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1、临床营养(士)考试真题精选及答案6卷临床营养(士)考试真题精选及答案6卷 第1卷关于沙门菌属表述错误的是A、最适生长温度为1520B、革兰阴性菌C、以感染型食物中毒为主D、中毒多发在夏秋季E、不耐高温参考答案：A左冠状动脉血流量A、在心室收缩期多，心室舒张期少B、由交感舒血管神经纤维控制C、在迷走神经兴奋时增多D、在心肌代谢加强、耗氧量增加时增多E、在心率加快时增加参考答案：DCPD保养液对红细胞的保存时间为 ( )A、1周B、2周C、3周D、4周E、5周参考答案：DHLA检测应用于法医的个体识别的原因是A、HLA检测简单、快捷B、HLA检测所需材料来源广泛，消耗少C、HLA检测不需复杂昂贵的
2、仪器D、HLA复合体具高度多态性，能反映个体的特异性E、HLA复合体很少发生变异参考答案：D干瘦型营养不良皮下脂肪消失的顺序依次为( )。A、两颊，四肢，臀部，躯干，腹部B、腹部，躯干，臀部，四肢，两颊C、四肢，躯干，腹部，两颊，臀部D、腹部，两颊，四肢，躯干，臀部参考答案：B下列何种微生物培养生长时会产生溶血现象( )A、军团菌B、支原体C、结核分枝杆菌D、肺炎链球菌E、衣原体参考答案：D病理性尿气味与疾病对应正确的是A、新鲜尿氨臭味-慢性膀胱炎、慢性尿潴留B、新鲜尿微弱芳香气味-大量摄入酒精C、烂苹果味-糖尿病酮症酸中毒D、腐臭味-泌尿系感染或晚期膀胱癌E、大蒜臭味-有机磷中毒参考答案：A
3、CDE临床营养(士)考试真题精选及答案6卷 第2卷 食物中毒可分为细菌性食物中毒、有毒动植物中毒、化学性食物中毒和真菌毒素及霉变食品中毒，具有明显的流行病学特点。副溶血性弧菌中毒可多见于A、鸡蛋B、淡水鱼C、海产品D、蔬菜E、禽肉大多数食物中毒发病有明显的地区性，如肉毒中毒多发生在A、沿海地区B、新疆C、北京D、黑龙江E、内蒙古食物中毒全年均可发生，但是多见于A、13月份B、夏秋季节C、夏季D、1112月份E、冬季各类食品中，引起食物中毒较常见，约占50%以上的是A、豆类及制品B、蔬菜C、水果D、动物性食物E、纯热能食物食物中毒原因分布特点显示最为常见的是A、细菌性中毒B、亚硝酸盐中毒C、真菌
4、性中毒D、河豚毒素中毒E、囊虫病请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：C问题 2 答案解析：B问题 3 答案解析：B问题 4 答案解析：D问题 5 答案解析：A 女性，42岁，蛋白尿，血尿10余年，全身水肿，血压升高，尿蛋白(+)，肌酐和尿素氮高于正常值。2周前感冒，近日症状加重而入院。该患者的营养治疗原则是A、低脂、适量蛋白质、高钾B、低脂、优质蛋白、高钙C、低盐、低脂、高维生素D、低盐、适量优质蛋白、高铁E、低脂、适量糖类、高锌以下各组食物可以选用A、米粉糕、卤豆干、萝卜B、酱菜、蛋黄、茭白C、青菜、粉条、青鱼D、咸肉、空心菜、竹笋E、莴笋、咸鸭蛋、核桃仁该患者可采
5、用的治疗饮食是A、低蛋白、低盐、高磷饮食B、低脂、低糖类饮食C、低胆固醇、低盐饮食D、低脂、低盐饮食E、低盐、优质蛋白饮食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：D问题 2 答案解析：C问题 3 答案解析：E下列有关食用色素不正确的叙述是( )A、食用合成色素也称苯胺色素B、食用天然色素较安全，但难于调色C、食用合成色素系以煤焦油为原料制得D、食用合成色素较难溶于水E、食用合成色素着色力强参考答案：D目前我国引起细菌性痢疾第一位的病原菌是A、痢疾志贺菌1型B、痢疾志贺菌5型C、福氏志贺菌D、鲍氏志贺菌E、宋内志贺菌参考答案：C在放射免疫分析中常用到RIA标准曲线,其作用是
6、 ( )A、用来校正计数器(counter)B、用得到的计数率去推算试样中所含样品的浓度或含量C、做质控D、用来追踪试样的变化E、鉴定核素的放射化学纯度参考答案：BLi进入唾液的主要方式为 ( )A、易化扩散B、被动扩散C、主动转运D、胞饮E、滤过参考答案：C下列关于消化道平滑肌基本电节律的论述,错误的是A、在胃肠不收缩的情况下，也可记录到基本电节律B、基本电节律的波幅和频率与平滑肌组织的种类无关C、基本电节律起源于环行肌与纵行肌层之间的间质细胞D、基本电节律的产生是肌源性的E、动作电位是在基本电节律的基础上产生的参考答案：B临床营养(士)考试真题精选及答案6卷 第3卷无尿是指24h尿量不超过
