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1、2022年有机物的分解利用呼吸作用 教案示例教学教案第四章第一节有机物的分解利用呼吸作用 教案示例教学目标1通过证明植物进行呼吸作用的试验，使学生驾驭呼吸作用的概念，理解呼吸作用的过程；了解光合作用与呼吸作用的区分与联系；了解呼吸作用与人类生产、生活的关系。2通过证明植物进行呼吸作用的试验，培育学生的视察实力、试验操作实力以及进行科学方法的训练。3通过了解光合作用和呼吸作用的区分和联系。初步树立事物是相互联系、相互影响的基本观点。重点、难点分析植物呼吸作用试验的设计和分析，以及呼吸作用的概念是本节课的教学重点和难点呼吸作用是植物体的一种重要的生理活动，主要表现在对有机物的分解，产生能量，供应生
2、命活动的须要。呼吸现象在人体的表现特别明显，但是植物体有没有呼吸作用？假如有怎样证明它的存在？最好的方法就是用试验来检验。老师通过引导学生自己设计试验，培育学生应用所学学问解决问题的实力，在完成试验操作的同时，进行科学方法的训练。做完每一个试验后，在对试验现象分析的基础上，让学生自己得出结论。这样不仅使学生从直观试验现象中总结出学问内容，同时也培育了学生分析问题的实力，最终使学生自己总结出呼吸作用的概念。教学过程设计一、本课题的参考课时为一课时。二、教学过程：1 引言的设计：上好本节课的关键之一就在于做好试验，并且引导学生依据视察到的现象，经过分析得出结论。老师在导入新课时，可以启发、引导学生
3、得出检测植物是否进行呼吸，可以用检测植物四周气体成分是否变更的方法。可提问：（1）什么是呼吸？请举出身边可见到的呼吸现象。（2）人在呼吸时，吸进的气体和呼出的气体在成分上有什么不同？（3）植物有没有呼吸？可以用什么方法证明？假如植物也进行呼吸，植物四周的O2就会削减， CO2增多。所以，要知道植物是否进行了呼吸作用，可以通过检测植物四周气体成分是否变更来证明。怎样检测植物四周气体成分是否变更了呢、老师可以让学生去考虑，以试验小组为单位设计试验的方案。为了使学生设计的试验方案有可行性和科学性，老师可以提一些启发性的问题，帮助学生思索。例如：（1）选择什么材料做试验好？一棵树，一株小草或是植物的某
4、些器官如种子。（2）选择试验场所：在开放的空间（如教室）做试验，还是在密闭的容器里（如广口瓶）做试验？为什么？（3）怎样才能检测02，含量的改变？（O2可助燃，缺02会使燃烧的蜡烛熄灭）（4）怎样才能检测CO2含量的改变？（CO2能使澄清的石灰水变混浊。老师可演示：口含吸管向澄清的石灰水吹气，使石灰水变混浊）投影片：试验的材料和用具豌豆苗、小麦种子、广口瓶、橡皮塞、细玻璃管、长颈漏斗、尖头镊子、烧杯、打孔器、黑布或黑纸、澄清的石灰水、试管、纱布、凡士林、蜡烛、火柴。学生分组探讨时，老师巡察指导，参加某些组的探讨，提示学生设计试验方案时，不要忘了比照试验，把设计的简图绘制在投影片上。学生汇报设计
5、方案时，每组选派一名代表利用绘制的简图在投影仪上按图说明。学生的发言，可能有考虑不周全的地方，老师不要急于订正，让全班学生共同思索。在老师循序诱导下，由学生自己发觉错误和不足。为了保证明验能顺当进行，有的打算工作要在课前进行。老师可以带领课外小组的学生完成这些工作。由于试验的条件要求不高，过程也不困难，有条件的学校可以把演示试验改为学生自己动手试验。2 植物呼吸作用试验的设计：植物呼吸时汲取O2 取两个广口瓶，甲瓶内放入活的豌豆苗，乙瓶内放人用开水烫死的豌豆苗，密封后放到黑暗的环境条件下24小时（想一想，为什么要在黑暗的条件下培育豌豆24小时？），另取一 个空瓶为丙瓶，密封后也同甲、乙瓶一样处
6、理。上课时，用燃烧的蜡烛放到瓶中检验瓶中气体的成分。老师指导学生视察试验现象，分析缘由，得出结论。将探讨的结果填写在投影片及试验报告的表格内。（表格中的现象、分析和结论由学生填写）当学生汇报试验结果时，老师可以询问他们试验操作的具体步骤。从学生的回答中可以看出，有些人的试验步骤比较科学。合理省时。有些人的操作繁琐、重复、费事。假如把点燃的蜡烛先放入丙瓶检验，再依次放入乙瓶和甲瓶检验，只要点燃一次蜡烛就可以完成三个测试工作。这是最合理、省时的试验程序。运用运筹学，合理支配工作程序，求得省时、省力的效果，是对学生进行科学方法训练的一项重要内容。植物呼吸时释放CO2取三个广口瓶，甲瓶内放入活的豌豆苗
