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1、第一单元 生物和生物圈第一章认识生物一生物的特征： 1生物的生活需要营养 2生物能进行呼吸 3生物能排出身体内产生的废物 4生物能对外界的刺激做出反响 5生物能生长和繁殖 6.除病毒以外，生物都是由细胞构成的。 第二章生物圈是所有生物的家 一生物圈是最大的生态系统 1生物圈的范围：大气圈的底部、水圈的大部、岩石圈的外表 。以海平面为准，上达10千米，下达10千米。 2生物圈中的生物： a.大气圈中主要有能够飞翔的昆虫和鸟类，以及细菌等微小生物 b.水圈中的生物大多数生活在水面150米以内 c.岩石圈是一切陆生生物的“立足点 3为生物生存提供根本的条件：营养物质、水、空气、阳光、适宜的温度、 一
2、定的生存空间 4生态系统的类型：森林生态系统是绿色水库、草原生态系统、海洋生态系统、淡水生态系统、湿地生态系统、农田生态系统、城市生态系统 5生物圈是最大的生态系统，是一个统一的整体。 二环境对生物的影响 1非生物因素对生物的影响光、温度、水分、空气等等。 1植物和人体内各种物质的运输需要水 2植物进行光合作用需要在光下进行，并需要水、二氧化碳作原料 3动物、植物的呼吸作用都需要空气中的氧气，也需要在适宜的温度下进行 当环境中的几个或者一个因素发生急剧变化时，就会影响生物的生活，甚至导致生物死亡。 4探究的一般过程：提出问题、做出假设、制定方案、实施方案、得出结论、表达和交流。 2生物因素对生
3、物的影响：自然界中的每一种生物都受到其他生物的影响。 生物之间的关系：捕食关系、竞争关系、合作关系三生物对环境的适应和影响 1生物对环境的适应：每一种生物都具有与其生活的环境相适应的形态结构和生活方式、生物的适应性是普遍存在的。 2生物对环境的影响：生物影响环境，蚯蚓使土壤更加疏松和肥沃。 生物与环境是一个统一的整体，应和谐开展。 四生态系统 1生态系统的概念：在一定的地域内，生物与环境所形成的统一的整体，叫做生态系统。 2生态系统的组成： 生产者：能够直接制造有机物如：植物生物局部 消费者：不能直接制造有机物，直接或间接地以植物食如动物分解者：能够把有机物分解成简单的无机物，供生产者重新利用
4、如细菌、真菌 非生物局部：阳光、空气、水等，为生物的生命活动提供物质和能量。 3食物链与食物网 食物链：生产者和消费者之间由于吃与被吃而形成的关系。 例如：草 兔子 狼1食物链一定是从生产者开始 2食物链中的箭头表示物质和能量的流动方向 3食物链是生产者和消费者之间的关系，分解者不参与形成食物链 食物网：食物链之间错综复杂的关系形成的网状结构。 在食物网中数食物链时，从生产者到最后一级消费者，才构成一条完整的食物链 生态系统中的物质和能量会沿着食物链和食物网流动的，某些有害物质会通过食物链不断积累，在食物链中，营养级别越高的生物，体内积累的有毒物质越多。 4生态平衡：在生态系统中各种生物的数量
