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1、经营模式设计一、营销计划1、渠道通通路计划划农产品批发发市场、零零售企业业(包括括连锁超超市、商商场)、连连锁食品品专营店店、终端端集团消消费客户户、贸易易商(包包括国内内贸易商商、进出出口商以以及一些些加工贸贸易商)这这五种市市场渠道道都将纳纳入公司司的渠道道通路计计划中。农农产品批批发市场场、大型型零售企企业将是是我们国国内销售售的主要要渠道。批发市场一一直是我我国农产产品流通通的主渠渠道,选选择这种种通路作作为公司司大宗农农产品批批发的主主要渠道道通路;大型零零售企业业,如商商场和超超市,是是销售品品牌农产产品的主主要渠道道,选择择这种通通路作为为公司中中高档农农产品,如如绿色食食品、品
2、品牌农产产品的主主要渠道道通路。各各主导产产品渠道道通路设设计如下下:1)水产品品国内有五种种渠道:l 在水产品批批发市场场设立窗窗口进行行批发和和零售;l 销给零售企企业(包包括连锁锁超市、商商场);水产品品市场。在在上海、北北京、深深圳等地地的主要要水产品品市场建建立批发发窗口;l 本公司的连连锁食品品专营店店;l 销给集团用用户(包包括大的的餐饮集集团);l 销给国内贸贸易商(包包括上门门收购的的批发商商)。国外通过自自营进出出口权、其其他进出出口商(如如上海外外贸)向向日本、韩韩国等地地出口。2)大米国内主要通通过五种种市场渠渠道:l 在农产品批批发市场场设立窗窗口进行行批发;l 销给
3、零售企企业(包包括连锁锁超市、商商场、米米店);l 本公司的连连锁食品品专营店店;l 销给集团用用户;l 销给国内贸贸易商(包包括一般般贸易商商和加工工贸易商商)国外主要通通过获得得自营进进出口权权、其他他进出口口商销售售大米。3)生猪和和猪肉白条猪、冷冷却肉的的国内销销售主要要通过四四种市场场渠道:l 销给零售企企业(包包括连锁锁超市、商商场);l 本公司的连连锁食品品专营店店;l 销给集团用用户;l 销给国内贸贸易商(包包括一般般贸易商商和加工工贸易商商)。白条猪、冷冷却肉的的国外销销售主要要通过获获得自营营进出口口权、其其他进出出口商向向港澳等等地供应应白条猪猪和冷却却肉。生猪主要销销往
4、肉食食品加工工厂和各各地肉联联厂。4)水果国内主要通通过五种种市场渠渠道:l 在水果批发发市场设设立窗口口进行批批发;l 销给零售企企业(包包括连锁锁超市、商商场);l 本公司的连连锁食品品专营店店;l 销给集团用用户;l 销给国内贸贸易商(包包括一般般贸易商商和加工工贸易商商)。国外主要通通过获得得自营进进出口权权、其他他进出口口商销售售水果。2、销售队队伍设计计公司总部设设销售部部,下设设六个办办事处,分分别为:上海办办事处、北北京办事事处、广广东办事事处(位位于深圳圳,并设设广州分分处)、福福建办事事处(位位于福州州,并设设厦门分分处)、浙浙江办事事处(位位于杭州州,并设设宁波分分处)、
5、江江苏办事事处(位位于南京京,并设设苏州分分处)。江江西绿色色食品集集团股份份有限公公司销售售部组织织结构图图如下:二、采购供供应方案案为了保证采采购供应应的质量量、数量量和合理理的价格格,必须须建立可可靠的供供应来源源。根据据不同类类型的产产品的特特点,各各类主导导产品采采购供应应方案规规划如下下:1)水产品品水产品的采采购供应应可以采采用四种种方式:l 合资控股水水产品养养殖基地地,例如如:军山山湖鱼蟹蟹开发公公司等特特色水产产品企业业,在优优质水产产品供应应资源上上获得相相对垄断断优势;l 与水产品养养殖户建建立合同同契约的的运作方方式,统统一收购购;l 寻找适宜的的水域,自自建或与与当
