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1、 后厨监管系统解决方案 透明化厨厨房监管管系统解解决方案案目 录录第1章 系统概概述11.1 设计背背景11.2 设计目目标11.3 设计原原则21.4 设计标标准3第2章 系统总总体设计计52.1 需求分分析52.2 设计思思路52.3 系统功功能62.4 系统架架构7第3章 系统详详细设计计93.1 前端监监控设计计93.1.1 前前端监控控点设计计93.1.2 前前端监控控点选型型103.1.3 图图像传输输设计1163.1.4 图图像存储储设计1173.2 监控中中心设计计233.2.1 总总体设计计233.2.2 硬硬件设备备组成2243.3 视频质质量诊断断系统3313.3.1 系
2、系统架构构313.3.2 支支持功能能323.4 移动执执法子系系统323.4.1 功功能及实实现方案案323.4.2 系系统特点点33第4章 平台软软件设计计344.1 平台设设计概述述344.2 平台整整体架构构设计3354.2.1 平平台整体体架构3354.2.2 功功能模块块构成3364.2.3 核核心管理理模块3364.2.4 服服务功能能模块3374.2.5 扩扩展功能能模块3394.2.6 定定制集成成服务4404.2.7 集集成接口口404.2.8 客客户端4404.3 平台子子系统功功能414.3.1 视视频监控控子系统统414.3.2 报报警子系系统474.3.3 大大屏控
3、制制子系统统474.3.4 智智能巡检检子系统统494.3.5 地地理信息息子系统统524.3.6 配配置管理理子系统统544.4 平台安安全设计计604.4.1 用用户身份份认证6604.4.2 访访问权限限控制6604.4.3 用用户权限限管理6604.5 平台对对接设计计624.5.1 第第三方设设备接入入624.5.2 第第三方平平台对接接64第103页保定市贝尔电子有限公司第1章 系统概述述1.1 设计背景景我国自上上个世纪纪90年代代以来，食食品安全全问题日日益严重重，从最最初曝光光的二恶恶英、红红汞、甲甲醛、激激素、面面粉添加加剂和漂漂白剂、假假酒、洗洗衣粉油油条、陈陈化粮毒毒米
4、、苏苏丹红、瘦瘦肉精、铁铁酱油到到乳制业业普遍使使用三聚聚氰胺、养养殖业普普遍滥用用抗生素素、食品品工业违违规滥用用食品添添加剂、滥滥用氢化化油、农农药残留留严重超超标等等等，直到到近几年年不顾一一切贸然然推进转转基因食食品产业业化。这这些问题题已对人人民生命命健康和和民族生生存构成成严重威威胁。同时部分分餐饮业业外表建建设得富丽堂堂皇，但但其加工工场所并并未按原原料、半半成品、成成品等顺顺序予以以摆放，仍仍然存在在布局不不合理的的情况；且操作作间管理理混乱，废废弃物没没有及时时清理，与与卫生要要求相差差甚远；甚至个个别餐饮饮业为了了节省经经营成本本，没有有购进必必要的消消毒保洁洁设施设设备，
5、或或者不按按规定使使用这些些设施设设备，同同时使用用地沟油油等廉价价有毒原原材料，导致食品存在严重的安全隐患，严重危害消费者的身心健康。为构建高高效、统统一的食食品监管管体系，实实现对学学校食堂堂、个体体餐饮企企业、食食品加工工企业、农农贸市场场、生猪猪屠宰场场等加工工、流通通环节进进行全面面监控，及及时发现现并处理理违法违违规行为为，切实实保障食食品安全全，规范范食品流流通秩序序，完善善食品质质量安全全体系建建设，扫扫除监管管盲区，相相关监管管部门急急需建设设食品集集中监控控管理系系统。1.2 设计目标标建设本项项目的思思想内核核是借助助先进的的科学技技术，结结合人性性化的设设计理念念，构造
