《武汉中百损耗的来源.doc》由会员分享，可在线阅读，更多相关《武汉中百损耗的来源.doc（12页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、损耗的来源一：外部盗窃目前的超市企业大多采用开架销售方式，顾客进入卖场，置身于商品的包围中，触手可及，大大提高了顾客购物的便利，同时也为一些行为不端的人提供了时机，从而产生外部盗窃这一长期困扰商家的问题。根据2003年美国零售业数据统计，商场损耗的来源，其中外盗占比32，国内零售业目前尚未有数据统计，外部盗窃主要形式包括职业盗窃团伙、惯盗、占小廉价、欺诈等，其中职业盗窃团伙给商场带来的破坏是消灭性的。职业盗窃团伙的特点为：人多势众，一般在5到8人左右，多那么十几二十个人；工具先进，采用现代通讯设施，携带专门工具破坏商场技防设备，甚至配置专车，采取游击方式，快速扫荡各大商场；出其不意，没有规律性
2、，针对商场的防范措施进行反侦察，令商家防不胜防；组织严密，从反跟踪、望风、拿商品、装运商品、场外接商品，具有明确的分工和部署；钻法律空子，利用未成年人十多岁的小女孩、孕妇及抱婴者作案，一旦抓获移交公安机关也很难追究其法律责任；形形色色的作案道具，大包袋、宽松肥大不适合季节的着装，特制的道具等；产销一条龙，利用现代的物流便利，将窃取商品分销，形成固定的黑市交易场所，如广州老鼠街，直销窃取的战利品；而其选择窃取的商品，通常为畅销商品，如进口奶粉、洗发水、口香糖、巧克力、洋酒、护肤品、平安套等。列举一个真实的案例：某日某店，两名男子在商场电器区域游荡，对小家电专柜尤感兴趣，逗留时间长达1个多小时，行
3、迹非常可疑；果然不出所料，两名男子趁店员忙于销售之际，紧贴住摄像机、照相机专柜的玻璃柜，使用工具翻开专柜锁头，从柜中取出索尼摄像机二台放入随身携带的挎包中，然后离去。接着在不到2分钟的时间内又再次返回该专柜，采用同样手法取走2部佳能数码相机，迅速离去，在出商场时将其截停，两人对行窃行为供认不讳，统计被盗商品金额高达3万元。在我们前期和警方联合行动查获的一起职业团伙盗窃事件中，我们了解到这个团伙一些鲜为人知的内幕：团伙的成员有几十人，每个人都是单线联系，单独租房居住，每次行动租用不同的车辆，行动前很短的时间才会收到 通知目标地点，每月根据业绩表现会有报酬打入到他们的账号上，3000到2万元不等由
4、此可见其组织的严密。如今商品失窃已严重威胁到零售企业微薄的利润，以下的最正确实践有助于加强外盗的控制：1、 建立专业化的防损团队。2、加强店员防盗意识培训，发挥店员在商品防盗工作中的潜力，推广全员防损的企业文化。3、设立全员防损奖励基金，奖给为控制损耗做出奉献的店员。4、更好的发挥技防作用，广泛运用EAS和CCTV设备，推广EAS源标签的使用。5、组建机动反扒小组，对被盗严重门店给予重点保护。6、组建行业防损联盟，通过零售连锁协会，加强企业之间的沟通，分享防盗信息，携手防范和打击职业团伙盗窃，让职业团伙盗窃无处可藏。7、建立职业盗窃团伙数据库，通过记录职业盗窃团伙人员资料，为依法追究职业盗窃团
5、伙提供法律有效证据。8、呼吁政府部门立法，加大对职业盗窃团伙的依法处理力度。(华润万家防损部 杨文军)损耗的来源二：难防的“家贼当你在后仓、工作间、冻库内发现商品空包装时，你是否意识到：你的员工内部已经出现了“家贼？美国零售业做过一项心理统计：零售企业至少30的员工有偷窃念头，即使有严密的防范系统和流程控制，仍然有10的员工想偷窃；只有10的员工是老实的，而其他的80受以上两种人的影响。所以当发现内盗的初始迹象后，如不能迅速采取措施遏制，其危害将会越来越大，最终像“硕鼠一样吞噬企业利润。内盗和外盗相比拟：因其有作案动机更复杂、作案手法更隐蔽、作案时间更随意、作案对象更广泛等特点，导致企业防范和
