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1、康体岗前前辅导培培训资料料一、部门门简介1、部门门介绍1 2、组织织架构33、客房房规章制制度44、客房房部对外外海外沟沟通制度度75、客房房部仪容容仪表106、客房房员工“礼节礼礼貌”12二、楼层层工作程程序1、领班班岗位职职责142、服务务员岗位位职责153、救生生员岗位位职责164、花工工岗位职职责175、游泳泳池消毒毒净化处处理程序序 1186、健身身房工作作服务程程序207、台球球室服务务程序228、游泳泳池服务务程序249、游泳泳池水质质卫生标标准2610、康康体卫生生标准 27XXX长长江酒店店工作政策策与程序序部门：客客房部 分部 ：公共部部分 文号 ：客房部部011内容 ：部
2、门介介绍页数 ：2XXX长长江酒店店客房部部负责酒酒店所有有客房的的清洁和和保养工工作，配配备各种种设备，供供应各种种生活用用品，并并且提供供多样的的服务项项目，方方便客人人，为客客人创造造清洁、美美观、舒舒适、安安全的理理想住宿宿环境。客客房还负负责整个个酒店 区域的的清洁和和保养工工作，使使整个酒酒店在任任何时候候都处于于常新、舒舒适、幽幽雅宜人人的状态态。搞好清洁洁卫生工工作，为为客人提提供舒适适的住宿宿环境客房部负负责酒店店所有客客房及公公共区域域的卫生生清洁工工作。搞搞好清洁洁卫生，提提供舒适适的住宿宿环境，是是客房工工作的首首要任务务。客房房经理必必须通过过制定和和落实清清洁卫生生
3、操作规规程、检检查制度度、来切切实保证证清洁卫卫生的服服务质量量。做好宾客客接待工工作，提提供周到到的客房房服务客房部要要作好接接待服务务工作。它它包括从从迎接客客人到送送别客人人这样一一个完整整的服务务过程。宾宾客在客客房停留留的时间间最长，除除了休息息以外，还还需要酒酒店提供供其他各各种服务务，如洗洗衣服务务、叫醒醒服务、擦擦鞋服务务等等。能能否作好好宾客接接待工作作，提供供热情、礼礼貌、周周到的客客房服务务，使客客人在住住宿期间间的各种种需求得得到满足足，体现现客房产产品的价价值，直直接关系系到酒店店的声誉誉。维护和保保养客房房及设备备客房部在在日常清清洁卫生生和接待待服务的的过程中中，
4、还担担负着维维护、保保养客房房和公共共区域设设备设施施的任务务，使之之常用常常新，处处于良好好的使用用状况，并并与工程程设备部部门密切切合作，保保持设备备设施的的完好率率，提高高他们的的使用频频率，为为客人提提供一个个舒适的的住宿环环境。控制客房房的物品品料消耗耗客房的物物料消耗耗在客房房经营的的变动成成本中占占有较大大的比重重。客房房部要根根据预测测的客房房出租率率，制定定预算，并并指定有有关的管管理制度度，落实实责任。在在满足客客人使用用、保证证服务质质量前提提下，控控制物品品消耗，减减少浪费费，努力力降低成成本，减减少支出出。负责客衣衣服务和和酒店员员工制服服和布件件用品的的洗涤和和保管
5、。客房部设设有制服服房和洗洗衣房，负负责酒店店布草和和员工制制服的洗洗涤、保保管和发发放，为为全酒店店的对客客服务提提供保障障；同时时为在店店客人提提供洗熨熨服务，也也是酒店店的经营营项目之之一。负责为客客人提供供康体、娱娱乐项目目客房部设设有健身身房、桌桌球室、游游泳池，为为客人提提供游泳泳、健身身和桌球球服务。发 出审 批审 批发出日期期生效日期期党 瑞20077.7.30XXX长长江酒店店工作政策策与程序序部门：客客房部 分部 ：公共部部分 文号 ：客房部部022内容 ：组织架架构 页数 ：1酒店总经经理前厅部主任销售部经理客房部经理餐饮部经理管家部主任客房部主任洗衣房主管客房部主管康体
