《酒店各级别VIP接待程序dwzl.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《酒店各级别VIP接待程序dwzl.docx(26页珍藏版)》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、各级别VVIP接接待程序序、标准准(VAA 级)httpp:/guaanlii.VeeryEEastt.Cnn 20005-8-226 99:577:000 饭店店现代化化12911VA级级公关营营销部 1、主动动向接待待单位了了解VIIP有关关资料、此此次行程程计划、活活动具体体安排,入入住本酒酒店的要要求,并并将详细细情况整整理成文文,上报酒酒店高层层管理者。 2、获取取酒店总总经理批批复的“VVIP申申请单”,立即即复印连连同本部部门经理理签发的的“VIIP接待待计划 书”一式六六份下发发客务部部、餐饮饮部、行行政部、安安消、财财务部、大大堂经理理以及本本部门留留存原件件。 3、公关关营
2、销部部经理负负责召集集由驻店店经理主主持,酒酒店总经经理及各各部门经经理、大大堂经理理参加的的接待协协调会议议。会上上,公关关营销部部经理通通报接待待内容;共同讨讨论制定定详细接接待计划划,明确确各部门门接待内内容与责责任。明明确公关关营销部部经理全全权负责责此次贵贵宾接待待的所有有联络、协协调工作作。4、公关关营销部部所有员员工必须须熟知接接待的详详细过程程。 5、贵宾宾抵店前前,由公公关营销销部经理理牵头组组织各部部经理、大大堂经理理共同检检查各部部门接待待要求的的落实情情况。 6、负责责准备总总经理签签署的欢欢迎信,交交客务部部放置于于贵宾房房间 7、贵宾宾抵店,公公关营销销部经理理协同
3、酒酒店总经经理、驻驻店经理理在大堂堂迎接,并并负责向向贵宾介介绍 酒店高高层管理理者。 8、公关关营销部部应注意意贵宾在在店期间间活动安安排变化化情况,及及时通报报各接待待部门并并报告酒酒店高层层管理者。 9、公关关营销部部策划负负责贵宾宾在店期期间所有有欢迎横横幅、画画页、宣宣传品的的制作,贵贵宾题词词、以及及安排专专业摄影影师负责责重要摄摄影等。 10、在贵宾及主办单位有要求时,协助安排并陪同贵宾参观酒店或*市。 11、贵宾离店,及时通知酒店高层管理者提前10分钟达到大堂欢送。 12、对于重要贵宾的到访和重大会议的召开等,视情况组织材料向新闻媒体、旅游杂志发布信息。(新闻内容需事先征得接待
4、单位的同意) 13、负责接待资料的存档与保管。客务部 1)、接待流程 1、接到公关营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。 2、客务部经理参加公关营销部经理召集的接待协调会议,明确本部门接待任务和要求。 3、召集本部门主管以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。 4、本部门对各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等内容。 5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况,要求逐条落实。 6、配合工程人员检查贵宾用房,确保设备使用无误。保证贵宾房设施设备始终处于良好状态。 7、贵宾入住前2小时按等级标准摆设好鲜花和果篮。 8、贵宾为外籍,应按照贵宾国籍送该国语言
5、报纸,如没有,则送英文报纸。内宾送当日当地政府报纸。 9、将电视调至贵宾母语频道。可能的话,显示中英文对照的欢迎词。 10、贵宾抵店前30分钟,打开房门,开启室内照明灯。 11、贵宾抵店前30分钟,PA班组负责从一楼门口至电梯口铺设红地毯完毕,随时保持地毯之清洁。 12、客务中心在贵宾抵店时,立即电话通知相关部门。 13、礼宾司安排专人等候一部电梯门口,专为贵宾开电梯。 14、贵宾抵店,由客务部经理率当值管理人员及优秀服务员在楼层迎接。 15、贵宾入住3分钟内,根据人数送上欢迎茶。 16、贵宾在店期间,客务部当值员工应密切配合安消人员做好保卫工作。热情礼貌、准确有效答复贵宾提出的问题。 17、
