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1、前事不忘，后事之师。战国策赵策原创不容易，【关注】，不迷路！酒店总经理工作计划精选12篇时光飞逝，时间在慢慢推演，我们的工作又进入新的阶段，为了今后更 好的工作开展，现在的你想必不是在做计划，就是在准备做计划吧。那么你真正 懂得怎么写好计划吗？以下是文库作者帮大家整理的酒店总经理工作计划，仅供 参考，大家一起来看看吧。酒店总经理工作计划1饭店总经理在构筑饭店整体运作架构时，除每日以巡检及例会为核心的 日常运转模式、每月以主题工作及评审核心为轴心的整体运作模式外，还应有序、 有机、有效地建立、控制如下饭店三大整体运作核心体系，即以员工为核心的人 力资源体系，以预算为核心的财务督导体系及以产品为核
2、心的服务营销体系。这 是饭店整体运作的三根支柱。在总经理负责制的饭店经营体制下，总经理是饭店重大决策的制定者。 他每年的营运性工作重点应侧重于以下几个方面：1 .饭店中长期战略规划，包括：(1)涉及饭店今后开展方向和开展目标的重大决策，以及为维护饭店 的良好信誉而开民用工业的工作，饭店内外关系的协调。每年下半年制定的后三 年饭店经营的滚动式计划和在此基础上制定的下一年的经营预算是饭店规划和 开展的重要内容。(2)在此基础上制定饭店的设备设施维修保养更新改造计划。饭店的 设备设施维护良好，这是饭店资产保值增加的前提。(3)饭店的经营开展方向和经营战略的制定和确立。(4)饭店人力资源的开发和管理计
3、划的制定等。2.饭店市场推广每饭从它诞生之日起，就与市场密不可分。市场是饭店经营活动的轴心，而顾客是市场的主宰。” ourcustomerarewinners. ”(我们的客户是赢家)赢得了 与步骤；考虑一天工作完成的质量与效率是否还能提高；考虑一天工作失误的地 方；（十二）制定明天应该做的主要工作。二、每周的工作（一）召开一次中层干部例会。（二）与一个主要职能部门经理、主管进行一次座谈。（三）与一个你认为现在或将来是公司业务骨干的人沟通一次。（四）向上级汇报一次工作。（五）对各个片区的销售进展总结一次。（六）纠正饭店内部一个细节上的不正确做法。（七）检查上周纠正措施的落实情况，并报区域公司、
4、公司业务部、市 场部。（八）进行一次自我总结（非正式）。（九）熟悉操作中的一个环节。（十）整理自已的文件或书柜。（十一）与一个非公司的朋友沟通。（十二）了解相应财务指标的变化。（十三）与一个重要客户联络。（十四）每周必须看的报表（如现金流量表、销售周报表）。（十五）与一个供应商沟通一次。（十六）表扬一个你的骨干。（十七）看一本杂志。三、每月的工作（一）对各个片区的销售考核一次。（二）拜访一个重要客户。（三）自我考核一次。（四）审核本月财务报表及报损情况。（五）本月客房维修情况，餐厅菜肴出品情况。（六）本月总体销售情况。（七）本月质量改进情况。（八）下月销售方案与计划。（九）根据本钱核算，制定下
5、月菜肴出品、客房维修、物品报损计划。（十）了解职工本月的生活、就餐情况。（十一）安排一次由店经理亲自主讲的培训。（十二）检查投诉处理情况。（十三）考核供应商业绩。（十四）对你的主要竞争对手评估一次。（十五）去一个在管理方面有特长，与本公司不同业务的企业学习交流。（十六）有针对性的就一个管理财务指标做深入分析并提出建设性意见。（十七）与上级沟通一次。（十八）读一本书。（十九）查遍每一个房间，做好记录，160间左右一个月为一个周期， 房间数量大于160间，检查周期相应延长。（二十）本月的营收、费用、分析报告交区域公司及公司业务部。（二十一）根据年度和月度的经营预算和本钱预算情况进行店内经营状 况分
6、析。（二十二）每月做一次市场分析。四、每季度的工作（一）向区域作一欠述职报告。（二）检查落实人事考核情况。（三）应收帐款的清理（重点是呆坏帐）。（四）库存的盘点抽查。（五）员工的建议。（六）对劳动效率进行一次考核或比赛。（七）表扬一批人员。（八）组织一次比赛或活动。（九）根据预算修订、完善下一季度的营销计划，总结本季度的营销工作和预算完成情况。五、每半年的工作（一）半年工作总结。（二）奖励一批人员。（三）对政策的有效性和执行情况考评一次。（四）参加一次协会或同行业组织的集会。（五）根据预算修订、完善下半年的营销计划，总结上半年度的营销工 作和预算完成情况。六、每年的工作（一）年终总结。（二）兑