6、领班领班服务员服务员服务员救生员花工管家部领班服务员发 出审 批审 批发出日期期生效日期期党 瑞20077.7.30XXX长长江酒店店规 章 制 度度部门：客客房部分部 ：客房部部文号 ：客房部部200内容 ：客房部部规章制制度页数 ：31、 计划提前前15分分钟到达达酒店，这这样你可可以在上上班之前前有时间间换上你你的制服服。2、 确保你有有干净的的制服换换上，也也要特别别注意你你的个人人卫生，使使制服上上无污物物，熨烫烫完好，无无损坏，无无纽扣遗遗失。3、 确保在任任何时候候都戴好好名牌。4、 保持仪表表整洁，身身着制服服的进入入客人区区域，不不要穿私私人的衣衣服。5、 在公共场场所不要要
7、修指甲甲，梳头头，或参参与任何何私人事事件。6、 对你接触触的客人人和你的的同事应应礼貌和和热情的的打招呼呼。“早上好好”、“下午好好”、或“晚上好好”用语是是礼貌和和友好的的方式。尽尽力用客客人和同同事的姓姓名称呼呼对方。如如果你不不知道对对方的姓姓名，用用“先生”或“女士”称呼。7、 小心对待待酒店的的财产（包包括制服服）；粗粗心对待待会造成成酒店财财产的损损坏；确确保你的的行为举举止在任任何时候候都不引引起酒店店财产的的损坏。8、 不准在走走廊里，客客房内和和服务区区域大声声的说话话，把要要说的事事情，留留在员工工食堂吃吃饭时谈谈论9、 不要用客客房内的的电话，除除非是在在已退房房；不要
8、要在住房房内回电电话；私人电电话必须须在你休休息时间间内打。10、不不允许与与客人有有任何的的私人联联系。11、你你的钥匙匙应放在在你的钥钥匙链上上，这个个钥匙链链在任何何时候都都应归你你私人保保管。如如果因为为某个原原因你丢丢失了你你的钥匙匙，必须须立即向向客房部部经理或或经理助助理和你你的主管管报告。12、 没有上级级的许可可，家具具不可以以从一间间房搬去去另一间间房。13、 你是绝对对禁止在在酒店的的任何公公共区或或客人房房间内，走走廊内吸吸烟，喝喝酒，嚼嚼口香糖糖或吃东东西，甚甚至是在在你的吃吃饭后的的休息时时间内；你仅能能在酒店店指定的的区域内内吃东西西，喝酒酒和吸烟烟。14、 遗留
9、的物物品必须须放在袋袋内，且且被清晰晰的粘贴贴上关于于日期，时时间和发发现地点点，项目目名称，你你的姓名名的标签签。你必必须立即即把遗留留的物品品移交给给客房部部文员。15、 如果你不不能来工工作，因因为生病病或其他他原因，你你必须尽尽可能早早的打电电话给客客房部，至至少在工工作时间间前两个个小时内内。16、 客房部主主管安排排你的换换班和休休息；没没有事先先的允许许，不准替替班或换换班。17、 不经你的的主管同同意，你你不可离离开你的的指定楼楼层。一一旦你回回来，你你必须向向你的主主管报到到，这条条同样也也适用于于休息时时间和每每个换班班时间。18、 不准用客客人的洗洗手间和和客人的的电梯。
10、19、 如果客人人在客房房内给你你礼物，必必须持有有客人的的书面纸纸条才可可将它从从客房内内拿出。20、 在你当值值时，也也包括你你的休息息时间在在内；没没有得到到你的经经理或主主管的许许可你不不准离开开酒店。21、 礼貌的对对待客人人和同事事，不准准在客人人面前谈谈论别的的客人，因因为同事事不应传传播纠纷纷。22、 在工作时时间内，特特别是在在午饭时时间，你你不允许许穿着制制服离开开酒店。23、 保证本酒酒店的干干净，当当你发现现地面上上有垃圾圾，立即即拣起来来。不要要在走廊廊或公共共区乱丢丢东西。24、 不经允许许禁止离离开工作作岗位。如如果紧急急或特殊殊情况发发生，你你必须提提前155分
11、钟通通知办公公室。因因病离开开，你必必须有医医生的证证明。25、 禁止在工工作时间间内读书书、看杂杂志等等等；禁止止在客房房看电视视或听收收音机。礼貌：1、 面带微笑笑的欢迎迎和问候候客人。2、 用魔力词词汇，如如“ 请，谢谢谢，欢欢迎你，希希望你住住的愉快快，我可可以帮助助你吗，这这是我的的荣幸先生生/ 女女士。”3、 耐心的、面面带微笑笑的、仔仔细倾听听客人所所说的。4、 准备为客客人提供供任何必必需的或或特殊的的帮助或或任何的的信息。5、 决不对客客人说，“这不是我的工作。”6、 对客人如如对待员员工一样样礼貌。7、 通过你的的工作质质量表示示出你对对工作的的热情。8、 记住客人人总是对
