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1、实用版关于企业自查报告范文 社会在飞速地发展进步,如今报告在我们生活中的运用频率也越来越高,报告的适用范围大体上是一样的,但也有些区分。你知道自查报告怎么写吗?以下是我和大家共享的好用版关于企业自查报告范文,以供参考,希望对您有帮助。 企业自查报告范文1 从最初组织生产起先,企业里始终严格遵照食品卫生法的要求,步步为营,坚实走好发展的每一步,企业自查报告。在企业子的组建和发展过程中,得到了济南长清质检分局大量的无私帮助,企业子始终有着明确的方向和正确的道路。本企业的产品质量始终很有保障,没有出现过什么质量事故。 企业里所用的主要原料有味精、食盐、淀粉、白糖、糊精等,这些原料必需都是经过正规的渠
2、道,从取得生产许可证的企业家购进,并附有出企业检验报告,质量要求很严格,必需符合国家对该食品的卫生要求,比如味精要符合GB /8967的要求,白糖要符合GB 317的要求,等等。 企业里所用的食品添加剂主要是呈味核苷酸二钠、鸡肉香精、柠檬黄等,这些添加剂的购进和运用都是严格根据GB 2760的要求做的。 春节过后,根据济南市质量技术监督局长清分局,关于加强食品生产加工企业落实质量平安主体责任的要求,我企业成立了质量平安管理小组,由法人葛金河任组长,组员由质量负责人和质量检验人员、生产加工人员担当,根据各自分工,比照食品生产企业落实质量平安主体责任状况自查表,从企业资质改变状况,选购进货查验落实
3、状况、生产过程限制状况、食品出企业检验状况、不合格产品管理状况、食品标注标识状况、食品销售台账记录状况等10个方面,逐条进行自查。依据企业自查状况,企业自身感觉各方面做得尚可,基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的,刚好做了整改。现阶段,企业基本能做到系统管理,按标准要求组织进货、生产和销售。现将企业目前能达到的状况汇报如下: 一、企业资质改变状况:企业名称为济南市长清区众惠食品企业,企业址是济南市长清区归德镇开发区,检验方式为自行检验,固态调味料的生产许可证编号为QS37xxxx,新证正在办理中。本企业证照齐全,经营范围是味精、鸡精调味料和固态调味料。 二、选购进货查验落实状况:本企业主要选
4、购的原料为鸡肉精膏、麦芽糊精、柠檬黄、呈味核苷酸二钠、食盐、谷氨酸钠、淀粉、白砂糖、包装袋、纸箱等。全部物品均从具有合法资格的企业够仅仅,购进时索取了企业相关资质证明。我企业生产的味精没有食品添加剂。鸡精调味料和固态调味料的生产过程中运用的食品添加剂,严格遵照了GB2760的要求,并做了具体的相应记录。食品添加剂还备有单独的进货台账。 三、生产过程限制状况:我企业每天支配专人对企业区卫生进行打扫,保持企业区内环境整齐干净,整改报告企业自查报告。定期对生产场所、设备、库房、进行打扫、消毒。保持在加工过程中与产品接触的一切设施、设备、环境的卫生,杜绝一切污染的可能。定期养护设备设施,每批产品生产前
5、和生产结束后,均对相关设施、设备进行清洗、消毒。生产人员的个人卫生,工作服帽的整齐状况,班班检查。工作人员洗刷、更换专用工作服后,经人员专用通道进入生产车间。验收合格的原料从原料专用通道进入生产设备。从原料到成品及成品库均保持独立空间,没有交叉污染。 四、食品出企业检验落实状况:我企业配备了架盘天平、分析天平、电热干燥箱、水浴锅、旋光仪、分光光度计、PH计、超净工作台、台式培育箱、显微镜、蒸汽压力灭菌器等检验设备,具有检验协助设备和化学试剂,试验室测量比对状况均符合相关规定。检验人员经过山东省质量技术监督局培训,具有山东省职业技能鉴定中心发放的检验资格证书。根据国家标准,对生产出的每个单元的每
6、批产品进行检验,将检验的原始记录和产品出企业检验报告留存备查,对出企业的每批产品留样,并进行登记。 五、不合格品的管理状况和担心全食品召回记录状况:我企业生产须要的各种原料均从合法、正规渠道购进,并索取相关的证件。严格根据产品生产工艺及食品卫生法的要求组织生产,未遇到购买不合格原料和出现生产担心全食品的状况。 六、食品标识标注状况:我企业生产的各个单元产品的包装上根据相关规定印出名称、规格、净含量、生产日期、产品标准代号,以及生产者的名称、地址、联系方式、生产许可证编号和QS标识以及运用的食品添加剂的名称和产品的贮藏方式和保质期等相关信息。 七、食品销售台账记录状况:我企业建立了食品的销售台账
7、,记录了产品名称、数量、生产日期、销售日期、检验合格证号、生产批号以及购货者的相关信息,包括购货者的名字,地址、销货场所等。 八、产品标准执行状况:企业主动并严格执行各个产品的国家标准和企业标准。味精执行的是GB/T 8967 2007、鸡精调味料执行的是SB/T 103712007、复合调味料执行的是本企业标准Q/01ZH0001S2010、鸡味调味料执行的是本企业标准Q/01ZH0002S2010。全部标准的状态都是现行有效。 九、企业人员培训、体检状况:我企业全部和生产相关的人员均参与了体检,取得食品从业许可证书(健康证),并定期参与企业组织的食品法律法规、食品平安学问、食品技术学问培训