7、现给销售人员及各部门人员的承诺。（三）制定下一年度的市场营销计划和工作安排，根据本年度的预算和 完成情况，分析预算执行过程中的成功与缺乏。（四）店庆活动。（五）年度报表。（六）提出三个创新的意见。（七）召开一次职工大会。（八）对竞争对手和市场情况进行一次调研并作stow分析。酒店总经理工作计划620xx年是酒店争创预备四星级旅游饭店与实现经济腾飞的关键之年。 因此进一步提高员工素质，提高服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店 董事会关于加大员工培训工作力度的指示精神，结合本酒店实际，我拟在年度 以培养“一专多能的员工”活动为契机，进一步推进员工培训工作的深度，努力 做好年的全员培训工作。一
8、、指导思想以饭店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中， 认真学习深刻领会当今培训工作的重要性，带发动工整体素质的全面提高。二、酒店的现状当前酒店员工服务技能及服务意识与我店四星级目标的标准还有很大 的差距，主要表达在员工礼节礼貌不到位，对客服务意识不强，员工业务不熟等 方面。三、当前的目标与任务20xx年度的员工培训以酒店开展与岗位需求为目标，切实提高员工认 识培训工作的重要性，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强竞争岗位投身改 革的自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为 新时期不断学习、不断提高的智能型员工。四、严格纪律树形象纪律是一个团体范围正
9、常工作与生活所必须遵守的行为规那么，是提高部 门战斗力的有效保障。古人云：“无规矩不成方圆”。所以，总办要搞好20xx年 的全局性工作，必须要以严格的组织纪律作保障。组织纪律要常抓不懈，部门负 责人要带头，从自己管起，彻底杜绝违纪违规现象的发生。部门员工的言谈举止、 穿着打扮要规范，努力将总办打造成酒店的一个文明窗口。五、创新管理求实效1、美化酒店环境，营造“温馨家园工严格卫生管理是确保酒店环境整洁，为宾客提供舒适环境的有效措施。 今年，我们将加大卫生管理力度，除了继续坚持周四的卫生大检查外，我们还将 进行不定期的检查，并且严格按照标准，决不走过场，决不流于形式，将检查结 果进行通报，并制定奖
10、罚制度，实行奖罚兑现，以增强各部门的责任感，调发动 工的积极性，使酒店卫生工作跃上一个新台阶。此外，要彻底搞好防蝇灭鼠灭螂 工作，目前，正值鼠螂的繁殖高峰期，我们要加大治理力度，切实消灭蝇蜂鼠等 虫害。花草是美化酒店、营造“温馨家园”不可缺少的点缀品，今年我们与新 的花卉公司合作，加强花草的管理，要求花草公司定期来店修剪培植，保持花草 的整洁美观，并根据情况即时将花草的花色、品种予以更换，力求使酒店的花草 常青常绿，常见常新，给宾客以温馨、舒适之感。2、创新宿舍管理，打造员工“舒适家园”宿舍的管理历来是一个薄弱环节，今年我们将加大管理力度，为住店员 工打造一个真正的“舒适家园”。为此，一是要有
11、一个整洁的寝室环境，我们要 求宿舍管理员搞好公共区域卫生，并在每个寝室设立寝室长，负责安排催促寝室 人员清扫卫生，要求室内清洁，物品摆放整齐，并对各寝室的卫生状况进行检查, 将检查情况进行通报。第二要加强寝室的平安管理，时刻不忘防火防盗、禁止外来人员随意进 出宿舍，实行对外来人员的询问与登记制度，以确保住宿员工的人身、财产平安。第三要变管理型为服务型。管理员要转变为住宿员工的服务员。住店员 工大多是来自四面八方，初出家门的年青人，他们大多年龄小，社会经验缺乏， 因此，在很多方面都需要我们的关心照顾，所以宿舍管理员要多关注他们的思想 情绪变化，关心他们的生活，尤其是对生病的员工，要给予他们亲情般
12、的关爱， 使他们感受到家庭般的温暖。六、节能降耗创效益1、加强酒店办公用品、服装及劳保用品的管理我们将参照以往的有关标准规定，并根据实际情况，重新梳理，制定各 部门的办公用品、服装及劳保用品的领用年限与数量标准，并完善领用手续，做 好帐目。要求按规定发放，做到帐实相符，日清月结，并对仓库物品进行妥善保 管，防止变质受损。2、加强车辆乘车卡及 的管理建立车辆使用制度，实行派车制，严禁私自用车与车辆外宿，并加强车 辆的油耗、维修管理以及车辆的护养，确保酒店领导的用车及用车平安。对乘车 卡与拨打长途 也要实行严格的管理及登记制度，防止私用。七、宣传、推介亮品牌1、要提高文件材料的写作水平与质量，及时
13、完成酒店各种文件、材料 的起草、打印及发送工作，要加强档案管理，建立档案管理制度，对存档的有关 材料、文件要妥善保管，不得损坏、丧失。2、及时宣传报道酒店典型事迹，加大对酒店的宣传力度，大力宣传酒 店在三个文明建设中涌现出的先进典型，极力推介酒店，树立良好的酒店外部形 象，提高酒店知名度。八、新员工入店培训：人事部新员工入职培训每月开展一至两次（具体情况视新员工人数而定），时 间安排避开部门营业的高峰期，入职培训以一周为一个周期，每天利用下午14：0016: 30进行培训。酒店总经理工作计划7在以下方面做新的尝试，下面就是本人的工作计划：一、加大本钱控制力度，建立本钱质量控制分析制度通过分析比
