形产品、无无形服务务等。2.4 加盟金：特特许人将将特许经经营权授授予受许许人时所所收取的的一次性性费用。它它体现的的是特许许人所拥拥有的品品牌、专
4、专利、经经营技术术诀窍、经经营模式式、商誉誉等的价价值和对对受许人人开业前前的培训训和帮助助，以及及开业之之处供应应的相应应物品（如如有）的的补偿。2.5 特许权使用用费：又又称权益益金、管管理费等等，指的的是被特特许人在在经营过过程中按按一定的的标准或或者比例例向特许许人定期期支付的的费用。2.6 加盟申请人人：指向向特许人人递交加加盟申请请企业或或者其他他经济组组织。2.7 加盟意向书书：在签签订正式式的特许许经营合合同之前前，加盟盟申请人人和特许许人之间间签订的的合作意意向加盟意意向书签签订后双双方进入入谈判的的实质性性阶段。三 、特许经营营对被特特许人的的优势3.1 获得市场机机会。3
5、.2 节约经营成成本。3.3 获得技术和和管理的的支持。3.4 获得商业区区域的保保护。第二节 特特许人介介绍特许人简介介包括特特许人的的名称、发发展历史史、企业业文化、组组织结构构、人员员构成等等。第三节 特特许经营营模式特许人的特特许经营营模式以以特许加加盟合同同为基础础，许可可加盟商商使用其其商标、商商号、产产品、专专利和专专有技术术、经营营模式及及其他营营业标志志。特许许人收取取特许经经营费用用、加盟盟商自主主经营，自自负盈亏亏。四 、特许加盟盟店实行行九大统统一统一的经营营理念统一的店面面形象统一的营建建支持统一的服务务标准统一的商品品配送统一的营销销策划统一的财务务管理统一的信息息
6、系统统一的督导导系统五 、加盟特许许经营体体系的优优势5.1 品牌优势通常，消费费者对特特许经营营体系所所提供的的产品或或服务已已经有所所认识或或耳闻，那那么，对对于潜在在加盟商商而言，借借助特许许体系就就易获取取品牌优优势。5.2 专业领域的的领先地地位潜在加盟商商还可以以得到特特许人在在专业领领域的支支持，例例如技术术支持或或管理上上的帮助助。特许许人会对对加盟商商进行必必要的指指导，包包括选址址、店面面设计、设设备采购购、后续续支持与与帮助等等。按照照特许人人的方法法和步骤骤，加盟盟商即使使没有相相关的从从业经验验也没有有关系，他他们可以以借助特特许人的的专业优优势获得得业务领领域的领领
7、先地位位。六 、特许人对对加盟店店的支持持特许人支持持组织或或支持部部门的主主要职责责是发展展并促进进被特许许人之间间充分、准准确的交交流。潜潜在的特特许人应应意识到到人们寻寻求特许许机会的的主要动动机一般般是：赢赢利、自自我经营营的机会会、能够够成功运运作自己己的企业业以及通通过特许许安排获获得企业业成长的的机会。特特许人支支持结构构的设计计能帮助助被特许许人实现现上述目目标。特许人支持持服务的的内容主主要有：6.1 特许人培训训支持培训是任何何成功特特许企业业的核心心，是特特许人发发展计划划的一个个非常重重要的组组成部分分。在某某种意义义上，特特许经营营可视为为将成功功模式或或运营方方法复
8、制制到其他他地方的的一种尝尝试。正正式的培培训程序序和完善善的培训训计划将将会使特特许人得得到大量量的收入入流，赢赢得更对对的被特特许人的的加盟。被被特许人人遇到的的大多数数运营问问题都可可以通过过适当的的培训加加以解决决。特许许人需要要将下列列因素整整合到培培训计划划中：6.1.1 开业前培训训6.1.2 开业培训6.1.3 开业后培训训6.1.4 其他被特许许人提供供的培训训6.1.5 进行中的支支持培训训6.1.6 员工培训材材料6.1.7 会议/研讨讨会培训训6.1.8 企业的生产产/运营营方法6.1.9 会计、市场场营销、人人事管理理6.1.10 发展和维护护特许体体系的有有效方法法
