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1、临床营养(士)预测试题8节临床营养(士)预测试题8节 第1节临床试验证明,膳食胆固醇每增加100mg,血胆固醇可升高约A、1mgd1B、2mgdlC、3mgd1D、4mgdlE、5mgd1参考答案：B一男性青年,突发高热,黄疸伴肝区痛,厌油,实验室检查ALT升高。抗HAM阳性,印象诊断为急性黄疸性肝炎。该病主要的传播方式是A、呼吸道传播B、消化道传播C、泌尿道传播D、经虫媒传播E、经输血传播参考答案：B 早期诊断活动型维生素D缺乏病的敏感指标是( )。A.体征B.X线检查C.病史D.血钙E.血清25-(OH)-D3正确答案：E帕金森病产生的原因是A、新纹状体-苍白球内侧部直接通路活动增强B、新
2、纹状体-苍白球内侧部间接通路活动减弱C、黑质多巴胺递质系统功能受损D、纹状体乙酰胆碱递质系统活动减弱E、黑质多巴胺递质系统功能亢进参考答案：C我国流行的脑膜炎奈瑟菌菌株主要是 ( )A、Y群B、W-135群C、C群D、A群E、B群参考答案：D需要钠泵参与吸收的物质有A、葡萄糖B、脂溶性维生素C、淀粉D、氨基酸E、蛋白质参考答案：AD以下不属于肠外营养支持的适应证是( )。A、顽固呕吐B、严重腹泻C、心血管功能紊乱D、放射性肠炎参考答案：C临床营养(士)预测试题8节 第2节感觉通路中存在侧向抑制的主要意义是A、协调不同中枢的活动B、起反馈控制作用C、扩大作用的空间范围D、增强感觉分辨能力E、使同
3、类神经元群同步活动参考答案：D胃的下口称( ),即胃的出口,与十二指肠相接。A、贲门B、幽门C、胃窦D、胃底参考答案：B关于口腔癌症患者的营养治疗,以下说法错 误的是A、宜采用高营养配合疗法，供给充足的蛋白质、 能量、无机盐、微量元素B、放射治疗期，因机体消耗大量蛋白质与能量， 应提高蛋白质与能量的摄入C、放疗期间，可使用高蛋白、高铁，高维生素、 高能量的膳食D、肿瘤康复期，宜选用高蛋白、高铁、高维生素 、中量脂肪的膳食E、配合中医食疗采用软坚化积、活血化瘀的食疗 食品参考答案：C控制充血性心力衰竭最为适当的方法是A、格限制水的摄入B、多吃高钾食物C、足量使用利尿药D、增加钙、镁的摄入E、限制
4、钠盐的摄入参考答案：E 女性，65岁，冠心病心绞痛史8年，有高血压史，夜间突发心前区疼痛8小时入院。入院时血压为150/90mmHg(20/12kPa)，经心电图检查，诊断为急性前壁心肌梗死。心电图检查不能显示下列哪项A、异常Q波B、S-T段弓背向上抬高C、出现T波改变D、心脏传导异常E、泵血功能异常此时最具特征性的实验室改变是A、血清LDH水平增高B、血清GOT(AST)水平增高C、血清GFI(ALT)水平增高D、血清CK-MB水平增高E、血清CK-MB水平降低参考答案：问题 1 答案：E问题 2 答案：D未结合胆红素不溶于水,不能与重氮试剂发生直接反应,其关键原因是 ( )A、与葡萄糖醛酸
5、结合B、与白蛋白结合使亲水基团包含在内C、有分子内氢键形成D、与球蛋白结合使亲水基团包含在内E、处于游离状态参考答案：C可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪 酸,从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是A、共轭亚油酸B、旷亚麻酸C、膳食纤维D、花生四烯酸E、植物固醇参考答案：C临床营养(士)预测试题8节 第3节血浆中能与GH特异性结合的运载蛋白是A、ABPB、CBGC、GHBPD、TBGE、TBPA参考答案：C突触后抑制的产生机制是A、进入突触前末梢Ca2+量减少B、突触前末梢递质释放量减少C、抑制-兴奋性中间神经元D、兴奋-抑制性中间神经元E、突触后膜去极化程度减小参考答案：D下丘脑控制日周期节律的核
