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1、关于做蛋糕实习报告600字范文(优选) 本文是精彩最新发布的关于做蛋糕实习报告600字范文(优选)的具体实习报告范文参考模板，觉得有用就保藏了，这里共享给同学们学习运用。 蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。下面由我给大家共享一些关于做蛋糕实习报告，便利大家学习，希望可以帮到你。 做蛋糕实习报告600字一 爱上烘焙后尝试着做各种小点心。起先的时候当心翼翼的用电子秤毫克不差的添加主料、配料的，但有时也失误。渐渐的好多了，就得心应手了。我还试着添加或削减些不同的东西，比如妈妈糖尿病，我就得把糖去
2、掉。反正失败是胜利的“妈妈”，“妈妈”总会教我积累阅历走向胜利。关键是家人的认可就是最大的胜利和满意。 烘焙增加了我生活的乐趣，同时更是给家人带来了舌尖上的簇新感，我乐此不彼。 不过正像有的人说，这就是小资的玩意儿，要有钱又有闲，还得有兴致。其实自己烘焙从成本上说，还真是很贵。那天北京侄女回来让我烤蔓越莓饼干，好吗，百克多点的面，黄油要75克，一块黄油的.近三分之一。我买的中间价位的，加上其他的，你说这饼干成本多大呀!原来我特喜爱吃西点，通过烘焙才知道，它的热量有多大，为什么是增肥食品。所以我基本不做了!但是真的特殊的好吃，特殊是女孩子，是说吃谁爱。 虽然有乐趣，但也很费时。打算要时间，烘焙也
3、要时间。加在一起可不是个小数。比如做一个戚风蛋糕打算要30分钟，还要烤45-50分钟呢!时间有点长，不划算。就是说烘焙的时间成本也很大。 但我找到了两种比较经济的品种，一是做麦芬。添加各种配料，就成了蔓越莓、葡萄干、甜豆、巧克力、咖啡了等等样式的，百克面粉、80克牛奶、半个鸡蛋，一点素油，只要烤十五分，虽说没戚风那么细腻，但也特殊松软，又复合养分健康要求。真的很不错，家里人都喜爱。二是小饼干，只要五分钟就好，是解馋又省时! 我做的最多的，要属酥皮的点心。早上配上粥、奶、豆浆、米糊，花样翻新，让家人吃不腻。酥皮最受家人喜爱的当属肉月饼。可是酥皮也是很油腻的，我限制每次每人只吃一个。并且不用黄油和
4、猪油，口感只稍差一点。做这个酥皮点心还可以把觉得很腻的月饼粉碎再加上黑芝麻做成馅，就很可口了! 不管怎么说自己学做烘焙家里人吃起来干净、放心、可以花样翻新，又不用任何的添加剂，还是好处多多呀!我还是要欢乐的做下去。 对了，还有一项须要投入的是各种制作工具，除去烤箱大头外，要电子秤、打蛋器、面粉筛、橡皮刮板、不锈钢盆、蛋糕模、表花嘴等等。预备起了，也是不小的花销啊! 做蛋糕实习报告600字二 一个人的时候，总是不知道吃什么。以前读高校的时候，特别特别厌烦一个人出去吃饭，不管是去食堂还是校门口饭馆，总觉得那是一件无比哀痛可怜的事情。假如真的只能一个人吃饭，我宁愿去小卖部买一盒泡面和火腿肠，然后回寝
5、室吃。不想自己的孤寂被别人发觉，特殊是吃饭的时候。 后来，长大了，不得不一个人吃饭的时间越来越多，总是要善待自己的胃。自己在家里烧菜做饭，估摸着做好了已经没有胃口再吃，所以许多餐厅起先主打一人食的概念。一个人吃饭，慢慢也显得没那么孤寂可怕，虽然我还是比较排斥的。 两个人感觉就简单多了，一个人做饭，一个人洗碗，分工合作干活不累。还有人可以品鉴你做的美食，也是生活中的情趣。 自从我辞掉了工作，起先打算在家好好思索一下自己的将来的时候，很长一段时间是特别无聊的。后来不知道怎么的，买了一个烤箱，然后起先在家自己做蛋糕做面包做饼干。第一次做蔓越莓饼干的时候，明明全部步骤都是根据教程来做的，结果最终，全部
