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1、 门店岗岗位职责责讲课课稿讲课安排排：1、 重点介绍绍：本岗岗位的职职责，明明确本岗岗位的工工作；直直接上级级和直接接下级。2、 任职要求求作一般般性介绍绍。3、 岗位职责责分类：管理人员员1类（店店长、主主管）管理人员员2类（柜柜长、班班长、行行政文员员、美工工、电工工）营业员收货员（收收货员、录录入员）收银员（收收银员、前前台）每类只讲讲本类的的岗位职职责，其其他类的的不讲。（一） 店长级管管理人员员一 店长1 直直接上级级：营运运部经理理2 直直接下属属：店长长助理、生生鲜部主主管、食食品部主主管、非非食品部部主管、收收银部主主管、收收货部主主管3 任任职要求求： 大大专以上上学历。 零
2、零售行业业3年以以上工作作经验。4 岗岗位职责责：对营运运部经理理负责，全全面管理理店内人人财物。贯彻执执行公司司经营理理念和经经营策略略。 完完成公司司下达的的各项经经营指标标。对基层层管理人人员进行行培训。二 店长助理理1 直直接上级级：店长长2 直直接下属属：无 3 任任职要求求： 大大专以上上学历。 在在零售行行业工作作2年以以上。4 岗岗位职责责： 对对店长负责责，协助助店长对对门店进进行全面面管理。店长不不在时或或在店长长的授权权下行使使店长权权利。（二） 主管级管管理人员员一生鲜鲜部主管管1 直直接上级级：店长长2 直直接下属属：熟食食柜长、鱼鱼肉柜长长、面包包房柜长长、各档档口
3、柜长长3 任任职要求求： 中中专以上上学历。 在在零售行行业工作作2年以以上。 熟熟悉中中华人民民共和国国食品卫卫生法与与商品销销售有关关的内容容。 熟熟悉国家家及地方方对食品品加工、经经营场所所的卫生生要求。 熟熟悉生鲜鲜部商品品专业知知识。4 岗岗位职责责： 对对店长负责责，在店店长指导导下全面面管理生生鲜熟食食区域。完成店店内下达达的生鲜鲜熟食区区域经营营指标。 对对员工进进行管理理和培训训，并指指导主办办和柜长的日日常工作作。二 生鲜部主主办1 直直接上级级：生鲜鲜部主管管2 直直接下属属：无 3 任任职要求求：同生生鲜部主主管任职职要求4 岗岗位职责责： 对对本区域域主管负负责，协协
4、助主管管开展各各项日常常管理工工作。 主主管不在在时或在在主管授授权下行行使主管管权利。三食品品部主管管1 直接上级级：店长长2 直接下属属：食品品各区域域柜长3 任职要求求： 中中专以上上学历。 在在零售行行业工作作2年以以上。 熟熟悉食品品部商品品专业知知识。4 岗位职责责： 对对店长负负责，在在店长指指导下全全面管理理食品区区域。完成店店内下达达的食品品区域经经营指标标。 对对员工进进行管理理和培训训，并指指导主办办和班长的日日常工作作。四食品品部主办办1 直接上级级：食品品部主管管2 直接下属属：无3 任职要求求：同食食品部主主管任职职要求4 岗位职责责： 对对本区域域主管负负责，协协
5、助主管管开展各各项工作作。主管不不在时或或在主管管授权下下行使主主管权利利五非食食品部主主管1 直接上级级：店长长2 直接下属属：非食食品部各各区域柜柜长3 任职要求求： 中中专以上上学历。 在在零售行行业工作作2年以以上。 熟熟悉食品品部商品品专业知知识。4 岗位职责责： 对对店长负负责，在在店长指指导下全全面管理理本区域域。完成店店内下达达的经营营指标。 对对员工进进行管理理和培训训，并指指导主办办和班长的日日常工作作。六非食食品部主主办1 直接上级级：非食食品部主主管2 直接下属属：无3 任职要求求：同非非食品部部主管4 岗位职责责： 对对本区域域主管负负责，协协助主管管开展各各项工作作
6、。主管不不在时或或在主管管的授权权下行使使主管权权利。七收银银部主管管1 直直接上级级：店长长2 直直接下属属：主办办、收银银员、服服务台班班长3 任任职要求求： 中中专以上上学历。 有有两年以以上收银银工作经经验。 具具备与收收银工作作有关的的财务知知识。4 岗岗位职责责： 对店长负负责，在在其指导导下全面面管理收银银工作。 服服务台管管理。 负负责对收收银员进进行管理理和培训训，并指指导主办办和收银银员的日日常工作作。八 收银部主主办1 直直接上级级：收银银主管2 直直接下属属：无3 任任职要求求：同收收银主管管4 岗岗位职责责： 对对收银主主管负责责，协助助主管管管理收银银区域。主管不不