5、和所占的比例总是维持在相对稳定的状态。 5生态系统具有一定的自我调节能力，但这种调节能力是有一定限度的。注意出分析说明题 第二单元 生物和细胞 第一章观察细胞的结构 一练习使用显微镜 1显微镜的构造P36 2显微镜的使用方法： (1)取镜和安放;右握左托右手握镜臂，左手托镜座 (2)对光：升、转、看、调 (3)观察：放、压、降、看、升、看、调 (4)整理 取镜和安放：右手握住镜臂，左手托住镜座。把显微镜放在实验台距边缘7cm左右处，略偏左。安装好目镜和物镜。对光：通过目镜可以看到白亮的圆形视野。观察整理 3几点重要的结论： 1显微镜的放大倍数等于目镜和物镜的放大倍数的乘积 2显微镜物象和实物是
6、上下左右都相反从目镜内看到的物象是倒像 3要将视野中的某个方向的物象移到视野的中央，玻片就往那个方向移动例如：要将视野中左上角的物象移到视野的中央，玻片就往左上角移动，如果是将视野中央的物象移向某个方向，就将玻片往相反的方向移动。 4放大倍数越小，视野范围越大，看到细胞数目越多，物象越小，光线越亮； 放大倍数越大，视野范围越小，看到细胞数目越少，物象越大，光线越暗。 5目镜长度与放大倍数成“反比，目镜越长，放大倍数越小。 物镜长度与放大倍数成“正比，物镜越长，放大倍数越大。 6视野中的污点有三种情况：物镜上，目镜上，装片上。移动目镜，如果污点随之移动，那么污点在目镜上；移动玻片标本，污点随之移
7、动，那么污点在玻片标本上；如果前两次都不能移动污点，那么污点在物镜上。 7光线依次要通过反光镜、光圈、通光孔、玻片标本、物镜、镜筒、目镜，才能进入到人的眼睛。 8低倍镜下观察到的物像清晰，换上高倍物镜后物像模糊不清，应用细准焦螺旋进行调节。 9转换物镜时，应转动转换器的边缘，而不能直接用手扳动物镜。 10镜头脏了，只能用擦镜纸擦拭。 二模仿制作临时装片 1重要的考前须知：材料要薄而透明；盖盖玻片时要一边先接触水滴，再缓慢放下，防止出现气泡。 2制作植物细胞临时装片的步骤 观察洋葱表皮细胞： 1准备：擦、滴清水 2制片：撕、展、盖 3染色：滴稀碘液，如果要观察植物细胞中的叶绿体，那么不需要染色、
8、吸 3制作动物细胞临时装片的步骤 观察人体口腔上皮细胞： 1准备：擦、滴生理盐水2制片：刮、涂、盖 3染色：滴稀碘液、吸 4常见的玻片标本 切片：用从生物体上切取的薄片制成的。如：叶的横切面切片 涂片：用液体的生物材料经涂抹制成的。如：血涂片 装片：用从生物体上撕下或挑取的少量材料或直接用个体微小的生物制成的。 如：草履虫装片 三细胞是生命活动的根本结构和功能单位 1植物细胞的结构和各局部结构的作用： 细胞壁：透明，保护和支持细胞 细胞膜：保护细胞，控制物质出入细胞 细胞质：含有大量的物质，里面有叶绿体、液泡，液泡中充满细胞液 能流动，从而加速细胞内、外的物质交换 细胞核：含有遗传物质 2动物
9、细胞的结构 细胞膜：保护细胞，控制物质出入细胞 细胞质：能流动，可以加速与外界的物质交流 细胞核：含有遗传物质 3细胞通过分裂产生细胞 1分裂的过程： 一个细胞分成两个细胞，使细胞数目增多。 分裂时，细胞核先分裂，然后质分裂2细胞分裂的过程中，染色体的变化是：先加倍再减半，两个新细胞的染色体形态和数目与原细胞的染色体形态和数目相同。 3生物体的生长表现在：细胞生长体积增大和细胞分裂数目增多 四动、植物细胞结构的主要不同点 植物细胞 动物细胞 相同点 都有细胞核、细胞膜、细胞质 不同点 有细胞壁和液泡，绿色局部的细胞内有叶绿体 没有细胞壁和液泡，也没有叶绿体 1植物细胞比动物细胞多了细胞壁、叶绿
