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1、超市市有限责责任公司司连锁经经营管理理方案一、我国国连锁超超市的现现状分析析及市场场定位（一）我我国连锁锁超市现现状分析析根据商务务部商业业改革发发展司的的调查，220055年全国国前300家连锁锁企业共共实现销销售额449100.4亿亿元，比比20004年同同期增长长30.9%;店铺总总数为1166665个，比比20004年同同期增长长20.7%。(其中，直直营店的的销售额额为40099.6亿元元，占销销售总额额的866.9%。)所所统计的的14家家企业的的税前利利润总额额比去年年同期增增长311.4%。百联联集团有有限公司司(商业业连锁部部分)以以7200.7亿亿元销售售额、663455家
2、店铺铺的业绩绩稳居第第一，销销售额与与店铺数数分别比比20004年同同期增长长7.22%和115.44%。其其中，超超市仍居居主导地地位。220055年前330家连连锁企业业中，超超市(包包括大型型超市和和仓储会会员店)的销售售额与220044年同期期相比增增长了119.44%，占占30家家企业总总销售额额的455.2%，店铺铺数增长长了177.6%。但与与去年相相比，增增长速度度和所占占比重同同步下降降，分别别为133.4%、7.7%和和4.11%，表表明国内内零售业业态之间间竞争激激烈程度度加剧，超超市业态态所占市市场份额额逐步缩缩小。由此，我我们也清清醒地认认识到，连连锁超市市要做大大做
3、强并并非易事事，仅仅仅规模大大不等于于效益好好。从零零售业与与中国连连锁超市市在中国国的发展展，可看看出我国国连锁超超市在发发展过程程中遇到到了很多多难题:1、经营营管理技技术的区区域性不不均衡，据据不完全全统计，我我国现有有20万万以上550万以以下人口口的中型型城市和和20万万以下人人口的城城市近千千个，这这些城市市的购买买力总和和将大大大超过所所有大型型超市之之和，相相对大型型中心城城市连锁锁超市和和跨国零零售企业业发展水水平来说说，目前前中小城城市连锁锁企业无无论从规规模、档档次、经经营、管管理水平平都存在在着许多多不足。规规模偏小小，采购购成本居居高不下下，是当当前中小小城市连连锁企
4、业业发展面面临的主主要瓶颈颈和软肋肋。2、超市市企业之之间竞争争手段趋趋同，导导致企业业毛利下下降由于超市市经营具具有很强强的外溢溢性，即即一个企企业的管管理模式式、营销销手段、经经营等很很容易因因人员流流动等因因素被其其他企业业仿效。因因此，现现阶段各各连锁企企业竞争争手段趋趋同，没没有“一招鲜鲜，吃遍遍天”的现象象。3、库存存金额偏偏高，周周转时间间也偏长长在我国，流流通业还还是国发发经济的的一个薄薄弱环节节，对国国发经济济的贡献献率仅为为7.88%。而而据商务务部提供供的数据据，20003年年，国内内流通业业销售收收入的利利润率仅仅为1.06%，我国国企业5500强强中的流流通企业业流动
5、资资金周转转速度仅仅为2.3次，而而发达国国家流通通企业资资金周转转速度达达到200次以上上。流通通效率低低、效益益差是摆摆在国内内流通业业前的直直接问题题。4、物流流配送发发展滞后后我国连锁锁超市业业发展中中最突出出的障碍碍是物流流配送。由由于物流流配送技技术整体体的差距距与发展展滞后，第第三方物物流还没没有在全全国范围围内形成成气候，本本土中小小型连锁锁超市己己有的配配送中心心规模普普遍较小小，布局局分散，信信息技术术不发达达，总部部、分店店和配送送中心之之间难以以及时进进行信息息反馈和和商品的的配送、调调剂，经经常出现现供货、配配货不及及时现象象，影响响连锁店店的正常常经营。目目前我国国
6、连锁超超市的商商品配送送率仅为为50%，配送送差错率率几乎是是发达国国家的33倍。发发达国家家普遍采采用的自自动化控控制技术术(拣货货、分货货均由机机械流水水线自动动完成)在我国国广泛实实行还有有不小的的难度。由由表也可可以看出出，湖南南省连锁超超市统一一配送比比重比较较低（表表1）。表1 各各地区限限额以上上直营连连锁超市市统一配配送比重重地区2003320044全国79.6680.66北京53.1160.44上海99.5599.55长沙39.6640.22资料来源源：20005中中国连锁锁零售业业统计年年鉴5、信息息管理与与数据分分析落后后信息系统统的建设设和应用用程度有有待加强强，建立连
