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1、22年临床营养(士)模拟试题9节22年临床营养(士)模拟试题9节 第1节急性痛风性关节炎,最常侵犯的部位是( )。A、第二掌指关节B、腕关节C、膝关节D、第一跖趾参考答案：D补体活化的经典途径的补体激活顺序是 ( )A、C143256789B、C124536789C、C142356789D、C124356789E、C123456789参考答案：C食品的属性中不包括( )。A、嗜好性B、营养C、治疗疾病D、保健功能参考答案：C哪些可作为低温条件下工作和生活的人的膳食选择( )。A、增加能量摄入1015B、增加动物性蛋白的摄入比例C、减少脂肪的摄入D、多吃蔬菜和水果E、适当增加食盐的摄入量参考答案
2、：ABDE胰岛素的功能有( )。A、调节糖代谢B、调节脂肪代谢C、调节蛋白质代谢D、调节矿物质代谢E、调节酒精的代谢参考答案：ABC在感受器对感觉信号编码的属性中,易受感受器适应特性影响的是A、刺激的类型B、刺激的部位C、刺激的强度D、刺激的频率E、刺激的持续时间参考答案：E22年临床营养(士)模拟试题9节 第2节细胞因子检测最简单、重复性好的方法是 ( )A、生物学检测法B、免疫学检测法C、RT-PCR法D、原位杂交法E、分子生物学检测法参考答案：B火箭免疫电泳的火箭峰呈纺锤状 ( )A、抗原为IgG类蛋白质B、抗原含量过高C、电泳时间未达终点D、加样速度慢E、琼脂凝胶的电渗过大参考答案：A
3、神经纤维动作电位发生去极化的过程中,Na的驱动力和K的驱动力将发生怎样的变化A、Na+的内向驱动力将逐渐减小，K+的外向驱动力则逐渐增大B、Na+的内向驱动力将逐渐增大，K+的外向驱动力则逐渐减小C、Na+的内向驱动力和K+的外向驱动力都会逐渐减小D、Na+的内向驱动力和K+的外向驱动力都会逐渐增大E、两者都不变参考答案：A食管癌进食困难术前应采取的有效营养支持途径是A、肠外营养B、鼻饲营养支持C、经口营养支持D、胃造瘘营养支持E、空肠造瘘营养支持参考答案：A大脑和小脑表层的灰质称为( )。A、灰质B、皮质C、白质D、髓质参考答案：B抗病毒活性测定法可用于检测下列哪项细胞因子 ( )A、ILB
4、、IFNC、TNFD、GSFE、TGF参考答案：B22年临床营养(士)模拟试题9节 第3节关于口腔癌症患者的营养治疗,以下说法错误的是A、宜采用高营养配合疗法，供给充足的蛋白质、能量、无机盐、微量元素B、放射治疗期，因机体消耗大量蛋白质与能量，应提高蛋白质与能量的摄入C、放疗期间，可使用高蛋白、高铁、高维生素、高能量的膳食D、肿瘤康复期，宜选用高蛋白、高铁、高维生素、中量脂肪的腊食E、配合中医食疗采用软坚化积、活血化瘀的食疗食品参考答案：C正常人在下列各种情况下能量代谢水平最低的是A、安静状态B、心算C、散步D、劳动E、基础状态参考答案：E临床医生进行社区诊断时最常使用流行病学调查方法是A、个
5、案调查B、典型调查C、现况调查D、问卷调查E、暴发调查参考答案：C防止病毒血行扩散的最有效的物质是( )A、SIgAB、IFNC、IgG、IgAD、IgM、IgAE、IgM、IgG参考答案：E不属于甲肝病毒特点的为( )A、属于小DNA病毒B、病后可获体液免疫C、传染源为患者D、主要经粪口传播E、可用减毒活疫苗预防参考答案：A细菌的生长繁殖方式是( )A、孢子生殖B、二分裂C、有丝分裂D、复制E、断裂参考答案：B22年临床营养(士)模拟试题9节 第4节 女性，38岁，纳差、乏力、头晕，喜咸食6个月。查体：BP 9.6/8.4kPa，表情淡漠，皮肤黏膜色素沉着。检验：糖耐量曲线低平。最可能的诊断