8、。 十、企业售后服务和产品平安预警和风险评估:我企业主要消费者都是回头客,目前为止,还没有接到过消费者投诉。我企业已经设立消费者投诉登记本,并制定相应的处理制度、应对机制,确保一旦出现消费者投诉状况,能刚好做出反应,力保消费者权益。 经过此次自查,我企业基本符合食品生产企业落实质量平安主体责任的要求,提高了质量平安意识,杜绝了质量平安隐患。在此基础上,我企业建立了质量平安保证长效机制,为长期、持续地生产优质产品,打下了坚实基础。 企业自查报告范文2 为了更好的落实质量平安主体责任的要求,根据食品平安法我厂质量管理人员比照食品平安自查管理制度的内容,从生产场所、环境、厂房及设施状况、生产设备和检
9、验设备状况、质量管理状况等多个方面,逐条进行自查。依据企业自查状况,企业自身感觉各方面做得尚可,基本符合质检部门的要求。对于稍有差次的,刚好做了整改。现阶段,我厂基本能做到系统管理,按标准要求组织进货、生产和销售。现将我厂自查的状况汇报如下: 一、生产场所、环境、厂房及设施状况检查状况: 厂区内外环境整齐,厂区总体布局与生产许可申请时基本一样,无改变;生产区域四周环境(25米内)无粉尘、有害气体、放射性物质和其他扩散性污染源,无昆虫大量孽生的潜在场所;厂房、设备布局和工艺流程等与生产许可证申请材料内容一样;各生产环节人员、货物没有交叉污染现象;产品的包装场所墙壁和屋顶装饰材料应完好,无损坏或脱
10、落;生产有微生物指标的产品,专用内包装场所的紫外线灯盒抽风设施正常运行;位于工作台和袒露产品上方的照明设备的防护罩等设施完好;生产场所应急照明设施完好;生产有微生物指标产品的生产车间和包装车间更衣室、更衣设施、非手动式流水洗手、干手、消毒等设施完好;生产有微生物指标产品的生产车间的防尘、防鼠、防蚊蝇、防昆虫和其它动物进入的设施完好有效;库房整齐、干燥、地面平整。库房通风、温度、湿度和防火防鼠等设施良好运行;库房内原料、半成品、成品及包装材料等各类材料和产品分区域、离地、离墙存放,不同贮存区域设有明确标识。 二、企业生产设备和检验设备状况检查状况: 在用生产设备的数量、型号与申请生产许可所提交的
11、设备清单一样,并正常运行;生产设备依据工艺须要进行清洗消毒、修理和保养并有记录;检验室内出厂检验用检验设备的数量、型号与申请生产许可所提交的设备清单一样,设备正常运行;计量器具符合法律规定的检定或校准要求,停用的设备应有明显标识。 三、企业质量管理状况检查状况: 我厂定期对相关从业人员进行法律法规、食品平安、卫生管理、专业技术等方面的培训记录;在岗的生产人员定期进行健康检查,有有效的健康检查证明;从事食品生产的人员,进入生产车间前洗净双手,穿戴清洁的工作衣、帽,头发不得露于帽外,不佩戴首饰;原料的进货验收有记录,包括有原料的名称、数量、供货者名称及进货日期等。对实施生产许可管理的原料和包装,有
12、供货者的生产许可证明文件;生产过程做好投料记录,包括有投料种类、品名、生产日期或批号、投料日期和运用数量等;有关键质量限制点的操作限制程序记录;我厂根据现行有效标准的要求对出厂产品进行检验,每批次产品经检验合格后出厂销售,有检验记录。记录内容包括对检验产品名称、规格、数量、生产日期、生产批号、检验结果等内容;对生产的每批产品留存样品,样品保存期限不少于产品保质期;我厂在生产、运输和贮存过程中运用平安卫生的工具,并加强防护,防止原料、半成品、成品出现泄漏、污染;产品标识标注符合相关法律法规及标准的要求;企业有出厂销售产品的销售记录,记录内容包括所销售产品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号、购
13、货者名称及联系方式、销售日期等信息;我厂未出现消费者投诉现象;对不合格产品刚好召回,饼做好记录,记录内容包括召回的产品名称、数量、召回地、销售量、生产日期、批号等内容;对召回的产品我厂刚好进行补救、无害化处理、销毁等,并做好记录,记录内容包括处理的产品的名称、规格、数量、生产日期、生产批号及处理措施和结果;我厂制定有食品平安事故处置方案,定期检查各项食品平安防范措施的落实状况,处置食品平安事故记录。 四、存在的问题及处置状况: 1、工作人员对设备进行修理、保养操作后,未做工作记录;针对这问题,我厂质量负责人找工作人员进行谈话,讲解做好工作记录的必要性,工作人员也意识到工作的缺陷,保证在以后的工作中会主动改正。 2、自查过程中一位工作人员未戴工作帽,检查人员刚好指出,该工作人员也立即意识到错误,刚好改正。事后我厂质量负责人组织工作人员学习食品平安生产操作学问,增加大家卫生操作意识。 经过此次自查,我厂基本符合食品生产企业落实质量平安主体责任的要求,提高了质量平安意识,杜绝了质量平安隐患。在此基础上,我厂建立了质量平安保证长效机制,为长期、持续地生产优质产品,打下了坚实基础。