《中药栽培技术》课程标准.docx

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1、中药栽培技术课程标准课程代码：课程名称：中药栽培技术课程类型：必修/课程属类：专业核心课程课程学分：计划课时：72学时适用专业：中药、中草药 栽培技术、药品质量与安 全（中药鉴定方向）制订时间：2020.05职业资格：中药材种植员、中药材生产管理员、中药资源护管员一、课程概述（一）课程性质中药栽培技术是中药、中草药栽培技术、药品质量与平安（中药鉴定 方向）专业的专业技术课程。本课程主要针对中药材种植、生产企业的中药材种 植员、中药材生产管理员、中药资源护管员等岗位开设，是校企合作基于工作过 程开发的专业核心课程。在中药专业、中草药栽培技术、药品质量与平安（中药 鉴定方向）专业课程体系中起着重要

2、的引导和促进作用。（二）课程定位该课程的先修课程为中药材学、中药化学实用技术、中药学等， 后续课程为中药炮制技术、中药制剂技术、中药制剂检验技术等。主要 任务是：通过该课程的学习，学生能够掌握中药材栽培的基本知识和基本操作技 能，能根据中药材的生物学特性、中药材生产质量管理规范等要求，在教师或专 业技术人员的指导下，从事土壤选择、繁育种植、田间管理、采收加工等工作, 具备一定的生产管理能力、岗位协调能力、应急处理能力、人际沟通能力，为今 后从事中药材种植及其生产管理奠定良好的专业基础。本课程通过教与学，使学生具有中药材栽培技术的基本理论、基本知识； 具备熟练进行中药材栽培操作的基本技能；具备在

3、中药材种植、生产企业从事中 药材栽培、中药材种植过程监督及检测等岗位的职业能力；具备自主学习的方法 能力；具备团结协作、沟通交流的社会能力；养成良好的职业素养。为后续课程 的学习和适应工作岗位奠定坚实的基础，使学生真正成为能适应中药材种植规范任务2 田间管 理1 .田间管理的概 念2 .知道普通管理 的内容3 .学习间苗、补 苗、施肥、灌溉、 中耕除草等常规操 作4 .中药材GAP生 产对田间管理的要 求1 .解释田间管理的概 念2 .知道普通管理的内 容派3.中药材GAP生产对 田间管理的要求能进行间 苗、补苗、施 肥、灌溉、中 耕除草等常规 操作任务3 病虫害 防治技 术1 .解释病害、传

4、染 性病害、非传染性 病害等概念2 .常见病害的种 类及传播途径。3 .识别常见的病 害4 .昆虫的形态5 .害虫的生活习 性6 .病虫害防治的 基本知识7 .学习农药的稀 释和喷洒8.解释病害、传染 性病害、非传染性病害 等概念派2.知道常见病害的 种类及传播途径派3.熟悉病虫害防治 的基本知识生中药材GAP生产 对农药的要求上能识 别常见的病害X 2.能根 据害虫的口器 选择适宜的农 药派3.能根据 害虫的生活习 性选择适宜的 方法进行防治X 4.能进行 农药的稀释和 喷洒备注：.该实训在课 外组织学生进 行病虫害观测 和防治工程6 中药材 采收、 加工与 贮藏 (4)任务1 中药材 采收

5、(1)1.中药材的适宜 采收期2.中药材的常规 采收方法1 .知道各类中药材的 常规采收期及采收方 法2 .中药材GAP生产对 采收加工的要求1 .知道各类 中药材的常规 采收期及采收 方法2 .学习红花、 薄荷、决明子、 黄苓、白芍、 大青叶等药材 的采收、包装、 贮藏方法及其 考前须知任务2 中药材 产地加 工(1)1.产地加工目的2.产地加工方法3.中药材包装1 .知道产地加工的目 的。2 .知道各类药材的产 地加工方法3 .中药材GAP生产对 采收加工的要求任务3 中药材 贮藏保 管(2)1 .中药材贮藏中 常见的变异现象2 .影响中药材贮 藏质量的因素3 .贮藏保管方法4 .贮藏保管