14、拟X年营业费用中各项指标，我们认为在开源节流方面，成 本控制工作应该更加细化。今年，我部将建立本钱分析控制体系，要求每个班组 对相关各项费用指标做好用量登记，效果比拟分析工作。如房间一次性用品消耗, 平均每月有X万多元，每间房每天一次性用品耗用本钱为X元，约占房间本钱的 Xo从X月份起，我们要求楼面要加强一次性用品用量控制，要对一次性用品耗 用量作月度比拟分析，查疏补漏，降低耗用本钱。X地毯班、洗衣房分别担负全 店地卷及布草、制服的清洗工作，专业洗涤药剂市场价格较贵，我们要求班组在 控制药剂用量上比拟洗涤效果，不同布草用不同的洗涤剂。做好月度分析，降低 药剂本钱。X年，我部各项维修费用达X万元
15、，占到全年营业费用的X。今年，我 部在保证客房设备设施正常使用的同时，严格控制维修本钱，对需要更换的部件 由主管或领班确认，做好更换部件使用情况的登记，每月汇总维修单与工程部核 对，反应质量效果，降低维修本钱。二、细化责任，实行分管主管领班负责制今年，我们将加强部门管理，各领班主管对所管区域的人、财、物、工 作效率、财产、设备设施维修、客赔事项复核等工作实行全面负责，并到场监督, 减少投诉率，对所管区域服务质量方面的问题，主管领班承当连带责任，作为每 月工作质量考核的参考依据。三、激发员工工作热情，试行员工工作奖励机制今年，我部在对员工工作质量考核时，将尝试新的奖励机制，将在工作 纪律、工作态
16、度、服从意识、服务规范等基本考核工程良好的基础上，设立“工 作效率奖指工作准确，快速，基本无投诉”、“卫生质量奖指房间设备设 施正常，卫生干净，做床美观，配备正确”、“团结服从奖指服从上级工作安 排，团结友爱同事”、“综合奖指工作效率、工作质量、团结服从方面表现出 色，基本无投诉以这些单项奖替代以前综合打分的考核方式，以赘赏来激发 员工工作热情，出租率是客房部收益考核的主要指标。经初步测算，X年，我部平均每间房（不含折旧）的出售本钱为X元， 平均房价为X元，出售一间房的毛利为X元。通过比拟分析，我们初步设想对总 台试行销售奖励机制。以月度经营指标中计划出租率为基数，结合平均房价，按 所增加的营
17、业收入的百分比计算总台接待组的奖励金额，增加总台员工主动销售 意识，调发动工售房积极性。四、做好常客信息收集及服务回访工作对酒店常客、大客户，我们将加大对他们的关注，逐步建立回访制度， 对常客、长住客在房价上可适当给予更大折扣，以优惠措施来留住老客户。酒店总经理工作计划820X义年的工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌与遗憾。加入酒店 管理至今，我们一直在学习，在摸索，在寻找符合酒店自身条件的运营模式。由 于原来遗留的问题和酒店整个运营框架的重新架构，所以耗费了酒店管理的很多 时间，使得我们整年都很忙碌。由于职责不清晰、各岗位制度不健全，我们在梳 理酒店经营转变的时候，遇到今年经济下滑，有7家
18、店没有完成预期的经营目标, 这是我们遗憾的地方。转眼又到了年底，是该停下来总结一下了。总结全年的工 作，现在将20 X义年的工作总结如下：一、主要完成工作1、建立健全酒店组织架构方面加入酒店以后，发现酒店组织架构混乱。而所谓酒店架构是界定酒店的 资源和信息流动的程序，明确酒店内部成员个人相互之间关系的性质，使每个员 工在这个酒店中，具有什么地位、拥有什么权力、承当什么责任、发挥什么作用， 提供的一个共同约定的框架。其作用和目的，是通过这种共同约定的框架，保证 资源和信息流通的有序性，并通过这种有序性，稳定和提升酒店所共同使用的资 源在实现其共同价值目标上的效率和作用。重新组织人事部确定组织架构
19、，需要 明确酒店职能结构、层次结构、部门结构、职权结构。明确了组织架构就是让酒 店所有员工的相互关系清楚、工作责任明确、活动步调协调。，这样才能够达成 酒店平稳运行。2、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调 各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。大家都知道，规章制度很重要，俗话说：“没有规矩，不成方圆”，酒店 的规章制度，是我们应该遵守的，用来规范我们酒店从业人员行为的规那么、条文， 它保证了酒店良好的秩序，是各项经营思想和酒店运行成功的重要保证。酒店制 度建设是一个制定制度、执行制度并在实践中检验和完善制度的理论上没有终点 的动态过程，从这个意义上讲，制度没有“最好