10、体和液泡； 2植物细胞的液泡中含有细胞液，细胞液的成分有水、无机盐、糖分、色素等。 细胞是一个统一的整体，细胞是动、植物体结构和功能的根本单位。 第二章细胞的生活 一细胞质中的能量转换器 叶绿体：光能转化为化学能 线粒体：将化学能释放 二细胞核是遗传信息库 1细胞核中有一些能被碱性染料染成深色的物质是染色体。 2染色体由DNA和蛋白质组成的。 3DNA是双螺旋结构，它是细胞核中储存遗传信息的物质，基因是决定生物性状的DNA片段。 4遗传信息是生命体内每一个细胞中所包含的具有指导身体发育的全部信息。这些信息储存在DNA分子中，而DNA主要存在于细胞核中。 5细胞是物质、能量和遗传信息的统一体 第
11、三章细胞是怎样构成生物体 一、生物体的各种组织是由细胞分裂、分化形成的 1细胞分裂产生新细胞，这些细胞在形态、结构和功能上逐渐发生了变化，即细胞分化，从而形成不同的组织。 2组织：由许多形态相似，结构和功能相同的细胞，联合起来在一起而形成的细胞群。 3组织的形成是细胞分化的结果。 二识别人体的几种根本组织 名称组成功能举例上皮组织由上皮细胞构成保护、分泌人的口腔上皮、腺体结缔组织分布广泛连接、支持、保护、营养等骨组织、血液、肌腱肌肉组织由肌细胞构成收缩、舒张骨骼肌、心肌、平滑肌神经组织神经细胞产生兴奋、传导兴奋三植物的几种主要组织 1保护组织：由表皮细胞构成，具有保护内部柔嫩局部的功能例：洋葱
12、鳞片叶外表 2营养组织：细胞壁薄，液泡较大，有储藏营养物质的功能；含有叶绿体的营养组织还能进行光合作用例：番茄果肉 3分生组织：由具有分裂能力的细胞构成。其细胞的特点是：细胞小，细胞壁薄，细胞核大，细胞质浓，具有很强的分裂能力，能够不断分裂产生新的细胞，再由这些细胞分化形成其他组织。 4输导组织：导管和筛管，导管能够运输水和无机盐，筛管能够运输有机物。四生物体结构的层次性： 分化 组成 植物体 细胞 组织 器官 组成 组成 系统 动物体 动物体在神经系统和体液的调节下组成一个统一的整体。 五绿色开花植物体的结构层次：细胞、组织、器官、个体的结构层次 1绿开花植物即被子植物，生长发育是从受精卵开
13、始的。 2受精卵经过细胞分裂、分化，形成组织、器官，进而形成植物体。 细胞 组织 器官 植物体 细胞：植物结构和功能的根本单位 组织：分生组织、保护组织、疏导组织、营养组织、机械组织 器官：由不同的组织按照一定的次序联合起来，形成具有一定功能的结构。 如： 营养器官：根、茎、叶； 生殖器官：花、果实、种子 3绿色开花植物是由根、茎、叶、花、果实、种子六大器官组成 六人体的结构层次：细胞、组织、器官、系统、个体的结构层次 1人体的生长发育也是从受精卵开始的。 2受精卵经过细胞分裂、分化，形成组织、器官、系统，进而形成人体。 细胞 组织 器官 系统 人体 细胞：动物结构和功能的根本单位 组织：上皮
14、组织、结缔组织、肌肉组织、神经组织 器官：由不同的组织按照一定的次序联合起来，形成具有一定功能的结构。以某种组织为主。 如：心脏、肝脏、脾脏、大脑、肱二头肌 系统：能够共同完成一种或几种生理功能，并按照一定的次序构成的多个器官的总和。例如：人体的八大系统消化系统、生殖系统、泌尿系统、神经系统、内分泌系统、运动系统、呼吸系统、循环系统，在神经调节和体液调节下，八大系统协调配合，共同完成人体复杂的生命活动。 3动物比植物多了“系统这一结构层次。 七单细胞生物可以独立完成生命活动 1单细胞生物：身体只由一个细胞构成的生物 2大多数单细胞生物生活在水域环境中 3一个细胞就可以完成获得营养、气体交换、排