6、地机机构共建建基地,雇雇佣工人人养殖;l 在特色水产产品地区区,以市市场价收收购,供供应市场场的零售售和批发发。2)大米大米的采购购和供应应可以采采取三种种方式。根根据同原原料供应应方的关关系可归归结为:l 紧密型模式式:公司司直接进进入大米米的生产产加工环环节,将将大米加加工纳入入自己的的价值链链,对一一些中高高档大米米加工企企业,例例如,碧碧云米业业等进行行投资做做其总经经销商;l 松散型模式式:公司司根据市市场需求求和自身身的产品品质量标标准,选选取符合合要求的的优质大大米加工工企业,建建立特约约供应关关系,按按所需的的品种和和数量为为公司提提供大米米;l “公司+基基地+农农户”型模式
7、式:在公公司发展展到一定定阶段时时,进入入农工贸贸一体的的农业产产业化运运作的供供应链模模式。公公司同农农场、粮粮食局和和农户建建立合作作,根据据市场的的需求提提出大米米的品种种、品质质和各项项指标,提提供种子子和种植植技术服服务等,最最终以保保护价收收购大米米。3)生猪和和猪肉生猪的采购购和供应应可以采采用两种种方式。根根据不同同的原料料供应方方可归类类为:l 与生猪养殖殖场或肉肉联厂合合作:公公司可以以采用与与生猪养养殖厂、肉肉联厂签签订定点点供应合合同的形形式,由由他们提提供符合合质量标标准的生生猪。这这种方式式管理简简单,风风险小适适用于公公司成立立初期。l 与生猪养殖殖户合作作:当公
8、公司发展展到一定定阶段时时,开始始从养殖殖源头切切入,建建立生猪猪产业链链。公司司与养殖殖户建立立适当的的合同契契约,与与养殖户户的合作作上,可可以提供供所需生生猪品种种的仔猪猪、饲料料、技术术服务,并并对重金金属、瘦瘦肉精和和药残等等指标进进行控制制。在生生猪出栏栏时统一一收购。白条猪和冷冷却肉的的供应可可以通过过自建屠屠宰加工工线或与与生猪加加工企业业,例如如:国鸿鸿等合资资建加工工厂进入入生猪加加工领域域。4)水果水果的采购购供应可可以采取取三种方方式:l 紧密型模式式:公司司与一些些水果生生产企业业或水果果生产基基地,例例如:赣赣南果业业等签定定合同做做其总经经销商;l 松散型模式式:
9、公司司根据市市场对产产品的品品质和价价格的需需求,选选取优良良的水果果基地为为公司提提供符合合要求的的产品,公公司主要要以市场场行为进进行购买买;l “公司+基基地+农农户”型:在公公司发展展到一定定过模式式,与水水果基地地和果农农建立合合作关系系,可以以提供部部分生产产资金、生生产原料料等,并并且严格格控制产产品质量量和产品品品质,统统一收购购。在与与果农的的合作方方面,公公司也可可采用一一些相应应的制约约措施,如如“五户联联保”的方式式保证供供应的数数量和质质量。三、技术与与质量控控制方案案建立自身的的产品质质量标准准和质量量管理体体系。在在质量管管理体系系上公司司可以请请有关机机构帮助助
10、企业设设计认证证,如:如ISSO90000系系列认证证。在产产品质量量方面,公公司可以以采用绿绿色食品品、无公公害食品品认证,以以及出口口的国际际标准认认证。同同时,公公司可以以请农科科院、农农大等机机构提供供技术支支持。以以下列出出个主导导产品的的技术质质量控制制规划。1)大米大米产品和和生产管管理质量量的控制制有以下下五种方方法:l 采用质量标标准认证证,如ISSO90000系系列、绿绿色食品品认证、无无公害食食品认证证。欲进入入国外市市场则需需进行国国际标准准认证,如欧盟、日本等所要求的质量标准认证方式来保证本公司所生产和销售的大米的质量;l 根据公司的的质量管管理标准准和体系系,对大大
