《2021酒店客房服务员年终工作总结优秀范文参考4篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2021酒店客房服务员年终工作总结优秀范文参考4篇.docx（18页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2021酒店客房服务员年终工作总结优秀范文参考4篇 时间如流水，不经意间，一段时间的工作告一段落，回顾过去的2021，我们收获了什么呢？让我们写一份工作总结来告辞过去，总结阅历，你知道酒店客房部的工作总结怎么写吗？以下是我和大家共享的2021酒店客房服务员年终工作总结优秀范文参考4篇，以供参考，希望对您有帮助。 2021酒店客房服务员年终工作总结1 一年来，在领导的正确领导下，在同事们的主动支持和大力帮助下，较好的履行楼层领班职责，圆满完成工作任务，得到来宾和同事们的好评和领导的确定。总结起来收获许多。 1、加班加点工作，早日完成装修 今年客房最重要的工作是前装修工作，自4月份接到通知上班后，
2、为了使新客房早一天投入运用，我和大家克服了重重困难，发扬不怕苦、不怕累的精神，每天在完成自己本职工作的基础上，加班加点、连续作战，利用了很短的时间就完成了房间新旧家具清理、摆放和装修前期，中期和后期的室内外卫生清洁工作，确保了客房的装修和刚好出租，为公司增加收入做出了我们的贡献。 2、帮助部门经理做好客房部的日常工作。 为更好的帮助部门经理做好日常工作，今年以来领班始终进行常白班制。这项制度的实施就意味着领班必需每天参与工作，每天监督和参加各项服务工作。操劳、费劲、得罪人的活一个干了，还不肯定落好。但是，为不辜负领导的重望，不影响公司的正常运营，我不辞劳苦的每天上班，除因伤不能参与工作的几天病
3、休外始终参与工作。使我们二三楼未因监督不力或人为因素出现意外。 3、合理支配楼层服务员的值班、换班工作。 楼层服务员换班值班是一个特别重要的环节。做到让服务员既做好公司工作又不误家里的事宜，我们实行领班每天跟白班的方式，使领班将能操的心都操到，能够即时的监督服务员的每一项工作，尽可能做到只有做不到的，没有想不到的。使每个工作人员都能无后顾之忧的满腔热忱的投入到服务工作中，每天以崭新的姿态面对客人。 4、协作经理做好各项接待、支配工作，工作期间发觉问题刚好处理，有疑难问题应刚好上报领导。 做为领班，最主要的工作是协作部门经理做好各项上传下达疑难问题等。开张初，各项工作有待理顺。我在手伤未愈的状况
4、下投入到开张顾客的接待工作中。许多的顾客，有的是住宾馆的，有的是来庆贺的，众多生疏的面孔来来往往，加上一大部分工作人员也是新手。我暗暗稳住自已，对每个工作人员的每一个细微环节进行跟踪，提示，做细致的支配，使开张接待工作顺当进行。新装候的客房存在水、电、电话等各项修理问题，每一个细微环节都做具体记录并刚好上报给经理快速解决，以免给初来的顾客留下不良影响。同时也刚好将工作人员的期望心声通过正常渠道上报给领导，期望领导予以解决。 5、做好楼层的平安、防火、卫生工作。 从参与工作的头一天，公司领导对平安问题再强调，所以平安问题始终是我们平常工作的重中之重。所以每天支配工作的每一项我都强调平安问题。查房
5、时留意环节，床铺上面、地板上面，楼道内地毯上面的烟头是最大隐患。天经地义是首查问题。其次，为做好卫生工作，我们也做了细致的支配：即“三净”“三度”“二查”制度，“三“净”卫生制度”，它包括房间卫生、床铺卫生、卫生间卫生三“净”等，“三度”即床铺被子有角度，家具擦示有亮度，工作过程有速度；“二查”制度即搞完卫生本人自查、要求领班复查。坚持空房“一天一过”制度，刚好发觉存在问题并刚好解决，力争将疏漏降到最低。 6、以身作责，监督、检查楼层服务人员做好服务工作。 身先士卒，以身作则是我做好工作的关健，也是用来服人的法宝。除每天上常白班外。大卫生清洁过程中，本人始终干脆参加打扫卫生，并且在发觉有不合程