6、造一套系系统、高高效的食食品监管管联网视视频监控控系统，为为食品卫卫生监管管工作体体系提供供可视化化服务，进进而为广广大人民民群众食食品卫生生保障提提供便捷捷服务。本项目的的建设结结合当前前与今后后一定时时期内图图像监控控系统与与图像应应用系统统的发展展需要，建建立食品品安全监监管图像像管理平平台，为为指挥调调度、调调查取证证等多种种后台应应用提供供及时、可可靠的监监控图像像信息，服服务实战战。主要要建设内内容如下下：l 全面部署署在食品生生产、加加工、流流通、消消费环节节区域安安装监控控终端，提供市场监测、预测预警、应急保障、食品安全追溯，为保障全国商品市场的平稳运行和应急调控发挥重要作用。
7、l 分级监管管以省市县县为单位位，可以以在省级级部署一一套稳定定、可靠靠、安全全、易用用的视频频监控中中心管理理总平台台。在省辖各各市县建建立区域域中心，区域中心为下辖食品卫生视频监控资源提供流媒体转发服务，并同时将本区域食品卫生视频监控点纳入到总监控中心平台进行集中管理。l 为食品安安全监管管预案体体系做好好技术储储备系统设计计时需全全面考虑虑未来食食品安全全监管应应急预案案体系的的部署与与实施，为为食品监监管部门门和卫生生防疫部部门提供供可视化化的应急急预案技技术技术术储备。1.3 设计原则则随着信息息技术的的飞速发发展，新新技术不不断涌现现，综合合监控系系统必须须是高性性能、可可扩展的的
8、计算机机网络体体系结构构，以便便支持今今后不断断更新和和升级的的需要，从从而保护护投资。同同时本方方案以满满足实际际应用为为出发点点，设计计时主要要遵循以以下原则则：l 可靠性系统可靠靠性是系系统长期期稳定运运行的基基石，只只有可靠靠的系统统，才能能发挥有有效的作作用。本本方案从从系统设设计理念念到系统统架构的的设计，再再到产品品选型，都都将持续续秉承系系统可靠靠性原则则，均采采用成熟熟的技术术，具备备较高的的可靠性性、较强强的容错错能力、良良好的恢恢复能力力。l 兼容性部分监控控区域已已经建设设监控系系统，且且未达到到使用年年限，大大规模更更换并不不现实。本本方案需需要充分分考虑对对原系统统
9、的利旧旧，保护护原有投投资，最最大程度度地降低低系统造造价和安安装成本本。l 先进性在投资费费用许可可的情况况下，系系统采用用当今先先进的技技术和设设备，一一方面能能反映系系统所具具有的先先进水平平，包括括先进的的传输技技术、图图像编码码压缩技技术、存存储技术术、控制制技术，另另一方面面使系统统具有强强大的发发展潜力力，设备备选型与与技术发发展相吻吻合，能能保障系系统的技技术寿命命及后期期升级的的可延续续性。l 扩展性系统应充充分考虑虑扩展性性，采用用标准化化设计，严严格遵循循相关技技术的国国际、国国内和行行业标准准，确保保系统之之间的透透明性和和互通互互联，并并充分考考虑与其其它系统统的连接
10、接；在设计计和设备备选型时时，科学学预测未未来扩容容需求，进进行余量量设计，设设备采用用模块化化结构，便便于系统统扩容、升升级。加加入新建建系统时时，只需需配置前前端系统统设备、建建立和上上级调度度的连接接，在管管理平台台做相应应配置即即可，软软硬件无无须做大大的改动动。l 易管理性性、易维维护性系统采用用全中文文、图形形化软件件实现整整个监控控系统管管理与维维护，人机对对话界面面清晰、简简洁、友友好，操操控简便便、灵活活，便于于监控和和配置；采用稳稳定易用用的硬件件和软件件，完全全不需借借助任何何专用维维护工具具，既降降低了对对管理人人员进行行专业知知识的培培训费用用，又节节省了日日常频繁繁
11、地维护护费用。l 安全性综合考虑虑设备安安全、网网络安全全和数据据安全。在在前端采采用完善善的安全全措施以以保障前前端设备备的物理理安全和和应用安安全，在在前端与与监控中中心之间间必须保保障通信信安全，采采取可靠靠手段杜杜绝对前前端设备备的非法法访问、入入侵或攻攻击行为为。数据据采取前前端分布布存储、监监控中心心集中存存储管理理相结合合的方式式，对数数据的访访问采用用严格的的用户权权限控制制，并做做好异常常快速应应急响应应和日志志记录。1.4 设计标准准1) 安防视频频监控系系统设计计方面：l 中华人人民共和和国公安安部行业业标准（GGA700-944）l 视频安安防监控控系统技技术要求求（G