6、烤糊了。不甘心，立马重新再来一次，总结了下上一次失败的地方，可能是每个烤箱温度不同，调低一些，再随时视察着，就胜利了。 做烘焙最大的乐趣，其实并不是在最终成品出来的那一刹那，而是整个打算和制作的过程中，买食材买器具，看教程，然后一步步学着做。只有体验了那些每一步的艰辛，你才会知道每一个蛋糕面包饼干背后是多么不简单。 说到烘焙，总是给人一种Delivering Happiness华蜜的味道。不管是那些从外观就看起来特别美丽美妙的食物，还是口感香甜，都隐隐隐约能够让人觉得华蜜。不然，怎么会有人不快乐的时候，吃一点甜品就会快乐起来。 在欧美国家里，烘焙占据着特别重要的位置，基本每一个家庭主妇都会做蛋
7、糕和点心，每当亲朋好友聚会之时，主子往往为客人献上自制的蛋糕或苹果派。闲逛街头，那些前店后厂、自产自销的烘焙糕点房比比皆是，随时可买到簇新的面包、蛋糕和点心。而点缀在巴黎、维也纳、阿姆斯特丹等欧洲名城中的露天咖啡座，更富有一种浪漫和温馨的情调，在都市美景陪衬下享用点心和饮料，别有一番情趣。因此，烘焙食品不仅是烹饪的组成部分，而且已成为一种文化的象征。 假如你还不会烘焙，那没关系，你可以去买做好的呀。巴黎贝甜就是一个特别值得你去品尝的烘焙咖啡店，他们是全世界的人都喜爱的欧式烘焙咖啡店。 做蛋糕实习报告600字三 总结是对某一特定时间段内的学习和工作生活等表现状况加以回顾和分析的一种书面材料，它可
8、以给我们下一阶段的学习和工作生活做指导，因此非常有必需要写一份总结哦。你所见过的总结应当是什么样的?下面是我帮大家整理的西餐甜品店打工暑期实习总结，希望能够帮助到大家。 奶酪时间主打的其实并不是牛排，而是比萨，奶酪时间历经五年锤炼，研制出更适合中国人口感的比萨饼底香酥而不硬，饼内簇新松软而没有酵酸味。奶酪时间比萨所用奶酪最好拉丝长采纳新西兰马苏里拉。奶酪时间铁板比萨所用铁板厚聚热，能延长比萨饼酥，奶酪拉丝的时间，充分保证了比萨香酥的口感。 西餐甜品简洁的包括玫瑰芝士蛋糕、提拉米苏、苹果派、传统黑森林蛋糕、芒果慕斯蛋糕、布朗尼蛋糕 以上就西餐的主食简洁地介绍了下，还有许多品种就得让大家自己去寻找
9、! 在奶酪时间工作的这段时间遇到了形形_的客人，消费界的宗旨是顾客就是上帝，所以无论什么样的客人你都必需以饱满的激情去款待，让顾客有种来宾如归的感觉!这宗旨每人都知晓，然而当行动起来就没那么轻描淡水的了。有的客人把自己心中的压抑会一通气地撒在服务员的身上。 有一次，我端上一份比萨，过了会，客人大呼我过去，噼里啪啦地把我骂一顿，然后说是比萨的铁板把他家小孩烫伤了，我很不行理喻，的确我上菜时应当提示下的，但是家长带小孩来消费自己懂得吧，我连忙致歉，他来一句更让人喷饭的话：致歉有屁用，带我女儿去医院检查。大家来评评理，这至于吗?折腾了半天，最终以打七折来平静了这场火灾。像这种人就是冲着打折来的，类似
10、的还有许多许多，说我们家菜难吃了要打折，说我们家有蚊子环境差要打折各种怪异理由在他们嘴里都是天经地义的。当然也有素养较高的顾客，能够理解服务员有时的工作，也很协作，遇到这种顾客，都情愿为他们多讲解一些西餐的要求，那些蛮不讲理的，都不愿搭理，只是表面以微笑应付下。 每天我们的工作量由客人数量而定，但暑假休息的人较多，因此每天都挺忙的，现在又流行团购，大家都情愿用低价买高质量的产品，店里面每天都很喧闹，尤其是七夕情人节那天，顾客那是一批接一批，楼上楼下都是满座，好多客人都被我们推掉了，经理把自家的亲戚也招呼过来帮忙，店里面充满着玫瑰的浓香和浪漫的味道，虽然很忙但是也觉得很满意，这种满意不是肉体上带