7、连锁超市市的计算算机管理理信息系系统实现现对营销销、采购购和配送送业务进进行快速速、有效效和准确确的管理理，是连连锁型超超市经营营的成败败关键。但但是我国国许多连连锁超市市经营者者对信息息系统的的建设和和投入力力度显然然是不够够的。比比如，信信息管理理系统(POSS前台收收款系统统、DOOS电子子订货系系统、电电子数据据交换系系统、VVAN增增值网络络系统)还没有有完全普普及或者者技术还还没有全全掌握或或者使用用不够，很很多收银银机仍是是傻瓜机机，操作作时会产产生人工工误差，连连锁店铺铺无法与与总部和和配送中中心进行行网络联联系，导导致连锁锁店铺不不能及时时地采购购和补货货，供销销脱节。深深度
8、数据据分析的的数据挖挖掘技术术更是无无法提上上议事日日程。6、人力力资本匮匮乏每一个企企业都面面临员工工的跳槽槽，如何何控制员员工的离离职比例例，使公公司的主主要岗位位的人员员比较固固定，是是每一个个中小型型连锁超超市所面面临的问问题。中中小型连连锁超市市在快速速发展过过程中的的最大难难题是经经营管理理人才的的缺乏问问题，尤尤其是知知识全面面、能独独当一面面的店长长的缺乏乏。很多多连锁超超市往往往因为店店长的缺缺乏而不不得不放放缓发展展的步伐伐。中小小型连锁锁超市急急功近利利思想比比较严重重，缺乏乏系统的的人才培培养体系系，而社社会教育育系统中中又没有有相关专专业的专专门训练练，尽管管这方面面
9、人才社社会需求求量大，而而且全国国高校也也比较多多。以物流配配送为例例，企业业作为一一种现代代商业的的运输产产业的物物流概念念是近几几年才流流行的，主主要包括括产品的的设计、包包装、运运输等环环节。能能够策划划全国解解决方案案的物流流公司现现在全国国只有十十家左右右。目前前我国具具有策划划能力的的高级物物流人才才极度短短缺，使使得众多多小公司司无法实实施高级级物流理理念。据据悉，目目前上海海需要几几十万物物流人才才，但这这样的人人才寥寥寥无几，求求远大于于供。上上海去年年首次颁颁布的人人才开发发专业目目录中，现现代物流流人才已已被列为为急需引引进的112类紧紧缺人才才之一。面面对这么么激烈的的
10、人才竞竞争市场场，连锁锁企业既既要压低低企业的的正常运运营费用用，又要要猎取和和稳住企企业的中中高层经经营管理理人才。所以在提提高管理理水平的的同时，要要更新观观念。以以人为本本的服务务是现代代商业企企业适应应市场需需要变化化趋势应应该形成成的一种种鲜明的的理念。我我国的连连锁企业业要树立立以人为为本的观观念，整整合人力力资源，最最大限度度地使顾顾客满意意，最大大限度地地使员工工满意，开开拓新的的发展空空间。（二）超市市的目标标市场定定位1、实行行生鲜食食品细分分市场的的划块租租赁制，将将生鲜食食品细分分成果蔬蔬、鲜肉肉、活鱼鱼、熟食食、净菜菜、配菜菜等，按按营业面面积设定定分块租租赁给专专业
11、性供供应商经经营，并并实行统统一的标标准化管管理和一一次性集集中付款。2、建立立生鲜食食品配送送中心，完完成从统统一采购购、统一一加工到到统一配配送的完完整供应应链。二、连锁锁经营模模式设计计（一）模模式设计计原则1、满足足现有和和潜在消消费者的的各种需需求，方方便顾客客购买。连锁超市市可以通通过分店店开发来来扩大经经营网点点，从而而增加企企业与顾顾客联系系的窗口口，以更更好地满满足消费费者需要要。“接近顾顾客就是是赢家”，要实实现该目目的，分分店开发发中必须须满足方方便顾客客消费的的原则。总总之，站站在顾客客的角度度，规划划分店开开发，是是连锁超超市经营营的宗旨旨。2、充分分利用企企业现有有
12、资源和和优势，并并能相互互适应、促促进、增增长；充分考考虑企业业实际业业务和经经验积累累，力求求有自己己特色；充分考考虑企业业核心竞竞争力和和体系内内投资获获利组合合的因素素。3、充分分考虑体体系营运运维护与与控制的的因素，有有利于配配送中心心送货。本公司在在经营中中设置配配送中心心，统一一采购，集集中供货货。这样样可以获获取批量量折扣，降降低采购购成本，能能合理规规划运输输路线，降降低运输输成本，从从而达到到获取规规模效益益的目的的。因此此企业在在开发分分店时，必必须充分分考虑分分店与配配送中心心之间的的相互关关系。首首先，配配送中心心一方面面要保证证周围各各家分店店的货源源供应，另另一方面