6、团是A、视交叉上核B、视上核C、室旁核D、下丘脑前核E、下丘脑后核参考答案：A 女性，38岁，纳差、乏力、头晕，喜咸食6个月。查体：BP 9.6/8.4kPa，表情淡漠，皮肤黏膜色素沉着。检验：糖耐量曲线低平。最可能的诊断是A、醛固酮增多症B、甲状腺功能减退症C、原发性慢性肾上腺皮质功能减退症D、甲状腺功能亢进症E、嗜铬细胞瘤最常用的营养治疗是A、高蛋白饮食B、匀浆饮食C、糖尿病饮食D、高糖饮食E、补充食盐，必要时给予盐皮质激素请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：C问题 2 答案解析：E关于尿素酶试验,叙述错误的是 ( )A、是一种氨基酸代谢试验B、分解底物是尿素C、
7、阳性时培养基变酸性D、常用尿素培养基E、是肠道杆菌科细菌鉴定时常用试验参考答案：C 有助于减轻妊娠恶心、呕吐的维生素是A.维生素AB.维生素CC.维生素B6D.维生素B12E.维生素E正确答案：C营养厨房中肉类食品的保管最好采用A、煮熟以后保存B、肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-30到-25，冰库相对湿度80%90%C、肉类食品需较长期保存，冷冻保存温度宜在-20到-18D、分两种方法即冷却和冷冻法保存E、肉类食品短期保藏采取冷却形式，使肉类保持在02参考答案：ABDE临床营养(士)预测试题8节 第4节早期胃癌的分型依肉眼形态分为A、2个基本类型和4个亚型B、3个基本类型和3个亚型C、
8、3个基本类型和4个亚型D、4个基本类型和3个亚型E、5个基本类型和2个亚型参考答案：B哺乳动物长期致癌试验的叙述,不正确的是A、常用大鼠和小鼠B、实验期限大鼠为2年，小鼠为1.5年C、常设3个剂量组和阴性对照组，高剂量组剂量应为最大耐受剂量(MTD)D、每组雌雄各10只动物E、结果观察主要指标是肿瘤发生的数量和性质参考答案：D在Ca2触发的递质释放过程中,与突触囊泡动员直接有关的步骤是A、Ca2+-CaM复合物的形成B、CaM依赖的蛋白激酶的激活C、突触蛋白的磷酸化D、v-SNARE与t-SNARE的结合E、突触结合蛋白的变构参考答案：C属于非细胞型微生物的为( )A、柯萨奇病毒B、白色念珠菌
9、C、肺炎支原体D、钩端螺旋体E、沙眼衣原体参考答案：A 某年9月中旬，某县发生5名小学生食物中毒，报告食用杏仁，潜伏期均在1小时以内，症状主诉口中苦涩，流涎，头晕，头痛，恶心，呕吐，脉频，四肢软弱无力，5名学生不同程度呼吸困难。该起中毒分析为何类型A、有毒植物中毒B、有毒动物中毒C、化学性中毒D、细菌性食物中毒E、霉变食品中毒F、真菌毒素中毒此类中毒最大可能毒性物质是A、氰甙B、皂素C、龙葵素D、秋水仙碱E、甲状腺素F、维生素A此类中毒的机理是哪些A、氰甙经机体摄入后，食品本身酶作用分解出氢氰酸，机体吸收中毒B、机体吸收氢氰酸，氰离子与细胞色素氧化酶中的铁结合，失去组织呼吸能力C、机体血红蛋白
