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1、服务工作作中常见见的100例怎么么办1、在楼楼层的大大厅，走走廊遇到到客人时时怎么办办？主动打招招呼（您您好），主主动让路路，不能能只顾走走路，视视而不见见、毫无无表情，如如果客人人需要帮帮助，应应给予客客人以引引导。2、在行行走中，有有急事需需要超过过客人时时怎么办办？应有礼貌貌的对客客人说：“先生，女女士，对对不起，请请让一让让。”然后再再过去，如如果两个个客人同同行时，切切忌从两两人的中中间穿过过。3、遇到到服装奇奇异，举举止特别别的客人人时怎么么办？应尊重客客人的个个人爱好好和个人人习惯。对对服装奇奇异、举举止特别别的客人人，不要要围观、嘲嘲笑、议议论、模模仿或起起外号。4、客人人正在
2、谈谈话，我我们要找找他时怎怎么办？应有礼貌貌的站在在客人的的一边，双双目注视视着要找找的客人人，直到到客人意意识到会会主动停停下谈话话向你询询问，这这时首先先应向其其他客人人表示歉歉意，然然后向所所找的客客人讲述述要找他他的事由由，说话话要注意意简明扼扼要。5、在接接听电话话时怎么么办？首先要问问好，报报上所在在部门，声声音要柔柔和，音音量要适适中，同同时要耐耐心听清清，准确确答复。6、客人人来到服服务台，有有事询问问时怎么么办？要主动起起立打招招呼，双双目要注注视对方方，并集集中精神神耐心倾倾听，以以示谦恭恭有礼，回答答问题不不可模棱棱两可，更更不应不不懂装懂懂。7、当自自己在服服务台正正在
3、听电电话，而而又有客客人来到到面前时时怎么办办？起立、点点头示意意，尽快快结束通通话，放放下听筒筒后首先先要向客客人道歉歉，对不不起，让让您久等等了。8、当客客人提出出的问题题自己不不清楚，难难以回答答时怎么么办？要请客人人稍候，向向有关部部门请教教或查询询后再回回答，经经努力也也无法解解答时，也也应给客客人一个个回音，并并要耐心心解释表表示歉意意。9、被客客人呼唤唤入房时时怎么办办？应先敲门门，征得得客人同同意，敲敲门声应应为当当当，进进房时不不宜把门门关上，离离开房间间时要面面对客人人轻轻将将门关上上。10、发发现客人人生病时时怎么办办？要主动关关心照料料，在语语言艺术术上多用用礼貌敬敬语
4、表示示关心，但但不能随随便拿药药给客人人。如果果发现客客人患传传染病或或重病的的，要马马上向领领导汇报报。11、客客人向你你纠缠时时怎么办办？当班的服服务员应应主动配配合被纠纠缠的服服务员做做别的工工作，当当一个人人在服务务时又不不能离开开现场的的时候，应应运用语语言艺术术摆脱客客人的纠纠缠，如如：实在在对不起起，如果果没有什什么别的的事的话话，我还还要干别别的工作作，请原原谅。如如果仍然然无效，请请邻近服服务员暗暗示求助助，有经经理派另另一个人人来服务务，自己己借故要要做其它它工作离离开。12、客客人出现现不礼貌貌行为时时怎么办办？首先要分分清行为为的性质质，如属属一般性性不礼貌貌行为，则则
5、忍耐，保保持冷静静和克制的的态度，并并根据情情况主动动给客人人赔礼道道歉，如如果情节节严重当当事人同同样保持持冷静和和克制的的态度，绝绝不能和和客人对对打起来来，应马马上向主主管或经经理报告告，由他他们出面面解决。13、发发现客人人行动不不便时怎怎么办？征求客人人意见与与有关部部门联系系将其调调至离服服务台较较近的房房间，以以便于照照顾，客客人外出出或回来来时应主主动开门门，主动动扶助。14、遇遇到刁难难的客人人时该怎怎么办？1）更要要注意热热情、礼礼貌、主主动、周周到地为为客人服服务，力力求将服服务工作作做在客客人开口口之前；2）分析析客人刁刁难的原原因；3）注意意保持冷冷静的态态度，严严于
