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1、世界乳业10强 滋润生命活力伊利伊利价值链分析价值链分析SWOTSWOT分析分析BYBY：杨继业：杨继业 薛强薛强 陈一斌陈一斌内蒙古伊利实业集团股份有限公司 内蒙古伊利实业集团股份有限公司 伊利实业集团有限公司价值链分析 伊利实业集团有限公司价值链分析 伊利实业集团有限公司SWOT分析 伊利实业集团有限公司SWOT分析公公公公 司司司司 介介介介 绍绍绍绍 内蒙古伊利实业集团股份有限公司(以下简称伊利集团)是中国乳业行业中规模最大、生产线最健全的企业，国家520重点工业企业之一。1956年呼和浩特回民区成立养牛合作小组，拥有1160头奶牛，日产牛奶700公斤，职工人数117名，这就是伊利集团
2、的前身。1993年2月企业改制为伊利集团，6月14日伊利集团更名为“内蒙古伊利实业股份有限公司”。1996年3月12日“伊利股份”在上交所挂牌上市，成为全国乳品行业首家A股上市公司。1999年“伊利”商标被国家工商行政管理局认定为“中国驰名商标”，在中国食品行业内首家通过了ISO9002国际质量体系认证，荣获“全国用户满意企业”和“质量效益型企业”称号。2000年9月伊利集团被国家质量技术监督局评为“全国质量管理先进企业”。2002年伊利纯牛奶独家获得质量安全国家标准合格产品证书，液态奶事业部首先通过了国际食品行业中通行的HACCP管理体系认证。2003年冷饮事业部、奶粉事业部、原奶事业部通过
3、“绿色通行证”。2005年7月成立酸奶事业部，产品包括7大系列90多个品种。2010年伊利集团品牌升级，重塑“滋养生命活力”的品牌主张。2014年在荷兰合作银行发布2014全球乳业20强排名报告中，伊利集团名列全球乳业10强。内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析 公司组织架构公司组织架构 人力资源管理人力资源管理 技术发展技术发展 采购采购支持活动产品输出生产加工营销与销售服务主要活动资产负债表总结利润内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析内蒙古伊利实业集团股份有限公司
4、价值链分析内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析 公司组织架构公司组织架构 人力资源管理人力资源管理 技术发展技术发展 采购采购支持活动产品输出生产加工营销与销售服务主要活动资产负债表总结利润 股东大会研发部行政部人力资源部法律事务部资产管理部结算中心财务管理部公共关系部信息工程部监事会董事会董事会秘书总裁奶粉事业部冷饮事业部酸奶事业部液态奶事业部原奶事业部伊利组织架构伊利组织架构伊利组织架构伊利组织架构伊利人力资源管理伊利人力资源管理伊利人力资源管理伊利人力资源管理（二）人才选拔人才观：“四维一体”选拔模式：内部为主、外部为辅 双轨晋升机制：管理与技
5、术 双轨方向晋升机制 关键岗位：继任计划（一）管理理念选 人：德才兼备用 人：汰弱留强，人尽其才育 人：以需育才绩效考核：以绩论效薪酬激励：以岗定薪 （四）人才激励 薪资体系：基本+绩效 福利政策：法定福利+公司福利社会保险政策：五险一金（三）培训与发展伊利创建伊利商学院创建伊利-利乐专业学院组建内部培训师队伍总部-事业部-分子公司培训HumanResource伊利技术发展伊利技术发展伊利技术发展伊利技术发展国家520重点工业企业之一农业部、国家发展和改革委员会、财政部、中国人民银行、中国证券监督管理委员会等8部委首批认定全国151家农业产业化企业第二批全国企事业专利试点乳制品企业北京奥运会及
6、上海世博会官方指定乳制品服务企业企业荣誉3级研发体系：产学研平台+集团技术中心+事业部技术研发部门研发设施齐全：伊利拥有5个中心试实验室、1个中心检验实验室、6个乳品检测实验室和1个检定校准实验室通过行业标准：ISO14001环境管理体系资格、ISO9002系列质量控制体系、HACCP过程控制体系和标准、全过程、全方位、全员质量管理体系发明专利丰硕：去年专利授权量达到1298项，发明专利授权率稳居国内行业首位研发能力截止2015年1月1日，伊利职工总数为59178人从学历来看，博士及以上学历14人，研究生学历478人，本科学历13822人。从员工结构来看，从事于技术研发的人员达到12416人。
