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1、精品_精品资料_高一生物蛋白质运算精选习题含答案 一、挑选题 1胰岛素和血红蛋白的基本组成单位分别是 A核苷酸和氨基酸B氨基酸和核苷酸C氨基酸和氨基酸D单糖和核苷酸答案： C解析： 胰岛素和血红蛋白都是蛋白质,蛋白质的基本组成单位是氨基酸,核酸的基本组成单位是核苷酸,多糖的基本组成单位是单糖.22022. 无锡一中期末考试以下关于蛋白质的表达中不正确选项 A绝大多数酶是蛋白质B蛋白质是由很多核苷酸分子相互连接而成的 C有的蛋白质是构成细胞和生物体的重要物质 D有的蛋白质是调剂细胞和生物体新陈代谢的重要物质答案： B3一条肽链共有76 个肽键,就它所含有的氨基和羧基的数目至少是A77 和 77
2、B 76 和 76C 6 和 6 D1 和 1答案： D解析：依题意,这条肽链有76 个肽键,就是有77 个氨基酸,每个氨基酸至少含有一个氨基 和一个羧基, 但是处于肽链中间的氨基酸的氨基和羧基参加形成了肽键.多肽两端的两个氨基酸, 一个含有一个氨基,一个含有一个羧基,但对于氨基酸来说,除了主链上碳原子上的氨基和羧基外,R 基上仍可能含有氨基和羧基.因此对一条多肽链来说,至少含有一个氨基和一个羧基.4以下关于氨基酸种类的表达,正确选项 A自然界中的氨基酸约有20 种B生物体内的氨基酸有20 种C构成蛋白质的主要氨基酸约有20 种D构成蛋白质的氨基酸有20 种答案： C解析：自然界中的氨基酸目前
3、已知约有200 余种,所以A 不正确.由于人类不断从自然界 中摄取养分物质,所以说生物体内的氨基酸有20 种的说法也不正确.“构成蛋白质的主要氨 基酸约有20 种”, “主要 ”是强调常见的主要氨基酸,“约有 ”是强调常见的氨基酸大约有 20种,并不是 “只有 ”20种.5已知 20 种氨基酸的相对平均分子质量是128,现有一蛋白质分子由两条多肽链组成,共有肽键 98 个,此蛋白质的相对分子质量最接近于A12800 B12548 C 11036 D 12588答案： C解析： 氨基酸分子相互结合的方式叫脱水缩合.缩合的过程中脱水,相邻氨基酸分子通过肽键连接, 多个氨基酸分子缩合形成一条多肽链时
4、,所具有的肽键数和脱掉的水分子数等于参 加缩合反应的氨基酸的分子数目减1.依据题目可知此蛋白质分子由100 个氨基酸缩合而成,可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_脱掉的水分子数目为98 个,故此蛋白质的相对分子质量应是：100128 981811036. 6以下选项中,关于蛋白质在人体内的功能哪项是错误的A酶的主要成分B组织修复的原料 C细胞成分的更新物质D能量的主要来源 答案： D解析： 蛋白质在人体内主要是用来构成组织,是细胞成分的更新物质,是酶的主要成分,是组织修复的原料,而人体内的能量的主要来源是糖类的氧化分解. 7以下物质中都属于蛋白质的是A酶、胰岛素、抗体B维生素D、甲
5、状腺激素 C抗体、抗原、生长激素D胰岛素、雄性激素、生长激素答案： A解析：酶、胰岛素、抗体、生长激素、载体等都属于蛋白质.甲状腺激素是含碘的氨基酸的 衍生物.维生素D 和性激素等属于脂质中的固醇类.而抗原的成分比较复杂,比如说病毒.8某三十九肽中共有丙氨酸分子式是C3H7NO24 个,现去掉其中的丙氨酸,得到4 条长短不等的多肽 如下图所示 .以下有关表达正确选项A肽键削减8 个 B C 原子削减10 个 C氨基和羧基分别增加4 个 D O 原子削减1 个答案： D解析：含 39 个氨基酸的多肽共有肽键38 个,去掉4 个丙氨酸,得到由35 个氨基酸构成的4 个多肽,共有肽键31 个,肽键削