12、对的，甚甚至当错错在他/她时。9、 努力避免免发生误误解，如如果你发发现你缺缺少处理理问题的的权利，通通知你的的主管。10、礼礼貌必须须发自你你的内心心。要不不时的权权衡自己己改进你你的礼貌貌态度。安全准则则：1. 在你当班班期间，你你可能发发现遗失失或损坏坏物品如如：地毯毯，家具具或管道道，电力力的设备备等问题题，请立立即记录录并向上上报告。2. 始终将灯灯和电话话线放置置整齐，使使客人不不会因它它而拌倒倒。3. 决不要站站在椅子子或桌子子上去够够高处物物品。要要用梯子子。4. 当倒空烟烟灰缸时时，确保保没有留留下燃着着的烟头头。5. 当抬重物物时，请请向旁人人寻求帮帮助，决决不要一一个人单
13、单独行事事。6. 保持防火火门和消消防栓的的干净。决决不要把把手推车车或任何何其他物物品靠防防火门放放置。7. 保持小心心开启通通向走廊廊和客人人通道门门的好习习惯。8. 决不要用用力迫使使电梯门门开着。常常常使用用按钮下下达你的的指令。9. 如果你看看见或闻闻见任何何可能引引起火灾灾的气味味，汽油油或烟，请请立即向向行政主主管或他他/她的的助手报报告。10. 决不要存存放任何何的物品品包括家家具或客客房服务务手推车车在客人人走廊或或防火梯梯内。11. 尽量向你你的主管管或保安安部报告告任何可可能发生生的事故故。12. 向行政管管家或他他/她的的助手和和你的主主管报告告客人发发生的任任何事故故
14、或病情情。13. 勿必遵守守吸烟规规则。你你仅仅只只能在指指定的区区域内吸吸烟。14. 决不要把把吸尘器器，桶，或或任何其其它设备备放在旁旁人可能能会拌倒倒的地方方。把这这些物品品摆放整整齐。15. 请立即清清除任何何的污迹迹。166、定期期检查所所有的电电器设备备和向你你的主管管报告任任何不完完备的器器具。发 出审 批审 批发出日期期生效日期期党 瑞20077.7.30XXX长长江酒店店规章制度度部门：客客房部分部 ：客房部部文号 ：客房部部211内容 ：客房部部对外沟沟通制度度页数 ：3客房与餐餐饮部的的联系1、 房金含早早餐的客客人，前前厅部在在办理客客人住宿宿登记时时，应将将餐饮部部印
15、制的的早餐券券发放给给客人，并并按餐券券上指定定的餐厅厅用餐。如如系团队队客人，在在入住时时还应向向领队或或陪同问问清次日日早餐的的用餐时时间，并并及时通通知餐饮饮部。2、 客房部应应按照客客人接待待提出的的要求，协协助做好好餐饮各各营业点点的台饰饰和环境境布置所所需要的的鲜花和和盆栽。3、 客房部应应配合餐餐饮部做做好客房房送餐服服务，需需要由客客房楼层层服务员员收取餐餐具时，应应在送餐餐时将开开列餐具具品种和和数量的的送餐单单递交给给楼层服服务员，以以便在收收取餐具具时清点点核对后后代为保保管，并并电话通通知餐饮饮部派员员收回。4、 客房部应应积极支支持和配配合餐饮饮部等有有关部门门将宣传
16、传资料分分发至每每个客房房的客人人，协同同做好促促销工作作。客房部与与前厅部部的联系系1、 前厅部应应及时将将当天抵抵、离的的VIPP客人报报表送交交客房部部，以利利于客房房部有足足够时间间做好客客房布置置和迎客客准备，如如当天抵抵店的VVIP客客人NOO SHHOW，应应立即告告知客房房部撤消消布置。2、 团队客人人抵店前前，前厅厅部总服服务台接接待问询询组应将将团队通通知单送送交客房房中心，并并写清团团名、编编号、抵抵离时间间、用房房房号、对对服务的的特殊要要求，以以及领队队、陪同同姓名和和住房房房号。3、 散客和团团队客人人抵店时时，前厅厅部总服服务台接接待问询询组应立立即电话话通知客客