6、序或者清洁不彻底时，不但指出问题所在，而且自己重做示范，使同样的错误不在同一个人身上出现两次。这样新工作人员会很快适应工作，老工作人员不但每个人都可以做好做到位，而且同样可以带任何一新参与的工作人员。在日常服务工作中，我们几乎做到有求必应。，回答顾客问题，引导顾客开门，指导顾客用客房内的设施等，甚至在不忙的状况下帮助顾客在门口小超市购物。所谓大河有水小河满。我们希望用我们优质的服务换来公司的长足发展。希望我们的劳动不会被奢侈。 7、做好服务工作的同时抓好思想工作，做到团结友爱、相互帮助、共同进步。 思想工作是全部工作的首要工作。做好思想工作，其重点工作就完成了一半，在我们二三楼这个小团体里，怎
7、样使其达到适当团结，充分发挥小团体的整体作用。这项工作是一个 长期的也是日常的工作，我们的工作人员在不断的更换，结构也在不断的调整。思想工作的内容在不断的改变。在日常工作中了解她们的特性，讲话方式，生活状况，以便对症下药。我们总以公司的投放资金为引子，以公司将来的发展规模为目标，以目前全球经济状况为主例谈就业难，谈前景发展良好，谈公司效益就是我们自己人的效益。使工作人员从思想深化深刻相识，从而仔细的投入到工作中。 8、切实履行职责，仔细完成上级交办的其它工作 对于经理支配的各项工作我们总是不折不扣的完成。当然对于工作人员的要求和希望我们也刚好的上报给上级领导。我认为只有做到工作人员从内心深处满
8、足才能更加热忱的全身心的投入到他所在的工作中。只有工作人员身心喜悦的面对顾客，才能使顾客有真正的宾至如归的感受觉。 天来，二三楼在两级领导的正确指导和大家的共同努力下，共接待外来顾客人次，出售客房间，经济收入为元，尽管取得了肯定的经济效益，但离领导的期望还很大很大，在20xx年里，我将不遗余力，带领同事们再接再力，抓好我们的服务质量，提升我们的服务标准，全面提高公司效益。开创服务工作新局面。 2021酒店客房服务员年终工作总结2 一、经营方面 20年客房完成的营业总额为xx元（其中住房总收入为xx元、客房杂项金额为xx元），月平均营业额为xx元（其中月平均住房收入为xx元，月客房杂项金额为xx
9、元），累计住房总数达到了45750间，年度平均房价为x元，住房率为x。 依据以上数据，再结合年度分析，客房各项指标较二零零四年有所上升，但离酒店下达的营业指标（月均一百二十万）还有肯定的差距，主要是受第一季度和九月份的影响，但是基本保持着上升的趋势，客房住房收入在酒店领导的指示下，以“能高则高”、“不留空房”、“留住每一位来宾”为原则，除个别月份受酒店客房整体装修和旅游淡季因素外较为稳定，然而客房杂项收入不太稳定，主要因素表现在会议接待和酒水方面。 会议接待方面问题：酒店只有两个会议室，四楼多功能厅名为“多功能会议厅”但实质上并不能够满意很多商务会议、培训会议客人的需求。一是供客人上网的端口有
10、限，只能供应一个端口，这样一来客人得自带相应设备，给客人造成肯定的麻烦，建议购买相关设备一套，放于电脑房保管，客房会议运用所需时临时登记领用；二是会议白板质量差，不便于保管，一年内更换了几次，酒店培训会议比较多，针对培训型会议，客人不好运用，晃动大，书写的字其他人不好观看，建议购买一个电子白板，免去了一般白板的更换费用和白板笔的费用；三是面积有限，不便于摆设客人所想的摆法，人数多的会议接不了，人数少的会议又闲费用太高，建议酒店让销售部依据客人人数、会议内容和会议成原来敏捷定价；四是供客人休息的场所没有，而且会议室四周就近的洗手间只有一个，还是男女公用的。十五楼行政会议室只可容纳二十人，属于小型