6、减了7 个.丙氨酸的分子式是C3H7NO2,所以 C 原子削减了 12 个.氨基和羧基原先是各1 个,去掉丙氨酸后氨基和羧基各4 个,分别增加3 个.由图知去掉的4 个丙氨酸分别位于第8 位、第 18 位、第 27 位和第 39 位,由于第 39 位在末端,共去掉了5 个 O 原子,但又增加了4 个 O 原子,故氧原子削减1 个. 9某氨基酸分子含有两个氨基,其中一个氨基和羧基连接在同一个碳原子上,就另一个氨基的部位就是 A和羧基连在同一个碳原子上B肯定连在羧基上C在 R 基上D与氨基相连答案： C解析： 通过氨基酸的结构通式可知,对于每一个氨基酸来说,都至少含有一个氨基和一个羧基,共同连接在
7、同一个碳原子上,但对于每一个氨基酸来说都有一个R 基,因此其余的氨基或羧基就存在于R 基上. 10由丙氨酸、甘氨酸、亮氨酸组成的三肽有 A6 种 B 5 种C 4 种 D3 种答案： A可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_解析：由数学的排列组合学问可知是6 种.11 2022. 石家庄市高一期末考试一个由 20 种、 500 个氨基酸组成的蛋白质,它的氨基酸的排列次序可能是A20500 种 B 50020 种C 10000 种 D2022 种答案： A12 2022. 昆明一中高一期末考试多个氨基酸分子经脱水缩合形成含2 条肽链的蛋白质,相对分子质量削减了450.由此可推知： 此蛋
8、白质分子所含的氨基酸数和肽键数分别是 A25 、 25 B 25 、 27 C 27、25 D 27、27答案： C13 2022. 石家庄市高一期末考试蛋白质水解时,水中的氢的去向是 A参加形成肽键B参加形成氨基C参加形成羧基D参加形成氨基和羧基答案： D14 2022.昆明一中高一期末考试蛋白质的结构多种多样,在细胞中承担的功能也是多种多样的.以下不属于动植物体内蛋白质功能的是A具有免疫功能的抗体 B物质跨膜运输的载体 C细胞生命活动的能源物质D催化细胞内化学反应的酶答案： C15某肽链由51 个氨基酸组成,假如用肽酶把其分解成1 个二肽、 2 个五肽、 3 个六肽、 3个七肽, 就这些短
9、肽的氨基总数的最小值、肽键总数、 分解成这些小分子肽所需水分子总数依次是 答案： C解析：该肽链分解为1 个二肽、 2 个五肽、 3 个六肽、 3 个七肽后,至少有氨基9 个.肽键 18 15 1842 个.将一条肽链水解成9 个多肽,需要的水分子数为8 个.二、非挑选题16 2022. 邯郸高一期末考试依据下图中化合物的结构分析回答：1该化合物叫 肽,是由 种氨基酸失去 个水分子而形成的,这种反应称为 .2假如上述氨基酸的平均分子量为X,就该化合物的分子量为 3请写出肽键的结构式： 4该化合物在 细胞器 上合成.5构成该多肽的氨基酸,其R 基分别为 、 、 、 .答案： 14,3,3,脱水缩
10、合24X 3183CONH4核糖体5H、H、CH2COOH、CH2NH217依据以下物质的结构式,回答疑题：可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_1 上述物质中能构成生物体内自然蛋白质的氨基酸编号是 .这些氨基酸经 方式形成 肽,内含 个肽键,含有 个氨基和 个羧基.2 所形成的化合物的相对分子质量与组成它的氨基酸的相对分子质量总和相比削减了 .3氨基酸可分为中性、酸性、碱性氨基酸,这与氨基酸中的氨基和羧基数目有关,多数氨基酸中只有一个氨基和一个羧基,就属中性氨基酸.以上构成蛋白质的氨基酸中,属碱性氨基酸的编号是 .中性的是 、 、 、 .酸性的是 .答案： 1 脱水缩合五4222723 . .可编辑资料 - - - 欢迎下载