12、GA/TT3677-20001）l 民用闭闭路监视视电视系系统工程程技术规规范(GB5501998-994)l 工业电电视系统统工程设设计规范范（GGBJ1115-87）l 入侵报报警子系系统通用用图形符符号（GGA/TT75-20000）l 建筑及及建筑群群综合布布线工程程设计规规范 （GBB/T5503111-220000）l 电线电电缆识别别标志方方法（GB/T6995）l 全介质质自承式式光缆（YD/T 980-1998）l 建筑设设计防火火规范（GBJ16-87）l 入侵探探测器通通用技术术条件（GB10408.1-89）l 防盗报报警控制制器通用用技术条条件（GB12663-90）
13、l 报警图图像信号号有线传传输装置置（GGB/TT166677-19996）2) 视频监控控图像质质量方面面：l 电视视视频通道道测试方方法（GGB36659-83）l 彩色电电视图像像质量主主观评价价方法（GGB74401-19887）3) 视频系统统网络设设计方面面：l 信息技技术开放放系统互互连网络络层安全全协议（GGB/TT 1779633）l 计算机机信息系系统安全全（GGA 2216.1119999）l 计算机机软件开开发规范范（GGB85566-88）4) 视频系统统工程建建设方面面：l 智能建建筑设计计标准（GGBTT50331420000）l 入侵报报警工程程程序与与要求（G
14、GA/TT75-94）l 入侵报报警子系系统验收收规则(GA3308-20001)l 入侵报报警工程程技术规规范(GB 503348-20004)l 电子计计算机机机房设计计规范(GB5501774-993）l 建筑物物防雷设设计规范范(GGB5000577-944)l 建筑物物电子信信息系统统防雷技技术规范范(GGB5003433-20004)l 入侵报报警子系系统雷电电浪涌防防护技术术要求(GA/T6770-220066)l 民用建建筑电气气设计规规范(JGJJ/T116-992)第2章 系统总体体设计2.1 需求分析析食品安全全监管视视频监控控系统对对技术、功功能、性性能等具具体需求求归
15、纳如下下：l 系统能实实现食品品安全监监管视频频监控系系统完整整的功能能：包括括对各区区域中心心下辖食食品生产产、加工工、流通通、消费费环节区区域视频频图像信信号和音音频信号号的采集集、传输输、切换换、控制制、显示示/监听听、分配配、存储储和回放放等。l 各食品生生产、加加工、流流通、消消费环节节区域监监控摄像像头采用用ADSSL宽带带上传图图像，鉴鉴于视频频传输带带宽有限限，所以以本系统统视频联联网选用用DVRR或NVVR本地地录象，通通过区域域中心流流媒体服服务器转转发预览览，部署署监控中中心集中中管理的的平台架架构。l 系统要求求采用DDVR或或NVRR集中存存储视频频图像的的方式，录录
16、像保存存3个月月，超过过3个月月则自动动覆盖最最早时间间的录像像。l 系统要求求平台流流媒体服服务器支支持动态态故障切切换功能能。当本本区域中中心流媒媒体服务务器故障障当机时时，客户户端能就就近切换换到其它它区域中中心流媒媒体服务务器访问问其下辖辖视频资资源，且且整个过过程自动动进行，系系统运行行无停顿顿。l 系统能开开放数据据接口，实实现与省省市应急急指挥中中心、卫卫生防疫疫部门等等其它政政府部门门的资源源共享。2.2 设计思路路根据多年年来视频频监控系系统的建建设经验验和教训训，结合合食品卫卫生监管管视频监监控系统统的需求求，在设设计本项项目技术术方案时时，我们们认为食食品卫生生视频监监控
17、系统统的建立立仅仅是是一种技技术支撑撑，更重重要的是是如何构构建一套套整体防防控机制制和应急急预案体体系，使使得建成成系统能能发挥真真正的作作用，本本着“用用活、用用够、用用足”的的思想，让让用户切切实感受受到科技技革新为为食品卫卫生监管管系统带带来的优优越性，卓卓尔有效效地缓解解甚至根根除潜在在的危险险。在上述设设计思路路的指导导下，要要让这套套系统长长期稳定定、可靠靠和安全全地运行行起来，需需要对每每个技术术环节实实施技术术攻关，后后文将对对方案进进行全面面阐述。2.3 系统功能能l 实时视频频监控通过客户户端和浏浏览器可可以实时时掌握监监控区域域内的一一切情况况，对所所辖区域域的任一一摄