11、会议室，其不利因素在于：一是没有定制多种桌套，如十人开会也还得用二十个人运用的桌套和桌子，桌子是拼凑而成，可定制多一种桌套便于更少人数来开会；二是没有音响设备。 酒水方面问题：个别酒水相对深圳同档次酒店费用偏高，还没有完全抓住客人的消费心理和嗜好进行选购酒水并配入客房。在零五年第三季度期间，调查了深圳个别酒店客房的酒水状况，作了相应调整，将快乐果取消，把苏打水更换为王老吉，此举略有成效，使得客房杂项收入在后两个季度期间保持在月平均三万左右。 二、服务、卫生质量方面 服务质量在零五年里保持比较稳定，对客服务投诉率较高的时间段在七、八月份，出现此缘由的主要因素是住房率在那段时间最高，人员流失比较严
12、峻，新员工进入部门之后不能尽快的与其他（她）员工融为一体，缺乏团体意识，以及欠缺基层管理人员的正确引导，基于这些因素，部门开展了一系列的内务整顿，首先是从老员工的心态入手，多做思想教化工作，让老员工更深层的意识到自己在酒店及部门所起的作用、担当的角色，让老员工体会到酒店及部门对于他们的重视程度，达到手把手的以老带新，另外，在不断的梳理投诉中，发觉了问题的另一因素，在于部门员工服务过度和缺乏亲情服务，不是让客人感到厌烦就是让客人根本无法体会到酒店对客人的重视，走了两个极端，没有让来宾体会到宾至如归的感觉，部门就开展了一系列的趣味性的部门及班组培训，再加上管理人员的亲历亲为，在后期避开了此现象的恶
13、化，得到了好转。 卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节都不行以出现办点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、部长检查、经理抽查”的宗旨，在酒店领导的不断指导下，得到了不断的提高。本酒店客房出租率和续住率整体来说是比较高的，在此状况下，每日续住房的请急打扫相对比较早，再加上客人每日的入住时间也很早，为了刚好的供应前台可出租房，所以客房几乎保持在一种“赶房”的状态之下，而且期间有一段时间内，客房始终保持在缺员的状况下，即使这些客观因素的出现，部门还是在酒店领导的宽容和信任下，刚好进行了相应的调整，将原有的卫生班全部固定楼层状况更改为了单人固定楼层、专人顶替楼层、三名机动延时上班和下班以补缺特别
14、时间段的空岗、其余机动敏捷支配的状况，更加提高了团结协作精神，做到了随叫随到、相互帮忙，保住了客房的生命线。 三、配套设施设备方面 为了提高客房的出租率，酒店在零四年年尾时下达了零五年的相关工作支配，其中有一项是将零五年作为客房设施设备完善年，在这一年里酒店及部门围绕此项工作重点加大了对来宾看法的收集，并且加强了与同行的沟通沟通，对于员工的建议也加大了重视，在酒店条件许可的状况下，进行了相应的整改，整改项目大致如下： 1、7楼至15楼前期投入运用的客房改造吧房淋浴间，取消浴帘，取而带之的是活动玻璃门，便于客人冲凉，防止水花四溅及吧房水淹； 2、五楼餐饮包厢改造为新型客房，主要特点在于吧房淋浴间
15、的玻璃门为双开活动式、房间取电快捷、地毯新，另外改造的三人房和三人套房可满意个别散客的特别需求，投入运用后屡次受到客人的好评； 3、增加了布草篮，虽然没有完全配备齐全，但是已很大程度的延长了布草的寿命，削减了洗涤费用，和加强了环保； 4、淋浴间采纳了防霉玻璃胶和白水泥，削减了以前的玻璃胶发黑、发黄的现象，提高了客房的美观程度； 5、结合深圳市电视收看状况，优先在客房安装数字电视，并达到数字电视和vod的一体操作，从而使客人可以在房间里收看到更多自己喜好的节目； 6、为入住本酒店满十天的客人赠送不少于三种的时令鲜果一份（成本在于xx元内），并且打印感谢函，以答谢客人对本酒店的信任和支持，确保客房