7、随着社会教育程度的提高，伊利集团在人才选拔，热别是研发队伍，最低要求为本科学历研发队伍purchasepurchasepurchasepurchase分销分销分销分销原材料原材料原材料原材料物流物流物流物流检测检测检测检测直销直销直销直销伊利伊利伊利伊利采购采购采购采购伊利采购伊利采购伊利采购伊利采购伊利三大优质草原牧场，天山大草原，呼伦贝尔大草原和锡林郭勒大草原科学的营养食谱，借助电子耳环跟踪每头奶牛信息，为每头奶牛定制科学的营养套餐伊利汇集了世界各地的良种奶牛，如美国、新西兰、澳大利亚荷斯坦牛独特的“电子耳环”，进行跟踪完善的奶牛身份档案和定期的“奶牛医保”机制建设伊利挤奶站，实现自动化大
8、批量挤奶。奶牛生产过程中建立了全封闭的监控系统purchasepurchasepurchasepurchase分销分销分销分销原材料原材料原材料原材料物流物流物流物流检测检测检测检测直销直销直销直销三聚氰胺事件给中国乳业带来巨大信任危机。目前，伊利集团在30分钟内就能够出具三聚氰胺、抗生素及农药残留等项目的检测数据，比过去的时间缩短了一半。在伊利，从原奶收购到产品出厂，需要完成的各项检验检测指标累计达到899项，仅在原奶环节，伊利就实现117项检测标准，极大超过了国家规定检测指标。以奶粉为例，出厂必检项目有64项，加上风险监测项目一共有108项，54项伊利自行检测，54项第三方机构检测。伊利伊
9、利伊利伊利采购采购采购采购伊利伊利伊利伊利采购采购采购采购伊利伊利伊利伊利采购采购采购采购purchasepurchasepurchasepurchase分销分销分销分销原材料原材料原材料原材料物流物流物流物流检测检测检测检测直销直销直销直销1.厂家直销（伊利专卖店）厂家直销（伊利专卖店）2.平台式营销（如沃尔玛）平台式营销（如沃尔玛）3.网络电商营销网络电商营销4.农贸市场辐射营销农贸市场辐射营销5.零售终端店铺营销零售终端店铺营销伊利技术发展伊利技术发展伊利技术发展伊利技术发展伊利伊利伊利伊利采购采购采购采购purchasepurchasepurchasepurchase分销分销分销分销原
10、材料原材料原材料原材料物流物流物流物流检测检测检测检测直销直销直销直销（1）大客户：集装箱运输（2）中小客户：开创县级市场（3）制定五定班列（定起点，定终点，定时间，定路线，定产品）；海洋运输和分仓建立内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析 公司组织架构公司组织架构 人力资源管理人力资源管理 技术发展技术发展 采购采购支持活动产品输出生产加工营销服务主要活动资产负债表总结利润伊利产品输出伊利产品输出伊利产品输出伊利产品输出奶粉事业部：孕妇奶粉，婴儿奶粉，儿童奶粉，学生奶粉，
11、女生奶粉，中老年奶粉，全适用奶粉液态奶事业部：伊利QQ星成长奶，纯牛奶，金典有机奶，谷粒多，优酸乳，舒化奶，安慕希冷饮事业部：冰工厂，巧乐兹，伊利牧场，意品，妙趣，柏豆集酸奶事业部：每益添，畅轻，伊利QQ星酸奶，大果粒，红枣酸奶，低乳糖发酵奶原奶事业部伊利生产加工伊利生产加工伊利生产加工伊利生产加工原奶检验过滤冷却储存预热分离巴氏杀菌单效降膜浓缩 入库储存 包材消毒UHT灭菌冷却无菌输送无菌灌装运输销售 装箱入库暂存包材采购保温检验标准化 前储罐预热 脱气、均质预保温UHT系统灭菌压盖检验伊利营销模式伊利营销模式伊利营销模式伊利营销模式(4P(4P(4P(4P模式）模式）模式）模式）实行渠道下
12、沉，分销和直销终端渠道，沃尔玛等大客户合作和零售店小客户折价促销赠品促销特价促销文化促销产品高中低位价共存，奶粉以中高位价格为主，酸奶喝液态奶以中低价位为主，冷饮以中位价格为主严抓生产环节，保证产品安全与品质实行差异化产品定位，服务各个群体产品价格渠道促销（1）集团+规范化牧场园区，奶牛合作社，建立研发生产基地（3）渠道下沉，建设B2B，B2C和020模式，加快国内外收购计划（2）严把质量关，打造三大品牌（冷饮，液态，奶粉）伊利伊利伊利伊利文化与文化与文化与文化与服务服务服务服务企业文化滋养生命活力的理念成为全球最值得信赖的健康食品提供者品质、效率、责任、合作服务四个维度服务消费者：真诚无限，