18、像机机进行控控制，实实现全方方位、多多视角、无无盲区、全全天候的的监控。l 语音对讲讲监控中心心点对点点通讯，能能提供紧紧急情况况报警求求助、远远程语音音对讲服服务，实实施语音音吓阻、语语音劝离离等措施施。l 录像存储储功能本系统支支持前端端存储和和中心存存储两种种模式，前端摄像的视频信号接入硬盘录像机存储数据，达到前端存储的需要，以供事后调查取证；也可安装存储服务器和存储设备，适合大容量多通道并发的中心存储需求。通过平台软件，可以对录像进行回放和下载；当前端与中心网络条件较好时可以选择前端存储和中心存储，当前端网络资源有限时，建议使用设备本地存储即可。l 报警联动动功能本系统通通过和食食品业
19、务务系统对对接，能能够实现现丰富的的报警联联动功能能，例如如摄像机机预置位位联动、界界面弹窗窗联动、手手机短信信联动、电电子邮件件联动等等。l 电子地图图支持JPPEG、BBMP格格式位图图的导入入和显示示，可导导入平面面图，在在平面图图上添加加关联设设备，直直接在电电子地图图上就能能看到每每个设备备，并在在电子地地图上实实现远程程设备控控制，报报警图标标闪烁等等功能。l 录像回放放对监控视视频进行行实时存存储，记记录告警警前后的的现场情情况，当当发现报报警事件件时，通通过网络络调用回回放录像像，能够够全程看看到事情情发生的的经过，为为事件的的调查以以及事后后总结提提供宝贵贵的资源源。l 远程
20、配置置维护系统提供供远程访访问功能能，管理理员不必必到达设设备现场场，就可可修改设设备的各各项参数数，实现现校时、重重新启动动、修改改参数、软软件升级级、远程程维护等等功能，提提高的设设备维护护效率。l B/S方方式访问问用户通过过B/SS（Brroweer/SServver）方方式访问问系统，BB/S方方式采用用标准的的HTTTP协议议，具有有很强的的开放性性和兼容容性，通通过标准准的IEE浏览器器，相关关负责人人和管理理人员可可根据不不同的权权限对系系统进行行配置及及监控，操操作界面面全部为为中文可可视化界界面，使使用非常常方便。2.4 系统架构构根据食品品监管部部门的组组织架构构，食品品
21、综合监监控系统统为分层层架构，主主要由总总监控中中心、下下级区域域中心和和前端系系统三部部分构成成，配合合传输网网络组成成一个完完整的多多级联网网系统。前端系统统作为整整个综合合监控系系统的第第一线，负负责对餐餐饮厨房房、学校校食堂、农农贸市场场、食品品加工企企业等视视频图像像的采集集、编码码、传输输以及报报警信号号的采集集。区域中心心部署流流媒体服服务器，负负责对该该区域下下的监控控点位视视频流转转发，有有效较少少总监控控中心带带宽压力力。同时时有条件件的区域域中心部部署大屏屏、解码码器和控控制键盘盘，对前前端采集集的图像像解码上上墙，以以轮巡、拼拼接等方方式呈现现。总监控中中心对综综合监控
22、控系统内内所有区区域中心心和前端端系统进进行监管管，能够够调阅系系统内所所有监控控点的录录像和备备份的重重要录像像。平台台预留有有通信接接口，用用于和上上级其他他平台的的对接。第3章 系统详细细设计3.1 前端监控控设计3.1.1 前端监控控点设计计食品卫生生监管覆覆盖范围围包括食食品生产产、加工工、流程程和消费费等环节节。具体体如下：防范区域域覆盖场所所监控点设设计个体餐饮饮企业厨房消毒毒区枪机厨房清洗洗区枪机厨房烹饪饪区半球农贸市场场市场各摊摊位红外枪机机市场过道道半球学校食堂堂食堂用餐餐区半球食堂厨房房半球食堂仓库库红外枪机机生猪屠宰宰场生猪进厂厂查验区区红外枪机机同步检验验检疫区区半球