9、6.2 沟通特许人提供供的支持持和培训训可以培培育和维维持特许许经营的的沟通体体系。该该沟通体体系的有有效与否否将极大大地影响响系统的的成败。当当公司试试图提高高业绩和和赢利能能力时，被被特许人人必须明明确的告告知特许许人在特特许体系系内所发发生的各各种活动动和变化化。通过过精心设设计的信信息、认认知和汇汇报体系系实现有有效的沟沟通，对对受许企企业的持持续成长长和发展展是至关关重要的的。沟通还包括括特许人人和被特特许人各各自公司司内部上上下级之之间的沟沟通。沟沟通越有有效，工工作监管管也就越越有效。在在特许人人和被特特许人之之间进行行有效沟沟通的各各种方式式中，下下述几种种方法最最行之有有效：
10、电电话联系系、互联联网站、电电子邮件件、书信信联系、特特许人地地区代理理实地访访问被特特许人、被被特许人人小组会会议和公公司大会会。6.3 管理支持特许人向加加盟商提提供的管管理支持持也是至至关重要要的。即即使没有有某一行行业的管管理经验验，也可可以成为为加盟商商。因为为特许人人会就如如何管理理特许经经营加盟盟店进行行必要的的指导，给给予多种种支持服服务。当当开始经经营单店店后，加加盟商在在处理日日常业务务和应对对经营突突发问题题上都可可以得到到指导与与帮助。特特许人提提供的管管理支持持主要包包括：6.3.1 前台接待6.3.2 采购6.3.3 选址/发展展支持6.3.4 技术支持6.3.5
11、选址评估6.3.6 被特许人咨咨询委员员会6.4 营销协助大多数特许许人都会会常年为为被特许许人提供供营销协协助。这这些协助助服务主主要可分分为三大大类：一一是授权权开业的的系列服服务；二二是持续续的广告告支持；三是其其他营销销推广项项目。营营销协助助中广告告和宣传传的主要要形式有有：6.4.1 广告支持6.4.2 被特许人广广告委员员会6.4.3 消费广告6.4.4 杂志广告6.4.5 电视、广播播广告6.4.6 黄页广告6.4.7 广告传单/小册子子6.5 手册支持手册支持具具体包括括开店手手册、员员工手册册、营运运手册、店店长手册册、工具具手册和和商品管管理手册册。6.6 加盟商的条条件
12、6.6.1 认同特许人人的理念念；6.6.2 认同所加盟盟行业的的发展；6.6.3 认同特许经经营方式式；6.6.4 具有一定的的资金实实力；6.6.5 相当的经营营管理能能力；6.6.6 良好的服务务意识；6.6.7 具有团队精精神。例如，某特特许连锁锁机构对对加盟商商的要求求是：（1） 加加盟商必必须具备备良好的的品牌经经营推广广意识，认认同现代代营运及及管理模模式，在在当地拥拥有良好好的信誉誉和商誉誉。（2） 根根据当地地市场的的具体情情况，要要求经营营者具备备足够的的资金实实力。（3） 所所经营店店铺应选选择当地地繁华路路段或当当地高档档消费商商场，达达到面积积要求，并并经双方方核准。
13、（4） 配配合公司司的经营营管理模模式，维维护公司司品牌形形象。（5） 依依法取得得各种营营业手续续。第三节 其其他加盟盟信息七 、特许人的的加盟模模式发展一个特特许连锁锁企业的的关键因因素是加加盟商的的资金投投入及管管理理念念。特许许人一般般都欢迎迎具有雄雄厚财力力及对特特许经营营理念认认同的企企业家和和投资者者申请成成为单店店加盟商商或者区区域加盟盟商。但但区域加加盟商的的选择将将是非常常慎重的的。特许经营加加盟申请请人应该该是一个个公司。如如果个人人或几个个合作伙伙伴有足足够的资资金实力力并确有有意向加加盟的，应应在签订订加盟意意向书后后按特许许人要求求注册独独立的公公司并以以该公司司的
14、名义义与特许许人签订订正式的的特许合合同。八 、加盟商应应支付的的主要费费用8.1 加盟金。8.2 特许权管理理使用费费。这是是指开业业后特许许人对加加盟商持持续支持持所收取取的费用用。加盟盟商应按按周、月月度、季季度缴纳纳特许权权管理使使用费（一一般为加加盟店总总收入/营业额额的37）。8.3 保证金（品品牌保证证金和履履约保证证金）。一一般是指指总部为为保障双双方合作作，要求求加盟商商支付一一定数额额的保证证金，在在合同期期满后，加加盟商无无任何违违反总部部管理要要求的行行为时，总总部一次次性无息息退还。8.4 培训费（在在开店运运营后收收取）。加加盟商开开店运营营后可能能会有培培训成本本
