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县级医院食堂卫生公约1. 在爱卫会的领导下，坚持卫生工作治本与治标，突出与经 常性相结合的原那么，充分发挥人人动手，积极开展本科室的爱国卫生 运动。2. 认真参与医院组织的爱国卫生和卫生知识宣传教育活动。树立起人人讲卫生、爱清洁的良好习惯，提高群众自我保健能力。3. 坚持“一天一小扫、一周一大扫、一月彻底扫”的卫生制 度。做到卫生工作划片包干，责任到人，措施落实，保持本科室内外 环境的清洁卫生。4. 根据不同季节开展消灭老鼠、苍蝇等卫生措施，加强管理消毒措施，严格控制消灭蚊蝇孽生地。5. 严格执行饮食卫生“五四”制度，搞好食品卫生工作，做到食品卫生“三防”（防蛀、防蝇、防腐），“四隔离”（生与熟、 成品与半成品、食品与天然、食品与药品），个人卫生“四勤”（勤 洗操、勤理发、勤剪指甲、勤换衣服）。不购买和出售腐败变质食品， 防止食物中毒。