6、注意 事项1 .知道中药材贮藏中 常见的变异现象2 . 了解影响中药材贮 藏质量的因素3 .知道中药材GAP贮 藏保管方法4 .知道中药材GAP贮 藏保管考前须知模块2综合技能(22学时)工程任务教学内容教学目标知识目标技能目标工程 7 根及 根茎 类药 材栽 培任务1 黄黄栽 培1 .黄芭的生物学特性2 .黄芭种子的处理3 .黄茜的栽培和田间 管理4 .黄黄常见的病虫害 及其防治黄黄的采收加工知道黄茂 的生物学特 性上能进行黄黄 种子的处理派上2.能根据黄英 的生物学特性进行栽 培和管理派3.能进行黄芭的 采收及产地加工任务2 地黄栽 培1 .地黄的生物学特性2 ,地黄种栽的处理3 .地黄的

7、栽培和田间 管理4 .地黄常见的病虫害 及其防治5 .地黄的采收加工知道地黄 的生物学特 性能进行地黄 种栽的处理派上2.能根据地黄 的生物学特性进行栽 培和管理X3.能进行地黄的 采收及产地加工任务3 天麻栽 培1 .密环菌和天麻的生物学特性2 .密环菌培养3 .天麻的栽培和管理4 .天麻的采收加工知道密环 菌和天麻的 生物学特性上1.能根据密环 菌和天麻的生物学特 性进行天麻的栽培和 管理能进行天麻 的采收及加工工程8花 类药 材栽 培任务1 金银花 栽培L金银花的生物学特 性2 .金银花的栽培和管 理3 .金银花的病虫害防 治4 .金银花的采收加工知道金银 花的生物学 特性上1.能根据金

8、银 花的生物学特性进行 栽培和管理派上2.能进行金银 花的采收及产地加工任务2 红花栽 培1 .红花的生物学特性2 .红花的栽培和管理3 .红花的病虫害防治4 .红花的采收加工知道红花 的生物学特 性上能进行红花 种子的处理能根据红花 的生物学特性进行栽 培和管理派3.能进行红花的 采收及产地加工工程9 果实 类药 材栽培任务 枸杞栽 培1 .枸杞的生物学特性2 .枸杞的栽培和管理3 .枸杞的病虫害防治4 .枸杞的采收加工知道枸杞 的生物学特 性上能根据枸杞 的生物学特性进行栽 培和管理派上2.能进行枸杞 的采收及产地加工工程 10 全草 类药 材栽 培任务 薄荷栽 培1 .薄荷的生物学特性2

9、 .薄荷的栽培和管理3 .薄荷的病虫害防治4 .薄荷的采收加工知道薄荷 的生物学特 性上1.能根据薄荷 的生物学特性进行栽 培和管理派上2.能进行薄荷 的采收及产地加工工程11皮类 药材 栽培任务7 杜仲栽 培1 .杜仲的生物学特性2 .杜仲的栽培和管理3 .杜仲的病虫害防治4 .杜仲的采收加工知道杜仲 的生物学特 性上能根据杜仲 的生物学特性进行栽 培和管理派上2能进行杜仲 的采收及产地加工工程12菌 类药 材栽 培任务8 灵芝人 工 培养1,灵芝的生物学特性2 .灵芝栽培和管理3 .灵芝的采收加工知道灵芝 的生物学特 性上能根据灵芝 的生物学特性进行栽 培和管理派上2.能进行灵芝 的采收及

10、产地加工任务9 香菇人 工 培养L香菇的生物学特性2 .香菇的袋栽和管理3 .香菇的采收及加工知道香菇 的生物学特 性上能根据香菇 的生物学特性进行袋 栽和管理派上2.能进行香菇 的采收及加工三、教学进程与学时分配周课时（理/实）工程授课内容情况14 (4/0)工程1绪论中药材栽培开展概况（2） 中药材野生抚育（0.5） 中药材规范化栽培（L5）24 (4/0)工程2中药材生长与发育概述生长与发育中药材的生活周期 中药材的生长发育过程 中药材生长发育的周期性 中药材生长发育的相关性 中药材的产量和品质3-618(6/12)工程3环境条 件对中药材生 长发育的影响 (18)温度对中药材生长发育的