17、房服务务中心，并并及时将将住宿登登记表送送交客房房中心。4、 礼宾处在在迎送散散客和团团体客人人行李时时，如客客人不在在房内，应应通知客客房部客客房中心心（如行行政楼层层客人应应通知行行政楼层层服务台台），由由楼层服服务员（或或行政楼楼层服务务员）陪陪同进房房。5、 客人换房房时，前前厅部应应及时通通知客房房服务中中心，并并将房间间/房价价变更单单送交客客房中心心，同时时由接待待问询员员和行李李员带上上新房号号的钥匙匙，替客客人换房房开门，并并送行李李至房间间。6、 大堂副理理应配合合客房部部做好行行政楼层层客人的的迎、送送工作。7、 电话总机机在叫醒醒服务中中，如三三次叫醒醒无效时时，应立立
18、即通知知客房部部客房中中心，请请楼层服服务员迅迅速前往往客人住住房叫醒醒。8、 总服务台台在住宿宿登记时时，应将将客人所所需报纸纸种类及及时输入入电脑，每每天由礼礼宾处相相关人员员将住客客所需报报纸统一一送交客客房部客客房中心心，客房房中心从从电脑中中获取住住客所需需报纸的的信息后后，由各各楼层送送报进房房。9、 客人换房房或延迟迟退房，前前厅部应应及时将将房间/房价变变更单和和延迟退退房通知知单送交交财务部部前台结结帐收款款部。10、客客房部应应预先通通知前厅厅部需维维修的楼楼层和客客房，并并在电脑脑中修改改房态，以以取得前前厅部的的协助，及及时控制制放客。11、客客房部应应积极配配合前厅厅
19、部及时时收回离离店客人人的房间间钥匙。客房部与与工程部部的联系系1、 客房部各各部门的的设备管管理和操操作人员员应自觉觉接受工工程部进进行的安安全生产教育及及专业技技术和管管理知识识的培训训，提高高业务技技能。2、 客房部各各部门要要主动配配合工程程部做好好设备的的管理和和计划检检修工作作，并与与工程部部全能技技工密切切合作，搞搞好日常常的维护护保养，确确保各种种设备完完好有效效。3、 发生设备备故障和和事故，应应及时报报告工程程部，并并协助工工程部查查明原因因，视情情作出处处理。客房部与与保安部部的联系系1、协助助及预防防火警及及财物失失窃，锁锁匙的遗遗失以及及住客财财物的丢丢失。2、协助助
20、及提供供资料，以以防止闲闲杂人员员混进酒酒店并提提供客房房和员工工的不正正当行为为以便及及时有效效地处理理。3、提供供有关一一切客人人的资料料（特殊殊行为），防防止骚扰扰客房损损坏客房房设备。客房与康康体中心心的联系系1、更换换楼层公公共区域域及客房房鲜花2、为住住店客人人提供水水果3、为住住店客人人提供免免费健身身和游泳泳的服务务，桌球球室的使使用客房部与与销售部部联系1、及时时掌握VVIP客客人及普普通客人人的入住住要求，做做好客人人到店前前的准备备工作。 客房部与与总经办办1、由总总经理办办公室下下发的文文件材料料，应按按文件处处理单中中拟办或或批办意意见办理，并并按文书书档案管管理规定
21、定办复或或存档。由由客房部部撰拟的的以酒店店名义行文的的文稿，应应送总经经理办公公室把关关审核后后报酒店店领导签签发。2、 每天的VVIP报报表、客客房部各各部门的的重大活活动和任任务，以以及客人人的投诉诉和意见书书均应及及时报总总经理办办公室了了解掌握握，或由由总经理理办公室室转报总经理阅阅示。3、 客房部各各部门要要配合和和协助总总经理办办公室安安排来酒酒店参观观者的接接待工作作。客房部与与财务部部1、 客房中心心做好客客人洗衣衣、客房房内小酒酒吧的帐帐单累计计工作并并配合财财务部2、 前台结帐帐收款部部处理好好与客人人之间发发生的异异议和纠纠纷。3、 客房部应应做好各各种布草草和工作作服