6、无差错做好贵宾在店期间客务部各项服务工作。 18、关于贵宾洗衣服务 181取回贵宾衣物,立即注明VIP,进行专门登记与存放 182贵宾的衣物,由洗衣房经理全面检查跟进,确保洗衣质量 183严格检查,按面料确定洗涤方式,确保不发生问题 184贵宾衣物,单独洗涤 185贵宾衣物洗涤以后,交熨烫组领班负责熨烫 186洗衣房主管亲自检查洗衣质量 187包装完毕,立即送至楼层 2)接待规格 1、酒店豪华轿车一辆负责迎送贵宾。 2、贵宾在店期间,酒店豪华轿车一辆24小时听候调用。 3、贵宾抵店前15分钟,安消部保安、酒店欢迎队伍、乐队等在主楼通道前就位,等候贵宾抵达;贵宾抵店前10分钟,酒店总经理、驻店经
7、理、公关营销部经理到一楼门厅外的车道处等候迎接。 4、贵宾抵店,驻店经理陪同直接从专用通道进入客房。 5、客务部经理、当值主管、领班及优秀服务员楼层迎接。 6、客务部经理陪同房内登记或免登记。7、每天首先安排VIP房卫生清扫,贵宾外出时均需清扫房间。贵宾房夜床服务安排在晚上7时以后。餐饮部 1)、接待流程 1、接到公关营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。 2、餐饮部经理参加公关营销部召集的接待协调会议,明确本部门接待任务。 3、召集本部门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。 4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。 5、各
8、级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况。 6、贵宾在店期间,随时注意贵宾动向,及时为贵宾服务,并报告相关部门。 7、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。 2)接待规格 1、完全了解贵宾的身份、习惯、餐标、餐式、用餐时间及其它注意事项。 2、餐饮部经理为贵宾开每餐菜单,准备3套。 3、贵宾在晶宫专门的餐厅包间用餐。 4、开餐前,由餐厅主管负责检查贵宾使用包间的设备及餐具。5、开餐中,由餐厅主管亲自为贵宾服务,两名优秀服务员配合。 6、每餐提供进口、国产酒类、饮料各5种备选、每餐提供特级茶叶两种以上。 7、每餐提供进口香烟和地产龙烟各一盒。 8、每餐使用酒店高档餐具、水晶玻璃杯。 9、服务人员
9、应熟知菜肴典故,能够随时回答贵宾提问。 10、提供分菜服务。行政部 1)、接待流程 1、接到公关营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。 2、行政部经理参加公关营销部经理召集的接待专门协调会议,明确本部门接待任务。 3、召集本部门领班以上管理人员会议,将贵宾到店情况进行传达。 4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。 5、行政部经理配合公关营销部经理共同做好接待宣传工作。 6、行政部经理负责联系贵宾与酒店领导的见面安排。财务部 1)、接待流程 1、接到公关营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。 2、财务部经理参加公关营销部经理
10、召集的接待专门协调会议,明确本部门接待任务 3、召集本部门主管以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。 4、本部门前台各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、付费方式、在店时间、活动过程等。 5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况,逐条落实。 6、热情礼貌、准确、有效答复贵宾提出的问题。 7、每日整理贵宾账单,贵宾离店前1小时,将所有账单准备完毕,备用。 8、如贵宾为外籍,应熟悉每日外汇牌价,提供及时、准确的外汇兑换服务。安消部 1)、接待流程 1、接到公关营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。 2、安消部经理参加公关营销部召集的接待专门协调会议,明确本部门接待任务、