11、 影响理实比2： 42人1 个小 组每 天在 标本 园气 象站 进行1 个气 象要 素的 观测光照对中药材生长发育的 影响理实比2： 2水分对中药材生长发育的 影响理实比2： 2土壤对中药材生长发育的 影响理实比0： 48 (0:8)工程4中药材 繁殖8 (0:8)任务1种子繁殖任务2别离繁殖0:2任务3压条繁殖任务4杆插繁殖实训 室任务5嫁接繁殖8任务6种子质量检测0:6任务6种子质量检测任务7播种实训 室实训 室 实训室910工程5田间管理任务1 土壤耕作实训 室任务2田间管理实训 室10任务3病虫害防治实训 室任务4病虫害防治实训 室114 (0/4)工程6药用植 物采收、加工与 贮藏任

12、务1中药材采收实训 室任务2中药材产地加工任务3中药材贮藏保管2 (2/0)模块2综合技 能 工程7根及根 茎类药材栽培任务1黄黄栽培1.根 据农 时安 排教 学任 务；2.根 据生 产过 程安 排教 学进 程；3.教122 (2/0)任务2地黄栽培2 (2/0)任务3天麻栽培任务4党参栽培（小组实作）132 (2/0)任务3天麻栽培任务6芍药栽培（小组实作）2 (2/0)工程8花类药 材栽培任务1金银花栽培132 (2/0)任务2红花栽培2 (2/0)工程9果实类 药材栽培任务1枸杞栽培任务2意及栽培（小组实作）师在 教室 进行 理论 教学，课外 在标 本园 根据 农时 边讲 边操作142

13、(2/0)工程10全草类 药材栽培任务1薄荷栽培任务2麻黄栽培（小组实作）2 (2/0)工程11皮类药 材栽培任务1杜仲栽培任务2杜仲栽培（小组实作）152 (2/0)工程12菌类药 材栽培任务1灵芝人工培养2 (2/0)任务2香菇人工栽培（小 组实做）四、课程实施（一）教学活动本课程应依据职业能力培养和职业素养养成的基本规律，按照学生的认知 规律和知识与技能的序化原那么，开展学习和岗位培训。教师指导，学生自学、收 集资料、讨论、完成工作任务等活动有序进行，表达教、学、做一体化的教学理 念。1 .教学活动的组织与安排采取校内学习情境与校外学习情境共同完本钱课程的学习任务。一是由校企教师共同研究

14、，以中药材种植过程为主线，以本地道地中药材 为载体，将中药材栽培技术的12个工程、41个工作任务中的知识与技能串 接起来学习，由浅入深、由简到繁，从中药材栽培的实例中引出基本知识，结合 每一个任务所需知识逐步解决任务中相应的问题。二是教师循序渐进地布置真实的工作任务，结合企业的实际工作过程，使 学生熟练掌握中药材栽培技术的专业能力，培养学生解决实际问题的方法能力及 适应环境的社会能力。三是学生3人一组构建学习团队，每个团队针对接到的任务，进行协作学 习，以寻求完成任务的方法来引发学习动机，查阅学习相关知识，先各抒己见, 再共同讨论、研究解决问题的方法，设计完成任务的方案，在讨论、交流的过程 中

15、，加深每个学生对当前问题的理解。通过组与组之间不同观点的交锋，在老师 的指导下，补充、修正、优化设计的方案，再返回到学习情境中去完成工作任务。四是利用到我校中药材种植厂或校外实习基地做实习员工，在工作过程中 寻求解决问题的方法，同时完成企业教师布置的工作，培育职业素养，为后续课 程的学习奠定基础。2 .教学模式的设计根据本课程对中药材栽培理论和中药材栽培技能熟练程度要求高的特点， 结合学生的认知规律，基于工作过程，合理设计三环者教学模式，环环相扣，体 现教学做一体化。第一环节，采用“理实一体”的模式：此模式是课程授课的教学模式，共 56学时。以学生为主体，以任务引发学习动机，教学做一体化，培养