16、的续住率稳步提升，收集更多的来宾看法，便于酒店及部门进行有效的整改； 7、从新世界酒店借用抽洗机将客房的地毯进行周期性的抽洗，加大了客房地毯的维护力度。 四、培训方面 在零五年里，部门接连出台及更新了相关规章制度、管理手册、培训手册、消防档案、卫生档案、应急方案、节能方案等，针对员工工作效率和工作质量，在标准上制定了相关硬型明文规定，如：查房时间、对客服务时间、工作量、卫生标准、清洁时间、清洁标准等等，还针对来宾历史投诉，整理出了很多案例，不断的给员工进行理论培训，并且通过部门每月自发出钱组织的部门活动剩余的资金来组织了相应的技能大赛，以嘉奖在技能大赛中基本功扎实的员工，以留住更多的优秀员工，
17、激励全员争当部门骨干，但是为了不影响员工的休息，部门培训又制定了相应的措施，在培训周期，每周培训不得超过两天，每次培训不得超过两个小时，以确保员工的正常休息，不影响员工的心情。 2021酒店客房服务员年终工作总结3 新的一年起先了，回顾20xx年的工作，在宾馆领导的正确指导和帮助下，有大家的团结合作和自身的不断努力，能带领客房部员工圆满完成宾馆的各项工作，一些服务细微环节上还存在的不足，须要我们不断改进和完善，接着发扬团队精神，争取在20xx年有新的成果。下面把我一年来的工作述职如下： （一）执行岗位职责状况： 人员上的管理：宾馆是以服务为核心的行业，员工的素养凹凸，干脆影响到酒店的兴衰。因此
18、员工素养、服务质量提高是宾馆经营最为关键的环节。客房人员多，工作琐碎，每一项工作的完成都须要员工携手并肩的努力，这样人员管理就至关重要。员工除了定期学习宾馆的一些规章制度、质监部给客房培训礼节操作学问外，每一天早班会我都要把前一天卫生服务和员工思想动态方面遇到的问题刚好分析订正，往好的方面引导，以便提高服务质量和人员素养。还不定期的召开客房全体员工大会，总结工作中好的方面和须要改进的方面。对好的方面加以表扬，存在的问题做以警示。使员工知道自己该做什么，怎么做。从而进一步提高人员素养和服务质量。 在客房卫生服务方面：客房部卫生质量20xx年保持比较稳定，卫生质量是客房的生命线，部门的任何一个环节
19、都不行以出现半点马虎，客房一如既往的坚持“员工自查、班长检查、经理抽查”的宗旨，客房有一段时间在缺员的状况下，我们刚好进行了相应的调整，机动敏捷的支配了班次状况，这种状况下，使客房卫生仍能保质保量，也更加提高了客房的团结协作精神。在服务上，督导员工遵守店纪店规，严格根据服务规范、标准和程序进行服务。 限制损耗增收节支方面的管理：本着节约就是创利润的思想，杜绝奢侈现象，在小物品发放上实行班长区域负责制，各区班长早晨统一领管，剩余物品晚上收回做记录，做到收独创确，账目清楚。20xx年小物品平均节约率30%。（小物品平均每月费用元。）软片从5月20日起原来的洗涤公司由于某种缘由迁址，又重新考察几家，
20、从公司地点、洗涤质量、洗涤价格、服务是否到位等几方面选了大港比较合适的一家，每个房间软片洗涤费比原来节约2。8元。为节约电量，客房空调遥控器夏天和冬天都调到相宜温度，空调、电视等电器做到人走电停。空调遥控器和电视遥控器的电池用门锁换下来的旧电池接着运用，走廊灯早晚专人负责开关。饮水机客人退房后由查房人员关闭，从而也提高了员工的节能意识。 会议接待及OK厅运用上的管理：今年会议年终时比较多，我和部门员工对会议接待上下的功夫比较大，由于宾馆的会议室只有四个，每一个会议的人数、台型布置刚好间要求上都不一样，营销单子下达以后，我都细致分析，从跟会人员、台型布置（包括用多少椅子和桌子，有时椅子和桌子还要