13、面还要在在各分店店间调剂剂商品余余缺。其其次要考考虑配送送中心向向分店供供货的运运输路线线是否合合理。（二）模模式设计计方案连锁超市市作为一一个企业业集团，总总部下设设采购、营营运、财财务、人人力资源源等职能能部门，分分店是分分布在各各个网点点、直接接面对消消费者的的最终销销售环节节。从经经营功能能上看，总总部执行行全面的的管理规规划和商商品开发发、采购购、配送送、经营营指导等等多方面面功能;分店在在其支持持和帮助助下，执执行最终终销售功功能。连连锁超市市总部花花费大量量人、财财、物力力，精心心设计开开发的各各种经营营手段和和方法，最最后只能能在分店店日常营营业中体体现出来来。分店店开发是是奠
14、定分分店有效效执行最最终销售售功能的的基础，是是连锁超超市整个个企业最最终接受受消费者者检验的的关键环环节。对对本公司司而言直直营是其其连锁经经营发展展的基石石，具体体作用如如图1所示：从单店的规模和盈利水平上来看，是最可控部分，在整个经营活动中占主导地位规模和盈利水平是特许经营管理输出的基础和样板管理是特许经营管理人员和服务技术人员输出的基地基地 输出的基地人员直营对企业而言，是企业主要资本构成，是资本运作的基础资本本公司目目前采用用正规连连锁（直直营连锁锁）经营营模式，根根据今后后的发展展规模状状况，将将会采用用正规连连锁与特特许连锁锁结合的的经营模模式，具具体调整整以后根根据组织织战略进
15、进行设计计。现有有方案设设计组织织形式是是设立总总部，由由总部管管理连锁锁商店。大大型正规规连锁商商店的组组织体系系，分为为3个层层次:上上层是公公司总部部负责整整体事业业的组织织系统:中层是是负责若若干个分分店的地地区性管管理组织织和负责责专项事事业的事事业部组组织，下下层是销销售分店店或成员员店。正规连锁锁采用中中央集权权的管理理方法，在在经营后后管理上上具有明明显的好好处:一是可以以统一调调动资金金，统一一经营战战略，统统一管理理人事、采采购、计计划、广广告等业业务，统统一开发发和运用用整体经经营活动动，以大大规模的的资本同同有关部部门打交交道，在在培养、使使用人才才，新技技术产品品的开
16、发发推广，信信息和管管理现代代化等方方面，可可以充分分发挥人人、财、物物的优势势和连锁锁经营的的规模优优势。二是依靠靠功能集集中化，为为经营提提供更重重要的经经济优势势，以减减少管理理费用、降降低经营营成本，从从而在市市场上取取得较强强的竞争争优势。三是各个个零售分分店的从从业人员员可以得得到总部部的直接接指导和和援助，以以弥补廉廉价用工工能力不不强带来来的问题题。同时，在在市场竞竞争日益益激烈、零零售格局局鱼待建建立新的的结构的的今天，正正规连锁锁可以使使大资本本在兼并并、收购购中小资资本迅速速扩大经经营规模模的过程程中，始始终保持持稳定的的组织结结构，统统一的企企业形象象和较高高的经营营管
17、理效效率。因因此，在在当今的的新形势势下，正正规连锁锁模式是是我国连连锁超市市行业的的首选模模式。（三）方方案实施施建议正规连锁锁充分利利用自我我服务的的方式，提提高销售售效率，提提高商品品周转率率，降低低进货成成本，建建立批量量采购、低低价销售售的零售售体制，获获取规模模效益。而而连锁超超市作为为以集团团化、规规模化方方式发展展的商业业零售业业态之一一，是一一种较新新型的商商业运作作形式，它它代表着着一整套套先进的的管理思思想，它它是依靠靠科技信信息和规规范标准准的管理理，进行行低成本本的复制制和扩张张，进而而实现规规模效益益，如何何成功地地复制和和扩张是是其生存存发展的的根本。因此，本本公