20、”，只有“更好”。科学的、积极 的酒店管理制度的建立，能降低酒店“风险”、坚持“勤政”、促进“开展”。3、确立酒店的经营计划开展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目 标，并指挥实施。XXXX今年以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定20XX 年度开展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，20X义年基本确定酒 店以开展协议客户为主为重点、中介会员为辅，辅以节日销售，加强营销，细化 服务，提高服务质量，从而提高酒店整体盈利能力，为酒店的日常运作，逐步纳 入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工 作和应急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建
21、立计划性的 工作制度，通过每周总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以 实施。针对酒店淡季住房不高的情况，制定限时抢和抢红包活动，同时开展包房 活动，促进酒店经营收益。4、负责中层以上管理人员的培养和使用，督导酒店的培训工作。酒店中层管理人员为酒店的中坚力量，培养酒店自己的优秀人才，需要 一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定，人格的尊重。酒店采用用人的原 那么为加强监督，加强约束，加强管理，同时用经理级别的交叉培训带发动工对酒 店用人的改观。培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自 身开展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员 工
22、的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，减少失误，降低本钱，提高 客户满意度；员工更高层次地理解和掌握所从事的工作，增强工作信心。为此， 酒店在20XX年度开展了大量的培训工作，技能大赛，要求各店每月制订培训 计划。催促公司进行培训检查。5、关心员工生活，不断改善员工的工作、生活条件。企业开展靠人才，因此，我们没有理由不去关心员工的生活问题。关心员工生活应成为团队建设及人员管理工作中的重要组成局部。管理层应高度重 视。设备需要保养，员工更需要呵护。“以人为本”不能仅仅是一句口号，不能 仅仅停留在嘴上、纸上和会议上，应真正运用到决策和行动上。20XX年以来， 酒店制作了员工天地，每月安排了员
23、工生日祝贺金，组织了员工大会。特别是人 事部每周定期视察员工宿舍，查看员工伙食，积极改善员工住宿和生活环境。6、客户的开发与维护酒店在我管理之初就确定了开发协议单位为重中之重，旅行团队和会展 客人为补充客源，今年协议单位消费的明显增长。二、管理工作中存在的缺乏1、市场开拓还有所欠缺一直以来，我们酒店紧挨中介，协议客户、会员客户、旅行社客户。20 XX年将继续加大对他们的渗透开发，依靠“靠山吃山靠水吃水”的理念加大 与他们的合作。2、与宾客间的互动缺乏在日常的工作中，计划性的客户拜访和到店客人的拜访外。随机性的客 户拜访过少，20XX年将拟定每月客户拜访的计划，同时在节假日和活动日什么 加强与客
24、户的拜访。促进与客户的关系。3、新兴市场与新客户的开发力度不够20X X年虽然在团队与协议单位的接待量上相较以往有了长足的进步， 但总体而言力度不够，还应该有较大的上升空间，旅行团、会议团队还有很大的 开发空间。20XX年经济将继续下滑，这种情况下就要求我们要不遗余力开发新 的客户，寻找新兴的消费市场。三、工作计划20X X年的工作计划概括为：立足基础工作，深化工作细节，提高综合 素质，加强销售意识，追求最大效益。1、努力使散客的入住率上一个台阶20XX年，主要工作将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不 具备的优势，那就是良好的硬件设施与实惠的价格。我们会利用所有可能的工具 （网络、公众