23、无害化处处理区半球宰前停食食静养区区红外枪机机肉品出厂厂区红外枪机机食品加工工企业食品加工工车间半球原材料仓仓库红外枪机机成品仓库库红外枪机机3.1.2 前端监控控点选型型（有线线设备方方案）3.1.2.1 模拟推荐荐选型枪机推荐荐摄像机传感器类类型1/3 SOONY Supper HADD CCCD III最低照度度彩色:00.0001Luux (FF1.22,AGGC OON),0.000011Luxx (F11.2,AGCC ONN,感光光度5512) 黑白白:0.00001Luux (FF1.22,AGGC OON),0.0000001Luux (FF1.22,AGGC OON,感感光
24、度5122)有效像素素976(水平)5882(垂垂直)快门1/500秒至11/1000,0000秒秒镜头接口口类型C/CSS接口日夜转换换模式ICR红红外滤片片式水平解析析度700TTVL宽动态范范围大于755dB同步方式式内同步/电源同同步视频输出出1Vp-p CCompposiite Outtputt（755/BBNC）信噪比大于622dB菜单控制制摄像机识识别号关/开(16字字符,位位置设定定)自动增益益低/中/高/关关彩色/黑黑白自动1/自动22/彩色色/黑白白白平衡自动跟踪踪1/自自动跟踪踪2/手手动/自自动控制制隐私保护护开关,最最多可达达12个个区域移动侦测测模式1/模式22/关
25、背光补偿偿背光区域域/强度度设置/关宽动态数值/对对比度/WD曝曝光修正正/返回回RS-4485地址/通通信协议议/波特特率防闪烁开/关语言中文/英英文功能设置置SMARRT IIR、强强光逆转转、数字字降噪、锐锐度、亮亮度、饱饱和度、清清晰度、电电子防抖抖、数字字放大、镜镜像、坏坏点补偿偿、自动动光圈校校正场景室内标准准,室内内逆光,室外,低照度度,用户户自定义义一般规范范工作温度度和湿度度10600,湿度度小于990%（无无凝结）电源供应应AC244V110% / DDC122V110%,(-C支支持ACC1000-2440V)功耗5W MMAX(当ICCR切换换时,110W MAXX)尺
26、寸(mmm)695561113.3重量400gg主要特性性采用高性性能SOONY CCDD分辨率率高, 7000TVLL,图像像清晰、细细腻低照照度,彩彩色0.0011Luxx(FF1.22,AGGC OON),0.000011Luxx(FF1.22,AGGC OON,感感光度5122),黑黑白 00.00001LLux (F1.2,AAGC ON),0.000001LLux (FF1.22,AGGC OON,感感光度5122)支持持ICRR红外滤滤片式自自动切换换,自动动彩转黑黑功能,实现昼昼夜监控控支持宽宽动态范范围大于于75ddB,适适合逆光光环境监监控支持持OSDD菜单控控制,适适合客
27、户户自定义义设置支支持3DD数字降降噪功能能支持电电子防抖抖功能支支持自动动光圈功功能(直直流驱动动或视频频驱动)方便的的背焦调调节方式式半球推荐荐型号： 摄像机传感器类类型1/3 SOONY CCDD最低照度度0.0001Luux (FF1.22,AGGC OON)00.00028LLux (F2.0,AAGC ON)快门1/500秒至11/1000,0000秒秒调整角度度水平:003355;垂直直:0900;旋旋转:003355日夜转换换模式电子彩转转黑有效像素素976(水平)5882(垂垂直)镜头3.6mmmFF2.00(2.8mmm,6mmm,88mm,12mmm,116mmm 可选选
28、)镜头接口口类型M12水平解析析度700TTVL同步方式式内同步视频输出出1Vp-p CCompposiite Outtputt(755/BBNC)TesstMoonittorOOUT1Vpp-pCCompposiiteOOutpput(75/BNNC),装置线线信噪比大于622dB一般规范范工作温度度和湿度度10600,湿度度小于990%（无无凝结）电源供应应DC122V110%功耗2W MMAX尺寸(mmm)97.8664.44重量300gg主要特性性采用高性性能SOONY CCDD分辨率率高,7700TTVL,图像清清晰、细细腻低照度,0.0001LLux (F1.2,AAGC ON)支