11、要求。 3、召集本部门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。 4、根据需要,结合公安保卫方案,制定警卫计划。合理配备保安力量,实行24小时楼层巡视。 5、要求本部门保安各岗点各员工必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。 6、主动配合客务部检查贵宾客房、及所处楼层,保障任何设施不发生故障。 7、检查楼层、公共区域的安全标识等,及时处理各种不安全隐患。 8、严密控制贵宾在店期间的其他人员进出酒店情况。 8、贵宾在店期间,注意贵宾前往各营业场所设施设备的正常使用。 9、保障贵宾在店期间前往各场所活动的安全。 10、每日疏导酒店出入车辆,确保贵宾车队及时进出酒店。 2)接待规格
12、 1、贵宾抵店前15分钟,安消人员以50米1人,分两侧列队于酒店大门前。贵宾车队抵达时,行举手礼。 2、贵宾入住楼层,实行双岗不间断巡逻。辅以24小时监控。 3、贵宾离店,提前15分钟以50米1人距离,在酒店大门的通道两侧列队完毕,向离店贵宾行举手礼。大堂经理 1)、接待流程 1、接到公关营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。 2、参加公关营销部经理召集的接待协调会议,明确自己的接待任务,要求。 3、必须随时了解贵宾抵店前的任何准备工作,并亲自检查贵宾客房、以及贵宾将要前往的活动场所。 4、必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等细节。 5、督导各部门所有准备工
13、作提前两小时准备完毕。6、贵宾在店期间,随时注意贵宾动向,及时向酒店高层管理人员、接待部门报告。 7、热情礼貌、准确有效答复贵宾提出的问题。VIP接接待通知知书httpp:/guaanlii.VeeryEEastt.Cnn 20005-8-229 110:009:000 中中外饭店店815VIP身份来潭事由抵店时间离店时间接待要求接待规格客务部餐饮部安消部财务部行政部TO 餐餐饮部 客务务部 财财务部 安消部部 大堂堂经理 行行政部 留留存 S/M 02 签发: 日期:各级别VVIP接待程程序、标标准(VVD级)httpp:/guaanlii.VeeryEEastt.Cnn 20005-8-2
14、28 113:117:000 中中外饭店店11533公关营销销部1)接待待流程1、接受受客务部部、餐饮饮部主管管以上管管理人员员之申请请,作VVD接待待备案。2、下发发“VDD接待通通知单”一式四四份至客客务部、餐饮部、财务部、大堂经理,及本部门留存。3、部部门文员员做好VVD在店店消费记记录。4、VVD在店店期间,销销售经理理拜访VVD一次次。附VD折扣扣权限说说明:根据VDD客人实实际消费费能力,给给予以下下相应折折扣:客房 普标标 68折 套房房5-77折餐饮 6折折8折(酒酒水、香香烟除外外)娱乐 健身身免费,其其它8折会议 商务务中心会会议室免免费,其其它8折洗衣 一律律8折购物 一
15、律律8折(烟烟酒除外外)公关营销销部下发发“VDD接待通通知单”应严格格按照该该宾客消消费情况况给予相相应折扣扣优惠。客务部1)、接接待流程程1、接到到公关营营销部下下发的“VVD接待待通知单单”,立即即仔细阅阅读并记记录在案案。2、根据据“VDD接待通通知单”,修改改电脑相相应记录录。3、各对对客服务务员工必必须报出出宾客姓姓名。2)、客客房布置置:品名 规格 数量摆放位置 备注鲜花瓶插鲜花两瓶,每瓶1支写字台、卫生间台面上晚间鲜花玫瑰1支床头根据酒店花房提供时令品种果盘香蕉、红富士苹果各2只制作一盘圆茶几上根据季节可变化另两种晚间小食巧克力1盒床头酒店定制欢迎卡酒店贵宾欢迎卡一张圆茶几上酒