6、打击的难度更大。商场的任何岗位都会出现内盗，主要包括收银员、收货员、仓库员工、现金房员工、楼面员工、管理人员等。收银员偷窃：在所有的内盗中, 收银员偷窃的比例高举榜首, 约占到40%，其惯用方法有：* 直接偷窃现金、商品* 与顾客串通漏扫商品、高价低买* 利用购物卡、信用卡作弊* 服务台员工利用退货偷钱下面来看一个真实的案例：收银员林某刚入职某超市两个月，利用工作之便，先后20屡次将顾客买单商品中的局部商品不入机，侵占2000余元; 先后5次骗取顾客余额不多的购物卡5张，侵占200余元；先后8次伙同其丈夫石某窃取商场商品87件，合计金额1931.80元。一个入职仅仅两个月的收银员就侵占了商场4
7、000余元，其作案手法之多，作案频率之高，令人吃惊！如不能及时发现，后果将不堪设想！管理人员内盗：管理人员的作弊手法通常很高明，难以发现，破坏力也最大，常见手法有：* 盘点作假：通过篡改盘点数据、虚假调拨、修改未确认的盘点结果、虚增生鲜盘点期末库存，生鲜盘点以低本钱价记录来货，以高本钱价计算期末库存等方式虚增毛利。* 违反价格政策：擅自降价后，让自己和朋友购置；擅自将商品做店内自用品，为提升销售额负毛利出售商品。* 个人谋利：利用批发团购的折扣优惠获取个人利益，利用门店零租时机获取个人利益,利用职权向供给商收取贿赂。案例再现：某超市店长吴某为了使盘点损耗率符合公司指标，在盘点结果出来后，指使或
8、暗示其下属部门经理利用涂改盘点表数据，向供给商索取补损等方式，虚增库存60余万元；且其在担任店长期间，利用职务上的权力，分别收受租赁商贿赂财物价值13万余元。一家门店的最高职务者如此利用作假来粉饰太平，并大肆受贿，不难想象，他所带着的团队会是一种什么状况了！除此以外，还有仓库员工偷窃、现金房员工盗窃、楼面员工盗窃、促销员和清洁工盗窃等，在此不一一赘述。家贼难防，面对内盗时我们不能仅靠预防和打击，建立一种正直诚信的企业文化和气氛才是是控制内盗的关键：* 建立诚信正直的企业文化：在新员工入职培训中参加诚信教育，对全体员工定期分享诚信案例并适时作诚信提醒，在员工行为准那么中明确列举不诚信行为的范畴，
9、对重大违反诚信行为的个人要送交司法机关依法从严处理。* 开通举报热线：在每个门店设立举报热线或电子邮箱,让每一位员工都知道投诉不诚信行为的途径和渠道，对于举报的员工要给予奖励并保密。* 入职人员的背景调查：利用公司内部和行业协会黑名单, 切断有不诚信记录人员在行业继续开展的后路；通过零售企业防损联盟, 对高层管理人员进行背景调查；对于从内盗问题较严重企业来应聘的员工, 需要慎重考虑是否录用。* 了解内盗手法和迹象：管理层和防损部要了解各种常见的内盗手法和迹象。* 通过例外报揭发现内盗：例外报告是更深入发现内盗的极为有力的工具。* 采用防损技术：随机安装一些隐蔽的软标签，源标签方案的推行对打击和
10、威慑内盗很有帮助；重点收银员跟踪方案；安装隐蔽的针孔镜头等,都是打击内盗的有力武器。* 及时对内盗调查和处理：发现内盗要第一时间调查处理，调查中深入挖掘至关重要，严重的内盗要送交公安机关处理，已处理完毕的要及时分享, 加大宣传力度。防损部在内盗防范中起着非常关键的作用，内盗仅仅靠抓是永远抓不完的，只会越抓越多。防损部应该协助企业建立正直诚信的企业文化，完善并优化流程制度，引导教育大多数员工做老实的人，让员工不能、不敢最终也不想偷窃，这才是防损兵不血刃的最高境界！易初莲花防损部 任治铭损耗的来源三：隐藏的杀手文件损耗文件损耗Paper Shrinkage是指由于系统问题或流程失误而产生的损耗，它
