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1、18食物的旅行教学设计【教材分析】本课是苏教版小学科学三年级上册第五单元人的呼吸和消化的第三课内 容，学习内容基于课程标准中“生命科学领域”和“物质科学领域”的中年段 要求，本课教学涉及到消化系统,消化系统的主要功能是将食物摄入体内，分解、 消化食物并吸收营养物质。在前面的课程中，以“运动和呼吸”为课题，初步认 识了人的呼吸系统、循环系统的简要知识，而本课接上课内容，既回答了 “运动 需要的能量从哪里来？ ”的问题，又为下节课进一步了解“食物与营养”做铺垫。食物的旅行由“思考：我们吃进去的食物到哪儿去了”、“画食物在人体内的 “旅行图”、“模拟食物在消化器官里的运动”讨论：什么样的饮食习惯有利
2、 于消化器官的健康”四个环节构成，既是学习人体四大系统之一的消化系统的重 要局部，同时承上启下，为学生对身体的认识形成整体概念。【学情分析】三年级的学生思维活跃、求知欲强，通过两年的科学课学习，已经能比拟熟 练地运用观察、记录等方法进行科学探究，也有了一定的动手实验的能力。学生 对人体的消化器官有初步的认识，大多数学生都知道我们的消化过程需要经过很 多的器官，浅显的知道一些器官的作用，这些都是学习本课的基础。但孩子们对 于食物整个的消化过程顺序是不明确的，甚至是一无所知的，这是学习本课的障 碍，但这恰恰是我们这课教学的目的所在。【教学目标】1 .能通过图示 指认 模拟等“解暗箱”的方法，知道并
3、能描述人体主要的 消化器官，了解消化过程。2 .知道消化道运送食物的方式是蠕动。3 .能够有意识地养成健康的饮食习惯。【教学重点】认识消化器官以及他们的作用。【教学难点】描述食物在人体中的消化过程。【教学准备】学生分组材料：馒头、漏斗 塑料软管、圆形气球、长管气球 玻璃球【教学过程】一、谈话导入，揭示课题。1 .师：同学们，喜欢旅游吗？（生：齐答。）2 .师:今天我来一次奇妙的旅行食物在体内的旅行（板书：食物的旅行）。 老师为每个小组准备了馒头片，每位同学拿一块，在嘴里细细的咀嚼，慢慢品尝。 然后告诉老师你有什么发现？（生品尝馒头片，交流自己的发现。）3 .师：刚刚几位同学说的都很好，食物从进
4、入口腔时，它们的旅行就开始了 （板书：口腔）。今天我们就一起来研究食物在人体中的旅行。二、实验探究，解决问题。活动一：猜猜食物去哪里了过渡：嚼碎的馒头片咽下去后会去哪里呢，它们的会去哪些景点旅行呢？让 我们进入活动一，猜猜食物去哪里了。活动一：猜猜食物去哪里了.小组合作在人体轮廓图上画出食物在人体内的“旅行图”。1 .从同学画的图中挑出你最认可的一幅，说说你的理由。1 .出示活动一，师：哪位同学来读一下活动要求？（学生阅读活动要求。）2 .师：下面请同学们根据活动一的要求进行活动。（小组合作完成活动手册第15页第一个图。老师巡视指导。）3 .师：哪组同学愿意和大家提供一下你们的旅行图？（小组汇
5、报展示，并说说理由。）4 .师：你最认可哪幅图，说说你的理由呢。（指名交流，阐述理由。）5 .师小结：刚刚同学们画的都不错，理由说的也很好。食物的旅行是不是 真的和你刚刚猜想是一样的呢？活动二：认识器官，了解过程过渡：在我们人体中有许多的消化器官，每个器官都有各自的作用，食物 就是按一定的顺序经过这些器官，被消化吸收了。到底是个什么样的顺序呢？让 我们一起进入活动二：认识人体的消化器官，了解食物的消化过程。活动二：认识人体的消化器官，了解食物的消化过程。独立阅读教材52页相关内容，思考并完成以下问题。1 .指出食物在人体内的“旅行”路线。2 .说说各个器官的作用？3 .完成学习手册15页第二幅