25、号、店内宣传等等方式）加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客 的入住率上有较大提高。2、加强与各大旅行社间联系20X X年酒店拟定在旅游黄金周到来之前，利用周末的休息时间，到市 内几大著名的旅游公司进行走访，与各大旅行社之间建立起长期的合作关系，使 得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店，以确保酒店客房的收入。3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用20义义年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案， 综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房销售。使酒店在竞争中始终处于主 动的地位，以最大限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成。4、加强部门间的沟通协作建立良好的沟通机制是有效实施营
26、销方案和完美服务顾客的保障。因此 酒店会一如既往地加强各部门的沟通协作，相互配合。以一个整体面对顾客，充 分发挥酒店整体营销活力，创造最正确效益5、加强前台销售技巧前台是XXXX酒店的形象。我们要学会积累，要揣摩客人的心理，即察 言观色，巧于辩说，而不是游说，用微笑化解客人的抵触，用专业的技能为客人 节约退订房间的时间，用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被注意的温暖。前 厅人的形象，是XXXX人的形象，前厅人的话语是XXXX人的素质，前厅人的服务, 是客人对XXXX酒店后台人成绩认可的标准。所以，XXXX人的前台必须形成一个 良好的“养成教育”习惯。把你们的微笑，服务、技能当成是你工作的一局部
27、， 而不是制度强制让你故意的僵化行为。记住，XXXX人希望因你们出色的工作业 绩而骄傲。新的一年，我们必将继续探索，继续学习，我们希望又会有忙碌而充实 的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们希望不再留有遗憾。我们不奢望 尽善尽美，但希望在新的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终当 然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”，有付出，就一定会有丰硕的成果 等着大家。顾客就是赢得了市场；而赢得了市场，就等于赢得了成功。这里的市场指的是客源细分市场。总经理在做长期、细致的客源市场分 析研究后得出的市场定位须以相应的产品组合设计来完成其营销目标，要积极地 组织市场推销工作。饭店员工的优质服
28、务也是实现促销的手段之一，这就是服务 营销的本质。饭店作为经营企业，它也毫不例外地获得最大利润为自己的最终目标。 企业要生存开展就要不断扩大自己的规模。“东方不亮西方亮”，多元化的经营， 可以减少饭店业目前的买方市场风险。一旦饭店受到冲击，其他方面可以弥补。 多元化经营，可为饭店企业的开展寻求新的经济增长点。同时，它还能使饭店的 人力资源，财力资源，物力资源得到更高层次的合理配置使用。3 .饭店人力资源开发饭店整体运作的核心是总经理，他负责日常经营活动的全面管理和统一 指挥。饭店总经理重视人力资源管理首先是选拔好饭店中高级人员。特别是选好 副总经理、驻店经理及部门主管。4 .饭店经营决策决策在
29、现代饭店整体运作中居于首要地位。总经理决策水平的高低，直 接影响到现代饭店的经营成果。饭店总经理如何捕捉市场经济开展的最新信息， 科学掌握饭店营运开展的趋势，抓住遇及时调整经营策略进行科学有效的决策， 使饭店在市场中获得成功，取得良好的经济效益，这是经营决策的目的。5.饭店的财务管理财务管理是饭店管理的“灵魂”。每个企业以获得最好的经济效益，获 得最大利润为最大目标，财务决策在饭店管理中起着不可缺少的重要作用。总经 理对饭店财务工作的管理，首先要抓好每年下半年制定的三年经营滚动预算，然 后，再根据三年滚动预算做未来第一年经营预算。为了促使经营状良性循环，总 经理每月都要对来自于各部门的预算报告
30、加以整合，完成整个饭店及各部门预算 完成情况的分析评述，并进行研究讨。其次，总经理还要对同行饭店的经营情况 做出分析比拟，了解本饭店在本地区与其他饭店的竞争中处于什么样的地位。通 过分析，调整饭店的经营策略和方向。第三，总经理要依靠财务总监对饭店内部 的各项财务工作进行具体管理。总经理要特别关注对本钱控制，包括应收款的信20X X,我们一起努力。酒店总经理工作计划9一、作为公司经理助理，我完成了以下工作：1、配合公司经理制订好公司的经营目标、经营计划，分解到各部门并 组织实施。2、制订并落实好公司的各项规章制度。3、合理设置本公司的组织机构；积极践行总公司经营理念，创造良好 的工作、生活环境，