11、米加工工企业、生产基地实行分承包方质量保证认证,实行动态考核;l 对所使用的的种子和和化肥农农药进行行标准规规定;l 建立一套收收购质量量控制标标准,对出糙糙率、水水分、黄黄粒米、杂杂质、互互混、不不完善粒粒分别制制定比例例,以及及执行GGB/TT178891- 19999标标准;l 在农户方面面,建立立自己的的技术服服务力量量,同时时借助省省农科院院等技术术力量指指导农户户的种植植技术,并并对质量量进行监监督。2)生猪和和猪肉生猪和猪肉肉产品和和生产管管理质量量的控制制有以下下五种方方法:l 采用质量标标准认证证如ISSO90000体体系认证证、国家家经贸委委HACCCP体体系认证证、绿色色
12、企业及及其食品品认证、无无公害食食品认证证和欲进进入国外外市场的的国际标标准认证证如欧盟盟GMPP、俄罗罗斯STTOD认认证等方方式,来来保证本本公司所所生产和和销售的的白条猪猪、冷却却肉的质质量;l 对生猪养殖殖厂、肉肉联厂方方式实行行分承包包方质量量保证认认证,实实行动态态考核;l 对所使用的的猪种和和饲料进进行规定定;l 公司派驻技技术员常常驻养殖殖厂、肉肉联厂并并根据质质量管理理标准,如如:ISSO90002的的要求对对肉联厂厂的硬件件、现场场管理、猪猪源进行行检查控控制,保保证生猪猪屠宰前前的质量量;l 在养猪户方方面,建建立自己己的技术术服务力力量,同同时借助助省农牧牧局等技技术力
13、量量指导养养殖户的的饲养技技术,并并对质量量进行监监督。3)水产品品水产品品质质和生产产管理质质量的控控制有以以下三种种方法:l 向养殖户提提供所需需水产品品幼苗;l 控制收购的的质量标标准;l 提供饲料和和技术服服务。4)水果水果产品和和生产管管理质量量的控制制有以下下五种方方法:l 采用质量标标准认证证,如:ISOO90000系列列认证、绿绿色企业业及其食食品认证证、无公公害食品品认证和和欲进入入国外市市场所要要求的质质量标准准认证等等方式来来保证本本公司所所生产和和销售的的大米的的质量;l 对水果企业业实行分分承包方方质量保保证认证证,实行行动态考考核;l 对所使用的的化肥农农药进行行规
14、定;l 控制收购的的质量标标准;l 借助省农科科院等技技术力量量指导基基地和果果农的种种植技术术,并对对质量进进行监督督。四、物流运运输方案案这里物流方方案的设设计主要要是针对对公司初初创阶段段的运作作。这一一时期主主要的物物流方式式是利用用社会上上的物流流力量,减减少资金金投入,降降低企业业的风险险,就地地、就近近解决产产品采购购和运输输问题。当当企业不不断发展展壮大,产产品以及及地域更更加复杂杂时,可可以考虑虑与一家家大型第第三方物物流企业业合作,利利用其优优势,帮帮助企业业设计物物流系统统,并负负担运营营责任。1)水产品品采购供应与与从江西西到各地地办事处处的销售售物流均均采用火火车车皮
15、皮和社会会上的汽汽车运输输力量。2)大米原料采购方方面,部部分由农农场、农农户直接接送往加加工厂,部部分由加加工厂在在指定地地点收购购后,再再通过社社会汽车车运输力力量送回回厂内。从从江西到到各地办办事处的的销售物物流主要要采用铁铁路车皮皮运输。3)生猪及及猪肉原料采购方方面,由由生猪养养殖厂、肉肉联厂、农农户直接接送往加加工厂;从江西西到各地地办事处处的销售售物流主主要采用用社会上上的物流流冷链解解决,短短距离的的运输可可以一公公司自己己的冷藏藏车运输输。4)水果采购物流通通过社会会汽车运运输力量量;从江江西到各各地办事事处的销销售物流流主要采采用铁路路车皮运运输。五、信息化化管理与与电子商