7、在时或或在主管管授权下下行使主主管权利利。九收货货部主管管1 直直接上级级：店长长2 直直接下属属：主办办、收货货班长3 任任职要求求： 中中专以上上学历。 有有两年以以上的零零售业相相关工作作经验。4 岗岗位职责责： 对对店长负负责，在在其指导导下全面面管理综合合部。 负负责对本本区域员员工进行行管理和和培训，并并指导主主办和员员工的日日常工作作。 门门店收货货管理。（三） 班长级级管理人人员一生鲜鲜部柜长长1 直直接上级级：生鲜鲜部主管管2 直直接下属属：各区区域员工工3 任任职要求求：高中以以上文化化。具备本本区域商商品专业业知识。 了了解国家家卫生、质质量监督督部门对对本区域域的卫生生
8、要求。4 岗岗位职责责： 对对主管负负责，在在主管指指导下全全面管理理本柜组组。指导与与培训员员工操作作。二食品品部柜长长1 直直接上级级：食品品部主管管2 直直接下属属：各区区域员工工3 任任职要求求：高中以以上文化化。具备本本区域商商品专业业知识。 了了解国家家卫生、质质量监督督部门对对本区域域的卫生生要求。4 岗岗位职责责： 对对主管负负责，在在主管指指导下全全面管理理本柜组组。指导与与培训员员工操作作。三非食食品部柜柜长1 直直接上级级：非食食品部主主管2 直直接下属属：各区区域员工工3 任任职要求求：高中以以上文化化。具备本本区域商商品专业业知识。 了了解国家家卫生、质质量监督督部门
9、对对本区域域的卫生生要求。4 岗岗位职责责： 对对主管负负责，在在主管指指导下全全面管理理本柜组组。指导与与培训员员工操作作。四美工工1 直直接上级级：店长长助理2 直直接下属属：无3 任任职要求求：美术类专专业，大大专以上上学历。4 岗岗位职责责： 门门店气氛氛布置。 门门店海报报制作及及广告灯灯箱的管管理。 公公司视觉觉识别系系统维护护。 五行政政文员1 直接上级级：店长长助理2 直接下属属：无3 任职要求求：中专以以上学历历。 熟悉悉电脑操操作，并并能够使使用常用用办公软软件。 熟悉悉各类商商品知识识。4 岗岗位职责责： 店店内文件件的起草草、收发发和传递递。店内物物料用品品、办公公用品
10、的的申报、验验收、发发放和回回收。 新员员工报到到办理。 负责责分店印印章、营营业证照照的管理理。六 收货班长长1 直接上级级：收货货部主管管2 直直接下属属：收货货员3 任任职要求求：高中以以上文化化。具备店店内商品品专业知知识。 熟熟悉国家家产品质质量法规规。4 岗岗位职责责： 对收货部部主管负负责，在在主管指指导下管管理收货货工作。 收货部日日常运作作安排。 收货、退退厂、换换货等日日常工作作管理。七 电工1 直接上级级：店长长助理 2 直直接下属属： 无无3 任任职要求求：高中以以上文化化。熟悉国国家电工工安全操操作规程程。有特种种行业操操作证书书和中级级以上技技术等级级证书。 会水、
11、电电维修。 会电梯、空空调等商商业设备备基本维维修、维维护。4 岗岗位职责责： 水、电工工程维修修。 商业设备备维修与与维护。 空调、电电梯、主主要照明明设备开开启与关关闭。八 服务台班班长2 直接上级级：收银银部主管管2 直直接下属属：服务务台接待待员3 任任职要求求：高中以以上文化化。具备店店内商品品专业知知识。 熟熟悉国家家产品质质量法规规。4 岗岗位职责责： 对收银部部主管负负责，在在主管指指导下管管理服务务台工作作。 服务台日日常运作作安排。（四） 员工工级一营业业员1 直接上级级：本区区域柜长长2 直接下属属：无3 任职要求求：高中以以上文化化。持有健健康证明明。具备本本区域商商品
12、专业业知识。 了了解国家家卫生、质质量监督督部门对对本区域域的卫生生要求。4 岗岗位职责责： 为为顾客提提供优质质的服务务，做好好商品销售售。 根根据柜长长安排做做好补货货、退货货等日常常营业工工作。 参参加本区区域培训训及考核核。 二收银员员1 直直接上级级：收银银主管2 直直接下属属：无3 任任职要求求： 中中专以上上文化，财财务相关关专业毕毕业。 具具备基本本的电脑脑知识和和财务知知识。4 岗岗位职责责 为为顾客提提供快速速、优质质的收款款服务。 三收货员员1 直接上级级：收货货班长2 直接下属属：无3 任职要求求：高中以以上文化化。具备店店内商品品一般专专业知识识。4 岗岗位职责责：商
13、品验收收、退厂厂、换货货。四防损损员1 直接上级级：防损损主管2 直接下属属：无3 任职要求求： 具具有高中中以上文文化程度度。 具具有较好好的身体体素质和和较强的的团队意意识。曾在部部队服役役。4 岗岗位职责责：商品防防损（包包括防盗盗）。消防安安全管理理。公司财财产安全全保护。店内顾顾客、员员工人身身安全保保护。五前台台1 直接上级级：服务务台班长长2 直接下属属：无3 任职要求求： 具具有高中中以上文文化。 具具备电脑脑操作的的基本知知识。 普普通话标标准，声声音甜美美。4 岗岗位职责责： 为为顾客提提供咨询询、商品品捆扎、包包装服务务。 处处理顾客客投诉及及退换货货。 顾顾客遗失失物品的的收取、登登记与上上缴。 为为顾客开开具购物物发票。 管管理和发发放各类类赠品。对外广广播。