22、的洗洗涤统计计，以及及各类物物料用品品的领4、 用报帐和和清点盘盘存工作作，并按按财务部部物资管管理规定定，按时时制表填填报。楼层与洗洗衣房、制制服房PPA、库库房的联联系1、 任何布草草，员工工制服以以及住客客的衣物物，都由由洗衣部部负责。2、 有效的作作业计划划，控制制所有布布草的流流量。3、 需相互配配合，拣拣出破损损的布草草和制服服，可供供修补。发 出审 批审 批发出日期期生效日期期党瑞20077.7.30XXX长长江酒店店工作政策策与程序序部门：客客房部分部 ：客房部部文号 ：客房部部444内容 ：客房部部仪容仪仪表页数 ：2u 员工的着着装技巧巧1、制服服着装技技巧 制服服应经常常
23、换洗并并熨烫，保保持干净净笔挺，不不能有褶褶皱及灰灰尘污垢垢。穿着着制服时时，不可可将袖子子或裤管管挽起来来，衬衫衫扣子应应扣紧，下下摆容入入裤内。在在正规场场合穿单单排扣西西装时，只只扣上面面一粒纽纽扣。另另外，女女员工的的着裙不不可将衬衬裙漏出出。男员员工的领领带不可可有污垢垢。2、鞋袜袜穿着技技巧 鞋子经经常檫拭拭，保持持干净。鞋鞋带系好好，不可可拖拉。除除了特殊殊需要外外一般穿穿正统的的黑色鞋鞋。袜子子应该每每天换洗洗。男员员工穿深深色系列列不透明明的袜子子。女员员工应穿穿着指定定颜色的的筒袜（一一般为肉肉色）。着着裙装的的时候长长筒袜忌忌讳选黑黑色。3、名牌牌的佩带带技巧 名牌应应佩
24、带在在规定位位置，一一般为左左胸上方方。还要要注意的的是佩带带在一条条直线上上，不能能歪斜。4、头发发修饰技技巧 头发应应整洁、没没头屑、没没气味。男男员工头头发前不不过眉、侧侧不过耳耳、后不不过领。女女员工额额前头发发不可以以挡住视视线。原原则上不不要随意意将头发发染色。5、个人人卫生技技巧 双手手清洁不不可有污污迹、笔笔迹。勤勤洗澡和和勤修剪剪指甲。不不要在上上班阶段段的用餐餐中吃带带刺激性性气味的的食物，饭饭后及时时用清水水漱口。男男员工要要注意每每天剃胡胡须。女女员工要要养成化化淡状的的良好习习惯！u 员工的着着装要求求酒店男服服务员着着装要求求：1、黑布布鞋或黑黑皮鞋、黑黑袜、不不得
25、有破破损。2、制服服必须二二天一换换。3、勤洗洗澡，上上班前不不得吃带带有刺激激气味的的食物及及喝酒。4、头发发前不过过眉，侧侧不过耳耳，后不不过领，不不得染发发，留大大鬓角，上上班梳理理整齐。5、不得得留长指指甲，不不得戴除除结婚戒戒指以外外的任何何饰物。6、饭后后要用清清水漱口口。7、按规规定配戴戴工牌。8、上班班前必须须要换好好工衣,穿着整整齐的工工衣在到到办公室室报道.不得穿穿着自己己的衣服服在酒店店营业区区或楼层层乱串.酒店女员员工着装装要求：1、黑布布鞋或黑黑皮鞋，肉肉色丝袜袜，不得得有破损损。2、头发发不得过过肩,留留长头发发的要用用黑色头头花夹起起来，不不可披头头散发、不不得染
26、发发，上班班前要在在更衣室室梳理整整齐。3、上班班前要化化淡装。4、不得得配戴颜颜色鲜艳艳的发夹夹。5、按规规定配戴戴工牌。6、其它它要求与与男员工工相同。发 出审 批审 批发出日期期生效日期期党瑞20077.7.30XXX长长江酒店店工作政策策与程序序部门：客客房部分部 ：客房部部文号 ：客房部部455内容 ：客房员员工礼节节礼貌页数 ：2一、 称呼客人人的礼仪仪1、 男士一般般称“先生”，未婚婚妇女称称“小姐”，已婚婚妇女称称“太太”。2、 对于无法法确认是是否已婚婚的西方方妇女，不不管其年年龄多大大，只能能称其“小 姐姐”。3、 不知道客客人姓氏氏，可称称“这位先先生”/“这位小小姐”/
27、“那位先生生”/“那位小姐姐”。4、 称呼第三三者不可可用“他”/“她”，而要要称“那位先生生”/“那位小姐姐”。5、 只有少数数社会名名流才能能称“夫人”。6、 对客人称称“你的先先生”/“你的太太太”是不礼礼貌，应应用姓氏氏称“陈先生”“林太太”。7、在称称呼客人人的名字字时，一一定要加加先生或或小姐、夫夫人二字字，不许许称呼老老XX，或或是使用用客人的的全名。8、对旅旅游业或或酒店同同行的称称呼：贵贵公司，贵贵酒店。9、在客客人面前前对本店店的领导导的称呼呼：安总总、程经经理、罗罗主任。10、对对客人的的父母、子子女的称称呼用令令尊、令令堂、公公子、小小姐。二、 敬语服务务礼仪1、 欢迎