29、持自动动彩转黑黑功能,实现昼昼夜监控控工程设计计先进,三轴旋旋转,可可靠性高高支持自动动电子增增益功能能,亮度度自适应应3.1.2.2 网络推荐荐选型枪机推荐荐型号： 摄像机传感器类类型1/3 Prrogrresssivee Sccan CMOOS快门1/255（1/30）秒秒至1/1000，0000秒镜头接口口类型C/CSS接口自动光圈圈DC驱动动日夜转换换模式ICR红红外滤片片式数字降噪噪数字降噪噪压缩标准准视频压缩缩标准H.2664 / MPPEG44 / MJPPEGH2664编码码类型BaseeLinne PProffilee / Maiin PProffilee / Higgh P
30、Proffilee压缩输出出码率32 KKbpss166Mbpps音频压缩缩码率64Kbbps(G.7711) /116Kbbps(G.7726)图像最大图像像尺寸128009660强光抑制制支持帧率50Hzz: 225fpps (12880 9660), 255fpss (112800 7200)600Hz: 300fpss (112800 9600), 30ffps (12280 7720)图像设置置饱和度，亮亮度，对对比度通通过客户户端或者者IE浏浏览器可可调背光补偿偿支持,可可选择区区域接口音频接口口1路,MMIC IN/Linne IIN,33.5mmm音频频接口 1路，33.5mm
31、m音频频接口（线线性电平平，阻抗抗：6000）通讯接口口1个RJJ45 10MM/1000M以以太网口口，1个个RS-4855接口网络功能能存储功能能支持SDD/SDDHC卡卡(322G),NASS(iSSCSII可选)智能报警警移动侦测测,遮挡挡报警,网线断断,IPP地址冲冲突,存存储器满满,存储储器错支持协议议TCP/IP,HTTTP,DDHCPP,DNNS,DDDNSS,RTTP/RRTSPP,PPPPoEE,SMMTP,NTPP,UPPnP,SNMMP,HHTTPPS,FFTP,8022.1xx,(SSIP,SRTTP, Ipvv6可选选)通用功能能一键恢复复,防闪闪烁,双双码流,心跳
32、,密码保保护,视视频遮盖盖,水印印技术一般规范范工作温度度和湿度度-25600,湿度度小于995%(无凝结结)电源供应应DC122V110% / PPoE功耗5.5WW MAAX(当当ICRR切换时时,8.5W MAXX)尺寸68 644.9 1144.8重量500gg主要特性性最高分辨辨率可达达128809960,在该分分辨率下下可输出出实时图图像采用先进进的视频频压缩技技术,压压缩比高高,且处处理非常常灵活逐行扫描描CMOOS,捕捕捉运动动图像无无锯齿支持最大大32GG SDD/SDDHC卡卡本地存存储ICR红红外滤片片式自动动切换,实现真真正的日日夜监控控本地模拟拟输出,方便安安装调节节
33、支持双向向音频支持数字字降噪支持PooE供电电功能支持双码码流,支支持手机机监控支持背光光补偿,自动光光圈,自自动电子子快门功功能,适适应不同同监控环环境功能齐全全:心跳跳,镜像像,PTTZ控制制,报警警,一键键恢复等等半球推荐荐型号：摄像机传感器类类型1/3 Prrogrresssivee Sccan CMOOS最小照度度0.011Luxx (F1.2,AAGC ON) ,00 Luux wwithh IRR快门1/255秒至11/1000，0000秒秒镜头4mm F22.0, 水平平视场角角:755.8(2.8mmm、6mmm、112mmm 可选选)镜头接口口类型M12调整角度度水平:00