11、也是损耗的重要来源之一，其产生的危害性和破坏性越来越大而日益受到企业的重视，比方员工责任心不强，未按流程操作造成的失误，这些损耗绝不比失窃少，甚至更为严重。可怕的是，这些错误非常隐蔽，短时间内不容易被管理层发觉，使得损耗问题难以解决。文件损耗产生的原因繁多，在这里我们总结以下四个方面原因：一、采购环节和收货环节产生的损耗，主要包括：* 商品立项问题：即一个商品有两套信息，造成进货条码和销售条码不一致。* 订单规格问题：如供给商改变了包装，订单上的规格没有及时调整，造成收货员工点数的失误；还有验收的单位，如有的商品应该按“箱验收，收货员责任心不强按“单个验收进来，造成收货数量的错误。* 商品条码
12、问题：一个商品上同时存在两个可以扫描的条码多为组合装的商品，或是赠品的条码没有被覆盖，造成收银员扫描失误。* 商品信息传递问题：采购的电脑系统向前台POS系统传递商品信息时发生错误，导致POS机不能识别商品或识别成其他商品，造成收银员扫描错误。* 同一笔收货在录入系统时被确认两次，造成库存虚增。二、库存管理环节产生的损耗，主要包括：* 配送中心配送商品差异，这是门店和配送中心永无休止的争执焦点；* 做“买一送一之类的促销时，直接拿商品做了赠品；* 商品做店内自用品使用，却没有登记或及时调整库存；* 商品报损，却没有登记或及时调整库存；* 组合装商品拆包装销售，却没有调整库存，造成库存混乱；*
13、商品对外调拨，却没有登记或及时调整库存；* 没有现货进行超卖后，负库存未及时调整；* 店外维修商品盘点时忘记跟进；* 送货单据混乱，重复送货；* 购销转代销，代销转购销，库存未能正确调整等等。上述的这些问题中有些虽然在年终盘点时可以纠正，不会产生损耗，但会影响日常库存的准确性，造成订货的错误，增加年终盘点复核的时间，危害性甚至比损耗还要严重。三、前台收银员失误产生的损耗，主要包括：* 商品串卖，将A商品以B商品卖出；* 收银员失误造成漏扫描；* 数量键使用错误；* 错误的折扣或变价等等。四、IT系统问题的损耗，这类损耗通常导致严重的后果。最常出现的情况就是系统切换或数据传输出现问题, 造成库存
14、数量虚增或消失。文件损耗给企业造成的损失不可小觑，管理层一定要意识到文件损耗的危害和存在，制定严格的流程制度，并培训员工执行遵守。防损部所为工作政策的监督者，更要洞察每一个营运环节可能产生的问题和漏洞，将损耗控制提升到一个新的高度。(华润万家防损部 陈建华损耗的来源四：供给商欺诈众所周知，零售业是一个微利的行业，加上目前中国零售市场上近乎白热化的竞争状态，必然导致零售链各环节之间的利润角逐。超市的利润主要源于三个方面：销售利润、租赁利润和采购收入。所以作为这场竞争中的主角之一，采购收入首当其冲。多数超市把采购收入，即收取供给商的名目繁多的费用作为一项重要的利润来源，通道费用、促销费用、年节费用
15、、新店费用等压力的传递迫使个别的供给商产生了投机取巧的念头，所以供给商欺诈屡见不鲜，供给商的欺诈反过来导致超市的巨大损耗，现在让我们看一看供给商形形色色的作弊手法欺诈手法之一：声东击西通常不老实的供给商都有一个帮手,这个帮手会干扰收货员工的工作。他们甚至会直接参与偷盗。将已经收过的商品拿回来重复收货，将生鲜称重的商品重复过称。对策是要做好收货部人员的控制，要求收货部防损员监督供给商进出收货部，严格执行“黄线原那么，供给商必须服从收货部防损员的安排，不得随意进入卖场，特殊业务要求需进入卖场的，应办理出入手续领取出入证。欺诈手法之二：笑里藏刀供给商通常会表现得特别友好或讲很多笑话, 他们利用这些手