18、司从从以下几几个方面面实施其其超市的的连锁经经营方案案:1、科学学选址，具具有统一一鲜明的的企业形形象;2、要建建立集权权化的组组织结构构，充分分发挥总总部的职职能作用用，与所所有连锁锁店共享享资源与与能力，连连锁店开开展所有有日常经经营工作作，共享享总部的的经营技技术，这这是总部部确保连连锁店按按照统一一标准模模式进行行所有经经营活动动的必要要保障，同同时也是是复制连连锁店的的必要条条件。3、要采采用科学学的标准准化的经经营管理理技术，在在科学分分析、高高度分工工基础上上使经营营管理过过程中每每一环节节都简单单明了、简简便易行行，按照照最佳方方案制定定工作规规范，并并按照规规范制定定标准，保
19、保持发展展过程中中每一项项工作的的标准化化。4、还要要有一套套强有力力的支配配系统，如如物流配配送中心心，把有有关经营营的各个个层面都都纳入自自己的经经营体系系，最大大限度地地控制生生产、流流通诸环环节;5、建立立高效畅畅通的信信息系统统，发展展连锁经经营决定定了经营营门店日日趋分散散的特性性，面对对散处各各地的连连锁分店店，总部部必须使使所有销销售前台台和后台台支持机机构实时时地共享享信息，总总部管理理机构必必须对连连锁店实实施“零距离离”管理，实实现对所所有业务务环节的的实时监监控，并并对这些些方面所所涉信息息予以实实时记录录和深度度分析，否否则就谈谈不上形形成连锁锁网络，整整体大于于简单
20、局局部之和和的连锁锁经营优优势也就就无法体体现出来来。6、要在在对人力力资源加加以开发发、利用用过程中中，重视视企业文文化的传传播，培培育团队队精神，增增进人才才对事业业的忠诚诚度，变变被动的的人事管管理为主主动的人人力资源源管理。具体建设措施如下:（1）建建立留住住人才的的激励机机制流通行业业是一个个劳动密密集型的的行业，它它需要一一线人员员优秀的的执行能能力，否否则再好好的政策策或想法法如果没没有员工工的积极极合作与与参与都都是不能能实现的的。因此此，建立立长期稳稳定的人人力资源源战略，对对员工进进行适当当的培养养和管理理，实施施人才激激励机制制，对连连锁超市市企业来来讲意义义重大。企企业
21、要留留住人才才，就必必须从精精神和物物质两方方面来满满足他们们的需要要，给他他们创造造好的条条件。（2）建建立以顾顾客为中中心的服服务宗旨旨连锁超市市要留住住顾客，以以顾客为为中心，首首先是满满足顾客客的需求求。满足顾顾客对便便利的需需求。商家在商商店的功功能设施施、商品品布局、服服务项目目、服务务内容上上满足顾顾客最想想要的，让让顾客进进店来感感觉到店店就是为为自己开开的，顾顾客想到到的店家家想到了了，顾客客平常想想不到的的，店家家也为顾顾客想到到了，当当顾客有有特殊的的个性需需求时，都都能得到到满足，如如减少顾顾客等候候交款的的时间，尽尽量减少少顾客钱钱物丢失失的事情情发生。满足顾顾客对“
22、利”的需求求。利就是顾顾客在消消费的同同时感觉觉到物有有所值，甚甚至是超超值享受受，让顾顾客在掏掏钱时和和掏钱后后都感觉觉到钱花花得值，也也就是说说，商品品本身的的使用价价值加上上服务的的价值等等于或大大于顾客客为此付付出的钱钱，或者者说商品品最后的的成交价价没有超超出顾客客的心理理预期，而而且经得得起比较较，那么么店家就就算满足足了顾客客对利的的需求。因因此说，商商品并不不是越便便宜越好好。满足顾顾客个性性化的需需求顾客的需需求千差差万别，店店家应研研究顾客客的个性性化需求求，要研研究顾客客群体的的差异化化，研究究特殊群群体的普普遍性，不不同的年年龄、性性别、职职业、身身份、地地位、收收入的
23、多多少等等等，其需需求是不不一样的的。通过过研究，把把握这一一群体的的共性，掌掌握其规规律，然然后在实实际的接接待过程程中，灵灵活把握握顾客随随机需求求，那么么就会使使顾客感感觉到店店家的服服务是为为自己设设计的，顾顾客就会会认为店店家的服服务是一一流的。注意安安全防范范工作这也是连连锁超市市企业管管理工作作的主要要内容，因因为这些些管理工工作往往往与顾客客是上帝帝的服务务宗旨相相冲突和和矛盾。如如顾客的的规范管管理、信信用卡安安全使用用、恶意意退换货货等，对对待这些些管理工工作，在在制定安安全防范范措施时时，应注注意防范范要适当当，防范范只能是是减少不不良现象象的发生生而不可可能杜绝绝。开展