7、，乙瓶放入烫死的豌豆苗，丙瓶为空瓶。盖上盖后放到黑暗环境条件下24小时，换上双孔瓶塞，用澄清的石灰水检验瓶里的气体。老师指导学生视察试验现象，探讨分析现象发生的缘由，得出结论，将结果填写在投影和试验报告的表格内。方法步骤与试验二相同，但甲瓶内没有萌发的种子，乙瓶内放有干燥的种子，丙瓶为空瓶。试验三和试验二的试验装置可参考课本P60的演示试验“种子呼吸时释放CO2”中的图示。学生试验时，一部分人做试验二，另一部分人做试验三。学生填写试验报告的表格时，仍旧填写“现象”、“分析”和“结论”。完成试验一、二、三后，老师进一步启发学生思索：（1）植物的呼吸作用除了引起四周的气体成分变更外，还会引起什么改
8、变？（2）怎样才能测定呼吸作用引起的热量改变呢？课前，老师可以布置学生自制保暖的试验装置：在矿泉水瓶中分别装入萌发的种子和干燥的种子，把它们和另一个空瓶中分别插入一支温度计，然后把三个瓶子放在一个硬纸箱中，在三个瓶子的四周填充溢锯未木屑做为保温材料（也可填充棉花或碎布等材料），在保温材料里也插一支温度计。种子呼吸时放热老师指导学生分组视察各组的试验装置，记录甲、乙、丙三瓶内及保温材料的温度，然后，由各组代表汇报视察的记录。老师引导学生分析记录，得出结论。老师启发学生思索以下问题：（1）盛萌发种子的瓶内温度明显较高，说明什么？（2）干种子也有生命，但是盛干种子的瓶内温度都没有明显上升，这又说明白
9、什么？（3）呼吸作用的强弱与生命活动是否旺盛有什么关系？（辩证统一，相互影响）3呼吸作用的概念和意义：经过前面所做的四个试验，学生已经确信植物具有呼吸作用。因此，老师可以引导学生进一步概括和综合视察到的试验现象，分析得出的结论，最终让学生自己得出呼吸作用的概念和意义，并且用公式表示呼吸作用。4.呼吸作用和光合作用的区分和联系：呼吸作用与光合作用的关系是带有总结性的内容，它总结了这节课与上一节课的内容要点。先明确两者的区分，再说明它们的联系，这实际也是起复习巩固的作用，学生是不难理解的。老师可以提出一些问题，引导学生自己总结。（1）光合作用在哪里进行，呼吸作用在哪里进行？（2）光合作用必需有光时
10、才能进行，呼吸作用在何时进行？（3）进行光合作用时植物汲取什么气体？放出什么气体？进行呼吸作用时又是怎样？（4）光合作用与呼吸作用在物质和能量的转换上有什么区分？在学生认清这两个相反的生理过程后，老师可以再提出一些问题，帮助学生相识它们之间相互依存的关系。（1）植物呼吸作用分解的有机物是从哪里来的？（2）呼吸作用释放的能量是从哪里来的？（3）植物进行光合作用时，原料的汲取和产物的运输须要消耗能量，这些能量是怎样产生的？在学生回答的基础上，指导学生阅读教材P62光合作用和呼吸作用比较表，最终使学生得出呼吸作用与光合作用具有相互依存的关系这一结论。5植物的呼吸作用与人类生产、生活的关系：老师可以举
11、一些生活和生产实际中的实例来说明。例如：（1）为什么在栽培农作物时经常要松土？（2）保存水果、蔬菜或粮食时，须要留意哪些问题？（低温、低氧、高CO2等）（3）为什么新疆的西瓜特殊甜？（4）为什么通气不良的菜窖会缺氧？应当实行哪些预防措施？（5）卧房中放大量的植物过夜有利于健康吗？为什么？小资料1植物呼吸时放出C02的试验：把萌发的小麦种子和干燥未萌发的种子分别包入甲、乙两个纱布袋里，用线扎紧袋口，把甲、乙两个纱布袋分别挂在盛有澄清石灰水的甲、乙两个广口瓶内，布袋不能遇到石灰水，塞上瓶塞，把瓶移到暖和处，12天后视察石灰水的改变，假如石灰水变混浊了，证明植物体产生了CO2。2证明植物在白天也进行呼吸作用的试验：培育一盆黄化苗（没有叶绿体），把它放在有光的条件下做呼吸作用的试验，试验结果证明植物在白天也进行呼吸作用（吸入02，呼出CO2）。用黄化苗的缘由是让植物不能进行光合作用（因为没有叶绿素），这样就很简单证明植物在白天（光下）也进行呼吸作用。把黄化苗放在光下几天后，它又形成了叶绿素，再做同样的试验，呼吸现象在白天（光下）就不明显了。这是因为光合作用利用了呼吸作用释放的CO2，而且还不够，还必需从大气中吸入C02。而光合作用释放的02，呼吸作用却用不完，于是从叶中释放出来。所以，植物在白