28、语：欢迎光光临/欢欢迎入住住我们（长长江）酒酒店/希希望您在在这里过过的愉快快。2、 问候语：您好/早上好好/中午午好/下下午好/晚上好好3、 祝愿语：祝您生生日快乐乐/祝您您旅途愉愉快/祝祝您玩的的开心4、 告别语：再见/欢迎您您下次光光临/希希望您经经常到酒酒店来/请慢走走。5、 征询语：有什么么可以帮帮到您吗吗？/我我可以为为您整理理房间吗吗？/如如果您不不介意的的话，我我可以吗？/还有有什么可可以帮到到您吗？6、 答应语：好的/是的/马上就就来/不不必客气气/没关系系/这是我我应该做做的/我明白白了。/为您服服务是我我的荣幸幸。/很很高兴为为您服务务。7、 道歉语：不好意意思打扰扰您/
29、对对不起/很抱歉歉/这是是我们工工作的疏疏忽/我我们立即即采取措施，使使您满意意/请不要要介意。/很抱歉歉造成您您的不便便。/很很抱歉延延误了时时间。8、 答谢语：谢谢您您的夸奖奖/谢谢谢您的建建议/多多谢您的的合作/谢谢您您的好意意/感谢您您的提醒醒。 /谢谢您您的批评评，我们们今后一一定多加加注意。9、 指路语：请这边边走/请请从这里里乘电梯梯/请往往左边拐拐10、 稍等语：好，请请您稍等等一下。/现在马马上就来来，请您您稍候。/对不起起，让您您久等了了。发 出审 批审 批发出日期期生效日期期党瑞20077.7.30XXX长长江酒店店岗位职责责部门：客客房部 分部 ：康乐部部文号 ：客房部
30、部166内容 ：康体领领班页数 ：1【管理层层级关系系】直接上级级：客房房部经理理 直接下级级：救生生员、服服务员、花花工【岗位职职责】对客房部部经理进进行负责责，负责责客人接接待和下下属员工工的工作作督导管管理【工作内内容】1、根据据康体部部整体的的工作安安排，协协助经理理做好部部门日常常工作，保保证部门门工的作作的正常常运营。2、负责责主持如如开部门门的班前前、班后后例会，做做好部门门员工的的签到、考考勤工作作，发现现问题及及时向经经理汇报报。3、熟悉悉各部门门的服务务工作，检检查监督督部门员员工岗位位职责的的执行情情况。4、注意意部门营营业的落落实情况况，根据据营业中中出现的的问题，以以
31、及顾客客、员工工的反馈馈信息、建建议，上上报经理理共同研研究，努努力完成成上级下下达的各各项任务务、指标标。5、负责责抓好康康体部消消耗品使使用情况况，减少少不必要要的浪费费，根据据上级指指示，做做好康体体中心各各项设施施、设备备的保养养工作。6、负责责部门服服务人员员的服务务意识、服服务技能能行为、语语言规范范等培训训工作。7、积极极、主动动与上级级沟通，不不断健全全部门规规章制度度并严格格执行、监监督，努努力做好好部门的的各项工工作。发 出审 批审 批发出日期期生效日期期党 瑞20077.7.30XXX长长江酒店店岗位职责责部门：客客房部 分部 ：康乐部部文号 ：客房部部177内容 ：康体
32、服服务员页数 ：1【管理层层级关系系】直接上级级：康体体领班 【岗位职职责】负责接待待进行康康乐活动动的客人人，为客客人提供供优质满满意的服服务【工作内内容】1、 按时上班班，穿着着工作服服，佩戴戴工牌，保保持良好好的外表表 。2、 上班期间间不得擅擅离工作作岗位，不不得串岗岗，若有有事情须须上级主主管批准准后方可可进行。3、 搞好室内内卫生，早早班将衣衣柜、鞋鞋柜及内内外抹干干净，检检查每个个柜内的的拖鞋、衣衣架是否否齐全，准准备好毛毛巾等物物品，随随时迎接接客人，晚晚班下班班将衣柜柜门全部部打开，保保持柜内内空气清清新。4、 对客人以以笑脸相相迎，热热情周到到，有问问必答，百百问不烦烦，用