15、，包括括旅费和和食宿费费。8.5 广告宣传费费用。一一般为加加盟店总总收入/营业额额的0.54。九 、加盟商选选址指导导正确选址绝绝非易事事。有很很多要考考虑的因因素，财财务因素素是其中中非常重重要的一一项。“选址比比率”或“第一年年利润额额/启动动成本”是特许许零售业业中一个个非常重重要的财财务比率率，当它它越大时时越好。选选址比率率因特许许体系的的不同而而不同，但但它对所所有的特特许人和和被特许许人都是是非常重重要的。特许人将为为被特许许人提供供几种不不同类型型店址方方案供加加盟商参参考，由由加盟商商在其加加盟区域域内自行行寻觅符符合合同同的地址址，再由由特许人人对加盟盟商初选选的地址址进
16、行科科学分析析和评估估。特许许人对加加盟商提提议的店店址有否否决权，并并且对所所有租赁赁合同在在签约前前有知情情权。十 、特许人如如何提供供装修方方面的帮帮助特许人可以以为加盟盟商提供供全面的的装修设设计方案案由加盟盟商在当当地寻找找合适的的装修商商装修。一一般来说说，特许许人对店店面装修修验收合合格后方方可投入入使用。保持品牌的的整体形形象和定定位的统统一是特特许人在在店面装装修方面面关注的的要点之之一，特特许人在在这方面面提供的的支持有有：指导导加盟商商进行专专业化的的标准装装潢，务务求使各各加盟商商的店铺铺既能与与总部保保持高度度一致，又又能在不不同的竞竞争环境境中脱颖颖而出，赢赢得消费
17、费者的高高注目率率和好感感度。例例如，全全国加盟盟店按照照特许总总部的全全国统一一形象进进行装修修，由公公司免费费提供加加盟商的的统一装装修方案案，并由由公司指指定工程程队施工工，以保保证品牌牌形象的的一致性性和带来来的品牌牌效应的的优势。十一 、特许人为为加盟商商提供的的培训11.1 开业前培训训开业前期基基本上是是培训密密度最大大的时期期。大多多数特许许体系要要求开业业前至少少培训一一周，有有的要求求则多达达3000小时。这这种培训训既有课课堂教学学，也有有现场演演示。培培训主题题涉及特特许企业业规划、招招聘、采采购、销销售规划划、广告告、企业业管理、现现金和库库存控制制，以及及生产运运营
18、方式式等。11.2 开业培训开业培训包包括一段段时间的的详细准准备，培培训人员员协助被被特许人人筹备开开业。培培训人员员独自或或与被特特许人一一起对员员工进行行培训，包包括服务务（生产产）、市市场营销销和经营营等。开开业培训训分为在在总部集集中培训训和在开开业现场场培训指指导。11.3 开业后培训训开业后培训训是指在在被特许许人的加加盟店经经营已经经走上轨轨道后，由由总部向向被特许许人及其其员工提提供的各各种培训训。被特特许人地地区性或或全国性性会议经经常有许许多培训训机会，诸诸如市场场营销最最新情况况，行业业趋势、新新产品/新服务务开发、特特许政策策/程序序变更、被被特许人人之间或或特许人人
19、和被特特许人之之间的沟沟通交流流会等。开业后的培培训，加加盟商须须支付一一定培训训费用。如如需特许许人派人人去加盟盟店进行行培训指指导的，加加盟商除除需负担担食宿及及交通费费用外，还还需支付付培训人人员相应应的补助助。11.4 特许人提供供的其他他培训。十二 、加盟商得得到的营营销支持持特许人一般般为加盟盟商提供供三大类类营销支支持服务务，包括括授权开开业的系系列服务务、广告告支持和和其他营营销推广广项目。具具体来讲讲，授权权开业方方面的系系列服务务主要包包括为报报纸等媒媒体撰写写的营销销文章，以以及授权权开业的的惯例系系统，如如为顾客客提供的的样品、宣宣传册、报报纸广告告等。广广告支持持既包