31、培养员工的归属感，提升企业的向心力、凝聚力、战斗力。4、配合总经理处理好各部门相互之间的事务矛盾和问题。5、把握好公司的各项经营费用支出，努力提高公司的经济效益，在较 好完成了事业部收款率的基础上，配合经理对外融资将近500万元，替公司排忧 解难。6、在处理对外债务关系时，积极组织协调沟通，既维护公司利益，又 树立公司良好的社会形象。7、在接管长城出租车公司的过程中，本人带着其他员工做了大量细致 的筹备工作，向其驾驶员和管理人员派发律师函，邀请长城公司局部驾驶员进行 会谈，正面宣传和沟通，做好解释工作。在客管处及税务部门的过度工作中，积 极向各相关职能部门进行解释沟通，派发告知函，以便交接工作
32、顺利过度。二、自身缺乏与今后工作打算尽管在公司领导和同仁的帮助下我很快适应了新岗位的工作，但是仍然 存在着缺乏。因为一贯秉持快速高效的工作作风，在实际工作中往往忽略一些必 要的程序，容易急躁冒进。针对这项缺乏，下一步要多向公司领导学习，以便能 更好地提高自己的管理水平。接下来的工作，我首先要解放思想、实事求是，摆 正自己的位置，根据工作中存在的缺乏，积极向领导、同仁学习，不断改进工作 方法，努力做好工作中的每一件事情，以促进公司健康长远的开展。三、挑战机遇的一年，在这一年中本人将及时调整思想，更新观念，适 应企业经营管理的需要。1 .找准自己的位子、当好上级配角、我作为事业部的总经理助理，严
33、格依照董事会的授权与经营管理范围，带着手下队伍围绕总公司下达的年度工作 计划指标和企业开展的实际需要，坚持以人为本，以市场为导向，以规章为支撑, 建立健全规章制度与赏罚机制，并千方百计开动脑筋，拓展经营规模，完善服务, 展开卓有成效的经营管理工作。2、务实创新，科学规划，采取多种方式，整理内部员工慵、懒、散， 拿钱不做事，爱说风凉话，有好处就上，没好处不管，把公司当成大车店的恶劣 工作态度。重视人才，发挥能人作用，进行月度考核和年终考核制度，每月进行 考核，优胜劣汰，能者居上。3、加强自身建设，本着以人为本的思想，从严要求自己，坚持以向董 事会负责任的积极态度，矢志不渝加强自身素质建设，积极学
34、习，以健康的心态 和饱满的工作热情来配合领导管好班子、带好队伍。对公司一切事务我坚持做到 大事讲原那么，小事讲风格，平常讲人格，以此树立公平、公正、平等的管理气氛。4、积极协调与政府各职能部门的关系配合客管处对我公司出租车车辆 的增标工作，保质保量的完成客管处对我公司的车辆增标任务。在接管出租车事业二部工作中，积极协调与相关上级部门、工商税务部 门的关系，使公司处于一个良好的开展环境，为接管工作持续顺利开展奠定基础。5、在20xx年里本人对董事会的承诺是：1、事业部全年投诉率不超过 1.5%;（按现有规模，下同），2、平安事故率不超过2%； 3、营业外收入同比增 长2%。本人将在其位谋其政，承
35、当相应的风险责任，把薪资与公司的效益挂钩, 与公司的开展共同进退。展望未来，本人当尽心尽职勤勉工作，为公司20xx年里早谋划早运筹。 以上是我的述职报告，请领导、同仁批评指正。酒店总经理工作计划10一、工作计划作为公司经理助理，我在20xx年完成了以下工作：1、配合公司经理制订好公司的经营目标、经营计划，分解到各部门并 组织实施；2、制订并落实好公司的各项规章制度；3、合理设置本公司的组织机构；积极践行总公司经营理念，创造良好的工作、生活环境，培养员工的归属感，提升企业的向心力、凝聚力、战斗力;4、配合总经理处理好各部门相互之间的事务矛盾和问题；5、把握好公司的各项经营费用支出，努力提高公司的
36、经济效益，在较好完成了事业部收款率的基础上，配合经理对外融资将近500万元，替公司排忧 解难。6、在处理对外债务关系时，积极组织协调沟通，既维护公司利益，又 树立公司良好的社会形象。7、在接管长城出租车公司的过程中，本人带着其他员工做了大量细致 的筹备工作，向其驾驶员和管理人员派发律师函，邀请长城公司局部驾驶员进行 会谈，正面宣传和沟通，做好解释工作。在客管处及税务部门的过度工作中，积 极向各相关职能部门进行解释沟通，派发告知函，以便交接工作顺利过度。二、自身缺乏与今后工作打算尽管在公司领导和同仁的帮助下我很快适应了新岗位的工作，但是仍然 存在着缺乏。因为一贯秉持快速高效的工作作风，在实际工作