15、出废物等各种生命活动 4生活中的单细胞生物：细菌、单细胞真菌如：酵母菌 单细胞动物如：草履虫、眼虫、变形虫 单细胞藻类植物如：衣藻等 5单细胞生物的结构和生活 第三单元 生物圈中的绿色植物 第一章生物圈中有哪些绿色植物 一种子的结构 菜豆种子： 玉米种子： 种皮： 保护内部结构 种皮： 和果皮紧贴在一起，保护内部结构 子叶：2片，肥厚，贮存营养物质胚乳： 贮存营养物质 胚芽：发育成茎、叶子叶：1片，不肥厚，转运营养物质 胚 胚轴：发育成连接根、茎的局部 胚芽：发育成茎、叶 胚根：发育成根胚胚轴：发育成连接根、茎的局部 胚根：发育成根 胚是新植物体的幼体，是种子的主要局部，由胚根、胚芽、胚轴和子
16、叶构成。 菜豆和玉米种子都有种皮和胚，不同点是：玉米种子有胚乳，贮存营养成分，子叶1片，转运营养物质；菜豆种子无胚乳，子叶2片，贮存营养。 双子叶植物：种子的胚具有两片子叶，无胚乳， 单子叶植物：种子的胚具有一片子叶，有胚乳 第二章被子植物的一生 一 种子的萌发 1种子萌发的条件 自身条件：种子是完整的、活的，种子不在休眠状态 外界条件：适宜的温度、充足的空气和一定的水分 2种子的萌发的过程： 1种子吸水膨胀 2 物质变化：种子贮存的有机物转化为可溶于水的物质 菜豆：子叶里 的营养物质转变为能够溶于水的物质，并转运给胚根、胚芽、胚轴 玉米：胚乳里 3胚根 根； 胚轴 连接根和茎的局部； 胚芽
17、茎和叶 3实验探究种子萌发的外界条件 二 植株的生长 1幼根的生长： 1水分和无机盐的吸收主要是根的根尖。 2根尖的根本结构和主要功能： 成熟区：吸收水分和无机盐的主要部位因为表皮细胞的一局部向外突出形成根毛，扩大了与土壤的接触积 伸长区：细胞停止分裂，迅速伸长细胞体积增加，根生长最快的部位；也能够吸收水分和无盐使根的长度不断增加 分生区：有很强的分裂能力细胞数量增加 根 冠：起保护作用 成熟区以上的结构：根毛脱落，吸收功能丧失，导管增多，疏导功能加强 伸长区的细胞来自于分生区的细胞分裂。 2芽的发育过程： 1枝条是芽发育成的 2芽中有分生组织 3芽分为了叶芽、花芽、混合芽 三 开发和结果 1
18、、花是由花芽发育而来的，花的结构： 花梗 连接、支持作用 花托 花被 萼片 保护花的内部结构，吸引昆虫 花瓣 雄蕊花药：内有花粉，花粉内含精子 花丝：支持花药 花蕊 柱头：接受花粉 花的主要局部 花柱：连接子房和柱头 雌蕊 子房外有子房壁 内有胚珠产生卵细胞 2、果实和种子的形成 1被子植物生长到一定时期就会开花，花药成熟后会自然裂开，散放出花粉。花粉从花药落到雌蕊柱头上的过程，叫做传粉。 2受精精子与卵细胞融合成受精卵的过程完成后，花瓣、雄蕊以及柱头和花柱纷纷凋落，惟有子房继续发育，最终成为果实。 花柱和柱头 凋落 雌蕊 子房壁 果皮 子房 珠 被 种皮 果实 胚 珠 受精卵 胚种子 受精极