16、店定制,驻店经理签名各级别VVIP接接待程序序、标准准(VCC级)(二二)httpp:/guaanlii.VeeryEEastt.Cnn 20005-8-228 113:116:000 中中外饭店店10533餐饮部 1)、接接待流程程 1、接到到公关营营销部下下发的“VVIP接待计计划书”,立即即仔细阅阅读并记记录在案案。 2、餐饮部经经理参加加公关营营销部召召集的接接待协调调会议,明明确本部部门接待待任务。 3、召集本部门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。 4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、消费标准、在店时间、活动过程等。 5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情
17、况。 6、贵宾在店期间,随时注意贵宾动向,及时为贵宾服务,并报告相关部门。7、热情情礼貌、准准确、有有效答复复贵宾提提出的问问题。 8、认真真服务,不不得索要要贵宾签签名。 2)接待待规格 1、完全全了解贵贵宾的身身份、习习惯、餐餐标、餐餐式、用用餐时间间及其它它注意事事项。 2、餐饮部中中餐经理理为贵宾宾开每餐餐菜单。 3、贵宾在专门餐厅包间用餐。 4、开餐中,由餐厅领班为贵宾服务。 5、每餐提供进口、国产酒类、饮料各2种备选。行政部 1)、接待流程 1、接到公关营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。 2、行政部经理参加公关营销部经理召集的接待专门协调会议,明确本部门接待
18、任务。 3、召集本部门领班以上管理人员会议,将贵宾在店情况进行传达。 4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。财务部 1)接待流程 1、接到公关营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。 2、财务部经理参加公关营销部经理召集的接待专门协调会议,明确本部门接待任务 3、召集本部门主管以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。 4、本部门前台各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、付费方式、在店时间、活动过程等。 5、各级管理人员逐级检查下级准备工作完成情况,逐条落实。 6、准确、有效答复贵宾提出的问题。 7、每日整理贵宾账单,贵宾离店前1小时,将所有账
19、单准备完毕,以备结账。 8、结账时间2分钟内完成,确保金额无误。 9、如贵宾为外籍,应熟悉每日外汇牌价,提供及时、准确的外汇兑换服务。安消部 1)接待流程 2、接到公关营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。 2、安消部经理参加公关营销部召集的接待专门协调会议,明确本部门接待任务、要求。 3、召集本部门领班以上会议,制定部门接待计划,责任落实到人。 4、合理配备保安力量,加强楼层巡视。 5、要求本部门保安各岗点各员工必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。 6、配合客务部检查贵宾客房、及所在楼层,保障任何设施不发生故障。 7、贵宾在店期间,注意贵宾前往各营业场所
20、设施设备的正常使用。 8、保障贵宾在店期间前往各场所的安全。 2)接待规格 1、贵宾抵店前,建立有效控制区域,保障酒店正常经营。 2、贵宾进入酒店,立即负责引导从专用通道进入客房。 3、贵宾入住楼层,实行双岗巡逻。辅以24小时监控。 4、专人负责保卫,时刻注意贵宾活动,增减保卫力量。 5、贵宾房号严格保密,不得私自外传。大堂经理 1)、接待流程 1、接到公关营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。 2、参加公关营销部经理召集的接待协调会议,明确自己的接待任务,要求。 3、必须清楚了解贵宾抵店前的任何准备工作,并亲自检查贵宾客房、以及贵宾将要前往的活动场所。 4、必须熟记贵宾的