13、建设呼叫中心和意见反馈服务上下游伙伴：上游金融扶持，形成上游为下游，直线职能的服务链服务重点合作伙伴：建立董事长信息直通平台，检验报告，举报渠道信息系统服务内部成员伊利内部OA系统电子采购平台系统内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析内蒙古伊利实业集团股份有限公司价值链分析支持活动 公司组织架构公司组织架构 人力资源管理人力资源管理 技术发展技术发展 采购采购主要活动产品输出生产加工营销与销售服务利润资产负债表总结伊利股份（伊利股份（伊利股份（伊利股份（600887600887600887600887）利润表）利
14、润表）利润表）利润表数据来源：数据来源：伊利伊利股份（股份（600887600887）20152015年度统计数据年度统计数据金额（万元）2,432,3551,577,80766,54181,18814,66166,5272,966,4992,068,63160,56985,3625,78679,5763,745,1372,648,567174,601213,64230,398183,2444,199,0692,950,495161,566208,67635,074173,6024,777,8873,408,276265,901306,038-14,082320,1205,395,9303,6
15、39,999438,969478,58961,935416,6542009/12/312010/12/312011/12/312012/12/312013/12/312014/12/31营业收入(万元)营业成本(万元)营业利润(万元)利润总额(万元)所得税费用(万元)净利润(万元)01,000,0002,000,0003,000,0004,000,0005,000,0006,000,000-1,000,000Chart Title伊利股份（伊利股份（伊利股份（伊利股份（600887600887600887600887）资产负债表）资产负债表）资产负债表）资产负债表数据来源：数据来源：伊利伊利股
16、份（股份（600887600887）20152015年度统计数据年度统计数据金金额额（万元）（万元）1,427,26251,302500,8252,100,1071,312,1343,949,4301,875,655191,6202,067,2741,882,155817,33534,009368,2901,646,7181,040,3993,287,7391,551,700104,7611,656,4611,631,278200,42028,930299,464620,730890,0341,981,5401,147,79081,2521,229,042752,498392,11328,12
17、7330,959872,744702,6831,992,9501,286,57975,8241,362,403630,547334,17425,722258,365755,761559,0571,536,2321,019,85065,1791,085,029451,204411,34721,798183,565683,129510,9211,315,214903,74340,478944,220370,9942014/12/312013/12/312012/12/312011/12/312010/12/312009/12/31货币资金(万元)应收账款(万元)存货(万元)流动资产合计(万元)固定
18、资产净额(万元)资产总计(万元)流动负债合计(万元)非流动负债合计(万元)负债合计(万元)所有者权益(或股东权益)合计(万元)0500,0001,000,0001,500,0002,000,0002,500,0003,000,0003,500,0004,000,0004,500,000伊利伊利伊利伊利资产负债表分析结论资产负债表分析结论资产负债表分析结论资产负债表分析结论1.流动资产比往年提高，公司的支付能力与变现能力增强。2009年-2014年，伊利流动资产现金、存款、应收应付款项、存货均呈现上涨趋势。2.营业收入和利润攀升，伊利长期投资前景较好。2009年-2014年，营业收入从243亿攀升到539亿，净利润由6.6亿跃升到41.6亿。3.盈利能力持续提升，营运能力不断提高。2009年-2014年，所有者权益由37亿突飞猛进至188亿，表明盈利能力强大。利润表6.6亿跃升到41.6亿表明公司营运能力得到较快提升。伊利伊利伊利伊利