24、多多种营销销方式如开展会会员制，通通过累进进制优惠惠销售，对对自己的的目标顾顾客尽可可能的锁锁定。对对销售额额达到一一定的顾顾客可以以给予重重奖，因因为顾客客对你企企业的销销售做出出了贡献献，当然然可以给给予重奖奖。这样样做是鼓鼓励目标标顾客在在自己的的店里多多消费，甚甚至顾客客还可以以为自己己的商店店拉销售售。三、连锁锁经营总总部组织织结构设设计（一）组组织结构构设计原原则1、基本本原则(1)围围绕公司司经营战战略进行行组织结结构的设设计(2)按按照现代代企业制制度，充充分授权权，分权权管理(3)统统一指挥挥原则：一个下下级只有有一个上上级，只只能接受受一个上上级的命命令(4)做做到责任任明
25、确，责责权一致致2、设计计出发点点（1）着着眼于强强化公司司整体连连锁经营营功能，突突出关键键职能，专专业化管管理（2）既既要有超超前性，又又要充分分考虑公公司人员员素质，切切合公司司目前现现状（二）组组织结构构设计总总体方案案1、连锁锁超市总总体结构构连锁超市市采取总总部、门门店、物物流中心心的整体体架构，总总部统一一管理、统统一结算算，物流流中心统统一采购购。以总总部为主主体，在在全省各各县市开开设大型型卖场，如如图2：(l)通通过营运运部的管管理以及及对城市市财务中中心或地地区配送送中心的的监控实实现对各各门店的的管理与与控制;(2)通通过统一一的信息息管理系系统实现现整体的的统一;(3
26、)通通过计算算机联网网方式实实现信息息数据的的共享;总部城市财务中心财务部分店（1n）营运部分店出纳地区配送中心城市配送中心图2超市市总体架架构图2、总部部的机构构设置总部是公公司的管管理机构构，是经经营决策策部门，是是整个系系统运营营的信息息控制中中心。其其职能是是负责网网点开发发、商品品开发、经经营计划划和发展展战略，财财产和资资金管理理、成本本核算、往往来结算算、税收收、利润润分配、流流转票据据统一管管理等。总部的业业务涉及及财务部部门、业业务部门门、供货货厂商、客客户、银银行等往往来单位位。收集集、汇总总、分析析各门店店的补货货、销售售信息和和物流中中心的库库存信息息，及时时与供货货厂
27、商沟沟通，调调整经营营策略，向向物流中中心下达达配送、进进货等指指令，指指导整个个连锁系系统的经经营活动动。如图图3：董事长、总经理营运副总物流中心工程部发展部资讯部市场部防损部营运部总经理办公室人事部财务部门店人事部门店公关部城市财务中心门店出纳门店维修部门店资讯部全国性采购地方性采购门店运营管理门店（1n）风险控制组培训组调查组图3 超超市总部部机构图图这样的组组织形式式具有统统一资本本、集中中管理、分分散销售售的特点点，同时时给正规规连锁超超市的发发展带来来了两个个方面的的影响。其其积极影影响表现现在:可可以统一一调动资资金，统统一经营营战略，统统一开发发和运用用整体性性事业;作为同同一
28、大型型商业资资本所有有者拥有有雄厚的的实力，有有利于同同金融界界、生产产部门打打交道;在人才才培养使使用、新新技术产产品开发发推广、信信息和管管理现代代化方面面，易于于发挥整整体优势势;众多多的成员员店可深深入消费费腹地扩扩大销售售。其不不利影响响表现在在:成员员店自主主权小，利利益关系系不紧密密，积极极性、创创作性和和主动性性受到限限制;需需要拥有有一定规规模的自自有资本本，发展展速度受受到限制制;大规规模的正正规连锁锁超市管管理系统统庞杂，容容易产生生官僚化化经营，使使企业的的交易成成本大大大提高。3、门店店的机构构设置门店是经经营的实实体，主主要负责责:(l)商商品销售售及执行行促销活活
29、动;(2)根根据销售售，库存存情况及及时补货货;(3)负负责销售售现场的的商品陈陈列和管管理;(4)向向顾客提提供服务务;(5)负负责店内内库存商商品管理理，为总总部决策策提供数数据依据据。门店具有有完整的的进、销销、调、存存业务活活动。门门店主要要是经营营管理，通通过健全全的货架架管理、补补货管理理和完善善的顾客客服务来来提高企企业经济济效益，达达到扩大大经营和和增强企企业竞争争力的目目的。门店内部部主要分分为业务务部(部部门代号号为8*)和服服务部(部门代代号为99*)两两部份，业业务部包包括食品品、生鲜鲜、家用用百货、电电器、纺纺织5个个部门，服服务部包包括:店店长、人人力资源源、电脑脑