7、 ( )A、7mlB、17mlC、100mlD、170mlE、200ml参考答案：C用APTT监控肝素抗凝治疗,APTT维持的范围是 ( )A、3143sB、50sC、75sD、与正常对照相当E、正常对照的1.53倍参考答案：E睾丸间质细胞分泌A、睾酮B、抑制素C、雄激素结合蛋白(ABP)D、雌激素E、促性腺激素参考答案：A中枢内与奖赏系统密切相关的递质通路是A、脑干网状结构上行激动系统B、黑质，纹状体多巴胺递质通路C、中脑腹侧多巴胺递质通路D、结节-漏斗多巴胺递质通路E、中缝核5-HT递质系统参考答案：C在消化系统恶性肿瘤的诊断中具有重要作用的胚胎抗原是A、AFPB、CEAC、CA19-9D
8、、CA125E、CA15-3参考答案：B一名未接种过卡介苗的健康中年人,做结核菌素试验是阳性,下述哪一项解释不正确( )A、需要接种卡介苗B、细胞免疫功能正常C、对结核病有免疫力D、不需要接种卡介苗E、感染过结核杆菌参考答案：A关于细胞成分的特性,正确的说法是 ( )A、Hb为碱性物质B、中性颗粒为酸性物质C、细胞核蛋白为碱性物质D、嗜酸性颗粒为酸性物质E、淋巴细胞胞质为嗜酸性物质参考答案：A临床营养(士)考试真题精选及答案6卷 第4卷中性粒细胞的毒性变化不包括 ( )A、大小不均B、空泡C、中毒颗粒D、卡波环E、退行性变参考答案：D以下为革兰阳性菌的是A、肠炎沙门菌B、副溶血性弧菌C、肉毒梭
9、菌D、椰毒假单胞菌E、大肠杆菌参考答案：C消化液的生理功能有A、稀释食物B、改变消化道的pH值C、保护消化道黏膜D、水解消化食物E、促进某些营养物质吸收参考答案：ABCDE肝衰竭营养治疗原则A、低蛋白低碳水化合物膳食B、高蛋白高碳水化合物膳食C、高蛋白低碳水化合物膳食D、低蛋白高碳水化合物膳食E、高蛋白高能量膳食参考答案：D结肠癌的影像表现特点错误的是A、肠腔可见轮廓不规则的充盈缺损，病变多为肠壁的一侧B、肠管黏膜破坏，局部管壁僵硬平直，结肠袋消失C、环形狭窄是浸润型结肠癌的典型表现D、可表现为形态不规则，边缘不整齐的较大龛影E、结肠癌期管壁增厚超过10mm，并有邻近器官的侵犯参考答案：E下列
10、不属于水产品卫生问题的是( )。A、腐败变质B、寄生虫病C、工业废水污染D、真菌毒素污染参考答案：D患儿,女,5岁,水肿3天伴内眼血尿,以急性肾炎收入院,营养师在饮食治疗时告诉家长应注意的是( )。A、限制钠盐摄入B、可自行选择患儿喜欢的零食C、高蛋白饮食D、高磷饮食参考答案：A临床营养(士)考试真题精选及答案6卷 第5卷检查浆膜腔积液中的肿瘤细胞,最好用 ( )A、巴氏染色或HE染色B、革兰染色C、瑞氏或HE染色D、瑞-吉染色E、免疫组织化学染色参考答案：A在抽样调查中,若预期流行率为20%,要求的容许误差d=0.1P,显著性水平确定在0.05,则样本含量应该是A、1920B、1600C、1
11、760D、3200E、1200参考答案：B一患者术后伤口渗血不止,临床疑有DIC,应选择哪组筛选试验 ( )A、PLT、CRT、BTB、PLT、PT、APIT、Fg、FDPC、BT、CT、PTD、CFT、APTT、VWFE、PLT、APTT、BT、CT参考答案：B不是由胰腺分泌的酶是A、羧基肽酶B、胆固醇脂酶C、脂肪酶D、核糖核酸酶E、肠激酶参考答案：E铜绿假单胞菌的鞭毛数量是 ( )A、02根B、13根C、36根D、610根E、1020根参考答案：B大肠杆菌分裂一代需要的时间是( )A、72小时B、20分钟C、18小时D、60分钟E、20秒参考答案：B下列哪种细菌不会引起食物中毒( )A、鼠
12、伤寒沙门菌B、志贺菌C、蜡样芽孢杆菌D、希氏沙门菌E、产肠毒素的金黄色葡萄球菌参考答案：B临床营养(士)考试真题精选及答案6卷 第6卷可促进温热性发汗的物质是A、去甲肾上腺素B、乙酰胆碱C、5-羟色胺D、酚妥拉明E、阿托品参考答案：B手术前的膳愈原则不包括A、对消瘦患者给予高能量、高蛋白质膳食，使其增加体重B、对肥胖患者给予低能量、低蛋白质膳食，控制其体重C、对肝、胆、胰病患者要控制脂肪摄入量D、对消化吸收功能较差、体质消瘦患者要通过各种途径改善一般状况，增加营养的摄入E、糖尿病患者必须通过药物和膳食治疗控制病情，待病情稳定后再进行手术参考答案：B目前常用来作为直肠癌、结肠癌治疗后的随访指标是
13、 ( )A、PAPB、CA50C、CA125D、CA15-3E、CEA参考答案：E含有Fe3的化合物是 ( )A、血红蛋白B、亚铁血红蛋白C、肌红蛋白D、碳氧血红蛋白E、高铁血红蛋白参考答案：E由实验室自己配置或为商品,其中有关物质的量由参考方法定值的标准品为 ( )A、控制物B、一级标准品C、二级标准品D、参考物E、原级参考物参考答案：C下列哪种酶含有辅助因子Cu2( )A、脲酶B、黄嘌呤氧化酶C、细胞色素氧化酶D、过氧化氢酶E、过氧化物酶参考答案：C硅沉着病营养治疗原则A、能量适中、高优质蛋白、高膳食纤维B、高能量、低蛋白、高膳食纤维C、高能量、低蛋白、低脂肪D、高能量、低蛋白、高脂肪E、低能量、低蛋白、低脂肪参考答案：A