34、3360；垂直直:0 775；旋转:03600日夜转换换模式ICR红红外滤片片式数字降噪噪3D 数数字降噪噪宽动态范范围数字宽动动态压缩标准准视频压缩缩标准H.2664/MMJPEEG压缩输出出码率32 KKbpss166MbppsH.2664编码码类型Mainn Prrofiile图像最大图像像尺寸128009660帧率50Hzz: 225fpps (12880 9660),25ffps (12280 7720)60HHz: 30ffps (12280 9960),300fpss (112800 7200)图像设置置饱和度,亮度,对比度度,锐度度通过客客户端或或者浏览览器可调调背光补偿偿支持
35、,可可选择区区域接口通讯接口口1个 RRJ455 100M / 1000M 自适应应以太网网口网络功能能存储功能能NAS(iSCCSI可可选)接口协议议ONVIIF,PPSIAA,CGGI智能报警警移动侦测测,遮挡挡报警支持协议议TCP/IP,HTTTP,DDHCPP,DNNS,DDDNSS,RTTP,RRTSPP,PPPPoEE,SMMTP,NTPP,SNNMP,FTPP,8002.11x,QQoS,HTTTPS (SIIP,SSRTPP,IPPv6可可选)通用功能能防闪烁,双码流流,心跳跳,镜像像,密码码保护,视频遮遮盖一般规范范工作温度度和湿度度-30600,湿度度小于995%(无凝结结
36、)电源供应应DC122V110% / PPoE (DSS-2CCD23312DD-I不不支持PPoE)安装方式式桌面安装装、吸顶顶安装功耗5.5WW MAAX（当当ICRR切换时时7.55W）防护等级级IP666红外照射射距离EXIRR: 220-330 米米尺寸（mmm）1277977.5重量670gg主要特性性最高分辨辨率可达达128809960 330fpps,在在该分辨辨率下可可输出实实时图像像采用先先进的视视频压缩缩技术,压缩比比高,且且处理非非常灵活活逐行扫扫描CMMOS,捕捉运运动图像像无锯齿齿采用EEXIRR点阵式式红外灯灯技术,照射距距离可达达20-30米米ICRR红外滤滤片
37、式自自动切换换,实现现真正的的日夜监监控可支持PPoE供供电功能能可支持持3D数数字降噪噪支持双双码流,支持手手机监控控符合IIP666级防尘尘防水设设计,可可靠性高高支持背背光补偿偿,自动动电子快快门功能能,适应应不同监监控环境境功能齐齐全:心心跳,镜镜像等3.1.3 图像传输输设计3.1.3.1 ADSLL宽带目前ADDSL宽宽带已基基本普及及，采用用ADSSL宽带带前端接接入方式式价格低低廉，可可有效减减少投资资。3.1.3.2 监控专网网可利用电电信、联联通、移移动等运运营商已已有的网网络链路路，根据据实际需需要租用用2M、44M、110M、1100MM、10000MM等不同同网络带带
38、宽，形形成食品品监控专专用网络络。租用用费用根根据租用用带宽，从从数千元元/年到到数十万万元/年年不等。这这样只需需将监控控系统就就近接入入运营商商已有网网络，即即可实现现视频传传输。网络租用用方式施施工量小小，灵活活性高，可可根据实实际数据据传输需需求（主主要考虑虑视频传传输）选选择合适适的带宽宽进行租租用，保保证数据据的稳定定流畅传传输。并并且采用用VPNN的方式式构建食食品监控控专网，既既保证了了网络的的安全性性也达到到了高效效经济的的目的。3.1.3.3 3G网络络随着国内内3种3G网络络通信的的成熟、稳稳定，无无线视频频监控应应用也呈呈现出全全面开花花的状况况。从目目前的统统计看，E
39、VDO以基站升级快速、建设较早，相对来说走在前面；WCDMA由于其较高的网络带宽，紧跟其后；TD-SCDMA技术由于是国家自主知识产权的性质，在特定项目中也有所应用。国内3GG网络的的比较：1) 联通WCCDMAA（HSSPA）网网络理论论上，下下行速率率可达到到14.4Mbbit/s（上上网卡目目前为77.2MM，手机机一般为为3.66M，视视不同的的芯片处处理能力力不同而而不同）；上行速速率可达达5.776Mbbit/s。 2) 电信CDDMA220000 EVVDO：电信EEV-DDO网络络理论上上，下行行速度峰峰值可达达3.11Mbiit/ss，上行行速度峰峰值可达达1.88Mbiit