37、中往往忽略一些必 要的程序，容易急躁冒进。针对这项缺乏，下一步要多向公司领导学习，以便能 更好地提高自己的管理水平。接下来的工作，我首先要解放思想、实事求是，摆 正自己的位置，根据工作中存在的缺乏，积极向领导、同仁学习，不断改进工作 方法，努力做好工作中的每一件事情，以促进公司健康长远的开展三、调整思想，更新观念20xx年是挑战机遇的一年，在这一年中本人将及时调整思想，更新观 念，适应企业经营管理的需要。1 .找准自己的位子、当好上级配角、我作为事业部的总经理助理，严格 依照董事会的授权与经营管理范围，带着手下队伍围绕总公司下达的年度工作计 划指标和企业开展的实际需要，坚持以人为本，以市场为导
38、向，以规章为支撑， 建立健全规章制度与赏罚机制，并千方百计开动脑筋，拓展经营规模，完善服务, 展开卓有成效的经营管理工作2、务实创新，科学规划，采取多种方式，整理内部员工慵、懒、散， 拿钱不做事，爱说风凉话，有好处就上，没好处不管，把公司当成大车店的恶劣 工作态度。重视人才，发挥能人作用，进行月度考核和年终考核制度，每月进行 考核，优胜劣汰，能者居上。3、加强自身建设，本着以人为本的思想，从严要求自己，坚持以向董 事会负责任的积极态度，矢志不渝加强自身素质建设，积极学习，以健康的心态 和饱满的工作热情来配合领导管好班子、带好队伍。对公司一切事务我坚持做到 大事讲原那么，小事讲风格，平常讲人格，
39、以此树立公平、公正、平等的管理气氛。4、积极协调与政府各职能部门的关系配合客管处对我公司出租车车辆的增标工作，保质保量的完成客管处对 我公司的车辆增标任务。在接管出租车事业二部工作中，积极协调与相关上级部门、工商税务部 门的关系，使公司处于一个良好的开展环境，为接管工作持续顺利开展奠定基础。5、在20xx年里本人对董事会的承诺是：1事业部全年投诉率不超过1.5%;（按现有规模，下同）。2平安事故率不超过2%；3、营业外收入同比增长2%。本人将在其位谋 其政，承当相应的风险责任，把薪资与公司的效益挂钩，与公司的开展共同进退。 酒店总经理工作计划1120xx年的工作可以提炼出三个关键词即探索、忙碌
40、与遗憾。加入酒店 管理至今，我们一直在学习，在摸索，在寻找符合酒店自身条件的运营模式。由 于原来遗留的问题和酒店整个运营框架的重新架构，所以耗费了酒店管理的很多 时间，使得我们整年都很忙碌。由于职责不清晰、各岗位制度不健全，我们在梳 理酒店经营转变的时候，遇到今年经济下滑，有7家店没有完成预期的经营目标, 这是我们遗憾的地方。转眼又到了年底，是该停下来总结一下了。总结全年的工 作，现在将20xx年的工作总结如下：一、主要完成工作1、建立健全酒店组织架构方面加入酒店以后，发现酒店组织架构混乱。而所谓酒店架构是界定酒店的 资源和信息流动的程序，明确酒店内部成员个人相互之间关系的性质，使每个员 工在
41、这个酒店中，具有什么地位、拥有什么权力、承当什么责任、发挥什么作用， 提供的一个共同约定的框架。其作用和目的，是通过这种共同约定的框架，保证 资源和信息流通的有序性，并通过这种有序性，稳定和提升酒店所共同使用的资 源在实现其共同价值目标上的效率和作用。重新组织人事部确定组织架构，需要 明确酒店职能结构、层次结构、部门结构、职权结构。明确了组织架构就是让酒 店所有员工的相互关系清楚、工作责任明确、活动步调协调。，这样才能够达成 酒店平稳运行。2、主持制定和完善酒店各项规章制度，建立健全内部组织系统，协调 各部门关系，建立内部合理而有效的运行机制。大家都知道，规章制度很重要，俗话说：“没有规矩，不
42、成方圆”，酒店 的规章制度，是我们应该遵守的，用来规范我们酒店从业人员行为的规那么、条文， 它保证了酒店良好的秩序，是各项经营思想和酒店运行成功的重要保证。酒店制 度建设是一个制定制度、执行制度并在实践中检验和完善制度的理论上没有终点 的动态过程，从这个意义上讲，制度没有“最好”，只有“更好”。科学的、积极 的酒店管理制度的建立，能降低酒店“风险”、坚持“勤政”、促进“开展”。3、确立酒店的经营计划开展规划及经营方针，制定酒店的经营管理目 标，并指挥实施。xx今年以来，受诸方面因素影响，经营情况不容乐观，制定20xx年度 开展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的，20xx年基本确定酒店以
43、 开展协议客户为主为重点、中介会员为辅，辅以节日销售，加强营销，细化服务, 提高服务质量，从而提高酒店整体盈利能力，为酒店的日常运作，逐步纳入到工 作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去，有效地将计划性工作和应 急性工作密切结合起来，建立明确的工作目标，要求各部门建立计划性的工作制 度，通过每周总结、计划，对各项工作有计划、有落实，按计划步骤予以实施。 针对酒店淡季住房不高的情况，制定限时抢和抢红包活动，同时开展包房活动， 促进酒店经营收益。4、负责中层以上管理人员的培养和使用，督导酒店的培训工作。酒店中层管理人员为酒店的中坚力量，培养酒店自己的优秀人才，需要 一个和谐的工作环境和对优