6、责己己，表示示歉意；4）如自自己未解解决应向向上级反反映。15、客客人发脾脾气骂你你时怎么么办？同样接待待好，待待客人平平静后再再作婉言言解释与与道歉，绝绝不能与与客人争争吵和谩谩骂。16、客客人向我我们投诉诉时怎么么办？1）首先先要耐心心倾听，让让客人把把话讲完完；2）必要要时把客客人的投投诉意见见记下来来，然后后向上级级汇报，不不要急于于辩解和和反驳；3）详细细了解情情况，作作出具体体分析；4）假使使客人尚尚未离店店，应给给予一个个答复，让让客人知知道我们们已经作作出处理理；5）作好好投诉过过程的记记录，以以便研究究客人投投诉的原原因。17、员员工之间间在营业业场所（或或公众场场所）发发生
7、吵闹闹时怎么么办？应马上上上前制止止，不管管谁是谁谁非，都都应劝双双方迅速速离开现现场。18、客客人对服服务员讲讲不礼貌貌的语言言时怎么么办？应用文明明礼貌的的服务语语言来对对待他，使使其感到到自己的的失礼。19、服服务员带带客人进进入房后后怎么办办？先请客人人坐下，向向客人介介绍自己己及房间间内的服服务设施施和房内内的设备备及其使使用方法法，辅助助客人换换衣并向向客人说说明本房房间的最最低消费费标准，引引导客人人进行消消费。20、客客人要求求我们代代办服务务项目时时怎么办办？要做到一一准二清清三及时时。即代代办事项项准；帐帐目清、手手续清；交办及及时、送送回及时时、请示示汇报及及时；一一时难
8、以以办受或或无法解解决时要要向客人人解决清清楚。21、客客人反映映在房间间失窃时时怎么办办？应马上通通知经理理或经理理，详细细了解丢丢失物品原放放的位置置，何时时发现，察察看事态态严重性性，并保保护好现现场立即即报告保保安部。22、当当客人不不满意本本房间要要更换房房间时怎怎么办？服务员要要向客人人解释并并介绍房房间的最最低消费费不等，待待客人认认可后通通知经理理、前台台亲自为为客人换换房。23、当当客人提提出要其其它（公公关）服服务时怎怎么办？服务员应应通知经经理有经经理进行行试房的的工作安安排。24、当当客人需需要增加加酒水时时怎么办办？询问客人人增加的的种类和和数量，确确定之后后通过手手
9、摸屏进进行传送送，并由由传递员员传送。25、当当客人需需要换酒酒水时怎怎么办？向客人介介绍同系系列酒水水的品种种及价格格，快速速到吧台台换取客客人所需需的酒水水。26、当当客人要要退酒水水时怎么么办？不要因为为客人是是退酒水水而不是是要酒水水时就不不着忙，因因为客人人提出退退酒水时时和要酒酒水时的的心情是是一样的的，在问问清客人人所剩酒酒水是否否全部退退掉之后后，快速速的将所所退酒水水拿回吧吧台，下下退单要要写明原原因并及及时找经经理签字字以免耽耽误客人人买单。公司原则则上客人人的所剩剩酒水不不予退货货，可以以告知客客人予以以寄存，以以备下次次光临时时享用。27、当当客人提提出要调调房时怎怎么
10、办？应了解客客人要求求调房的的原因，及及时通知知经理尽尽量为客客人调整整，并向向客人讲讲解所调调的房是是否是同同价的及及房间的的设施、服服务项目目，之后后重新填填写房卡卡，一时时无法调调换应向向客人耐耐心解释释。28、客客人要退房时怎么么办？首先要通通知经理理准备买买单，提提醒客人人带好随随身物品品及手牌牌，并迅迅速到房房间里查查房，如如有情况况及时向向经理反反应，如如果房间间正常则则通知PA班打扫扫房间卫卫生，打打扫完之之后由上上告经理理对房间间卫生进进行检查查，收市市后各房房间必须须有工程程、保安安、督察察联合进进行验收收，如有有问题房房必须进进行表格格记录，由由工程部部进行检检修，以以保