10、失去带氧能力D、机体血红蛋白损伤E、血红蛋白铁含量缺乏F、机体血液丢失含有氰甙的食物有哪些A、杏仁B、桃仁C、枇杷仁D、木薯E、苹果F、香蕉防止此类中毒事故的措施有哪些A、不要生吃各种核仁B、开展卫生宣传C、杏仁此类产品一定要煮熟D、苦杏仁一定要干炒熟再食用E、蒸煮木薯木煮透并使氢氰酸蒸发F、杏仁露产品一定要加热释放氢氰酸参考答案：问题 1 答案：A问题 2 答案：A问题 3 答案：AB问题 4 答案：ABCD问题 5 答案：ABCEF下列关于蛋白质合成的叙述正确的是A、一种密码子可以编码多种氨基酸B、反密码子与密码子互补呈严格的碱基配对关系C、体内所有的氨基酸都有相应的密码子D、肽链合成是从
11、N端向C端进行的E、氨基酸的氨基被活化参考答案：D红细胞的变形能力取决于红细胞的A、体积B、表面积C、数量D、比重E、表面积与体积的比值参考答案：E临床营养(士)预测试题8节 第5节枸橼酸盐试验阳性时,不应为 ( )A、细菌生长pH不变B、细菌生长产酸C、细菌生长产碱D、含溴麝香草酚蓝的培养基变蓝E、细菌以枸橼酸盐为惟一碳源参考答案：B 沙门氏菌食物中毒在食物中毒发生问题上占有重要位置，某地发生一起760人大型食物中毒，报告潜伏期8-24小时，临床症状：恶心，头痛，食欲不振，出冷汗，呕吐，腹泻，腹痛，体温升高达38。该中毒属于哪些型别食物中毒A、化学性食物中毒B、植物性食物中毒C、动物性食物中
12、毒D、细菌性食物中毒E、中毒感染型F、农药中毒发生中毒和以下哪些因素有关A、中毒者食入大量活菌B、中毒者食入大量葡萄球菌C、中毒者食入大量大肠杆菌D、中毒者食入大量肉毒梭菌E、活菌在体内被杀灭放出内毒素F、食入大量活菌并放出内毒素最容易引起该类食物中毒的中毒食品有哪些A、肉类食品B、病死性畜肉C、蛋类食品D、水产品E、小麦F、玉米检查沙门氏菌中毒，确证诊断必须要达到以下何要求A、可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型一致B、病人粪便检出沙门氏菌即可C、病人呕吐物检出沙门氏菌即可D、现场涂抹样品检出沙门氏菌即可E、可疑食物，病人粪便或呕吐物检出的沙门氏菌菌型不一致也可以确证由沙门氏菌引发食
13、物中毒必须做血清学检查，血清采取必须是A、中毒病人发病第一周，第三周血样B、中毒病人发病第二周，第三周血样C、中毒病人第一周，第二周血样D、中毒病人第二周血样E、中毒病人第一周血样沙门氏菌食物中毒发热的主要原因是A、浑身发冷B、呕吐，腹泻C、感冒D、毒素食入E、头痛，关节痛F、全身性菌血症参考答案：问题 1 答案：DE问题 2 答案：AEF问题 3 答案：ABC问题 4 答案：A问题 5 答案：C问题 6 答案：F慢性阻塞性肺疾病的营养治疗原则( )。A、高蛋白B、高脂肪C、低脂肪D、高糖类E、低钠参考答案：AB随机抽取了5人,测量他们在接受某一项治疗前后的呼吸量,可选用何种统计方法分析治疗有
14、无效果A、随机区组设计方差分析B、成组t检验C、u检验D、完全随机设计方差分析E、成组秩和检验参考答案：A被WHO推荐为HCT测定的首选常规方法是 ( )A、自动血细胞分析仪法B、温氏法C、比重测定法D、微量高速离心法E、放射性核素法参考答案：D有关神经、精神疾病的实验室诊断不正确的是 ( )A、2A型进行性肌阵挛性的癫痫PAS阳性B、家族性帕金森病PD1型病检神经元胞质内有Lewy小体C、肝豆状核变性病的血、脑脊液、尿Cu2+增高D、亨廷顿病神经元内有Lewy小体E、假肥大性肌营养不良的血CK增高参考答案：D奶与奶制品的主要卫生问题是( )。A、农药残留B、致病菌污染C、虫卵污染D、生活污水