19、核胚乳 第三章 绿色植物与生物圈中的水循环 一、绿色植物的生活需要水和无机盐 1植物生活为什么需要水 1水是植物体的重要组成局部 2使植物体保持一定的姿态 3无机盐只有融解在水中才能被吸收和运输 4水参与植物的新陈代谢 2水影响植物的分布 1缺少水的地方形成沙漠 2水相对较多的地方形成草原3水分充足的地方形成森林 3植物生长需要多种无机盐，其中需要较多的是含氮的、含磷的、含钾的无机盐： 无机盐 作 用 缺 乏 症 状 例 如 含氮的 促进细胞的分裂和生长，使枝叶长得繁茂 叶片发黄，植株矮小 人畜的粪尿 含磷的 促进幼苗的发育和花的开放，使果实和种子的成熟提早 影响花和果实的形成和发育 骨粉 含
20、钾的 使茎杆长得粗壮，促进淀粉的形成 植株易倒状 草木灰 二水分进入植物体内的途径 1根适合吸水的特点 1水分和无机盐由根从土壤中吸收，根吸水的主要部位是根尖指根的顶端到长有根毛的一段的成熟区。 2根尖的根本结构和主要功能： 成熟区：吸收水分和无机盐的主要部位因为表皮细胞的一局部向外突出形成根毛 伸长区：细胞停止分裂，迅速伸长，根生长最快的部位； 也能够吸收水分和无机盐 使根的长度不断增加 分生区：有很强的分裂能力 根 冠：起保护作用 成熟区及其上部结构：根毛脱落，失去吸收功能，出现导管，向上输送水分和无机盐。 3根适于吸水的特点：1成熟区有大量根毛，使根的吸收面积大大增加，是根吸收水分和无机
21、盐的主要部位； 2根毛细胞的细胞壁很薄，细胞质很少，液泡很大； 3伸长区和成熟区都可以吸收水分和无机盐。 2水分的运输途径 1导管：植物体内，由死细胞上下贯穿而形成的一根中空的管道。 2水分运输的途径：土壤中的水分 根毛 根内的导管 茎和叶的导管3形成层：位于木质部导管在木质部内和韧皮部筛管在韧皮部内之间，形成层的细胞不断的分裂形成新的木质部细胞和韧皮部细胞，木本植物有形成层所以茎可以长的很粗，而草本植物没有，所以茎不能长粗。 4导管和筛管的比拟： 名称 分 布 结 构 特 点 功 能 细 胞 横壁 导管 木质部 由许多死的管状细胞上下连接而成 完全消失 由根向上部输送水分和无机盐 筛管 韧皮
22、部 由许多活的管状细胞上下连接而成 有筛孔 由叶向下部输送有机物 根、茎、叶中的导管彼此相通，根、茎、叶里的筛管也是彼此相通的。 三、绿色植物参与生物圈的水循环 1蒸腾作用使大量的水分散失 1概念：水分以气体状态从体内散发到体外的过程。 2观察叶片的结构实验 表皮 表皮细胞：外有角质层，起保护作用 保卫细胞成对的半月形，内有叶绿体：控制气孔气体进出的门户的开闭 叶肉： 细胞内含叶绿体，叶绿体内有叶绿素 叶脉： 支持作用 运输作用：导管输送水和无机盐，筛管运送有机物 3场所：主要通过叶的气孔散失，叶柄和幼嫩的茎上也有少量进行 气孔是蒸腾失水的“门户，也是气体交换的“窗口。 根毛 根、茎、叶内的导
23、管 气孔 4过程：土壤中的水分 根内 叶肉细胞 大气 5意义：1降低植物体的温度； 2促使根从土壤中吸收水分； 3促进水分和无机盐的运输。 第四章 绿色植物是生物圈中有机物的制造者 一、绿色植物通过光合作用制造有机物 1、绿叶在光下制造有机物实验 暗处理 目的：让叶片内的有机物耗尽 遮光照射 在黑暗处进行，上下两面要同时遮盖，遮光和不遮光处形成比照 1方法步骤 摘下叶片 酒精褪色 隔水加热，溶解叶绿素，叶片变成黄白色 漂洗干净，滴加碘液，观察结果：叶片见光的局部遇碘变蓝 2结论：绿叶在光下制造有机物淀粉 1概念：绿色植物通过叶绿体，利用光能，把二氧化碳和水转化成储存着能量的有机物如淀粉，并且释