30、资讯、订订货、收收货、收收银、保保安、美美工、维维修、公公共关系系10个个部门。采采取店长长负责制制，店长长向总部部营运部部负责，店店内所有有部门向向店长负负责。如如图4店长实习店长实习店长熟食科家居用品科家用电器科秘书饮料科鞋科人力资源部清洁用品科面包科运动休闲科化妆用品科点心科汽车配件科休闲食品科海鲜科园艺用品科副食调味科鲜肉科五金工具科冷冻冷藏科蔬菜水果科文化用品科影音电器科电脑电子科男士服装科女士服装科儿童用品科家用针织科收银部保安部维修部订货部收货部公共部资讯部美工部图4 门店机机构设置置图4、物流流中心的的机构设设置在同一城城市或周周边的卫卫星城市市内存在在四家以以上的分分店时，总
31、总部将在在其间建建立相应应的物流流中心，进进行门店店统一配配货。在在此之前前，信息息系统建建立虚拟拟物流中中心，以以预留相相应配送送中心接接口。物流中心心是加快快连锁系系统商品品流转和和反映连连锁店规规模效益益的重要要环节，是是商品的的储存中中转地。它它的主要要职能是是:(1)物物流管理理，满足足各超市市商场的的商品销销售要求求;(2)承承担商品品的储存存、加工工、配送送、调拨拨、运输输等职能能;(3)按按总部的的要求收收货;(4)按按各门店店的销售售需求进进行商品品分装加加工;(5)按按总部配配送指令令及要货货计划及及时配送送。物流中心心缩小简简化了商商品的流流通渠道道，实现现了商品品进货统
32、统一管理理，使商商品配送送集中化化，体现现了连锁锁机制与与销售职职能分离离的特点点，使进进货工作作与销售售、库存存有机地地结合在在一起，实实现低成成本经营营，提高高企业的的经济效效益。如如图5配送中心收货部理货部送货部索赔部图5 物流流中心的的机构设设置5、总部部、门店店与物流流中心之之间的关关系(1)总总部作为为超市管管理的核核心，负负责相关关决策的的制定，新新店的筹筹备，开开设及工工程，所所有门店店，物流流中心营营运流程程的总体体监控。(2)总总部相关关的服务务部门，包包括财务务、人力力资源、电电脑资讯讯等对各各个门店店内相同同的服务务部门有有一定的的指导权权，监督督权，在在通知店店长的情
33、情况下，可可直接与与相同的的服务部部门发生生业务上上的联系系。(3)总总部商品品部负责责公司所所有的新新商品的的引进，所所有与供供应商的的谈判及及促销协协议。(4)总总部市场场部对所所有分店店的销售售进行分分析，从从而对门门店的商商品结构构，促销销方式进进行相应应的调整整。(5)门门店根据据总部的的供应商商信息、商商品信息息、促销销信息，并并根据自自身的销销售情况况进行订订货，商商品验收收、入库库和上货货。(6)物物流中心心负责与与供应商商的商品品交接、负负责将门门店的商商品分装装、组包包，并及及时送至至各门店店，并向向总部提提供相应应的单据据信息。具具体关系系见图66：注：基础础信息包包括商
34、品品信息、供供应商信信息、促促销信息息、变价价信息等等图6 总总部、门门店和物物流中心心关系图图（三）总总部各部部门职责责分析A、总经经理办公公室职能能1、信息息及日常常办公事事务管理理（1）负负责公文文往来管管理及信信息沟通通（2）负负责公司司各类材材料、文文件档案案以及图图书管理理（3）负负责公司司印章管管理及各各部室、分分店印章章使用情情况的监监督管理理（4）负负责公司司办公会会议，巡巡场工作作及其他他有关会会议的准准备和组组织工作作（5）负负责与政政府相关关部门的的协调、沟沟通及外外事活动动安排、接接待（6）负负责内部部刊物的的编印、发发行，发发挥信息息沟通桥桥梁作用用2、行政政后勤管
35、管理（1）负负责公司司固定资资产管理理及部分分固定资资产购置置（2）负负责公司司物料用用品、低低值易耗耗品的购购买、发发放及管管理（3）负负责公司司通讯设设备的统统一管理理和使用用安排（4）负负责公司司证照办办理、年年审等事事务；对对分店证证照悬挂挂、保管管情况进进行监督督管理（5）负负责公司司自有房房产、租租用房的的物业管管理（6）负负责公司司宿舍管管理，包包括员工工宿舍的的调配、维维护、监监督等（7）负负责公司司总部办办公环境境、工作作秩序的的维护及及管理3、动力力工程管管理（1）负负责公司司水电、空空调等动动力设备备运行监监控管理理（2）负负责公司司营业设设施的维维护、维维修和改改建（3