20、括括全国或或/及地地区性电电视广告告，也包包括与影影视界、体体育活动动或特殊殊项目有有关的宣宣传活动动。其他他营销推推广项目目有：制制作印有有特许人人标志的的T恤、帽帽子、小小礼品等等，或赞赞助新成成立的某某些俱乐乐部等。十三 、物品采购购相关规规定尽管被特许许人必须须按照特特许合同同中列出出的清单单采购规规定的设设备和产产品，但但通常来来说不硬硬性规定定被特许许人必须须从特许许人处购购买。被被特许人人可以从从任何著著名而可可靠的供供货商处处购买全全部产品品，也可可以从特特许人处处购买全全部或部部分产品品。对其其中大部部分产品品，特许许人都有有大量的的供货渠渠道。开开始时会会建议被被特许人人从
21、特许许人信任任的供货货商处购购买一些些带有特特许人商商标或标标志的产产品。对对于加盟盟商接受受安排的的物品采采购，特特许人一一般不加加价或收收取佣金金。十四 、加盟店里里出售的的商品的的限制性性一般来说，被被特许人人出售的的商品必必须遵守守特许人人的规定定。通常常特许人人会规定定加盟店店内提供供的技术术和服务务必须是是加盟合合同和营营运规范范手册中中规定的的技术服服务组合合。新产产品、新新服务项项目的开开发一般般由特许许人负责责。大部部分的特特许人会会实行全全国货品品调配制制，以保保证货品品顺畅流流通。根根据市场场环境、消消费趋势势、加盟盟商自身身状况、销销售区域域差别等等因素，特特许人指指导
22、货品品进销比比例和种种类的合合理与平平衡，保保证加盟盟商货品品与资金金的有效效利用和和健康周周转。十五 、特许人保保障加盟盟店的营营运品质质为保障加盟盟店的营营运品质质，特许许人往往往会制定定严格的的监控计计划和实实施方案案。加盟盟店的商商品和服服务品质质是该特特许经营营体系的的生命所所在，也也是特许许人品牌牌的形象象所在。特特许人为为了追求求加盟店店的营运运品质，在在员工的的培训和和日常管管理中，制制定了严严格的监监控计划划和实施施方案，并并定期派派出督导导员巡视视各加盟盟店，来来督导各各加盟店店对营运运手册的的执行情情况，并并随时予予以培训训、指导导和纠正正。十六 、特许人帮帮助加盟盟店的
23、建建立和管管理业务务特许人会将将自己多多年的运运营经验验，经过过科学的的总结和和提升，制制定出一一套务实实的营运运手册来来指导加加盟商对对加盟店店的营运运和管理理。对于于新加入入的加盟盟商，特特许人一一般会提提供从开开店到店店面营运运的全面面支持，并并可以成成立专业业的培训训部门帮帮助加盟盟店建立立业务。16.1 特许人的主主要工作作：16.1.1 协助加盟商商进行当当地的市市场调查查和可行行性分析析；16.1.2 给予选址和和店面装装修以合合理的建建议；16.1.3 帮助加盟商商培训员员工和管管理人员员；16.1.4 协助制定加加盟店开开业典礼礼和广告告促销及及公关策策划方案案；16.1.5
24、 解答加盟店店管理出出现的问问题和指指导如何何处理顾顾客抱怨怨；16.1.6 监督加盟店店对营运运手册的的执行情情况、保保持特许许人与加加盟商的的良好沟沟通和信信息的及及时反馈馈；16.1.7 指导加盟商商对潜在在顾客的的开发；16.1.8 指导及帮助助加盟商商提升营营销业绩绩。16.2 初始服务特许人的初初始服务务一般包包括考察察及选址址、店面面装修、VVI规范范手册、店店面陈列列、人员员培训、广广告宣传传、促销销活动、新新闻发布布会、营营运监督督、营销销分析等等方面，帮帮助加盟盟商建立立业务。16.2.1 视觉形象规规范手册册为了确保视视觉效果果的统一一化、规规范化，使使加盟商商在推广广宣
25、传方方面有章章可循，VVI手册册提供给给加盟店店包括门门头招牌牌的规范范设计及及使用方方法在内内的一系系列视觉觉识别规规范。同同时也让让公众接接受品牌牌的一致致化信息息，并形形成良好好视觉刺刺激，增增强对品品牌的好好感度。16.2.2 人员培训在人员培训训方面，特特许人为为加盟商商的员工工提供包包括礼仪仪、服装装知识、销销售技巧巧、消费费者心理理等知识识在内的的基础培培训，在在经营过过程中，特特许人会会根据各各加盟商商的实际际情况和和要求提提供不定定期的培培训和咨咨询服务务，从而而使加盟盟商获得得长期的的经营指指导和咨咨询，以以达到理理想的销销售业绩绩、确保保竞争优优势。16.2.3 新闻发布