40、/ss。在选择33G运营营商时，可可参考上上述内容容，并根根据当地地实际情情况选用用合适的的3G网网络进行行数据传传输。3.1.4 图像存储储设计3.1.4.1 模拟存储储方式考虑到成成本因素素及现场场情况，可可实行纯纯模拟视视频的方方式。建建议采用用贝尔科科技DSS-81100HHWS-SH系系列机型型，最大大支持116路模模拟视频频接入及及8个SSATAA硬盘接接口。1) 技术介绍绍DS-881000HWSS-SHH系列网网络硬盘盘录像机机是贝尔尔科技自自主研发发的新一一代网络络硬盘录录像机，它它融合了了多项专专利技术术，采用用了多项项IT高高新技术术，如视视音频编编解码技技术、嵌嵌入式系
41、系统技术术、存储储技术、网网络技术术和智能能技术等等。它既既可作为为DVRR进行本本地独立立工作，也也可联网网组成一一个强大大的安全全防范系系统。除了视频频信号，设设备可具具有开关关量接口口，支持持开关量量报警信信号的输输入、开开关量控控制信号号的输出出。2) 主要功能能 HDMII与 VVGA 输出分分辨率最最高均可可达 119200x10080pp； 支持 HHDMII、VGGA、CCVBSS 同时时输出，支支持 HHDMII 与 VGAA 双操操作模式式，可分分别进行行预览和和回放； 所有通道道可支持持 WDD1 实实时编码码； 支持零通通道编码码； 支持预览览图像与与回放图图像的电电子
42、放大大； 采用HIIKVIISIOON云台台控制协协议时候候，可通通过鼠标标选定画画面任意意区域并并进行中中心缩放放； 支持假日日录像和和抓图配配置； 支持计划划抓图、手手动抓图图、报警警抓图、抓抓图 FFTP 上传以以及图片片的回放放、备份份； 支持冗余余录像、抓抓图设置置； 支持多画画面分割割下不同同通道并并行预览览与回放放； 支持最大大16路路WD11实时同同步回放放； 支持标签签定义、查查询、回回放录像像文件； 支持回放放时对录录像场景景的自定定义区域域进行智智能搜索索； 支持录像像文件倒倒放功能能； 支持按事事件查询询、回放放、备份份录像文文件； 支持重要要录像文文件保护护功能；3.
43、1.4.2 网络存储储方式对于新建建的视频频监控系系统，也也可采用用贝尔科科技BEE-A116C系系列机型型，最大大支持路路网络视视频接入入。1) 技术介绍绍 四路视频频接入SSD卡机机设备技技术指标标视频主主芯片采采用美国国TI公公司的方方案，视视频压缩缩采用HH.2664标准准；视频频解压缩缩性能较较高，传传输占用用流量较较小。视频处处理芯片片采用DDAVIINCII处理器器录像存存储采用用SD卡卡存储。除除具有北北斗GPPS终端端通用的的功能，能能够实现现图像、声声音的实实时回传传，实现现远程实实时图像像的监控控可外接接1到44路摄像像机，通通过摄像像机和拾拾音器采采集信息息实时回回传到
44、中中心。可实现现中心与与设备端端点对点点语音对对讲。本款终终端采用用SD卡卡存储数数据，支支持最大大容量332GBB可同传传输4路路视频、22路音频频输入，11路视音音频输出出。 。终端内内置无线线网络传传输模块块，支持持CDMMA、EEVDOO、WCCDMAA等网。内置高高灵敏度度北斗/GPSS双模模模块，定定位信息息封装入入录像码码流中终端具具备USSB 22.0备备份接口口，宽幅幅电源输输入（DDC +9 +366V），符符合+112/224 VV车辆电电气要求求。通讯模模块通讯模模块采用用HUAAWEIIEM6660通讯方方式：TTCP/IP、UUDP/IP ；工作电电压：33.9VV；工作电电流：最最大峰值值2800MA；工作频频段：9900MMHZ、118000MHZZ、GPPRS Claass 8；工作环环境：-20 +700；定位模模块定位模模块采用用：泰斗斗双模；输出格格式：001833（GPPRMCC、GPPGGAA、GPPVGTT）；波特率率：96600；工作电电压：33V；工作电电流：30mmA；GPSS通道： 166通道；启