16、学生的方 法能力、认知能力、专业能力和专业素养。教师行动：教师在任务布置过程中，不直接告诉学生应当如何去做，而是 向学生提供解决该问题的有关线索，特别注意开展学生的“自主学习”能力。引 导学生主动发现问题，自主学习相关知识，共同完成任务。同时，注重学生情绪 感受，在学习过程中获取乐趣。学生行动：学生3-4 一组形成团队，根据接到的任务，自主学习、查阅资料， 共同讨论、研究制定和优化工作方案。然后，在实训室让学生投入到完成真实工 作任务中，教师根据每个学习团队的实训效果、学生在实训过程中各方面的具体 表现、以及学生的自我评价，综合评定成绩。学生在完成任务的过程中，丰富实 践经验，提高操作技能，增

17、进沟通和交流。第二环节，采用“工学交替”的模式：此模式是在课程学习期间的第二课 堂、周末或节假日中运用的教学模式，是职业能力培养和提升的重要补充形式。 学生到企业顶岗实训，以此提高学生的方法能力、拓展能力、职业能力和职业素 养。学生行动：学生利用课余时间到实训室或实训基地顶岗实训，由企业兼职 老师进行指导，将所学知识拓展延伸、综合运用到真实工作情境中，完成实际的 工作。自主撰写报告，通过网络实现组与组之间的相互交流、教师和同学相互讨 论点评，使学生增进沟通和交流，获得丰富实践经验。教师行动：兼职老师进行指导，学校老师与学生进行网上交流、指导。第三环节，采用“顶岗实习”的模式：此模式是学生完成了

18、在校两年的所 有课程学习后，所采用的模式，是培养学生综合职业能力和就业能力的重要途径。 学生做企业的实习员工，通过顶岗实习，获得真实的岗位能力，方法能力，就业 能力和社会能力。学生行动：学生到实训基地针对性地顶岗实训，企业兼职教师督导学生完 成企业真实的工作任务，使学生获取真实的企业岗位体验。在企业的工作过程中 发现问题、分析问题、解决问题，让自己体验创新能力的成就感。教师行动：经验丰富的实习带教老师做督导，进行技术指导，协同学生完 成真实的工作任务。五、课程考核评价本门课程采用终结性评价和阶段性评价相结合的方式，以更好地反映学生 对所学知识的掌握程度和实际操作能力。1 .出勤考核（占总成绩的

19、10%）每次上课检查学生出勤情况，满勤10分， 缺一次扣0.5分，缺勤率达总课时1/3时，不得参加期末考试。2 .阶段性评价（占总成绩的40%）其中作业占10%,实训报告占10%, 随堂考核占20%。随堂考核是学生在学习完每一项任务后随堂进行，采取实际操作和笔试或 口试相结合的方法，每次考核成绩以10分计（一般实际操作5分、相关理论知识 的掌握程度5分）。各次考核成绩之和的平均值乘以30%即构成该生的随堂考核 成绩。3 .终结性评价（占总成绩的50%）终结性评价在该门课程结业时进行，对 学生该学期所学的理论知识和技能操作应用情况进行全面综合测评，总成绩的 50%即为终结性评价结果。终结性评价采

20、用开卷方式，在学生开始学习综合技能 模块时，根据班级学生数目，将教学内容以外的北方中药材每人一种进行分配, 学生通过网络资源查找近三年药材行情、走势分析、栽培现状等资料，期末完成 该药材的行情及走势分析、对该药材栽培进行解读、写一篇该药材小论文。化、产业化开展需要、德智体美全面开展的高端技能型专门人才。（三）课程设计思路.课程设计理念经过大量的行业企业调研，依据社会岗位需求，确定中药、中草药栽培技 术、药品质量与平安（中药鉴定方向）专业的核心技能，重构中药材栽培技术 课程内容，以“工程导向、任务驱动”进行基于工作过程的课程设计。通过校企 共同开发课程，构建中药、中草药栽培技术、药品质量与平安（