33、词词得当，节节时高效效原则。5、 热情周到到为客人人介绍本本中心各各项目特特色，依依照本中中心的规规章制度度，对客客人提出出的合理理要求及及时尽量量解决。6、 保持服务务前台的的干净明明亮、整整齐，一一些与工工作无关关的东西西禁止放放在服务务前台上上。7、 一有时间间，要积积极在自自己的工工作范围围内巡场场，如发发现问题题即马上上报告上上级处理理否则后后果自负负。8、 每天下班班后，清清除当日日垃圾，关关掉电源源，关好好健身房房、桌球球室窗、门门，上锁锁方可下下班。发 出审 批审 批发出日期期生效日期期党 瑞20077.7.30XXX长长江酒店店岗位职责责部门：客客房部 分部 ：康乐部部文号
34、：客房部部188内容 ：康体救救生员页数 ：1【管理层层级关系系】直接上级级：康体体领班 【岗位职职责】 负责泳泳池及周周边卫生生清理，人人员急救救等相关关工作【工作内内容】1、按时时上班，穿穿着工作作服，佩佩戴工牌牌，保持持良好外外表；2、上班班期间不不得擅离离工作岗岗位，不不得串岗岗，若有有事情须须上级主主管批准准后方可可进行；每天班班前班后后须打扫扫工作环环境卫生生，包括括男女更更衣室卫卫生以及及外围桌桌椅、台台面卫生生；3、必须须每天班班前投放放消毒药药品，确确保泳客客安全卫卫生；4、遇有有泳客不不遵守泳泳池规则则进行跳跳水、潜潜水等危危险动作作，必须须坚决制制止；5、注意意仪容仪仪表
35、、个个人卫生生、不得得污言移移语、礼礼貌待客客；6、每天天班前须须进行泳泳池水质质监测，以以确保泳泳池卫生生标准符符合卫生生要求；7、遇有有不懂游游泳的泳泳客到深深水区游游泳，必必须立刻刻制止，并并礼貌规规劝到浅浅水区域域游泳，以以确保安安全；8、遇有有遇溺情情况发生生，必须须积极及及时抢救救，凡坐坐视不理理者，一一经发现现即刻解解雇，并并追究相相关刑事事责任；9、每星星期一、三三、五为为体能及及救生技技能培训训；10、遇遇有暴雨雨或打雷雷天气应应即时规规劝疏导导泳客离离场以免免意外发发生；11、每每天的早早上、下下午各投投放氯片片4包、每每星期一一、三、五五凌晨开开展吸池池沉淀工工作，於於清
36、场后后投放沉沉淀剂220斤左左右。发 出审 批审 批发出日期期生效日期期党 瑞20077.7.30XXX长长江酒店店岗位职责责部门：客客房部 分部 ：康乐部部文号 ：客房部部199内容 ：康体花花工页数 ：1【管理层层级关系系】直接上级级：康体体领班【岗位职职责】 优质高高效完成成对各部部门鲜花花、插花花的供应应。【工作内内容】1 按工作程程序和标标准保养养鲜花。2 按各部门门的需要要分品种种、分类类插花。3 严格控制制各部门门用花成成本。4 负责花店店的清洁洁工作。5 完成上级级交给的的其它任任务。发 出审 批审 批发出日期期生效日期期党 瑞20077.7.30XXX长长江酒店店工作政策策与
37、程序序部门：客客房部 分部 ：康乐部部文号 ：客房部部966内容 ：游泳池池消毒净净化处理理程序页数 ：21、 泳池的消消毒人员员必须经经过培训训方可上上岗。2、 池水的日日常净化化处理：每星期对对泳池进进行4次次吸尘：1) 将水底吸吸尘器推推到泳池池场内，准准备对游游泳池底底部进行行吸尘；2) 哪池水内内有树叶叶等杂物物，应先先用捞网网将杂物物捞起；3) 将吸尘器器排水管管放入排排水渠内内，打开开电源开开关进行行吸尘；4) 操作吸尘尘杆动作作要稳，要要按一个个方向顺顺序运动动，速度度要均匀匀以免扬扬起池底底杂质；5) 吸尘完毕毕后，应应将真空空管及电电线缠绕绕整齐，并并将工具具摆放整整齐。3
38、、 池水定期期净化消消毒：池水每日日进行11次消毒毒1）吸尘尘后对水水质进行行测试和和加药；2）加药药时就在在根据测测试结果果定加药药量；3）片剂剂药物可可直接投投放，粉粉剂药物物应用药药桶兑水水稀释后后在投放放（投放放药量和和兑水量量参照药药物说明明）。池水净化化处理消消毒主要要药物有有：氯水水、氯丸丸、次氯氯酸钠、聚聚合氯化化铝、烧烧碱、硫硫酸铜。4）耗氯氯量：不不超过22.5毫毫升。5）水持持测试，含含氯量保保持在00.30.55毫升/升，PPH 值值保持在在6.557.55之间。6）浑浊浊度：不不大于55，或站站在游泳泳池两岸岸能看清清水深11.5MM的池底底的瓷片片线条，余余氯：游游