11、证此此房正常常待客。29、当当客人在在店内受受到意外外伤害时时怎么办办？首行察看看事态是是否严重重，轻者者主动跟跟客人解解释、道道歉加以以关心和和自责，重重者马上上通知上上级领导导来处理理。30、客客人的酒酒水未用用完要求求退酒怎怎么办？1）服务务人员首首先询问问客人酒酒是否可以存在在本店，以以备下次次消费取取用。 2）客人人不同意意存酒后后服务人人员应检检查酒水水是否是是本公司司所销售售的，确确认后请请求经理理处理。31、客客人要求求购买公公司没有有销售的的品牌香香烟时怎怎么办？ 1）如有有客人所所需烟草草本店没没有销售售时需婉婉转谢绝绝，同时时介绍公公司所销销售的产产品。 2）如客客人不同
12、同意要找找上级，也也要推掉掉解释闲闲下来时时再为你你想办法法，您看看可以吗吗？32、对对果盘的的新鲜问问题产生生异议怎怎么办？ 1）如果果客人提提出服务务员应以以专业眼眼光看水水果的颜颜色，然然后进行行查看，如如有异味味立即与与经理联联系做出出决定。 2）如没没有异味味应向客人解释释本店的的水果都都是即买买即用的的，无存存货不会会有变质质现象的的，请您您放心食食用。33、对对酒水的的生产日日期产生生异议怎怎么办？ 1）找不不到生产产日期，服服务员应应帮客人人找到并并解释本本店不出出售三无无产品。随随后视情情况而定定。 2）生产产日期印印刷不清清，服务务员应在在本桌相相同的酒酒水找到到生产日日期
13、或找找经理拿拿相同的的酒水加加以证明明不是过过期酒水水。后视视情况而而定（注注意先确确认是不不是本店店的酒水水）34、客客人打碎碎、损坏坏房内物物品怎么么办？ 1）如客客人打碎碎杯具、损损坏公共共物品需需要客人人照价赔赔偿。 2）如有有异议拿拿本店示示意卡，但但是态度度一定要要温和。35、物物品卖完完怎么办办？ 服务员员礼貌说说“对不起起，物品品以售完完，你看看这种物物品如何何，口味味、产地地大致相相同，销销量也不不错，你你不妨试试一下”。36、上上错物品品怎么办办？如服务员员把物品品或果盘盘上错房房间应立立即向客客人道歉歉以取得得客人的的谅解。如如客人已已经食用用应询问问客人是是否同意意买下
14、，态态度微笑笑恳切。不不同意应应取下向向上级汇汇报做处处理。37、客客人不礼礼貌怎么么办？1）如客客人醉酒酒，行为为出现失失礼，针针对个人人的首先先不要有有情绪，向向上级反反映临时时调换岗岗位。2）如客客人纯是是无理取取闹应尽尽快调人人换岗。如如还是不不可以的的话经理理出面咨咨询解决决。38、顾顾客间斗斗殴怎么么办？如出现顾顾客间打打仗，服服务员应应立即上上报，并并注意维维护现场场秩序等等待解决决。39、客客人对物物品上的的速度慢慢投诉怎怎么办？服务员应应立即说说“对不起起让您久久等了，今今日客人人较多，马马上就好好，请稍稍等”。微笑笑。40、服服务员把把酒和其其它饮料料洒到客客人身上上怎么办
15、办？无论什么么情况原原因洒到到客人身身上，服服务员首首先致歉歉并征求求客人意意见后再再用纸为为其擦试试。如是是服务员员原因应应对客人人做出为为客人干干洗的决决定让客客人消气气。（一一般情况况下不为为客人擦擦拭）41、服服务员撞撞到客人人怎么办办？无论谁的的原因应应立即道道歉询问问客人的的身体情情况。如如不好应应立即使使用软性性的战略略“你看先先生真对对不起请请多原谅谅”，微笑笑鬼脸脸。42、暂暂时没有有房间怎怎么办？如遇客满满，应立立即查看看、了解解那个房房间是可可能要走走的房；有等候候的客人人请客人人在沙发发上稍事事休息，以以备有房房时及时时通知您您不浪费费你的时时间。43、客客人说房房间热