6、是A、醛固酮增多症B、甲状腺功能减退症C、原发性慢性肾上腺皮质功能减退症D、甲状腺功能亢进症E、嗜铬细胞瘤最常用的营养治疗是A、高蛋白饮食B、匀浆饮食C、糖尿病饮食D、高糖饮食E、补充食盐，必要时给予盐皮质激素请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：C问题 2 答案解析：EAddison病患者水平会降低的激素是A、雌二醇B、睾酮C、皮质醇D、胰岛素E、hCG参考答案：C老年妇女的常见疾病有( )。A、骨质疏松症B、高血压病C、高血脂D、冠心病E、以上都不是参考答案：ABCD凝血过程中起加速(催化)作用的因子是 ( )A、Ca2+B、HMWKC、因子D、PKE、凝血酶参考答
7、案：E感染后形成巨大细胞的病原体是( )A、HSV2B、HSV1C、VZVD、CMVE、EBV参考答案：D钩端螺旋体的培养特性,叙述错误的是 ( )A、营养要求较高B、兼性厌氧C、最适生长温度2830D、最适pn为7.27.6E、不分解糖类和蛋白质参考答案：B22年临床营养(士)模拟试题9节 第5节充血性心力衰竭饮食治疗原则A、少量多餐、控制能量、限盐、限水、增加维生 素和矿物质B、少量多餐、控制能量、限盐、增加蛋白质C、控制能量、低脂肪、低胆固醇D、控制能量、低碳水化合物、低脂肪E、控制能量、低脂肪、高蛋白参考答案：A在转录延长中,RNA聚合酶与DNA模板的结合是( )A、核心酶与模板特定位
8、点结合B、全酶与模板结合C、结合状态相对牢固稳定D、结合状态松弛而有利于RNA聚合酶向前移动E、和转录起始时的结合状态没有区别参考答案：D 中国居民膳食指南强调“常吃奶类、豆类或其制品”。大豆是豆类中营养价值最高的一种。大豆中可被双歧杆菌利用，肠道不能消化的成分是A、植酸B、低聚糖C、异黄酮D、磷脂E、植物红细胞凝血素大豆中平均含蛋白质的量为A、15%B、25%C、3%D、4%E、5%大豆中有抗氧化、降脂作用的成分是A、植物红细胞凝血素B、植酸C、低聚糖D、磷脂E、异黄酮大豆脂肪中含量最丰富的脂肪酸是A、亚油酸B、油酸C、谷固醇D、花生四烯酸E、二十碳五烯酸请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，
9、谢谢！问题 1 答案解析：B问题 2 答案解析：D问题 3 答案解析：E问题 4 答案解析：A浆膜腔积液中癌细胞的类型大多是 ( )A、腺癌B、鳞癌C、间皮瘤D、恶性淋巴瘤E、小细胞未分化癌参考答案：A微波加热( )。A、不能灭菌B、加热均匀性好C、大量破坏营养D、不节能参考答案：B 胆汁在营养素消化吸收中的作用主要是( )A.乳化脂肪B.水解淀粉C.水解蛋白质D.促进胃液分泌E.增加肠蠕动正确答案：A22年临床营养(士)模拟试题9节 第6节肠外营养的实验室检测包括以下哪项?( )A、氮平衡B、尿肌酐酶C、血糖D、血浆蛋白E、水、电解质参考答案：ABCDE欲计算某年的婴儿死亡率,其分母是A、年
10、活产数B、某年平均人口数C、某年中0岁组人口数D、某年末0岁组人口数E、某年未满1周岁婴儿数参考答案：A脊髓小脑能对随意运动进行适时的控制,是因为脊髓小脑A、仅与大脑皮层有纤维联系B、仅与脊髓有纤维联系C、仅与前庭器官有纤维联系D、与大脑皮层和脊髓都有纤维联系E、与脊髓和前庭器官都有纤维联系参考答案：D下列增强机体免疫功能的食物中, 可用于肾移植患者的是A、冬虫夏草B、香菇C、人参D、蜂王浆E、灵芝参考答案：A 1995年11月11日甲某在某市一个体户乙某摊贩的饮食店里就餐，吃了一条鱼两碗饭。当时就觉得鱼味鲜美，但是吃下不到5分钟便感到手指和口唇麻木，于是没有再吃饭就回家，下午甲某呕吐不止，手