6、图1 .出示活动二，师：哪位同学来读一下活动要求？（学生阅读活动要求。）2 .师：下面请同学们根据活动二的要求进行活动。（学生独立阅读课本52页。老师巡视指导。）3 .师：哪位同学来展示你的学习手册和大家提供一下学习的收获？（全班交流学习结果，师板书：板书：咽部一食道-胃T小肠T大肠T肛门）4 .师小结：同学们对每个器官的作用说的很有道理，对路线描述的很详细也 很准确，食物从口腔进入经过咽部T食道T胃-小肠T大肠T最后由肛门排出活动三：模拟食物运动过渡：我们已经知道了食物在人体内的“旅行”路线，人倒立时，吃下去的 东西还会在消化道行进吗？（生：思考，猜想）食物是以什么样的方式在这些器 官内“行
7、走”的呢，我们一起来完成活动三。活动三：模拟食物在消化道里的运动。材料盒中的漏斗代表口腔，软管代表食道，圆气球代表胃，长气球代 表小肠和大肠，玻璃球代表食物。1 .按照旅行的路线将材料连接好。2 .将玻璃球从“口腔”进入开始旅行，依次经过各个“器官”，从肛门排 出，中途不允许取出玻璃球。1 .出示活动三，师：哪位同学来读一下活动要求?（学生阅读活动三要求。）2 .师：下面请同学们根据活动三的要求进行活动。（小组合作，完成活动。老师巡视指导。）3 .师：哪组同学来说说活动后的收获。（生：我们通过不断地挤压让玻璃球一路走出来的。）4 .师总结：刚刚的模拟过程中同学做的非常棒，熟练的连接了各个“器官
8、”, “用手捏软塑料管”“用手挤食物”等方式顺利的将玻璃球从口腔进入经过各个 器官最后从肛门排出。我们把这样的方式称之为蠕动（板书：蠕动），人之所以 能倒立吃东西的原因就是胃肠通过逐段蠕动推进食物不断地行进。师：我们知道了每个器官的作用都很大，所以我们要好好的保护它们，我们 该怎么做才能保护消化器官的健康？（简单交流，学生汇报）三、课堂总结，拓展交流。师：经过一节课的探索，谁来说说这节课你都有哪些收获？1 .组织学生说说他们的收获。2 .教师总结：我们认识了体内的消化器官和它们的作用，知道了食物的消 化过程，我们更应该养成良好的饮食习惯保护它们，让自己的身体都是棒棒的!【板书设计】食物的旅行，
9、口腔 磨碎，咽部 传送V食道传送蠕动储存、搅拌、小肠消化、吸收d大肠 粪便一肛门排出d教学反思:食物在体内的旅行是小学科学三年级上册第五单元人的呼吸和消化 第五课。这一课的教学重点是了解人体的消化器官和食物在人体内的主要消化过 程，并知道如何保护人体的消化器官。探究新课之前，我先引领学生回顾了食物 中有哪些营养物质，然后引入食物消化的讨论话题。学生很容易说出食物消化的 过程：口腔一食道一胃一小肠一大肠一肛门。并且能马上理解这些器官都是消化 器官。但是，学生对于肝是消化器官却不是消化道这点不理解，因此，我又加入 了消化器官 消化道概念的比照，以及肝的功能的扩充。在了解如何保护消化器 官时，学生也能结合生活实际举一反三，比方：饭前便后要洗手、吃饭要定时定 量、细嚼慢咽、不吃不干净过了保质期的食物、饭后不剧烈运动等。学生在这节课中提了很多与生活有关的问题，课堂反响很积极，他们对于平 时看不见的肚子里面的东西充满了好奇心，跟随食物一起在消化道内旅行时有很 屡次“原来是这样的”反响。兴趣是最好的老师，相信学生的好奇得到满足心的同时，这些知识也能深深 的映在学生的脑海里，并且能积极主动的运用到生活中去,解决生活中的小问题, 这样才到达了科学课的目的。希望能激发更多学生的兴趣，让所有的学生都能积 极主动的探索科学的奥秘。