36、）负负责公司司动力设设备的安安装、维维护和维维修，指指导员工工正确操操作、使使用（4）负负责公司司自有物物业、租租用物业业、出租租物业的的改建、装装修、维维护和维维修4、车辆辆管理（1）负负责公司司车辆的的购置及及调配（2）负负责公司司车辆运运行状况况的监督督管理（3）负负责员工工班车、送送货车等等租赁车车辆管理理监督5、安全全监督管管理（1）负负责落实实、执行行国家有有关安全全消防制制度（2）负负责监督督、指导导各部室室、分店店第一安安全责任任人的安安全消防防管理工工作（3）负负责审核核公司工工程设计计项目的的安全消消防性能能B、人力力资源部部职能1、人力力资源规规划及工工作分析析（1）负负
37、责公司司人力资资源的开开发与利利用（2）制制定、调调整公司司人事政政策，进进行日常常人事管管理，开开展员工工培训（3）制制定公司司人力资资源计划划（4）进进行职务务分析，核核定人员员岗位编编制（5）了了解分析析各分店店、部室室人员变变动情况况，掌握握人员需需求（6）负负责人员员招聘与与录用、任任免与调调配以及及考勤、离离职等手手续办理理（7）负负责工牌牌和营营业管理理手册的的发放等等日常事事务管理理（8）负负责人员员调入、调调出手续续的办理理（9）负负责劳动动用工手手续的办办理及档档案管理理（10）负负责工资资与福利利的核定定及发放放（11）负负责劳动动咨询，处处理劳动动纠纷（12）建建立有效
38、效的沟通通途径，收收集、处处理员工工意见与与建议，并并及时向向公司领领导反馈馈（13）负负责供应应商促销销人员管管理2、培训训与开发发（1）负负责公司司培训与与开发规规划（2）建建立公司司培训体体系，制制定年度度培训计计划（3）了了解分析析培训需需求，进进行课程程设计，评评估培训训效果，组组织实施施公司各各项培训训活动（4）指指导各分分店开展展培训活活动（5）建建立管理理人员能能力开发发与评价价体系（6）建建立公司司业绩考考核体系系（7）制制定人事事考核制制度，建建立绩效效考核标标准（8）组组织实施施各部门门与各级级人员的的绩效考考核C、财务务部职能能1、计划划控制（1）制制定公司司财务会会计
39、制度度及内部部控制制制度并组组织实施施（2）编编制公司司经营计计划（3）监监控公司司各项经经济活动动的有效效运作2、会计计核算（1）根根据公司司财务管管理要求求，建立立会计核核算体系系（2）对对公司各各项经济济活动和和财务收收支进行行核算（3）对对公司的的现金流流量进行行分析、向向决策层层客观反反映公司司的财务务状况（4）定定期分析析公司经经营成果果及财务务状况，为为公司经经营决策策提供信信息（5）掌掌握和执执行国家家税务政政策，依依法纳税税3、资产产管理（1）建建立公司司资产管管理体系系，确保保资产安安全（2）对对公司各各项资产产的使用用状况进进行分析析评价，促促进资产产的有效效使用（3）参
40、参与制定定存货管管理方面面的业务务流程，监监督存货货管理的的执行情情况4、投资资于筹资资管理（1）负负责对公公司的投投资项目目做好成成本、盈盈利的预预测工作作，参与与公司投投资项目目的决策策（2）充充分发挥挥财务的的杠杆作作用，在在确定公公司最佳佳资本结结构的前前提下，为为筹资决决策提供供依据并并负责筹筹集公司司投资资资金（3）综综合分析析各项影影响股利利分配的的因素，确确定最佳佳的股利利分配方方案5、储值值卡销售售与管理理（1）制制定储值值卡业务务流程（2）负负责储值值卡销售售和管理理工作，确确保储值值卡正常常营运6、服务务（1）为为公司各各项业务务提供财财务支持持（2）解解决超市市在营运运
41、过程中中出现的的财务问问题（3）定定期组织织各项财财务专业业知识的的培训D、工程程部职能能（1）对对初选店店物业的的结构、水水、电、空空调、消消防等方方面提供供专家意意见（2）对对新店房房屋租赁赁合同的的各项专专业技术术要求提提供专业业支持（3）负负责新店店筹建中中各项政政府相关关部门的的报批手手续（4）负负责完成成分店物物业的各各项加、改改建工程程的设计计及施工工监理工工作（5）负负责新店店装饰工工程施工工监理工工作（6）与与分店经经理对接接，解决决分店检检查时发发现的施施工质量量问题（7）负负责新店店装饰施施工过程程中公司司相关部部门及各各项施工工单位之之间的协协调配合合工作，落落实工程程