21、中药鉴定方向） 专业学习领域的课程体系，重构中药材栽培技术课程的学习情境、结构和任 务。在教学内容的选取上，一是按照中药材生产质量管理规范（GAP）、中 药材生产质量管理规范实施指南等要求，根据中药材的生长发育所需要的条件 作为栽培基础知识选取教学内容；二是按照药用类别选用山西道地药材和大宗药 材作为主讲内容；三是按照中药材种植程序序化教学内容，采用理实一体化的方 法引导学生学习该门课程。本门课程一是主要采用工程导向、任务驱动、演示、角色扮演等教学方法， 以培养学生主动学习、动手实践的意识，锻炼学生关注实验细节、规范操作过程、 理论联系实践的能力。二是在课外有计划组织学生到标本园按农时进行实训

22、或强 化实训，弥补中药材栽培对农时要求与教学安排矛盾带来的困难。1 .课程设计思路（1）专业学习领域的构建本课程标准是依照“中药学专业人才培养方案”和高级中药材种植员、中 药材生产管理员等职业技能标准，与农业部农作物种子质量监督检验测试中心 （太原）、山西药物培殖场等企事业单位合作，对中药材种植岗位、中药材生产 管理岗位等能力、工作任务及其该岗位（群）的知识和能力进行分析，结合高职 学生的认知水平、学习特点共同设计。（2）中药栽培技术课程设计在教学内容的选取上，一是按照中药材生产质量管理规范（GAP）、中 药材生产质量管理规范实施指南等要求，根据中药材的生长发育所需要的条件 作为栽培基础知识选

23、取教学内容；二是按照药用类别选用山西道地药材和大宗药 材作为主讲内容；三是按照中药材种植程序序化教学内容，采用理实一体化的方 法引导学生学习该门课程。本门课程一是主要采用工程导向、任务驱动、演示、角色扮演等教学方法， 以培养学生主动学习、动手实践的意识，锻炼学生关注实验细节、规范操作过程、 理论联系实践的能力。二是在课外有计划组织学生到标本园按农时进行实训或强 化实训，弥补中药材栽培对农时要求与教学安排矛盾带来的困难。二、课程目标通过学习该门课程，学生能熟练完成中药材生产岗位所承当的具体工作任 务，掌握常用中药材栽培的种植、田间管理、采收加工等相关理论知识及基本原 理，同时形成“中药材质量是生

24、产出来的，而不是检验出来的”的职业观念。具 有对人民生命负责的情感，积极向上的工作态度。学生通过课堂教学、实验操作，应具备高级“中药材种植员”、“中药材生 产管理员”所必需的中药材栽培的基本理论知识和技能；能运用中药材栽培的基 本知识、基本技能，根据中药材生物学特性进行选地、耕作、播种、育苗、田间 管理、病虫害防治、采收加工等。为今后独立从事中药材生产工作，进一步学习 相关知识和职业技能，养成良好的团队协作意识和勤劳诚信的职业品质，增强适 应职业变化的能力和继续学习奠定基础。（一）课程工作任务目标【知识教学目标】1 .掌握中药材生长发育所需要的外在条件。2 .掌握中药材繁殖的基本知识。3 .掌

25、握药用真菌培育的基本知识。4 .熟悉中药材规范化栽培的基本知识。5 .掌握本地区常用13种中药材的生物学特性、栽培管理、采收加工等知识。6 .了解本课程的学习方法。【能力培养目标】（1）能正确进行土壤耕作，对种子、种苗等繁殖材料进行质量鉴定；能选 择适宜的播种期进行栽种。（2）能进行中药材物候期观测，掌握中药材生长规律，并能跟踪其生长过 程，采取相应的措施进行田间管理。（3）能及时发现中药材病虫害，分析其产生的原因，提出解决方案，并进 行实施。（4）正确选择药用局部和种子的采收时期，采取适宜的加工方法，并对其 产品进行分等。（5）通过代表中药材栽培的学习，能灵活运用所学的知识和技能，通过相 关