16、怎怎么办？如遇客人人说热，服服务员应应利用现现有的条条件比如如冰块“先生你你看我为为您打桶桶冰好吗吗”。44、客客人玩易易燃物品品怎么办办？如看到客客人玩易易燃物品品或火机机，应即即时加以以劝阻，以以免引起起火灾伤伤及顾客客本身的的安全。45、客客人对自自己的消消费有异异议怎么么办？应向客人人出示消消费确认认单，请请客人确确认。46、客客人用现现金让你你购买外外卖物品品怎么办办？本公司制制度是不允许服服务员私私自为客客人购买买外卖物物品的，但但客人需需要，应应将现金金视其真真伪后报报告上级级主管协协办此事事完成客客人要求求。47、客客人大叫叫服务员员怎么办办？有些客人人总愿意意经常大大声叫服服
17、务员，而而我们就就是要做做转变客客人观念念的开拓拓者，所所以要耐耐心不厌厌其烦的的说同样样的话，您您好：如如有任何何需要请请随时叫叫我，我我会随时时为您服服务。48、服服务员需需快速上上物品怎怎么办？服务就是是要求快快捷简单单、安全全，所以以我们在在上物品品时就要要迎合它它的意义义，必须须使用托托盘。49、当当电视出出现故障障怎么办办？机器出现现故障，如如电视没没有画面面或其它它故障，服服务员应应马上快快速的通通知网络络有关人人员。50、当当电脑死死机怎么么办？有些房间间电脑会会出现死死机现象象，这些些现象一一但发生生，服务务员应马马上通知知网络有有关人员员。51、客客人不允允许清台台或撤酒酒
18、具、空空酒瓶怎怎么办？告诉客人人：是怕怕酒水洒洒到身上上，弄脏脏衣服，并并以最快快的速度度把台面面清理干干净。52、客客人要求求传递带带有文字字性纸张张怎么办办？先生（女女士）对对不起，我我们不允允许传递递带有文文字性的的纸张，以以免其它它客人不不高兴。53、客客人要求求为其打打传呼或或电话怎怎么办？首先让客客人写清清本人姓姓名，被被找人姓姓名及电电话号码码，然后后交给经经理帮其其传呼或或打电话话，联络络通与不不通必须须给客人人答复。54、客客流量大大时客人人召唤服服务员怎怎么办？一定要眼眼观六路路，耳听听八方，必须应答客人，请客人稍等，稍候就为您服务，不要不理睬客人或露出不耐烦的表情。让客人
19、感觉到你已注意到他。55、客客人嫌酒酒水、低低消贵时时怎么办办？先生（女女士）我我们这里里的酒水水及食品品价格并并非很高高，而且且我们的的服务和和整个公公司的氛氛围会让让您感到到物有所所值的。56、抽抽奖时客客人要求求中奖怎怎么办？先生（女女士）我我们的抽抽奖是绝绝对公正正的，我我们是真真诚回报报消费者者，您经经常的光光顾我们们这，中中奖的机机会会更更大，而而且大奖奖肯定是是您的。57、客客人在娱娱乐或休休闲时，用用力晃动动沙发时时怎么办办？要及时提提醒客人人：先生生（女士士）打扰扰您一下下，请不不要大力力晃动沙沙发，要要是摔着着了您就就不好了了，谢谢谢。58、当当客人摔摔倒时怎怎么办？根据现
20、场场的情况况，观察察客人，是是否可以以帮助客客人；如如果可以以的话马马上主动动扶起，递递上纸巾巾，帮客客人清洗洗衣服，询询问客人人是否需需要帮忙忙。59、当当推销遇遇到客人人反感时时怎么办办？对不起，先先生（女女士）我我只是建建议您。您您是上帝帝，决定定权由您您掌握，请请不要生生气。60、当当客人点点酒水较较多时怎怎么办？如：两位位客人点点12瓶啤酒酒时，要要先告知知客人：该酒水水出品时时是否全全部启开开，启开开就不能能退，而而且啤酒酒开瓶时时间过长长味道就就不如以以前，我我建议您您是否先先来6瓶，不不够您再再点，我我随时给给您上。61、客客人要找找其它女女性客人人时怎么么办？先生对不不起，我