44、秀人才能力的肯定，人格的尊重。酒店采用用人的原 那么为加强监督，加强约束，加强管理，同时用经理级别的交叉培训带发动工对酒 店用人的改观。培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自 身开展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员 工的技能和综合素质，从而提高其工作质量和效率，减少失误，降低本钱，提高 客户满意度；员工更高层次地理解和掌握所从事的工作，增强工作信心。为此， 酒店在20xx年度开展了大量的培训工作，技能大赛，要求各店每月制订培训计 划。催促公司进行培训检查。5、关心员工生活，不断改善员工的工作、生活条件。企业开展靠人才，因此，我们没有理由不
45、去关心员工的生活问题。关心 员工生活应成为团队建设及人员管理工作中的重要组成局部。管理层应高度重 视。设备需要保养，员工更需要呵护。“以人为本”不能仅仅是一句口号，不能 仅仅停留在嘴上、纸上和会议上，应真正运用到决策和行动上。20xx年以来， 酒店制作了员工天地，每月安排了员工生日祝贺金，组织了员工大会。特别是人 事部每周定期视察员工宿舍，查看员工伙食，积极改善员工住宿和生活环境。6、客户的开发与维护酒店在我管理之初就确定了开发协议单位为重中之重，旅行团队和会展 客人为补充客源，今年协议单位消费的明显增长。二、管理工作中存在的缺乏1、市场开拓还有所欠缺一直以来，我们酒店紧挨中介，协议客户、会员
46、客户、旅行社客户。20xx 年将继续加大对他们的渗透开发，依靠“靠山吃山靠水吃水”的理念加大与他们 的合作。2、与宾客间的互动缺乏在日常的工作中，计划性的客户拜访和到店客人的拜访外。随机性的客 户拜访过少，20xx年将拟定每月客户拜访的计划，同时在节假日和活动日什么 加强与客户的拜访。促进与客户的关系。3、新兴市场与新客户的开发力度不够20xx年虽然在团队与协议单位的接待量上相较以往有了长足的进步， 但总体而言力度不够，还应该有较大的上升空间，旅行团、会议团队还有很大的 开发空间。20xx年经济将继续下滑，这种情况下就要求我们要不遗余力开发新 的客户，寻找新兴的消费市场。三、工作计划20xx年
47、的工作计划概括为：立足基础工作，深化工作细节，提高综合素质，加强销售意识，追求最大效益。1、努力使散客的入住率上一个台阶20xx年，主要工作将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不 具备的优势，那就是良好的硬件设施与实惠的价格。我们会利用所有可能的工具 （网络、公众号、店内宣传等等方式）加大对酒店的宣传力度。力争全年在散客的 入住率上有较大提高。2、加强与各大旅行社间联系20xx年酒店拟定在旅游黄金周到来之前，利用周末的休息时间，到市 内几大著名的旅游公司进行走访，与各大旅行社之间建立起长期的合作关系，使 得这些旅行社有意向将团队安排到我们酒店，以确保酒店客房的收入。3、加强主题、价格、渠
48、道营销策略的应用20xx年营销部会根据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案， 综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房销售。使酒店在竞争中始终处于主 动的地位，以最大限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成。4、加强部门间的沟通协作建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完美服务顾客的保障。因此 酒店会一如既往地加强各部门的沟通协作，相互配合。以一个整体面对顾客，充 分发挥酒店整体营销活力，创造最正确效益5、加强前台销售技巧前台是XX酒店的形象。我们要学会积累，要揣摩客人的心理，即察言 观色，巧于辩说，而不是游说，用微笑化解客人的抵触，用专业的技能为客人节 约退订房间的时间，用你的记忆向熟客兜售他们再次入住而被注意的温暖。前厅 人的形象，是XX人的形象，前厅人的话语是XX人的素质，前厅人的服务，是客 人对XX酒店后台人成绩认可的标准。所以，XX人的前台必须形成一个良好的“养 成教育”习惯。把你们的微笑，服务、技能当成是你工作的一局部，而不是制度 强制让你