26、工具书所介绍的资料，举一反三地进行其他药材的栽培。（6）具有从事中药材GAP建设，进行中药材规范化生产的能力。【素质教育目标】.树立“爱岗敬业、老实守信”的职业道德观。1 .养成“勤俭节约、严谨负责、规范操作”的工作态度。2 .形成“善于合作、开拓创新、不断进取”的职业风范。三、课程教学内 容及学时安排（二）课程教学内容模块工程名称任务名称教学时数备注理 论实 训中药材栽培开展概况（2）2工程1绪论中药材野生抚育（0.5）0.50中药材规范化栽培（L5）1.5生长与发育概述中药材的生活周期工程2中药材中药材的生长发育过程40模块1生长与发育中药材生长发育的周期性基本技中药材生长发育的相关性能中

27、药材的产量和品质(26学任务1光照强度的观测2人1个时）TrH A Q铳格攵任务2空气温度的观测小组每天坝曰3坏瑰杀 件对中药材 生长发育的 影响任务3土壤温度的观测在标本园任务4降水量的观测22气象站进任务5风力和风向的观测行1个气 象要素的 观测任务6土壤样品采集与处理11任务7 土壤质地的观测1任务8 土壤墙情的观测2任务9土壤酸碱性的测定1任务1种子繁殖任务2别离繁殖任务3压条繁殖2工程3中药材 繁殖任务4打插繁殖任务5嫁接繁殖任务6种子质量检测4任务7播种4任务1土壤耕作2工程4田间任务1田间管理2管理任务2病虫害防治4工程5采收 加工任务1药用局部采收加工2任务1黄黄栽培41.根据

28、农工程6根及任务2地黄栽培4时安排教根茎类药材任务3天麻栽培4学任务；栽培任务4党参栽培（小组实作）2.根据生任务6芍药栽培（小组实作）产过程安模块2 综合技工程7花类任务1金银花栽培2排教学进药材栽培任务2红花栽培2程；工程8果实类任务1枸杞栽培23.教师在能（22学 时）药材栽培任务2意读:栽培（小组实作）教室进行工程9全草类任务1薄荷栽培2理论教药材栽培任务2麻黄栽培（小组实作）学，课外工程10皮类任务1杜仲栽培2在标本园药材栽培任务2杜仲栽培（小组实作）根据农时工程11菌类 药材栽培任务1灵芝人工培养2边讲边操 作。任务2香菇人工栽培（小组实 做）2合计3636（二）教学内容及要求本课

29、程教学标准由中药材栽培技术教研组的全体教师与中药材种植生产企 业、中药材种植生产管理人员共同商讨，依据国家劳动部、中医药管理局制定的 中药行业工人等级标准（高级“中药种植员”）、“中药材生产管理员”（中国 中医药出版社995.10）和中药材生产质量管理规范（GAP）重组教学内容，按照中药材生产程序设计了 41项教学任务。具体内容见下表:模块1基本技能(26学时)工程任务教学内容教学目标知识目标技能目标工程1 绪论中药材 栽培发 展概况(2)1 .中药材栽培的必要 性2 .中药材栽培的特点3 .中药栽培开展概况1 . 了解中药材栽培的必要 性；2 .知道中药材栽培的特点;3 .了解中药栽培开展概