24、放出氧的过程。 光照 2反响式：二氧化碳+水 有机物储存着能量+氧气 叶绿体 3原料：二氧化碳、水 4产物：有机物储存着能量如：淀粉、氧气 5场所：叶绿体 6条件：光 7实质 物质的转化：简单的有机物 复杂的有机物，并释放氧气 能量的转化：光能 有机物中的化学能 二绿色植物光合作用原理在生产上的应用： 合理密植可以最大限度的利用太阳能 三绿色植物的呼吸作用： 1概念：植物体吸收空气中的氧，将体内的有机物转化成二氧化碳和水，同时将有机物中的能量释放出来的过程。 2反响式：有机物储存着能量+ 氧气 二氧化碳 + 水 + 能量 3场所：植物体内所有的活细胞主要在线粒体内 4意义：呼吸作用释放出来的能
25、量,一局部满足生命活动需要，一局部以热的形式散放出去。 5与人类生产生活的关系：粮食储藏、中耕松土、及时排涝 6呼吸作用是生物的共同的特征。 第五章、绿色植物与生物圈中的碳氧平衡 呼吸作用与光合作用的关系： 光合作用 呼吸作用 区别 场所 含叶绿体的细胞 所有活细胞 条件 在光下才能进行 有光无光都能进行 原料 二氧化碳和水 有机物和氧气 产物 有机物和氧气 二氧化碳和水 物质转化 将二氧化碳和水合成为有机物 将有机物分解成二氧化碳和水 能量转化 将光能转化成储存在有机物中的能量 将有机物中的能量释放出来 联系 光合作用为呼吸作用提供物质根底 呼吸作用为光合作用提供能量 绿色植物为所有生物提供
26、食物和能量 绿色植物有助于维持生物圈中的碳氧平衡 绿色植物在生物圈水循环中的作用 第六章、保护植被、绿化祖国 一我国植被面临的主要问题 森林覆盖率低 森林生态系统呈现衰退趋势 草场退化、沙化，土地沙漠化比拟严重 二保护植被、绿化祖国 1984年公布?中华人民共和国森林法? 1985年公布?中华人民共和国草原法? 每年3月12日为全国的“植树节 第四单元 生物圈中的人第一章 人的由来 一、人类的起源和进化 1进化论的建立者达尔文提出：人类和现代类人猿的共同祖先是森林古猿 2人类的进化过程： 原因：森林大量消失，树栖生活为主的森林古猿为了适应环境下地生活，逐渐能直立行走、制造并使用工具、最后进化成
27、人类。 生活在草地 进化 地球环境发生变化 现代人类 森林古猿 生活在森林 进化 现代类人猿 二、人的生殖 1概念：产生生殖细胞，繁殖新个体的过程，也是种族延续的过程。 2生殖系统 1男性生殖系统的结构和功能： 睾丸：男性主要的性器官，产生精子和分泌雄性激素 2女性生殖系统的结构和功能： 卵巢：女性主要的性器官，产生卵细胞和分泌雌性激素 输卵管：输送卵细胞，受精的场所 子宫：胚胎发育的场所 受精场所：输卵管 3胚胎的发育和营养：1发育： 发育场所：初期在输卵管内；随后，在母体子宫内继续发育40周。受精卵通过细胞分裂发育成胚泡，胚泡移到子宫内，在子宫内膜种植下来，称为怀孕。 胎儿发育成熟后，从母
28、体阴道产出，这个过程叫做分娩。 2营养：胚胎发育初期所需要的营养来自卵黄；胚胎在子宫里的发育所需要的营养通过胎盘从母体获得。 三、青春期 1 青春期形态发育的显著特点是身高和体重迅速增长； 四、方案生育晚婚：提倡比法定年龄晚2到3年结婚 晚育：提倡婚后推迟2到3年生育 少生：一对夫妇只生一个小孩，稳定低生育水平 优生：婚前体检、孕妇定期检查。科学分娩、禁止近亲结婚 第二章 人体的营养 一、食物中的营养物质 人体需要的营养物质主要有六大类： 蛋白质：构成人体细胞的根本物质，参与损伤细胞的修复和更新；为人体的生理活动提供能量； 能源物质 脂 肪：一般情况下，作为备用能源物质贮存在体内；保温； 糖