16、段与收货部员工拉近距离。这种所谓的友谊迷惑了收货部员工，使他们无法发现短装并及时发觉可乘之机。对策是要求我们的收货员工镇定、冷静，按照严格的工作流程有条不紊的进行收货。欺诈手法之三：调虎离山供给商让收货部员工办一些事，借此将员工支离收货现场。而他们就可趁机偷走商品或将替代品放入新商品中。对策是收货的员工随时保持警惕，在一单收货没有完成之前，不要随意离开，使供给商人员单独在收货部停留。另外，验收后的商品应尽快进入卖场。欺诈手法之四：糖衣炮弹有的供给商会给收货员以小恩小惠, 来麻痹员工，因为样品可能会分散收货员工的注意力，让供给商有时机拿走商品或短装。对策是公司制定严格的规章制度，要求员工拒收任何
17、供给商的赠品。欺诈手法之五：李代桃僵供给商自己来挑选单件商品扫描。这可能导致以下可乘之机：第一，供给商可能提供本钱较高的商品扫描, 这样收货员工扫描了本钱较高的商品而与实际送的商品不符。第二，扫描商品的规格与实际商品不同。案例：2004年9月、11月某店两次盘点，某系列保健品损耗金额较大，且其他很多门店同样存在类似问题。经过防损部的调查分析，发现收货人员在收货时，没有亲自查验商品编码，而是由供给商提供商品条码进行核对，给供给商带来可承之机，用赠品冒充正常商品进行收货，由此给公司带来的损失高达26万元。欺诈手法之六：滥竽充数供给商替收货员工点数，那么商品可能短装或重复点数。供给商甚至会在点数时“
18、犯错,某些供给商是犯错的能手。大多数时候，错误对他们有利。如果错误没有被发现，就会给商场带来损耗。欺诈手法之七：釜底抽薪供给商不翻开货箱接受检查，不清点箱内商品而从箱外的包装上获得商品数量, 箱子可能从底部被翻开并被取走一些商品而造成短装。案例：2003年12月，某店发现25KG装的面粉大量短缺，根据经验判断我们把目光放在了收货部，最终发现供给商在将面粉从车上倒到卡板的时机，将中间码放成空心，利用面粉收货不可能拆包点数的特点进行欺诈。欺诈手法之八：以次充好供给商以次充好。案例：2006年3月29日，DC收货时发现某公司送来的350箱“商品进行验收时，发现其中有87箱在色泽上与其他存在异常。经仔
19、细检查发现同一桶油贴有两层商品标签，瓶身正面标签与被覆盖的下层标签商品名称、条码均不同，且瓶身上也有原喷码的生产日期被打磨掉的痕迹，这是典型的供给商以过期商品冒充成正常商品的欺诈行为。针对第五，六，七，八种欺诈手法，我们应亲自做好商品的验收，所有的直送商品必须100%的核对条码，验证条码的正确性。验收抽样应从不同堆垛、方向、层面抽取，并每样商品取一个用于核对条码。小件、贵重商品100%开箱点数、查验质量。非原包装或每箱数量不固定的商品100%开箱点数，按一定比例查验商品质量。欺诈手法之九：顺手牵羊供给商未经检查即移动空箱子或容器, 这可能使供给商将商品放在箱内带走。对策是所有外出的垃圾，纸皮，
20、空箱等，都必须经过防损员的检查。欺诈手法十：偷梁换柱供给商单独送单据时，篡改单据。案例：2007年2月27日，某店盘点，杯装酸奶等奶制品亏损金额高达九千余元，经调查，是门店收货规格错误导致点数错误，而供给商在发现验收单据金额大于实际送货金额的情况下，采取了更改对帐单金额的方法，从而实现骗取账款的目的。对策是收货员应核对商品实物、“验收单、“供给商送货清单三者之间的商品名称、条码、编码、数量、规格、供给商编号等内容是否完全一致，确保单货相符、单单相符。并由收货员亲自将经主管/经理签名的“验收单及“供给商送货清单传单据组。送货单和验收单的核对是重要环节。欺诈手法十一：内外勾结不老实的供给商会想方设