30、况。了解中药材栽培的 特点。中药材 野生抚 育(0.5)1 .中药材野生抚育意 义2 .中药材野生抚育的 基本方式3 .中药材GAP概述1 . 了解中药材野生抚育意 义；2 .知道中药材野生抚育的 概念及其基本方式；3 .熟悉中药材GAP。了解中药材野生抚 育意义。中药材 规范化 栽培 (1.5)1.中药栽培的开展方 向2,中药材生产质量管 理规范(GAP)内 容3.中药材生产标准操 作规程(SOP)的 制定1.了解中药栽培的开展方 向；2,熟悉中药材生产质量管 理规范(GAP)内容；3 .熟悉中药材生产标准操 作规程(SOP)的制定。熟悉中药材生产质 量管理规范 (GAP)内容与 中药材生产

31、标 准操作规程 (SOP)的制定工程2 中药材 生长与 发育生长与 发育概 述1 .植物生长的概念及 其规律。2 .植物发育的概念及 其规律。1. 了解植物生长的概念及 其规律；2. 了解植物发育的概念及 其规律。应用植物的生长发 育规律指导中 药材种植。中药材 的生活 周期1 .中药材的生长发育 规律；2 .生长周期的概念。1 .知道中药材的生长发育 规律；2 .解释生长周期的概念。描述常见中药材的 生长周期。中药材 的生长 发育过 程1 .种子时期2 .营养生长时期3 .生殖生长时期1 .解释中药材的种子时期;2 .解释营养生长时期；3 .知道生殖生长时期。区分中药材的种 子、营养生长、

32、生殖生长。中药材 生长发 育的周 期性1 .植物生长曲线和生长大周期2 .季节周期性3 .日生长周期4 .生物钟1 .解释植物生长曲线和生 长大周期；2 .知道中药材的季节周期 性；3 .解释日生长周期；4 .解释中药材的生物钟。绘制中药材的生长 曲线。中药材 生长发 育的相 关性1 .顶芽与侧芽、主根与 侧根的相关性2 .地上局部与地下部 分的相关性3 .营养生长与生殖生 长的相关性4 .极性与再生性1 .解释顶芽与侧芽、知道主 根与侧根的相关性；2 .知道地上局部与地下部 分的相关性；3 .知道营养生长与生殖生 长的相关性；4 .解释极性与再生性。知道中药材各局部 的相关性。中药材 的产量

33、 和品质中药材产量中药材品质及其影响因素1 .解释中药材产量、品质;2 . 了解中药材品质的影响 因素及其常见解决措 施。知道影响中药材产 量品质的因素 并能制定解决 方案。工程3 环境条 件对中 药材生 长发育 的影响任务1 温度对 中药材 生长发 育的影 响1 .中药材对温度的要 求2 .极端温度对植物的 影响3 .春化现象1 . 了解中药材对温度的要 求；2 .知道极端温度对植物的 影响；3 .解释春化现象。在中药材种植中， 知道温度对其 的影响程度并 合理解决。光照强 度观测L观测光照时数、光 照强度2 .记录观测结果3 .光对中药材的生态 作用1 .知道主要农业气象要素 包含的内容2

34、解释光饱和现象、光饱 和点派3.理解光的生态作用4.知道合理密植的意义1 .观测光照时数、 光照强度2 .观测空气温度3 .观测土壤温度4 .观测空气湿度 度、降雨量、年降 雨量5 .观测风力和风 向6 .记录观测结果7 .分析处理调查 数据备注：2人1个小组每天 在标本园气象站 进行1个气象要 素的观测任务2 空气温 度的观 测L观测空气温度2 .记录观测结果3 .空气温度对中药材 生态作用4 .中药材GAP生产对 中药材生态作用5 .分析处理调查数据1 ,知道空气温度包含的内 容派2.知道空气温度对中药 材生态作用派3.知道空气温度对中药 材生产的影响派4.理解中药材GAP生产 中对温度观

