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1、某大酒店店康乐部部桑拿浴浴室及按按摩室管管理规范范一、 桑拿设置置标准桑拿的规规模可根根据酒店店客房接接待能力力（床位位数）的的3%-5%来来计算桑桑拿的接待能力力。其中中浴室各各部分所所占面积积和桑拿拿总营业业面积也也有百分分比：前前厅服务务台3%，男更更衣室88%，男男淋浴55%，男男干蒸55%。男男湿蒸55%，男男按摩池池8%，男男按摩室室8%，男男厕1%，女更更衣室66%。女女淋浴44%，女女干蒸44%。女女湿蒸44%，女女按摩池池4%，女女按摩室室6%，女女厕1%；公共共休息室室16%，吧台台2%，过过道4%。二、 桑拿管理理制度1、宾客客需知（1） 请宾客先先到收款款台办理理消费手
2、手续并领领取更衣衣柜钥匙匙。（2） 请勿自带带饮料及及食品进进入营业业场所。（3） 进入更衣衣室时更更换拖鞋鞋。（4） 请注意保保管贵重重物品及及大额现现金，如如有遗失失给不负负责。（5） 请勿随意意丢弃废废弃物。（6） 进入蒸房房，随手手关门，以以免蒸汽汽外逃。（7） 患有高血血压、心心脏病或或身体不不适者，请请慎用桑桑拿设备备；患有有皮肤病病和传染染病者，本本室谢绝绝接待。（8） 室内请勿勿大声喧喧哗。2、工作作程序（1） 主管或领领班在员员工上班班前开门门。（2） 做好营业业前的准准备工作作，确保保正式开开业前设设备都正正常运行行。（3） 召开班前前会议，布布置当天天工作，安安排员工工岗
3、位，传传达上级级指示。（4） 做好营业业场所的的卫生清清洁工作作：营业业前厅、服服务台、地地面、家家具、卫卫生间及及娱乐设设备设施施等。（5） 完成后，营营业前由由主管或或领班检检查。（6） 检查员工工仪表、仪仪容等是是否符合合规范。（7） 营业途中中做好员员工的定定岗及相相应的衔衔接工作作。（8） 营业结束束前，员员工应将将营业场场所用品品归位。（9） 将所有营营业单据据交至上上一级领领导处。（10） 主管或领领班检查查当日营营业结束束前的各各项工作作：卫生生、消防防及设备备。（11） 关闭营业业用电，切切断电源源。3、服务务程序（1） 当宾客到到达时，主主动询问问宾客消消费要求求，开出出单
4、据，并并将单据据按要求求填入当当日营业业统计表表内。（2） 主动问候候顾客，并并帮助宾宾客寻找找相应的的更衣柜柜，并提提示宾客客锁好更更衣柜。（3） 服务中注注意宾客客的要求求，即使使提供合合理必要要的服务务。（4） 宾客离开开时提醒醒不要遗遗忘随身身物品，及及做好结结帐工作作4、服务务规范（1） 站立服务务：肩平平，双臂臂自然下下垂，双双手轻握握腹前（2） 保持精神神饱满，仪仪态自然然端庄，面面带微笑笑。（3） 着装整洁洁，保持持个人卫卫生。（4） 用简洁、亲亲切的语语言回答答宾客的的问询。（5） 设备故障障时及时时处理。（6） 遇到投诉诉时态度度诚恳，尽尽量避免免和客人人发生争争执。5、
5、卫生清洁洁标准（1）服服务台：所有物物品摆放放整齐，台台面上无无尘土污污垢。（2）更更衣室：地面干干净，更更衣柜光光洁整齐齐。（3）按按摩室：地面、墙墙面无尘尘土，设设备摆方方整齐，床床面干净净整洁。（4）桑桑拿、浴浴区：A、浴池池池底无无污物，池池壁光洁洁。B、 墙面无污污渍C、 内部设备备洁净无无尘。D、 房内无异异味。桑拿、按按摩主管管作业规规范1、 桑拿、按按摩主管管岗位职职责（1） 负责桑拿拿、按摩摩项目的的日常经经营工作作，研究究安排营营业方式式、收费费标准，报报上级批批准后贯贯彻实施施；负责责安排班班次，组组织接待待服务。（2） 巡视检查查桑拿、按按摩日常常工作，督督导领班班搞好
6、设设施环境境、设备备布局、清清洁卫生生、安全全服务。营营业时深深入现场场，随时时解决营营业中出出现的问问题。（3） 督导领班班和员工工贯彻宾宾馆及本本部门的的规章制制度、服服务程序序、服务务规范、质质量指标标。定期期分析研研究问题题，制订订改正措措施，不不断提高高服务质质量。（4） 巡视检查查设备的的使用情情况、用用品及费费用消耗耗情况，掌掌握营业业额完成成情况，适适时提出出整改意意见。（5） 做好员工工的培训训工作。桑拿、按按摩领班班作业规规范（1）具具体负责责本班组组的日常常服务管管理工作作，督导导本班组组员工为为宾客提提供优质质服务。（2）检检查本班班组员工工的仪容容、仪表表、礼节节礼貌
7、、劳劳动态度度和工作作效率，正正确记录录考勤情情况。（3）负负责培训训本班员员工安全全操作规规程，合合理使用用和保养养设备。（4）督督导本班班服务员员岗位责责任制的的落实情情况，检检查营业业场所的的卫生清清洁情况况。（5）负负责本班班组营业业物品的的领用和和保管。（6）做做好对员员工的指指导培训训工作，定定期对员员工考核核评估。桑拿、按按摩服务务人员的的作业规规范（1）负负责宾客客的接待待工作，包包括开单单服务、更更衣服务务、浴室室服务、休休息服务务和茶点点饮料服服务等。（2）负负责营业业场所的的卫生清清洁工作作。（3）具具体负责责各项设设备的使使用、检检查、保保养。（4）对对水质取取样化验验、PHH值要符符合标准准，检测测水温。（5）营营业前和和本班组组下班前前清点用用品，并并做好记记录。