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1、精细化工产品分析检验技术课程教学大纲一、课程的基本信息适应对象：应用化学课程代码:18E01726学时分配：24赋予学分：1先修课程：分析化学、仪器分析等后续课程：精心化工设备、精心化工生产技术二、课程性质与任务本课程是精细化工专业的主要专业课程之一。本课程的教学任务和教学目标：讲授 精细化学品分析方法和检验操作规程,并指导学生进行实践训练,训练学生的动手能力, 使学生到达对常规精细化学品能制订分析方案并进行分析检测的目标，以适应企业的需 要三 教学目的与要求通过本课程的学习，通过学习掌握主要精细化学品的分析理论、基本知识和基本的 分析方法；掌握精细化学品分析的基本操作，具有较强的实际操作能力
2、；具有制定精细 化学品分析方案的能力，能根据不同分析对象和分析要求，选择适当的方法，确定合理 的操作步骤，能对误差进行初步的分析；了解精细化学品分析开展的现状及趋势，了解 先进的分析检测技术。四、教学内容与安排第1章 精细化学品检验基本知识2课时内容：介绍量和单位，溶液配制，数据处理，采样等知识。重点：单位的使用，溶液配 制，数据处理等知识。难点：单位的正确使用和溶液的正确表达。解决方法：举例说明常见 的单位错误使用，案例说明溶液的错误表达方式。第2章 通常工程的检验2课时内容：主要介绍密度、熔点、沸点、折射率、旋光度、pH值、色度、水分、电导率、 粘度等常用工程的检验方法。重点：常用工程的检
3、验原理和仪器使用。难点：仪器使用原理。 解决方法：采用虚拟实验和仿真动画辅助理解。第3章油脂的检验 2课时内容：主要介绍采样；熔点和凝固点的测定；相对密度的测定；色泽的测定；水分和挥 发分的测定；酸值、碘值和皂化值的测定；不皂化物的测定；总脂肪物的测定；氧化脂肪酸 的测定。重点：酸值、碘值的测定。难点：测定原理。解决方法：通过实验加强理解。第4章 香料香精的检验 2课时内容：主要介绍香料和香精的检验工程和检验方法。重点：香料和香精的检验工程。难 点：香气评价。解决方法：现场演示。第5章 外表活性剂的检验 2课时内容：主要介绍外表活性剂的基本性能试验；外表活性剂的定性分析；外表活性剂的定 量分析
4、。重点：基本性能试验、定性分析、定量分析。难点：测定原理。解决方法：通过实 验加强理解。第6章合成洗涤剂的检验 2课时内容：主要介绍颗粒度的测定；粉视密度的测定；pH值的测定；碱度的测定；泡沫的 测定；去污试验；再沉积试验；加酶洗衣粉酶活力的测定；外表活性剂含量测定；聚磷酸盐 含量测定；磷酸盐的含量测定。重点：合成洗涤剂理化指标的测定。难点：测定原理。解决 方法：通过实验加强理解。笫7章肥皂的检验 2课时内容：主要介绍肥皂溶解度的测定；硬度的测定；肥皂中水分和挥发分的测定；总脂肪 物的测定；氧化物的测定。重点：肥皂溶解度的测定；碱度的测定；肥皂中水分和挥发分的 测定；氯化物含量测定。难点：沉淀
5、分析方法的测定原理。解决方法：通过实验加强理解。第8章化妆品的检验 2课时内容：主要介绍化妆品感官（色泽、香气）检验；物化性能的检验，如乳剂检验、耐热 耐寒检验、粘度的测定、离心检验、色泽稳定度、牢固度、干燥速度、抗水性、相对密度、 浊点的测定、pH值的测定；重金属（碑、汞、铅）含量的测定；化妆品的微生物检测。重 点：化妆品理化指标和卫生指标、微生物指标的测定。难点：细菌总数指标的测定。解决办 法：通过实验加强理解。第9章 涂料，染料和颜料的检验2课时内容：主要介绍涂料粘度、遮盖力、硬度、附着力、冲击强度、干燥、光泽度等主要性 能的测定。重点：涂料粘度、遮盖力、硬度、附着力、冲击强度、干燥、光
6、泽度等主要性能 的测定。难点：测定仪器的使用。解决方法：通过实验加强理解。第10章油墨的检验2课时内容：主要介绍油墨的检验工程和检验方法。重点：油墨理化指标的检验。难点：测定 的原理。解决方法：相关仪器与涂料测定设备基本类似，通过涂料测定来理解。第11章胶粘剂的分析2课时内容：主要介绍胶粘剂粘度、密度、pH值、固体含量、适用期、固化时间、聚合时间、 游离醛、游离酚、碱度、含水率、水混合性、贮存稳定性等主要性能的测定。重点：胶粘剂 理化指标和粘合强调的测定。难点：游离醛含量含量等理化指标的测定原理。难点：通过实 验加强理解。第12章其他精细化学品的检验2课时内容：主要介绍农药，试剂和食品添加剂主要产品的检验工程和检验方法。重点：主 要产品的检验工程和检验方法。难点：气相和液相色谱测定原理。解决方法：采用虚拟实验 和仿真动画辅助理解。五 教学设备和设施多媒体教室、分析实验室六课程考核与评估1本课程为限选考察科目；2本课程采用总评成绩评定方法，期末考试卷面成绩占70%,平时成绩占30%。七、附录教学参考文献目录1龚盛昭等编精心化学品检验技术，科学出版社，2010.02。2贾长英等编精心化学品分析与检验，中国石化出版社，2015.03。教学网络提示