26、会会特许人可以以选择通通过新闻闻发布会会增强客客户与加加盟商、特特许人与与加盟商商之间的的交流。16.2.4 营运监督经营过程中中，特许许人不定定期派员员巡视监监督加盟盟店的整整体营运运及经营营状况，强强调员工工的培训训，对单单店运作作给予指指导。16.2.5 营销分析加盟店将其其营业数数据和资资料反馈馈给特许许人，由由特许人人的市场场营销员员分析各各加盟店店的销售售数据，为为加盟商商提供专专业性建建议，并并由市场场营销员员负责跟跟踪加盟盟店的日日常订货货、补货货、发货货等工作作。16.3 后续服务特许人将帮帮助加盟盟商成功功经营业业务，主主要包括括营销策策略、沟沟通策略略、管理理制度及及经验
27、、产产品进销销控制等等方面。16.3.1 营销策略特许人将系系统性地地给予加加盟商最最新的市市场资讯讯、完整整的行销销策略，通通过高层层次的指指导和帮帮助，使使经营者者能获得得长期、稳稳定、丰丰厚的市市场回报报。16.3.2 沟通策略在对整体策策略进行行指导的的基础上上，根据据实际经经营中的的具体情情况，特特许人将将制定相相应的沟沟通策略略，进行行有效的的广告、促促销、公公关等活活动，帮帮助加盟盟商在与与竞争竞竞争中获获得较大大优势。16.3.3 管理制度及及经验特许人将会会提供专专业化和和系统化化的贴身身式服务务，使加加盟商能能长期接接受有关关人事管管理、财财务管理理、行政政管理等等先进的的
28、管理模模式和理理念，获获得更高高层次的的收益、减减少自身身摸索成成本及时时间，以以最快的的速度成成长。十七 、一家加盟盟店开业业所需的的时间从与特许人人接触到到签订意意向书，签签订特许许经营合合同，再再到加盟盟店开业业约需113个个月的时时间。其其中多数数时间用用来进行行磋商合合同订立立、培训训、市场场调查、及及选址、设设计装修修等环节节。第四节 特特许经营营体系结结构图十八 、总部的特特许经营营体系结结构图：A公司加盟总部区域加盟商总部直营店单店加盟直营店A加盟店A加盟店标标准组织织结构图图：营运部技术部行政人事部客服中心总部督导店长财务部第五节 加加盟店投投资回报报分析十九 、投资19.1
29、 固定投资项项目项目名称时间项目金额（万万元）加盟费5年装修费用5年设备费用3年其他合计19.2 前期投资项目名称项目金额（万万元）房租/年盘店费用办公杂费广告投入培训费用其他合计二十 、营业收入入二十一 、运营成本本21.1 固定运作成成本固定运营项项目固定运营成成本（元元/月）房租水电费柴油费伙食费员工住宿及及水电费费内部管理费费环境卫生费费日常维修合计21.2 变动运作成成本变动运营项项目变动运营成成本（占占营业额额的百分分比）员工工资产品税金及附加加易耗品其他合计二十二 、营业利润润营业利润营业收收入-固固定运作作成本-变动运运作成本本二十三 、投资回报报分析第六节 加加盟流程程二十四
30、 、潜在加盟盟商在全全面了解解特许人人公司的的情况后后，可通通过以下下程序加加盟特许许体系。24.1 提出加盟意意向，填填写加盟盟申请表表24.2 递交相关材材料（经经营状况况、投资资计划、平平面图等等）24.3 公司审核24.4 签订意向协协议书，并并交保证证金24.5 公司派人员员前往考考察24.6 签订特许经经营合同同24.7 公司提供统统一店铺铺营建和和装潢方方案24.8 店员招募及及培训，货货品陈列列24.9 正式营业24.10 具体流程图图如下：首次向总部咨询（电话、面谈、EMAIL）索取加盟申请表、特许经营加盟指南手册提交加盟申请表等资料给公司特许经营总部受邀到总部参观和考察样板店接受总部对申请人咨询的实地调查，并配合总部做目标商圈调查总部全面评估申请人加盟资格，获得准加盟商资格与总部签订特许加盟意向书正式签订特许经营合同筹备开业开业23