39、离余00.30.55MG/L。4、 浸脚池：1） 浸脚池水水应每天天在开放放前更换换，清洗洗。2） 进水后按按规定投投放消毒毒物，保保持池内内含氯量量在余氯氯含量保保持510毫毫克/ 升升。5、 注意事项项：1) 使用水底底吸尘器器时应先先检查电电源是否否裸露、破破裂。2) 岸上推动动吸尘器器时应防防止真空空管摩擦擦地面。3) 游泳场所所用药品品具有较较强的腐腐蚀性和和刺激性性，就存存放在药药品专用用保管室室内，并并根据药药品的性性质进行行标识，隔隔离，分分类存放放。4) 如遇游泳泳高峰期期消毒次次数应视视情况增增加。5) 每次测试试，加药药应认真真做好记记录，该该记录表表由部门门归档保保存1
40、年年，作为为救生员员的绩效效考评据据。6) 记录：（游游泳场净净化，消消毒检验验记录）。发 出审 批审 批发出日期期生效日期期党 瑞20077.7.30XXX长长江酒店店工作政策策与程序序部门：客客房部 分部 ：康乐部部文号 ：客房部部977内容 ：健身房房工作服服务流程程页数 ：21、 营业前的的准备工工作1) 提前十分分钟到岗岗，阅读读交班，完完成上一一班次交交代的工工作2) 打开灯，要要求室内内采光均均匀，符符合规定定。开启启空调，健健身房的的室温保保持在220，相对对湿度应应保持在在50%-600%左右右。打开开通风装装置，换换气量不不低于每每人每小小时立方方米。打打开音响响设备，调调
41、试背景景音乐效效果。3) 做好健身身房、休休息区、更更衣室、淋淋浴室、卫卫生间的的清洁卫卫生工作作。4) 检查各种种健身器器械是否否可正常常使用，锁锁扣和传传动装置置是否安安全可靠靠。保养养、清洁洁器械，并并摆放整整齐。5) 准备好为为客人服服务的各各种用品品，如纯纯净水、纸纸杯、毛毛巾等。2、营业业中的接接待工作作1) 客人来到到健身房房时，主主动热情情地问候候，并表表示欢迎迎。2) 核对票券券、房卡卡或会员员证，做做好登记记记录。3) 发放更衣衣柜钥匙匙、毛巾巾等用品品。4) 客人更衣衣完毕，服服务员应应主动迎迎候，征征询客人人要求，介介绍各种种健身项项目。5) 细心观察察场内情情况，及及
42、时提醒醒客人应应注意的的事项。当当客人变变更运动动姿势或或加大运运动量时时，服务务员应先先检查锁锁扣是否否已插牢牢，必要要时要为为客人换换档。6) 对不熟悉悉器械的的客人，要要热诚服服务、耐耐心指导导，必要要时要亲亲身示范范。7) 如客人需需要，在在其运动动时可播播放符合合节奏的的音乐。运运动间隙隙时，服服务员要要主动递递上毛巾巾，并为为其提供供饮料服服务。8) 当客人示示意结帐帐时，服服务员要要主动上上前将帐帐单递送送给客人人。9) 如客人要要求挂帐帐，则与与收银处处核对后后请客人人确认挂挂帐，如如未获得得同意则则请客人人以现金金形式结结帐。10) 客人离开开时提醒醒客人不不要忘记记随身物物
43、品，并并帮助客客人穿好好衣帽，主主动到别别致谢，并并欢迎下下次光临临。2、 营业结束束后的整整理工作作1) 将营业用用品整理理好并放放回原位位。清点点物品，将将未被客客人送还还的毛巾巾、浴巾巾收回，点点清数量量后作好好记录。2) 打扫健身身房、更更衣室卫卫生，并并清洁健健身机械械3) 核对营业业单据，填填写报表表。4) 切断所有有电器的的电源，关关好门窗窗。发 出审 批审 批发出日期期生效日期期党 瑞20077.7.30XXX长长江酒店店工作政策策与程序序部门：客客房部 分部 ：康乐部部文号 ：客房部部988内容 ：台球服服务流程程页数 ：21、营业业前的准准备工作作1）穿好好工服，佩佩戴工号号牌，提提前到岗岗，服从从工作安安排，及及时查