35、测要求任务3 土壤温 度的观 测L观测土壤温度2 .记录观测结果3 .分析处理调查数据知道土壤温度包含的内容任务4 降水量 的观测1.观测空气湿度度、 降雨量、年降雨量 2.记录观测结果3 .分析处理调查数据4 .水对中药材生态作 用5 .理解中药材GAP生 产中对水质要求1,知道降雨量包含的内容2.知道水的生态作用 派3.理解中药材GAP生产 中对水质要求任务5 风的观 测1 .观测风力和风向2 .记录观测结果3 .风对中药材生产的 影响知道风对中药材生产的影 响任务6土壤样品 采集与处 理L采集和处理土壤样 品2 .土壤的组成3 . 土壤有机质的作用4 .团粒结构在调节土 壤水、肥、气、热

36、方 面的作用5 .中药材GAP生产对 土壤要求1 .土壤样品采集与处理技 术措施2 .土壤样品采集环节：单 元、时间、点数量、路线、 方法、样品重量、样品标 记3 .知道土壤的组成今知道土壤有机质的作 用派5.说明团粒结构在调节 土壤水、肥、气、热方面 的作用6.中药材GAP生产对土壤 要求1.能进行土壤样 品的采集2能进行土壤样品 的处理任务7 土壤质 地的观 测1. 土壤质地2 .观测土壤质地上知道土壤质地的类型 对中药材生长的影响用手测法区分 出沙土、壤土、 粘土任务8 土壤墙 情的观 测1 .土壤水分2 .会使用土壤商情测 定仪3 .能测定土壤含水量4 .计算土壤相对湿度5 .中药材G

37、AP生产对 土壤要求1. 土壤含水量、土壤相对 湿度概念2. 土壤水分测定方法 派3.中药材GAP生产对土 壤要求根据土壤含水 量判断土壤墙 情任务9 土壤酸 碱性的 测定使用酸度计或pH计测 定土壤酸碱度1. 土壤酸碱度的概念2. 土壤酸碱度测定的方法测定土壤酸碱 度工程 4 .中药 材繁殖 (8)任务1 种子繁 殖种子的特性1,说出引起种子休眠的原 因2 .学习种子品质检验3 .中药材GAP生产对种子 的要求1.解释生理休 眠、强迫休眠、 种子寿命等的 概念派2.说出引起 种子休眠的原 因派3.知道影响 种子萌发的原 因种子采收常见中药材的种子采收时 期和采收方法；在生产中，掌 握种子的常

38、见 采收方法。种子调制常见中药材的种子调制时 间及其方法。掌握种子的调 制方法。种子贮藏、种子萌发 条件及其质量检测1,解释种子质量检测的概 念2 .知道种子品质检验的项 目3 .知道种子质量检验的步 骤人中药材GAP生产对田 间管理的要求1.能进行种子 净度、千粒重、 发芽率、发芽 势的检验 派上2能进行 种子生活力快 速测定播种前种子处理、 播种、育苗与移栽1 .能依据种子的特点选用 适宜的种子处理方法2 .学习播种和移栽3 .影响种子萌发的原因X 1.能分析 种子休眠原因 派上2.能依据 种子的特点选 用适宜的种子 处理方法 派3.能进行播 种和移栽任务2 营养繁 殖(2)分株繁殖：L依

39、据中 药材的生长状况确定 无性繁殖的方法2.学习分薨、分球茎、 分鳞茎、分块茎、分 根、分珠芽繁殖1 .营养繁殖、别离繁殖的 概念2 .知道别离繁殖类型 派3.能根据中药材的形态 特征判断别离繁殖的方法能进行别离繁 殖操作压条繁殖：学习空中 压条、曲枝压条1 .压条繁殖的概念2.压条繁殖类型能进行压条繁 殖操作杆插繁殖：学习枝杆 插、根打插1,杆插繁殖的概念2.杆插繁殖的方法派上3 .影响托插成活的因素嫁接繁殖：1 .嫁接繁殖方法2 .知道嫁接繁殖的原理能进行托插繁 殖操作工程5 中药材 田间管理(10)任务1 土壤耕 作1 .学习使用耕翻工具2 .学习作畦、起垄、耙 地等项作业L耕翻的时期2.耕翻要求上能正确进 行土壤耕翻 派2.能进行作 畦、起垄、耙 地