21、人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等细节。 5、督导各部门所有准备工作提前两小时准备完毕。 6、贵宾抵店,参与迎接。 7、贵宾在店期间,随时注意贵宾动向,及时向酒店高层管理人员、接待部门报告。 8、根据情况需要,有权做出要求其他部门提供服务的决定。 9、送别贵宾。各级别VVIP接接待程序序、标准准(VCC级)httpp:/guaanlii.VeeryEEastt.Cnn 20005-8-228 113:115:000 中中外饭店店693公关营销销部1、获取取驻店经经理批复复的“VVIP申申请单”,立即即复印连连同本部部门经理理签发的的“VIIP接待待计划书书”一式六六份 下下发客务务部、餐餐
22、饮部、行行政部、安安消、财财务部、大大堂经理理以及本本部门留留存原件件。2、公关关营销部部经理负负责召集集由驻店店经理主主持,各各部门经经理、大大堂经理理参加的的接待协协调会议议。 公公关营销销部经理理通报接接待内容容,会议议讨论制制定详细细接待计计划,明明确各部部门接待待内容与与责任。3、公关关营销部部所有员员工必须须熟知接接待的详详细过程程,并指指定专人人负责联联络协调调。4、负责责准备酒酒店总经经理签署署的欢迎迎信,交交客务部部放置于于贵宾房房间。5、贵宾宾抵店,公公关营销销部经理理协同驻驻店经理理、大堂堂经理在在大堂迎迎接。6、公关关营销部部协调员员应随时时掌握贵贵宾在店店期间活活动安
23、排排及变化化情况,及及时通知知各接待待部门。7、公关关营销部部负责邀邀请贵宾宾为酒店店题词、摄摄影等工工作。8、贵宾宾离店,到到一楼大大堂欢送送。9、负责责接待资资料的存存档与保保管。客务部1)、接接待流程程1、接接到公关关营销部部下发的的“VIIP 接接待计划划书”,立即即仔细阅阅读并记记录在案案。2、客客务部经经理参加加公关营营销部经经理召集集的接待待协调会会议,明明确本部部门接待待任务和和要求。3、召召集本部部门主管管以上会会议,制制定部门门接待计计划,责责任落实实到人。4、本本部门对对各岗点点必须熟熟记贵宾宾的人数数、姓名名、身份份、在店店时间、活活动过程程等内容容。5、各各级管理理人
24、员逐逐级检查查下级准准备工作作完成情情况,要要求逐条条落实。6、检检查贵宾宾用房,确确保设备备使用无无误。保保证贵宾宾房始终终处于良良好状态态。7、贵贵宾入住住前2小时按按等级标标准摆设设好鲜花花和果篮篮。8、贵贵宾抵店店前300分钟,打打开房门门,开启启室内照照明灯。9、客客务中心心在贵宾宾抵店时时,立即即电话通通知相关关部门。10、热热情礼貌貌、准确确有效答答复贵宾宾提出的的问题。11、关关于贵宾宾洗衣服服务1111取回贵贵宾衣物物,立即即注明VVIP,进进行专门门登记与与存放1122贵宾的的衣物,由由洗衣房房领班全全面检查查跟进,确确保洗衣衣质量1133严格检检查,按按面料确确定洗涤涤方
25、式,确确保不发发生问题题1144贵宾衣衣物,单单独洗涤涤1155贵宾衣衣物洗涤涤以后,交交熨烫组组优秀服服务员负负责熨烫烫1166洗衣房房领班检检查洗衣衣质量1177包装完完毕,立立即送至至楼层12、贵贵宾房号号严格保保密,不不得私自自外传。2)接待待规格1、贵宾宾抵店前前,公关关营销部部经理、大堂经理在一楼门厅外车道处等候迎接。2、贵宾宾抵店,大大堂经理理陪同直直接从专专用通道道进入客客房。3、当值值主管、领领班及优优秀服务务员楼层层迎接。4、大堂堂经理陪陪同房内内登记。5、客房房布置:品名 规格 数量 摆放位置 备注鲜花普通花篮一篮写字台、酒店花房提供晚间鲜花康乃馨一支床头酒店花房提供果篮
26、普通果篮一篮客厅茶几国产水果,每日更换欢迎饮料鸡尾酒一扎迷你吧台酒店自制欢迎点心西点或巧克力4块小酒吧台酒店定制,每日更换晚间小食夜床巧克力一盒床头酒店定制绿色植物有生命一盆客厅、视区域面积欢迎卡酒店贵宾专用卡一张鲜花上总经理签名浴袍丝质、两套衣橱、床上酒店定制易耗品烫金只卫生间洗漱用品各级别VVIP接接待程序序、标准准(VBB级)(二二)httpp:/guaanlii.VeeryEEastt.Cnn 20005-8-227 99:300:000 中外外饭店816行政部 1)、接接待流程程 1、接到到公关营营销部下下发的“VVIP接待计计划书”,立即即仔细阅阅读并记记录在案案。 2、行政政部经