21、我们又规规定不允允许我们们找其它它客人。以以免客人人不高兴兴。微笑笑鬼脸脸。62、客客人看演演出时要要唱歌怎怎么办？先生、（女女士），很很高兴为为你服务务。请您您原谅，我我们还是是回到自自己的房房间唱歌歌吧，在在这里唱唱没有在在房间的的温馨感感觉，您您看好吗吗？微笑笑鬼脸脸。63、客客人打碎碎杯子怎怎么办？先生、女女士对不不起，我我知道你你是不小小心打破破的，但但我们有有规定，你你需要赔赔偿*元，谢谢谢您。如如客人不不赔，先先生（女女士）如如果你不不赔，这这个杯子子就由我我来赔了了。64、较较多的客客人要小小房间时时怎么办办？先生（女女士）对对不起，这这是二人人房，因因为空间间小会使使您们玩玩
22、不起来来，我建建议给您您换一个个大房间间好吗？即宽敞敞又明亮亮。还比比较清静静，您看看可以吗吗？65、客客人自带带酒水、食食品怎么么办？先生（女女士），对对不起，本本公司有有规定不不允许自自带食品品和酒水水，这样样我帮你你存到吧吧台，您您走时我我再交给给你好吗吗，谢谢谢您。微微笑鬼鬼脸。66、客客人大喊喊大叫怎怎么办？先生（女女士）对对不起，您您这样会会影响其其他客人人的，谢谢谢你对对我工作作的支持持。67、客客人将酒酒或其它它物品洒洒到其他他客人身身上怎么么办？主动上前前说声对对不起，帮帮助客人人擦试，先先生（女女士）可可能是这这位客人人不小心心把酒碰碰洒，弄弄到您身身上，您您看我可可以先帮
23、帮你擦一一下吗？68、遇遇到喝多多的客人人怎么办办？应更主动动热情的的为其服服务，清清台要及及时，喝喝太多的的客人，要要主动协协助其他他客人将将其搀扶扶下楼，最最大限度度的把客客人送到到车上。69、客客人点太太多的酒酒水要一一次全部部上齐时时怎么办办？一定要跟跟客人讲讲清楚，如如酒水启启开后就就退不了了，尽量量的满足足客人的的需求。70、客客人先走走让后面面的客人人买单怎怎么办？先生（女女士）对对不起，给给我点时时间好吗吗？请稍稍等让我我和您的的朋友联联系一下下好吗？71、走走廊里客客人要请请你饮酒酒或吸烟烟怎么办办？先生（女女士）谢谢谢你的的好意，我我心领了了，因为为我现在在是上岗岗期间，不
24、不允许吸吸烟或饮饮酒，要要不然我我属于违违反员工工条例，会会被扣分分的。微微笑鬼鬼脸。72、客客人要找“小姐”怎么办办？先生对不不起，微微笑鬼脸脸。给您叫叫一下头头吧。73、客客人偷拿拿公司物物品怎么么办？如：烟缸缸。先生生（女士士）对不不起这不不是赠送送品，如如果您喜喜欢我可可以和经经理讲一一下，按按进价送送给您好好吗？谢谢谢。74、客客人要求求打折怎怎么办？首先告知知客人，对对不起，我我们不是是以打折折来吸引引客人，我我们是通通过优美美的环境境，优质质的服务务来吸引引客人的的。如客客人消费费较高，可可由经理理出面赠赠送果盘盘或其他他物品来来解决。如出示尊尊龙卡的的客人，应应及时通通知经理理
25、亲自与与客人沟沟通并及及时为客客人做好好买单的的工作。75、遇遇到二位位客人只只点一种种饮品时时怎么办办？你好先生生（女士士），我我们可不不可以先先来这种种再来另另一种。76、客客人要求求播放“咳曲”时怎么么办？要注意播播放时的的音量，并并观察房房间内的的客人情情况，如如发现有有异样应应及时报报告给上上级领导导。77、客客人因无无人民币币用外币币消费时时怎么办办？原则上可可以收取取美金等等外币，但但必须是是可通用用的外币币，如有有客人用用外币消消费，先先通知经经理，由由经理出出面向客客人交谈谈，记录录下客人人所消费费的钞票票号码并并留下客客人的身身份证号号码，详详细地址址和电话话由双方方签字，