29、类：人体最重要的供能物质，也是构成细胞的成分； 水：约占体重的60%70%，细胞的主要组成成分，人体的各种生理活动都离不开水。 非能源物质无机盐：含量不多，是构成人体组织的重要成分，如：钙、磷构成骨骼和牙齿、铁构成血红蛋白 维生素：不是构成细胞的主要原料，也不提供能量，含量少，对人体生命活动起调节作用 无机盐的作用： 无机盐的种类缺乏时的病症含钙的无机盐佝偻病儿童、骨质疏松症中老年人含磷的无机盐厌食、贫血、肌无力、骨痛含铁的无机盐缺铁性贫血含碘的无机盐地方性甲状腺肿、智力障碍含锌的无机盐生长发育不良维生素的作用：人体一旦缺乏维生素，会影响生长发育，甚至患病。 种类功能缺乏时的病症食物来源维生素
30、A维持人的正常视觉夜盲症肝脏、鱼肝油、胡萝卜、玉米维生素B1维持人体正常的新陈代谢和神经系统的正常生理功能神经炎，脚气病牛肉、肾、谷类种皮、豆类维生素C维持骨骼、肌肉和血管的正常生理作用坏血病水果、蔬菜维生素D促进钙、磷吸收和骨骼发育佝偻病如鸡胸、X形或O形腿等、骨质疏松症肝脏、鸡蛋、鱼肝油二、消化和吸收 1探究试验：馒头在口腔中的变化见书P3031 淀粉在口腔中的消化与唾液的分泌、牙齿的咀嚼、舌的搅拌都有关系。牙齿的切碎和磨碎以及舌的充分搅拌，能使唾液更加充分地与食物碎屑混合，更好地促进淀粉的变化。 2消化系统的组成 口腔：牙齿咀嚼食物；舌搅拌食物；唾液腺分泌唾液，帮助消化淀粉 咽：食物与气
31、体的共同通道消化道与呼吸道在这交汇 食道：能蠕动，将食物推进胃中 胃： 1胃蠕动，使食物与胃液充分混合2胃腺分泌胃液，初步消化蛋白质 消化道小肠：1起始局部叫十二指肠，肝脏分泌的胆汁与胰腺分泌的胰液由此流入小肠 2肠腺分泌肠液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 3通过蠕动，使食物与消化液充分混合，消化、吸收的主要场所 大肠：通过蠕动，把食物残渣推向肛门 肛门：粪便由此排出 唾液腺：分泌唾液含有唾液淀粉酶，能初步消化淀粉 肝脏：分泌胆汁不含消化酶，将脂肪乳化为脂肪微粒 位于消化道外 消化腺胰腺：分泌胰液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 胃腺：分泌胃液含有盐酸和胃蛋白酶，初步消化蛋白质 位于消化道内 肠
32、腺：分泌肠液含有消化糖类、蛋白质和脂肪的酶 肝脏是人体最大的消化腺 3小肠的结构特点： 消化食物和吸收营养物质的主要场所。 小肠适于消化、吸收的特点： 1最长，大大增加了消化和吸收的面积，适于消化和吸收； 2内外表具有环形皱襞和小肠绒毛大大增加了消化和吸收的面积； 3小肠绒毛内有毛细血管、毛细淋巴管，绒毛壁和毛细血管、毛细淋巴管的管壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，这种结构有利于吸收营养物质； 4小肠内有各种消化液。 4食物的消化：在消化道内将食物分解成为可以吸收的成分的过程。 物理性消化：牙齿的咀嚼、舌的搅拌和胃、肠的蠕动，将食物磨碎、搅拌，并与消化液混合。 化学性消化：通过各种消化酶的作用，