21、楼下和楼上的来回搬）、提示结账、会议时间要求上都细致支配部署。等会议来时又和与会主管商议后都能达到与会人员的满足为止，中三楼有时开一天的大型会议中午和晚上都要撤台摆台，由于人员不够我们经理基本都和员工一块撤台摆台兼指挥。OK厅运用时间上比较敏捷，常常是没提前预定突然运用，在这种状况下，我们能随叫随到，我本人也是多次听到运用OK厅的电话后立刻赶来。从没有在时间上耽搁过OK厅的运用。 对长包房迎送往来上的管理：长包房是宾馆经济的重要来源。为达到长包房客人的满足，对现有的长包房刚好了解客户的作息时间和生活上的要求，供应特性化服务。定期征询客户看法，为他们定时做卫生，邮件收发，休闲消遣、衣物洗涤等。
22、定期检查、修理、保养设施设备，平安方面的管理：客房部占宾馆经营区域的面积很大，投资也占宾馆整体投资的较大比重，客房设施能否达到规定的运用年限，是干脆影响宾馆效益和长远发展的关键，所以在设施设备的保养上客房部严格执行设施设备保养规定，例如：客房饮水机三个月消毒清洗一次，空调网子三个月刷洗一次，浴帘、纱窗、纱帘一年清洗三次，床垫一季度翻一次，严格对棉织品、房间的电器、设施设备按正确方法操作和运用，以延长其运用寿命。特殊是对地毯的保养，我们特别重视，要求员工在平常的工作中，只要发觉地毯上有点状污渍，都应刚好的做点清洁，这样不仅可以削减对地毯的洗涤次数，还能保持地毯整体卫生等并做好记录，避开疏忽漏洞，
23、以便从微小处更好的服务于顾客，使来宾有宾至如归的感觉，迎来更多的回头客。在平安方面做到对电器开关，水开关，门锁，门链，暖气、空调等刚好定期检查，对跑冒滴漏盗等现象防患于未然。定期投放鼠药，蟑螂药等，刚好防治害虫对客房的危害，刚好视察，消毒，防止了传染病的传播。对老弱病残等住客人刚好提示，避开了摔倒划伤等现象发生。 （二）工作中存在的问题 1、服务质量有待向高级别学习，人员素养有待进一步提高。尤其会议接待人员在操作程序上有待规范化，须要进一步培训。 2、客房巡查、定期检查制度须要进一步加强，将事故防患于未然。 3、小物品、软片的保管、领取在规范化和制度化上还需严格限制。 （三）下一步工作目标 1
24、、在人员素养、服务质量上协作质监部加强培训，提高服务质量，使服务质量趋于规范化。20xx年2月份一上班就打算和质监部协作首先对会议人员进行专业培训，从礼节礼貌、实际操作一项一项详细培训。预料达到标准化水平。 2、接着加强客房卫生管理，做到“员工自查、班长检查、经理抽查”，丝毫不能马虎。员工自查包括卫生和设施设备的保养，每个区域的班长每天住客房、走客房和空房必需都进入检查，并有检查记录，经理每天至少抽查20间房间并做好检查记录。对长包房班长和经理必需每天都进入查看。争取20xx年在卫生方面不出现客人投诉的现象。（协作硬件设施检查第三条一块说明）。 3、制定硬件（水龙头开关、手盆和马桶下面的阀门、
25、蛇皮管、空调、电视、灯、电器开关）等的定期检查修理制度，避开突发事故。下一年度打算每周三下午两位经理和客房管理每个区域的三名班长对房间设施设备、卫生联合检查，每月的第一周查北楼的AB区的二楼、三楼和中楼的一楼，其次周查北楼的AB区的四楼、五楼和中楼的二楼，第三周查中楼的三楼和会议室，第四周查环境区域和服务台的设施设备和卫生，每一次检查人员都各自签字。每月开一次全体客房员工大会，公布结果，对出现问题多的部门和好的部门分别赐予记载到年终赐予适当的奖惩。 4、做到会议室OK厅运用上每一次都让客人满足在宾馆。 5、加强仓库、消毒间摆放储存上的管理，严格限制报废标准，节约开支。 6、注意本部门工作作风，