26、验验证美金金及港币币的真伪伪后按银银行最低低价率兑兑换。78、突突发事件件1）、客客人之间间打架怎怎么办？情况不严严重的要要及时的的清理台台面备品品，并马马上通知知当班经经理，并并大声告告知已有有客人报报警，请请他们马马上离开开。情况严重重的要看看护好各各项物品品，保护护好现场场，不能能让客人人离开，迅迅速通知知当班经经理并报报告总经经理，待待问题解解决后客客人方可可离开。2）、公公司与客客人之间间发生冲冲突怎么么办？听从总经经理统一一指挥，不不能一哄哄而上。接接到命令令后要及及时报警警，各指指定人员员坚守岗岗位，如如事态严严重，必必要时先先换下工工装，听听从指挥挥。79、遇遇到伤残残人士消消
27、费怎么么办？服务员员向伤残残人士提提供服务务的时候候，要尽尽量为他他们提供供方便，使使他们得得到所需需要的服服务，但但千万不不要感到到奇怪或或投以奇奇异的眼眼光，因因为他们们对自己己的缺陷陷十分敏敏感，如如果他们们坚持要要自己做做，你应应灵活适适当地帮帮助他们们，尽力力使他们们感到你你的帮助助是服务务而不是是同情。80、小小孩的服服务怎么么办？应应提供小小童椅让让其稳定定下来，以以免他们们在走廊廊内相互互追逐，注注意门口口的位置置不宜安安排小孩孩就座，为为他们提提供的开开水不要要使用高高脚杯，应应使用短短身的杯杯子和弯弯头吸管管，如发发现小孩孩已跑出出所在区区域玩耍耍，应及及时通知知其家长长，
28、以免免发生意意外。81、客客人饮醉醉酒怎么么办？服服务过程程中，服服务员要要随时观观察客人人情况，如如发现有有饮醉的的客人，我我们要特特别的注注意，主主动为其其送上热热茶、热热香巾，如如酒醉客客人还要要添加酒酒精类饮饮料，我我们可请请他的同同伴为其其选择其其他不含含酒精的的饮料，如如咖啡、果果汁等，并并婉言向向其同伴伴说明，希希望他们们能体谅谅我们的的工作。必必要时还还可以考考虑到其其他娱乐乐客人的的需要，通通知保安安人员协协助其离离开。82、客客人对帐帐单怀疑疑不愿结结帐时怎怎么办？客客人结帐帐时认为为帐单收收费多不不愿付款款时，应应耐心地地请客人人对帐，将将客人所所消费的的所有品品种及价价
29、钱向客客人讲清清楚，在在客人面面前逐一一对帐，核核算一次次，有礼礼貌地向向客人解解释，决决不可有有不礼貌貌的表情情流露，结结帐后要要表示道道谢。83、发发现客人人损坏公公司物品品时怎么么办？客客人在消消费过程程中不小小心损坏坏了物品品，服务务员应马马上上前前清理碎碎片，询询问客人人有无碰碰伤，如如有碰伤伤应马上上采取措措施，并并在客人人消费过过程中，婉婉言向客客人收取取赔偿费费。84、客客人要向向服务员员敬酒怎怎么办？客客人对服服务员的的服务满满意时，为为表示谢谢意，往往往敬服服务员一一杯酒，遇遇到此情情况时，服服务员应应有受宠宠若惊的的感觉并并婉言道道谢，并并主动举举杯代表表公司敬敬大家一一
30、杯。85、演演艺大厅厅即将收收市时，客客人要去去慢摇怎怎么办？服服务员要要耐心地地向客人人讲解演演艺大厅厅的营业业时间，虽虽然要收收市了但但更要热热情地接接待，不不能流露露任何不不满情绪绪，并积积极地协协助酒吧吧人员主主动地为为客人安安排座位位，让让客人满满意而又又高兴的的离去。86、发发现未付付帐的客客人已离离开怎么么办？故意不付付帐的客客人是很很少的，如如果发现现客人未未付帐离离开了，服服务员应应马上追追上前有有礼貌地地小声把把情况说说明，请请客人补补付帐款款，如客客人与朋朋友在一一起，应应请客人人站到一一边，再再将情况况说明，这这样，可可照顾客客人的面面子而不不至于使使客人难难堪。如如果