33、使食物中各种成分分解为可以吸收的营养物质。 唾液淀粉酶 酶肠液、胰液 淀粉的消化口腔、小肠：淀粉 麦芽糖 葡萄糖 酶胃液、胰液、肠液 蛋白质的消化胃、小肠：蛋白质 氨基酸 胆汁肝脏 酶肠液、胰液 脂肪的消化小肠：脂肪 脂肪微粒 甘油+脂肪酸 5营养物质的吸收：营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程。 消化道各段对营养物质的吸收： 胃：少量的水、酒精非营养 小肠主要的吸收场所，与其结构有关：吸收葡萄糖、氨基酸、甘油、脂肪酸、 大局部水、无机盐和维生素。 大肠：只吸收少量水、无机盐和一局部维生素 三、关注合理营养和食品平安 1合理营养 每日三餐，按时进餐 不偏食、不挑食、不暴饮暴食 均衡摄入五类食
34、物平衡膳食宝塔 2设计一份营养合理的食谱： 按“平衡膳食宝塔均衡摄取五类食物，以防止营养不良和营养过剩； 人每天摄入最多的应该是米、面等主食，其次是蔬菜、水果，摄入量最少的是脂肪食品； 人在早、中、晚餐的能量摄取应当分别占30%、40%、30%。 防止食品在生产过程中被农药等污染，蔬菜瓜果必须清洗干净； 不吃有毒的食物发芽的马铃薯、毒蘑菇 3食品平安 防止食品被细菌等污染，食用前要加热煮熟 保持厨房和餐具的清洁卫生 买经检疫合格的食品第三章 人体的呼吸 一、呼吸道对空气的处理 1呼吸道的组成和功能： 呼吸道：鼻腔 咽 喉 气管 支气管 呼吸系统 作用：气体进出肺的通道；清洁、湿润、温暖吸入的气
35、体 肺：气体交换的场所 2肺的结构特点：由无数个肺泡构成，肺泡外包绕着毛细血管，肺泡和毛细血管的壁都很薄，只由一层上皮细胞构成，适于气体交换。 二、发生在肺内的气体交换 1肺与外界的气体交换通过呼吸运动 氧 气 外界空气 肺泡 二氧化碳 2体内的气体交换： 1原理：气体的扩散作用 氧 气 2肺泡内的气体交换：肺泡 血液 二氧化碳 条件：毛细血管与肺泡壁都由一层上皮细胞构成 结果：静脉血 动脉血 氧 气 3组织里的气体交换：血液 组织细胞 二氧化碳 条件：毛细血管壁由一层上皮细胞构成 结果：动脉血 静脉血 三、人体内能量来自细胞中有机物的氧化分解 1细胞中的呼吸作用 ： 有机物储存着能量+ 氧气
36、 二氧化碳 + 水 + 能量 储存在有机物中的能量释放出来，供应生命活动的需要。 2有机物的氧化分解主要在线粒体中进行。 四、空气的质量与健康 1空气的质量影响人体健康 大气中的污染物危害人体健康极大 有害物质能引起呼吸系统的疾病 2了解当地的空气质量 当地空气污染的原因 测算空气中的尘埃粒子 第四章 人体内物质的运输血液循环系统：由血液 、血管、心脏组成 一、流动的组织血液 1血液的组成和功能 血浆 成分：水、蛋白质、葡萄糖、无机盐等 功能：运载血细胞，运输养料和废物 血细胞红细胞、白细胞、血小板 种类形态特点正常值功能病症红细胞两面凹的圆饼状，成熟的红细胞中无细胞核男子平均值：5.0*1012个/升；女子：4.2*1012个/升运输氧和一局部二氧化碳贫血白细胞比红细胞大，有细胞核410*109个/升吞噬病菌，对人体有防御功能和保护作用发炎血小板个体较小，形态不规那么，无细胞核100300*109个/升止血和加速凝血