2.1 细胞中的元素和化合物教学设计--高一上学期生物人教版必修1.docx

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1、细胞中的元素和化合物一、 前端分析【学习内容分析】细胞中的元素和化合物位于必修一分子与细胞第二章第一节,由“组成细胞的元素”和“组成细胞的化合物”两部分构成。根据普通高中生物学课程标准(2017年版)可知,本节内容对应“细胞由多种多样的分子组成,包括水、无机盐、糖类、脂质、蛋白质和核酸等,其中蛋白质和核酸是两类最重要的生物大分子”的重要概念。本节内容作为第二章的首节起着承上启下的作用,概括地介绍了组成细胞的元素和化合物,为学生后续学生细胞中各化合物的详细内容奠定基础。【学习者分析】本节授课对象是高一学生,学生通过初中的学习已基本具有生物学的认知基础,掌握了一些元素和化合物的知识,具备了一定的实

2、践操作能力。【学习环境分析】授课班级中有信息化教学设备,通过“放映ppt板书重点内容”的授课方式帮助学生建立起本节的知识框架。二、 教学目标1. 通过比较组成细胞与地壳的元素种类和含量,认识到组成细胞的元素都来自自然界但各元素相对含量又与无机环境不同。(生命观念、科学思维)2. 通过比较组成不同细胞的元素种类和含量,说出细胞中的大量元素和微量元素,认识到生命的物质基础具有统一性和特殊性。(生命观念、科学思维)3. 通过小组合作检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质,认识到不同生物组织所含物质的特殊性,养成良好的膳食习惯。(社会责任)三、 教学重难点1. 教学重点(1) 组成细胞的主要元素和化合物(

3、2) 检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质2. 教学难点检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质四、 教学过程教学环节教师行为学生行为设计意图新课引入【创设情境】引入:用“落红不是无情物,化作春泥更护花”的诗句创设情境,引导学生自然而然地关注到生物体和外界环境的物质交换。设疑:生物界与非生物界的元素组成有什么关系?形成“细胞生命活动所需的物质从无机自然界中获取”的认识。从学生熟悉的自然界现象出发创设情境,激发学生的学习兴趣。生物界与非生物界的统一性和差异性【布置任务】出示组成地壳和细胞的元素含量表,请学生观察表格思考问题。问题1:与无机环境相比,组成细胞的所有元素中,有没有哪一种元素是细胞所特有的?为

4、什么?问题2:细胞中的元素含量与自然界中的元素含量相同吗?为什么?邀请同学分享答案并作出积极的反馈,师生总结得出生物界与非生物界具有统一性和差异性。学生分析表格所呈现的内容,相互交流回答问题。在交流中认识到组成细胞的化学元素在无机自然界中都可以找到,但两者的元素含量却具有差异性。运用分析与比较,归纳与概况的思维方式,启发学生认识到生物与非生物的统一性和差异性。组成细胞的元素【布置任务】出示组成玉米细胞和人体细胞的元素含量表,请学生以小组为单位分析表格找到答案。问题1:组成玉米和人体的化学元素在种类上基本相同但含量存在较大差异,这分别体现了元素的什么特性?问题2:在玉米细胞和人体细胞中含量较多的

5、四种元素一样吗?问题3:组成玉米细胞的各元素含量相同吗?组成人体细胞的元素含量相同呢?【构建概念】讲解:观察表格我们发现组成细胞的元素的含量并不相同,有些元素含量多有些元素含量少。这样我们就可以根据含量对元素进行分类类,下面就请同学们阅读教材17页了解细胞中常见元素的分类。【辨析概念】主要元素:C、H、O、N、P、S基本元素:C、H、O、N最基本元素:C【巩固提升】讲解:教师以植物和人体为例讲述一些典型的缺素症状,帮助学生认识到元素虽分为大量和微量,但都是必需元素,缺一不可。随后以请同学按从高到低的顺序给四种基本元素排序。小组讨论分析表格所呈现的内容并回答问题。回答:玉米细胞和人体细胞中元素的

6、含量不相同,有的元素含量高,有的元素含量少;玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素一样,都是C、H、O、N;不同掌握细胞中常见元素的分类。掌握常见的缺素症状和干鲜中状态下四种基本元素的排序。采用小组自学与教师讲述结合的方式,帮助学生构建主要元素、大量元素、微量元素等相关概念。帮助学生认识化学元素尤其是微量元素对于生命活动的要性,进一步认同生命的物质性。组成细胞的化合物【教师讲授】讲解:教师向学生介绍组成细胞的各种元素大多以化合物的形式存在。【对位练习】提问:鲜重下细胞内含量最多的化合物是什么?干重下细胞内含量最多的化合物是什么?鲜/干重下含量最多的有机物是什么?【思维延伸】请学生说出米饭、土豆、鸡蛋、食用油这些生活中常见食物所蕴含的有机物。【自主学习】阅读教材初步了解三大物质检测的选材、步骤和注意事项。【总结强化】教师系统讲解三大物质检测的原理、材料、试剂、方法、现象。特别是斐林试剂与双缩脲试剂。回答:水,蛋白质,蛋白质。回答:糖类、淀粉、蛋白质、脂肪。掌握常见有机物的鉴定。“说出生活常见食物所富含的营养物质”这一活动将课堂和生活联系在一起,检验了学生对常见食物中富含有机物的判断,自然地过渡到“检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的”的学习。小结与练习出示随堂练习和课后习题完成课后练习总结提升的环节有助于学生建立本节内容的知识框架。五、 板书设计学科网(北京)股份有限公司

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