26、加强人性化管理，团结一样，形成良好的工作氛围。 以上是我对20xx年工作的汇报和20xx年工作的设想，最终在这里感谢宾馆领导对客房工作的支持，感谢各部门赐予客房工作良好的协作，感谢客房部全体员工对我工作的支持和理解，也真诚希望今后大家接着团结协作，为宾馆明天更加美妙贡献力气。 2021酒店客房服务员年终工作总结4 20xx已经成为历史，我们又将迎来崭新的一年，为了在20xx年开创一个好的局面，更为了比20xx年工作做的有进步，我们应当有备无患，总结20xx年的工作阅历，吸取教训，推动下一年的工作开展。 我客房部做了一下工作： 一、对客房部总体来说是比较劳碌的一年。 首先是抓好了日常服务管理，勤
27、到现场，发觉问题刚好指出并进行培训，以确保对客服务质量，对客房清洁卫生进行全面检查，公共区域的清洁卫生刚好检查，合理支配安排卫生，做好设施设备的维护保养工作。 其次是xx年里对客房部区域的工程修理随时统计随时修理，有一部分修理问题修理进度缓慢，有遗留问题，故在20xx年里，安排将各个区域的工程修理具体记录在部门的工程历史档案里，便于跟进，跟踪房间修理状况并备案。 二、规范各管区，各岗位的服务用语，提高对客服务质量。 为了体现从事酒店服务人员的专业素养，在上半年，对我部门员工做了礼节礼貌，仪容仪表等相应的要求，一段时间后，由于种种缘由，许多员工对此有所松懈，对自身要求不严，没有坚持下去，这也是较
28、缺憾的地方，但好东西贵在坚持，我们将对此加大培训，督导力度。 三、为确保客房质量，做了一次实作技能考核。 总体效果较好，在经过现场指导后都有了明显提高，在XX年还须要加大实操技能的培训力度。 四、开源节流，降本增效，从点滴做起。 客房部是我酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的的一个部门，本着节约就是创利润的思想，从我做起，从点滴做起，杜绝一切奢侈现象，主要表现在： 1、部门始终要求员工坚持回收客用一次性低值易耗品。 2、要求服务员在做房时间把全部电源关掉，检查退房后拔掉取电牌等等节电措施。 3、做卫生间时不运用长流水。像这样日复一日的执行下来，为酒店节约一笔不少的水电费。 五、坚持做
29、好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。 每月评出优秀员工一名，以激发与员工的工作热忱，充分调动他们的主动性，自觉性，主动性，从而形成激励先进，鞭策后进的良性竞争局面，避开干好干坏的一个样。 六、将加强对员工的系统培训工作。 部门人员的流失导致我们部门的你给的增加，我们要提高服务质量首先要从新员工抓起，要使新员工具有较高的服务意识和服务技能，就须要我们对新员工进行系统的培训，这就要求我们各级管理人员要付出许多的心血，这项工作将成为我们部门明年工作的一个重点。 不断充溢自己，提高自身综合实力，加大部门员工的培训力度，确保客房服务质量和卫生质量，让客房整体水平提高一个台阶，加强轮岗培训，培育部门多面手，避开人员流失影响部门正常运转。 基于酒店在xx年期间多次停电现象，将进行对相关应急方案的建立和员工培训，避开突发事务当中的事故出现： 七、自身存在的问题。 1、同事与同事之间，部门与部门之间的沟通不够。 2、对各种大小事务抓的精细程度还不够。 3、对培训，布置，支配过的事检查力度不够。 我们坚信在总公司和酒店领导的精明决策下，在酒店各部门管理人员的精诚团结始终的精神下和全体员工团结一样，同心协力，共同努力下，我们信任明年肯定可以做的更好。让我们团结一样，开拓进取，锐意创新，为建设推动小康商务酒店的明天而努力奋斗!