16、商务利用先进的的信息化化管理提提高企业业管理水水平,加加快企业业对市场场的反应应速度,增增强市场场竞争能能力,对对希望在在短时期期内迅速速成长的的江西绿绿色食品品集团股股份公司司来讲是是十分重重要的战战略措施施。为了了有效地地达到以以上目的的,我们们建议江江西绿色色食品集集团股份份公司建建设协同同商务平平台系统统以实现现企业信信息化管管理和电电子商务务。该系系统建设设首先在在公司总总部实施施。系统统的应用用范围包包括公司司总部和和公司二二、三级级单位。它它的应用用将极大大地改变变传统的的机关办办公模式式和管理理手段,促促使公司司工作人人员运用用先进的的技术手手段提高高工作效效率和管管理水平平。
17、1、协同商商务平台台构架及及功能应应对协同商务意意味着企企业员工工、合作作伙伴和和顾客的的一种动动态合作作。他们们通过互互动交流流,在虚虚拟社区区中找到到节约成成本、创创造价值值和解决决业务问问题的方方法。协协同式商商务是需需求链与与供应链链之间复复杂的工工作流的的一种更更为完整整的反映映。大部部分产业业都会走走向协同同商务模模式,一一般而言言,它应应当由四四个部分分组成:数据服服务、应应用服务务、接入入服务和和门户服服务,这这几部分分浑然一一体,构构成企业业的协同同商务平平台。对对江绿集集团的商商务运作作模式框框架参见见下图,主主要围绕绕商务信信息流、物物流、资资金流的的一个商商务框架架,具
18、体体包括如如下业务务平台:1)购销销业务平平台购销业务平平台包括括:l 网上招标平平台系统统(BPP):采采购网上上招标平平台,供供应商登登录报价价。l 网上采购定定单系统统(POO):选选定供应应商及批批量下采采购定单单。l 供应商关系系管理系系统(SSRM):供应商商(代理理采购、指指定供应应商)交交易数据据及考核核管理。l 网上报价单单管理系系统(QQO):询价及及报价,录录入报价价单。l 网上销售定定单系统统(SOO):报报价通过过后生成成销售定定单。l 分销客户关关系管理理系统(CCRM):客户(代代理客户户、大客客户)交交易数据据及信用用管理。l 购销结算业业务系统统(PSS)。2
19、)物流业业务平台台物流业务平平台包括括:l 分销资源计计划系统统(DRRP):自有车车、司机机与发运运组织管管理。l 与第三方物物流系统统接口(TTPL):与TPPL的发发运单接接口与网网上发运运监控。3)业务支支持系统统业务支持系系统主要要是公司司职能管管理,系系统包括括:l 网上办公系系统(OOA):办公申申请、审审批的办办公工作作流。l 研发知识管管理系统统(KMM):研研发选项项、立项项、技术术文档、质质保文档档管理。l 财务管理系系统(PPRM):应收款款、应付付款、总总帐、银银行现金金管理。l 资产管理系系统:台台式计算算机、笔笔记本电电脑、品品质检测测设备的的管理。2、协同商商务
20、平台台规划目目标及推推进计划划1)协同商商务平台台规划目目标l 规范管理l 高工作效率率l 降低办公成成本l 提升企业形形象l 资源共享l 实现远程办办公2)协同商商务平台台推进计计划遵循“总体体规划、分分步实施施”的原则则,分为为四个阶阶段进行行实施。具具体如下下表:阶段规划第一阶段2003.5-220033.8第二阶段2003.9-220044.1第三阶段2004.3-220044.5第四阶段2004.7-220044.9描述规划准备阶阶段购销业务平平台运营管理平平台协同商务平平台业务对应管理模式、组组织模式式、运营营策略确确定、业业务流程程、绩效效规范调调整、IIT规划划/选型型/招标标静态网站/办公局局域网、销销售及分分销平台台、采购购业务平平台、物物流业务务平台、伙伙伴关系系管理研发知识管管理财务管理人力资源管管理资产管理协同商务平平台:组建动态商商务网站站,静态态网站与与业务/管理系系统集成成;与第第三方年年银行、购购销伙伴伴、物流流供应商商、ERRP系统统全面集集成用户数量(人人)销售30/采购220追加20追加伙伴330