31、我们们不注意意礼貌，粗粗声粗气气地质问问客人，有有可能使使客人反反感而不不承认，给给工作带带来更大大的麻烦烦。87、客客人要求求本公司司没有的的酒水或或食品时时怎么办办？遇遇到客人人要求公公司没有有的酒水水或食品品时，首首先要请请客人稍稍等后以以最快的的速度向向经理报报告，如如马上能能解决是是最好的的。应尽尽量满足足客人要要求。88、遇遇有客人人投诉时时怎么办办？客客人投诉诉，是善善意的表表示，而而不是敌敌意的挑挑剔，因因为他的的投诉有有助于改改进我们们的工作作，如果果客人不不满意我我们的服服务而又又不投诉诉，那则则表示公公司将会会失去一一个客人人，但实实际上不不止失去去一个客客人，因因为这个
32、个客人会会将他的的遭遇向向朋友传传开去，失失去了客客源，公公司也就就失去了了财源。因因此，遇遇道客人人投诉时时，无论论客人的的意见是是否正确确，都要要专心聆聆听，向向客人道道歉，然然后向领领导汇报报，想办办法解决决。客人人来此光光顾，目目的是来来此娱乐乐享受，而而一些烦烦扰的问问题，足足以使他他们投诉诉。因此此，我们们必须勇勇于承认认错误，错错的地方方向客人人表示歉歉意，尽尽量矫正正补救过过来，千千万不能能和客人人争论。有有时明知知客人不不对，也也要尽量量运用语语言技巧巧，使客客人感到到他是被被尊重的的。89、客客人把食食品、酒酒水用完完后才投投诉怎么么办？遇遇到这类类问题，服服务员要要向经理
33、理汇报，经经过了解解后，先先向客人人道歉，然然后免费费给客人人赠送一一些相关关物品，目目的是使使这次投投诉得以以圆满解解决。采采取这个个办法总总比因为为不满意意服务和和不满意意投诉的的处理而而失去客客人较为为妥当。90、客客人进房房后不用用服务员员怎么办办？向客人解解释公司司的规定定，必须须做到跟跟房（台台）服务务，如必必须离开开房间的的时候，先先退出一一会、间间隔一段段时间后后在进去去服务。及及时观察察客人的的消费情情况。91、客客人点名名要求服服务员时时怎么办办？要向客人人介绍所所有的服服务员都都是好样样的。告告知客人人我们的的规定是是服务员员轮房制制。注意意特点房房。92、客客人酒后后失
34、态损损坏物品品怎么办办？要向主宾宾人或买买单者沟沟通，“对不起起，打碎碎了几个个杯子；要走单单的”而后下下单走帐帐。93、客客人请服服务员外外出宵夜夜怎么办办？不熟悉的的客人：“对不起起，现在在在班上上改天吧吧。”微笑鬼脸脸。熟悉的客客人要请请示经理理安排好好时间，在在不影响响服务的的前提下下有经理理决定。94、客客人对服服务员行行为不礼礼貌怎么么办？要学会保保护自己己，但不不要伤害害客人，更更不要把把客人激激怒。尽尽量避免免和单独独的客人人在一起起。（如如可以的的话大叫叫一声或或悄悄地地告诉他他：你捏捏疼我的的手了）微微笑鬼鬼脸。95、客客人强行行超额给给小费时时怎么办办？理论上不不能超额额
35、收取小小费，如如果客人人硬要给给时要注注意现场场的氛围围和客人人的状态态。96、客客人所需需物品没没有怎么么办？向客人介介绍其他他品牌或或类似的的物品，同同时迅速速通知现现场经理理。97、客客人随身身携带的的物品丢丢失了怎怎么办？先平息事事态，了了解情况况后尽量量给找一一找；实实在不行行的话要要报案。98、客客人不听听劝阻强强行违反反公司规规定怎么么办？控制好现现场立即即通知当当班经理理。99、客客人要求求服务员员强行违违范公司司规定怎怎么办？注意不要要得罪客客人，我我的工作作是服务务，如果果非让我我这么做做，对不不起那就就改天好好吗？微笑鬼鬼脸。100、客客人买单单钱不够够怎么办办？不能自作作主张应应立即通通知当班班经理出出面解决决。