15、污染参考答案：B临床营养(士)预测试题8节 第6节 计算蛋白质氨基酸模式时，以其含量为1的氨基酸是A.色氨酸B.牛磺酸C.赖氨酸D.谷氨酰胺E.组氨酸正确答案：A人眼暗适应过程的实质是A、视力的提高B、视野的增大C、光感受器的适应D、视色素合成增加E、色素上皮突起缩回参考答案：D下列生理活动中,属于条件反射的是A、喝呛水而咳嗽B、风沙入眼而流泪C、入赛场而心跳加快D、脚踩图钉而抬腿E、食物入口而唾液分泌参考答案：C属于防腐剂的化学物质有A、山梨酸B、丙酸钠C、焦亚硫酸钠D、苯甲酸E、柠檬酸参考答案：ABD含铜丰富的食品不包括A、贝类B、肝脏C、牛奶D、坚果E、干豆类参考答案：C测定某人的呼吸商
16、为0.72,下列哪项是正确的A、摄入了高脂肪饮食B、摄入了高蛋白饮食C、只摄入了碳水化合物D、长期饥饿状态E、12小时空腹状态参考答案：A供给量与机体能量总摄入量成正比的维生素是A、维生素AB、维生素BC、叶酸D、维生素DE、维生素K参考答案：B临床营养(士)预测试题8节 第7节以下关于食物中毒预防措施表述错误的是A、防止食品在加工、储运过程中被污染B、防止病原体繁殖而产生毒素C、杀灭病原体或破坏毒素D、严格执行卫生法规E、剩饭可通过加热来预防葡萄球菌中毒参考答案：E内生肌酐试验膳食,试验期为( )。A、2天B、3天C、4天D、5天参考答案：B决定病毒传染性的主要因素是( )A、包膜B、核酸C
17、、衣壳D、刺突E、子粒参考答案：B在RIA检测中,结合率用BBF表示,其意义是 ( )A、结合态的标记抗原与总的标记抗原之比B、结合态的标记抗原与游离的标记抗原之比C、总标记抗原与抗原抗体复合物之比D、结合态的抗原与总的抗体之比E、结合态的抗原与总的抗原之比参考答案：A内毒素的主要成分是( )A、磷壁酸B、脂多糖C、肽聚糖D、脂蛋白E、核蛋白参考答案：B能在HAT培养基生长繁殖的细胞是 ( )A、小鼠脾细胞B、小鼠骨髓瘤细胞C、饲养细胞D、杂交瘤细胞E、以上均可以参考答案：D动脉粥样硬化与饮食因素的关系A、与膳食脂肪总摄入量呈正相关B、膳食脂肪量的多少起决定作用C、与多不饱和脂肪酸的摄入水平无
18、关D、与胆固醇的摄入水平无关E、与磷脂的摄入水平呈正相关参考答案：A临床营养(士)预测试题8节 第8节某中学欲开展学校健康促进工作,其实施内容中属于“学校健康政策”的是A、请家长或学校所在社区的组织团体B、监测学生生长发育，并培训师生预防疾病的技能C、制定进行健康筛查的规定与时间表D、改造学校的体育卫生设施E、安排健康教学课程，组织学生参加的是健康服务活动参考答案：C胶原蛋白和弹性蛋白缺( ),是人体必需的氨基酸,为不完全蛋白质。A、组氨酸B、亮氨酸C、苏氨酸D、色氨酸参考答案：D一男青年发热、休克。3日前因开始头痛入院,当日意识不清、昏迷,体温4l,血压7030mmHg,躯干皮肤出现红色斑点
19、。用药后血压仍继续下降,第3天死亡。血培养发现G茅尖状双球菌生长。请问导致感染的病原菌可能是( )A、肠侵袭性大肠杆菌B、脑膜炎球菌C、溶血性链球菌D、肺炎球菌E、金黄色葡萄球菌参考答案：B最常见的结核分枝杆菌所致疾病是 ( )A、骨结核B、肾结核C、肺结核D、结核性胸膜炎E、结核性脑膜炎参考答案：C正常人体胆红素的最主要来源是( )A、衰老红细胞B、肌红蛋白C、过氧化物酶D、过氧化氢酶E、胆汁参考答案：A蔬菜水果中含有的天然抗氧化成分是A、淀粉酶B、柠檬酸C、生物类黄酮D、醛类E、延胡索酸参考答案：C关于孕激素的作用,下列叙述错误的是A、使子宫平滑肌活动减弱B、刺激乳腺腺泡发育C、使子宫内膜呈增生期变化D、促进能量代谢E、使体温升高参考答案：C