11、来的，而是精神上的享受! 有人说每天上班的心情比上坟还沉重，可我觉得每次上班都是一次学习，我学会了做比萨，学会了做蛋糕，学会了做各种咖啡，学会了做各种冰激凌即使有时遇到不快乐的事，想想学会了好多平常都不会接触到的东西觉得其他的是都是浮云，没必要放在心上。 做蛋糕实习报告600字四 寒假生活真是丰富多彩!它如同一座茂密的森林，每一棵都那么直，那么粗，那么壮，那么高。但是总有一棵是最为突出，最为茂密，最为刺眼的，它深深地植入我心中。 那天下午，爸爸妈妈都出去工作了，家里就剩下我一个人，我正闷着无聊，突然，脑子里蹦出来一盏灯，哈哈!有好法子了!今日是爸爸生日，我正愁着送什么礼物给爸爸呢?这不?爸爸最
12、爱吃甜品，尤其是双皮奶!好吧!自己今日就尝试着做双皮奶给爸爸吃! 我从冰箱里拿出牛奶和鸡蛋，又拿出一盒白纱糖。我细致回想一下，自言自语地说：“唔，我记得电视上说先用锅炒一下牛奶，再放蛋白直至炒熟即可，然后冷却就行了。”说完后我先把锅洗干净，把蛋黄和蛋白分开各一碗，然后开火，把牛奶放进去，我看着这毫丝不动的牛奶，心急了，便赶忙用手把小火拧成大火，得意忘形地等待着我的成果。 一分钟过去了，不料我却闻到了一股烧焦味。“啊!不好!”我慌惊慌张地拧成小火。“心急吃不了热豆腐，妈妈说的果真没错!”我喃喃自语道。然后用锅作文铲炒牛奶，放蛋白下去，接着炒到一股奶香味和蛋香味扑鼻而来。然后放白沙糖，接着放入碗中
13、。等待着它的凝聚。 两小时后，当我兴趣盎然地看看我的双皮奶时，结果让我大失所望：那“双皮奶”依旧是液体，没有凝聚。我没精打采地回到客厅，心想：看来我根本就做不出双皮奶。就在我打算放弃时，我想起了爸妈常对我说的这几句话：“失败是胜利之母”“坚持就是成功”。接着，我下定决心肯定要把它做好，于是我思索着下一步该怎么做。 哈!我最终想到法子了!就是像蒸鸡蛋一样蒸，肯定能凝聚。我先把它放到锅里，然后开中火蒸。过了一会，双皮奶蒸好了，爸爸妈妈也到家了，我立马把双皮奶递给爸爸并说：“爸爸，这是我给你做的生日礼物，生日欢乐!”话音刚落，满心高兴深深亲了亲我，说：“女儿做的双皮奶肯定很好吃!”并尝了尝，说：“吾
14、!真好吃!”妈妈也尝了尝，说：“美昧!我女儿做的真好吃!”这一刻，我感到非常甜蜜。 这棵树是不是很甜呢?这棵树永始终植在我心灵深处，恒久，恒久 做蛋糕实习报告600字五 自从疫情爆发后，我每天宅在家里。每天“国内游”卧房、卫生间、厨房。 为了更好地利用时间，我便起先了“学厨”(学习厨艺)。今日，我来为大家一道甜点鸡蛋酸奶饼。 首先，我们要打算食材。我要两个鸡蛋、一杯酸奶、面粉、葡萄干、少量水，以及白砂糖和食用油。 先把葡萄干淘洗干净，温水泡软，面粉放进盆里，把两个鸡蛋打进去，接着把酸奶倒进去，依据自己的口味放点白砂糖，倒入葡萄干。加入适量水搅拌充分(稠了放水，稀了放面)，搅拌成稀糊状。 面糊打
15、算好后，在电饼铛上刷一层油，用勺子盛一点面糊放进去，只听“哗啦”医生，一个圆形的面糊掉了下来，向四周扩散;“啪啪啪”几声，我又接连把几个面糊丢进了“绝路”。锅里“滋滋”直响，好像是在流口水。不行，我可得把面饼盯紧了，可别让锅把这美味的甜点偷吃了。 过了一会儿，我闻到一股香味，打开盖子，原来饼已经煎好一面了，我又拿起铲子，铲啊铲，可是饼好像太顽固了，于是，我眼珠一转，拿着“筷子将军”率兵前来帮忙，铲子与筷子两面夹击，让他们“倒戈”了。 翻了一面之后，我觉得可以多煎一会，于是丢下它跑去看书了。 我正在兴致勃勃地看着书，我突然问道一股刺鼻的焦味，我把书一丢，一路小跑着冲向厨房，晚了!小饼成了黑乎乎的泥巴饼，还发出“刺啦刺啦”的声音。 吸取了教训，我知道了不行以烤太久，不然会胡，假如吃了不光不好吃，还对身体有危急。于是，我聚精会神的做饼，做的越来越好看，从“泥巴饼”变成了一个个“小太阳”! 我拿起一个“小太阳”咬下一口，奶香味在嘴里久久不散，真美味。 现在我明白了：真正的美味来自自己的心和自己勤劳的双手。