21、法找到一个愿意帮助他偷盗的员工并以局部偷来的钱或商品作为酬劳,一般会寻找具备以下特征的员工作为串通对象：愿意接受样品的员工、对本职工作或公司不满的员工、经济上有困难的员工等。对策是大力宣传公司诚信文化，形成良好的诚信风气，这是防止内部诚信问题的最根本方法。供给商欺诈手法看似名目繁多，但万变不离其中，只要坚持认真的工作态度和严谨的工作流程，就能具备辨识欺诈的火眼金睛，让形形色色的欺诈手法无处遁形，保障我们的正常利益不被供给商的雕虫小技所侵蚀！(华润万家防损部 赵利仁损耗的来源五：盘点错误盘点作业是零售商取得可靠的实物库存，控制损耗的常用方法之一，可以说：控制损耗的成功一半在于平时的控制, 另一半
22、在于准确的盘点。但一个上万平米的卖场, 数万个SKU，要在1-2个晚上完成准确盘点谈何容易。年终盘点不准确, 不仅影响到库存管理，影响营运和销售，而且会使一年的损耗控制前功尽弃, 同时也会影响下一次的盘点。案例：*超市在2006年6月份盘点时某商品盘亏13600元, 在损耗调查过程发现：该商品自上一次盘点后至本次盘点期间的进货、销售、库存均没发现问题，后再往前追溯发现：此商品在上一次盘点时显示盘盈13600元,由此可以推定：上一次该商品的盘盈属于盘点错误所致。实践中我们发现盘点错误主要是以下原因造成：* 盘点前没有充分准备；* 盘点前库存量没有合理控制, 库存庞大；* 盘点货位分布图有区域遗漏
23、；* 培训不够导致员工对盘点流程不熟，尤其是一些企业让促销员参与盘点；* 不参加盘点的区域没有明显的“不参加盘点标识；* 盘点前没有及时处理单据, 造成初盘结果误差很大；* 已经盘过的仓库没有封库, 商品进出没有登记；* 样品、赠品和商品没有区分, 造成盘赢；* 点数错误或串盘；* 未将堆头下的商品开箱检查；* 数据录入错误；* 店外的库存商品漏盘；* 缺乏盘点抽查机制, 影响准确率；* 对所有区域缺少总控, 造成某个区域漏单漏输；* 管理人员人为干扰，篡改盘点数据。要确保大盘点的准确性和真实性，需从以下方面控制：盘点前控制：* 商品陈列准备严格遵守盘点流程的要求;* 商品预盘;* 单据处理如
24、负库存的调整;* 抽查收货单据，防止盘点前的作弊，如收货不录系统，空调拨，空返厂等行为;* 盘点人员安排(分区编组/人员安排/盘点培训/盘点演习).盘点中控制：* 执行盘点流程(人员安排/分区/单据传递/数据录入/数量更改等);* 确保不同区之间不允许货物流动;* 商品/单据复核需按要求比例;* 盘点中出现的异常情况及时处理(破损/空包装/过保质期等);* 防止非原包装箱/货架顶/堆垛打底商品漏盘/错盘;* 确保录入准确；* 高值商品重点抽盘;* 预防盘点期间盗窃.盘点后控制：* 盘点后打印出库存差异报告, 需在最短的时间里复查；* 对于大金额的库存调整, 必须有防损部的复核才可以确认；* 保管好盘点的文件，并复印存档，防止有人篡改；* 复查时需分析查出的结果, 哪些是上次盘点错误影响到本次盘点, 哪些是盘点时点错的, 哪些是录入时录错的, 哪些是单据出错的。* 盘点后要对损耗的部门和单品进行分析，并制定改良方案。* 可以请独立的第三方盘点公司盘点，以确保数据的真实性。防损部在盘点过程中应该担负起独立和公正的监督角色，这要求防损部人员不仅只是抽盘，而是要参与到整个盘点的流程中去。