27、理理参加公公关营销销部经理理召集的的接待专专门协调调会议,明明确本部部门接待待任务。 3、召集本部门领班以上管理人员会议,将贵宾在店情况进行传达。 4、本部门各岗点必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。 5、行政部经理负责联系、协调贵宾与酒店领导的见面工作。财务部 1)、接待流程 1、接到公关营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。2、财务务部经理理参加公公关营销销部经理理召集的的接待专专门协调调会议,明明确本部部门接待待任务 3、召集集本部门门主管以以上会议议,制定定部门接接待计划划,责任任落实到到人。 4、本部部门前台台各岗点点必须熟熟记贵宾宾的人数数、姓
28、名名、身份份、付费费方式、在在店时间间、活动动过程等等。 5、各级级管理人员员逐级检检查下级级准备工工作完成成情况,逐逐条落实实。 6、准确确、有效效答复贵贵宾提出出的问题题。 7、每日日整理贵贵宾账单单,贵宾宾离店前前1小时,将将所有账账单准备备完毕,以以备结账账。 8、结账账时间11分钟内内完成,确确保金额额无误。 9、如贵宾为外籍,应熟悉每日外汇牌价,提供及时、准确的外汇兑换服务。安消部 1)接待流程 1、接到公关营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。 2、安消部经理参加公关营销部召集的接待专门协调会议,明确本部门接待任务、要求。 3、召集本部门领班以上会议,制定部门
29、接待计划,责任落实到人。 4、合理配备保安力量,加强楼层巡视。 5、要求本部门保安各岗点各员工必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等。 6、配合客务部检查贵宾客房、及所在楼层,保障任何设施不发生故障。 2)接待规格 1、贵宾入住楼层,加强巡逻,辅以24小时监控。大堂经理 1)、接待流程 1、接到公关营销部下发的“VIP接待计划书”,立即仔细阅读并记录在案。 2、参加公关营销部经理召集的接待协调会议,明确自己的接待任务,要求。 3、必须随时了解贵宾抵店前的任何准备工作,并亲自检查贵宾客房、以及贵宾将要前往的活动场所。 4、必须熟记贵宾的人数、姓名、身份、在店时间、活动过程等细节。
30、5、督导各部门所有准备工作提前两小时准备完毕。 6、贵宾抵店,参与迎接。 7、贵宾在店期间,随时注意贵宾动向,及时向酒店高层管理人员、接待部门报告。 8、热情礼貌、准确有效答复贵宾提出的问题。 9、送别贵宾。各级别VVIP接接待程序序、标准准(VBB级)httpp:/guaanlii.VeeryEEastt.Cnn 20005-8-227 99:222:000 中外外饭店767公关营销销部1、 获获取酒店店总经理理批复的的“VIPP申请单单”,立即即复印连连同本部部门经理理签发的的“VIPP接待计计划书”一式六六份 下下发客务务部、餐餐饮部、行行政部、安安消、财财务部、大大堂经理理以及本本部门
31、留留存原件件。2、 公公关营销销部经理理视情况况召集驻驻店经理理及相关关部门经经理、大大堂经理理参加的的接待协协调会议议。公关关营销部部经理通通报接待待内容与与要求,明明确各部部门接待待内容与与责任。3、公关关营销部部所有员员工必须须熟知接接待的详详细过程程,并指指定专人人负责联联络协调调。4、负责责准备酒酒店总经经理签署署的欢迎迎信,交交客务部部放置于于贵宾房房间。5、贵宾宾抵店,公公关营销销部经理理协同酒酒店总经经理、驻驻店经理理、大堂堂经理在在大堂迎迎接。6、公关关营销部部专人负负责贵宾宾在店期期间的各各部门接接待协调调工作。7、公关关营销部部应随时时掌握贵贵宾在店店期间活活动安排排及变
32、化化情况,及及时通知知各接待待部门。8、贵宾宾离店,及及时通知知酒店高高层管理理者到一一楼大堂堂欢送。9、负责责接待资资料的存存档与保保管。客房部1)、接接待流程程 1、接接到公关关营销部部下发的的“VIPP 接待待计划书书”,立即即仔细阅阅读并记记录在案案。 2、客客务部经经理参加加公关营营销部经经理召集集的接待待协调会会议,明明确本部部门接待待任务和和要求。 3、召召集本部部门主管管以上会会议,制制定部门门接待计计划,责责任落实实到人。 4、本本部门对对客岗点点必须熟熟记贵宾宾的人数数、姓名名、身份份、在店店时间、活活动过程程等内容容。 5、各各级管理理人员逐逐级检查查下级准准备工作作完成