42、计划（8）负负责分店店装饰、加加改建等等工程的的档案管管理（9）收收集、整整理分店店设计及及施工中中存在的的不足，为为新店开开发提供供借鉴作作用E、发展展部1、理论论研究与与新店选选址（1）收收集国内内外零售售业相关关资料，建建立和完完善零售售业；理理论资料料库（2）研研究国内内外零售售业动态态与发展展趋势（3）根根据公司司发展战战略，统统筹开展展新店选选址的市市场调研研，为公公司领导导提供决决策依据据（4）负负责新店店的房屋屋租赁合合同的谈谈判，签签订工作作2、装饰饰设计（1）参参与新店店装饰设设计工作作，贯彻彻公司有有关装饰饰设计要要求（2）负负责装饰饰设计与与原有建建筑设计计，装饰饰工程
43、施施工间的的衔接工工作（3）组组织设计计师与公公司相关关部门人人员召开开专题会会议，解解决设计计过程中中的有关关专业问问题3、营业业设备设设施配置置（1）根根据新店店筹建计计划，统统筹安排排新店设设备设施施配置计计划（2）根根据新店店装饰设设计要求求，选择择合适的的营业设设备设施施（3）负负责新店店及现在在各分店店新增营营业设备备设施的的采购工工作（4）负负责营业业设备设设施安装装、调试试的监理理工作（5）负负责分店店设备使使用人员员及管理理人员设设备操作作及维护护的排序序工作（6）组组织新店店及现有有各分店店新增营营业设备备设施的的验收及及移交（7）收收集国内内外零售售业相关关设备设设施资料
44、料，建立立和完善善设备设设施资料料库4、招投投标管理理（1）负负责与政政府部门门协调有有关招标标的各项项工作（2）负负责装饰饰工程承承包单位位的初步步筛选工工作（3）组组织实施施招投标标工作（4）审审核各投投标单位位的投标标文件（5）负负责新店店装修工工程承包包合同的的谈判、签签订工作作F、资讯讯部信息系统统的需求求分析，电电脑系统统的开发发，电脑脑软硬件件的维护护维修，操操作流程的培训训，保证证总部与与门店之之间信息息传递的的顺畅，可可直接与与门店电电脑资讯讯部发生工作关关系。七、 市场部负责公司司总体促促销策略略、广告告宣传的的策划，并并对促销销效果作作出分析析、评估估；对商品的进进销存数
45、数据进行行详细的的分析，对对商品、采采购的业业绩加以以评估。G、防损损部（1）制制定公司司防损、安安全工作作制度（2）保保障公司司财产安安全（3）保保障员工工、顾客客的人身身和财产产安全（4）维维护超市市经营及及办公秩秩序（5）制制止超市市内发生生的偷窃窃、抢劫劫、破坏坏行为（6）坚坚持消防防设施，消消除消防防隐患（7）组组织现金金押运（8）负负责公司司重大活活动、会会议的警警戒（9）协协助人力力资源部部对员工工进行消消防安全全知识、防防损技能能的培训训H、物流流中心1、商品品引进及及促销（1）负负责新商商品、新新项目的的开发和和引进，商商品的补补充、退退换以及及商品资资料的维维护和商商品配送
46、送、调拨拨（2）确确定商品品定位取取向，开开发引进进适销商商品（3）通通过市场场调研，把把握市场场动态，及及时调整整商品结结构（4）负负责确定定、调整整商品在在各分店店的陈列列位置、提提高商品品展示度度（5）根根据市场场需求，组组织、审审核、落落实商品品促销活活动，跟跟踪促销销效果，提提高市场场竞争力力2、商品品补货（1）跟跟踪分店店销售情情况及配配送中心心的配送送信息，及及时补充充货源（2）及及时处理理滞销、坏坏损商品品3、商品品配送（1）科科学管理理库存商商品，保保证库存存商品安安全、质质量合格格、数量量准确（2）负负责配送送中心商商品货源源的补充充，保证证商品的的合理库库存，加加快库存存周转速速度（3）根根据分店店需求，及及时准确确配送（4）根根据季节节和促销销需要对对商品进进行组合合、加工工、拆分分，提高高商品适适销性（5）加加强异地地提货商商品管理理，为异异地提货货人员提提供优质质服务4、商品品资料维维护（1）负负责商品品资料的的维护，保保证商品品资料信信息的准准确性（2）负负责与分分店、配配送中心心以及供供应商之之间的信信息沟通通（3）跟跟踪、分分析商品品销售数数据，为为物业决决策提供供依据（4）负负责公司司商品合合同档案案管理工工作I、运营营