33、情情况,要要求逐条条落实。 6、检检查贵宾宾用房,确确保设备备使用无无误。保保证贵宾宾房始终终处于良良好状态态。 7、贵贵宾入住住前2小小时按等等级标准准摆设好好鲜花和和果篮。 8、贵贵宾为外外籍,应应按照贵贵宾国籍籍送该国国语言报报纸,如如没有,则则送英文文报纸。内内宾送当当日当地地政府报报纸。 9、将将电视调调至贵宾宾母语频频道。可可能的话话,显示示中英文文对照的的欢迎词词。10、贵贵宾抵店店前300分钟,打打开房门门,开启启室内照照明灯。11、服服务中心心在贵宾宾抵店时时,立即即电话通通知相关关部门。12、礼礼宾司安安排专人人等候电电梯门口口,专为为贵宾开开电梯。13、贵贵宾抵离离店,由
34、由客务部部经理率率当值管管理人员员及优秀秀服务员员在楼层层迎送。14、热热情礼貌貌、准确确有效答答复贵宾宾提出的的问题。15、贵贵宾在店店期间,注注意应有有的服务务水准。16、关关于贵宾宾洗衣服服务1611取回贵贵宾衣物物,立即即注明VVIP,进进行专门门登记与与存放1622严格检检查,按按面料确确定洗涤涤方式,确确保不发发生问题题1633贵宾衣衣物,单单独洗涤涤1644贵宾衣衣物洗涤涤以后,交交熨烫组组优秀服服务员负负责熨烫烫1655洗衣房房领班检检查洗衣衣质量1666包装完完毕,立立即送至至楼层2)接待待规格1、酒店店轿车一一辆负责责迎送贵贵宾。2、贵宾宾在店期期间,酒酒店轿车车一辆112
35、小时时听候调调用。3、 贵贵宾抵店店前酒店店总经理理、驻店店经理、公公关营销销部经理理、大堂堂经理等等在一楼楼门厅外外的车道道处等候候迎接。4、贵宾宾抵店,大大堂经理理陪同直直接从专专用通道道进入客客房。5、客务务部经理理、当值值主管、领领班及优优秀服务务员楼层层迎接。6、大堂堂经理陪陪同房内内登记。7、客房房布置:品名 规格 数量 摆放位置 备注鲜花普通盆插大小号各一盆主卧室、写字台、酒店花房提供晚间鲜花普通花篮一篮床头酒店花房提供果篮中档果篮一篮客厅茶几进口水果,每日更换 酒水国产红葡萄酒一瓶小酒吧台配四只酒杯欢迎点心西点或巧克力4块小酒吧台酒店定制,每日更换晚间小食夜床巧克力一盒床头酒店
36、定制绿色植物有生命一盆客厅、视区域面积欢迎卡酒店贵宾欢迎卡一张鲜花上总经理签名浴袍丝质、两套衣橱、床上酒店定制易耗品烫金只卫生间洗漱用品餐饮部1、接到到公关营营销部下下发的“VIPP接待计计划书”,立即即仔细阅阅读并记记录在案案。 22、餐饮饮部经理理参加公公关营销销部召集集的接待待协调会会议,明明确本部部门接待待任务。 3、召召集本部部门领班班以上会会议,制制定部门门接待计计划,责责任落实实到人。 4、本本部门各各岗点必必须熟记记贵宾的的人数、姓姓名、身身份、消消费标准准、在店店时间、活活动过程程等。 5、各各级管理理人员逐逐级检查查下级准准备工作作完成情情况。 6、贵贵宾在店店期间,随随时
37、注意意贵宾动动向,及及时为贵贵宾服务务,并报报告相关关部门。 7、热热情礼貌貌、准确确、有效效答复贵贵宾提出出的问题题。 22)接待待规格 1、完完全了解解贵宾的的身份、习习惯、餐餐标、餐餐式、用用餐时间间及其它它注意事事项。 2、餐饮饮部经理理为贵宾宾开每餐餐菜单,准准备2套套。 33、贵宾宾在餐厅厅包间用用餐。 4、开开餐中,由由餐厅领领班为贵贵宾服务务。 55、每餐餐提供进进口、国国产酒类类、饮料料各3种种备选、每每餐提供供一级茶茶叶两种种以上。 6、每每餐使用用酒店高高档餐具具。 77、服务务人员应应熟知菜菜肴典故故,能够够随时回回答贵宾宾提问。 /SSPVIP接接待总流流程httpp:/guaanlii.VeeryEEastt.Cnn 20005-8-226 99:555:000 饭店店现代化化12188一、1、集团团、酒店店高层管管理者获获得信息息2、酒店店各部门门管理人员员建议信信息3、酒店店公关营营销部掌掌握信息息二、 1、公关关营销部部汇总信信息、确确认2、拟订订接待标标准、计计划,向向总经理理、驻店店经理申申请三、公关营销销部向各各部门发发出接待待通知单单四、 各部门完完成接待待五、 所有接待待资料存存档记录录