11、脚麻木行动不便，言语模糊。于是甲的家人将他送往医院急诊。经医院医生询问，才知道甲某中午吃了鱼，结合病情，医生认定甲某吃了有毒的鱼以后引起食物中毒。经过抢救，甲某于14日病愈出院。甲某认为自己系食用乙某饮食店卖的鱼中毒住院，要求乙某承担全部医疗费365元，并支付营养费853元，交通费62元，合计1, 271元。提示：经调查，乙某所售的鱼为河豚，属有毒食物，是我国明令禁止食用的鱼类之一。由于甲、乙二人就赔偿问题未达成共识，甲某于11月18日起诉于区人民法院。依食品安全法和有关法律规定，承担因食物中毒引起的民事赔偿责任需符合的条件有A、人身损害与食物中毒之间有因果联系B、非食品生产经营者不承担困食物
12、中毒引起的民事赔偿责任C、因食物中毒发生了人体损害事故D、侵权主体是食品生产经营者E、侵害人主观上有过错，过错是指行为人对违反法律存在故意或过失的心理状态F、食品经营者不承担因食物中毒引起的民事赔偿责任提示：按照食品安全法规定的民事赔偿责任中，因食物中毒承担的民事赔偿责任是最常见的一种，除此之外便是因其他违法行为造成损害承担的赔偿责任。本案中符合食物中毒引起的民事赔偿责任的条件有A、乙某加工河豚鱼出售属于以营利为目的销售活动，符合食物中毒民事赔偿主体的资格B、因食物中毒甲某手脚麻木行动不便，言语模糊，他的健康权受到了严重损害，可以请求赔偿C、乙某明知河豚鱼有毒仍然加工出售，显然是故意违法D、甲
13、某要求乙某赔偿损失，要求乙某赔偿医药费、营养费、交通费是完全合理的E、乙某加工河豚鱼出售属于以营利为目的销售活动，符合食物中毒民事赔偿客体的资格F、甲某要求乙某赔偿损失，要求乙某赔偿医药费、营养费、交通费不是完全合理的提示：根据民法原理和民法通则的规定，侵害公民身体造成伤害的，应当赔偿与食物中毒有直接联系的损失。本案中甲某未死亡，但是身体的健康受到损害，侵害人乙某需要赔偿的有A、交通费B、医疗费C、精神损失费D、营养费E、误工工资F、生活补助费提示：依据食品安全法规定，行为人违反法律造成食物中毒的应当依法承担赔偿责任，若侵权人不承担赔偿责任，受害人可以提起民事诉讼或仲裁。承担民事责任的方式有A
14、、赔偿损失，支付违约金B、承担行政处罚C、停止侵害，排除妨碍D、恢复原状，修理，重作E、消除危险，返还财产F、消除影响，恢复名誉，赔礼道歉提示：江浙一带民间流传一句俗话。拼死吃河豚，可见该鱼味美诱人，食之却要冒生命危险。有关河豚的正确说法有A、夏季河豚鱼中含毒素最多B、河豚毒素10060分钟才能破坏C、河豚鱼中毒发病急剧而剧烈D、河豚毒素主要作用于神经系统，可阻断神经肌肉间的传导E、一旦发现河豚鱼中毒，必须迅速进行抢救，以催吐、洗胃和导泻为主F、最有效预防河豚鱼中毒的方法是禁止出售河豚参考答案：问题 1 答案：ABCDE问题 2 答案：ABCD问题 3 答案：ABDEF问题 4 答案：ABCD
15、EF问题 5 答案：CDEF血液凝固发生的原因是A、纤维蛋白溶解B、纤维蛋白激活C、纤维蛋白原变为纤维蛋白D、血小板聚集与红细胞叠连E、F的激活参考答案：C22年临床营养(士)模拟试题9节 第7节中枢神经系统内的神经纤维聚集而成的结构称为( )。A、灰质B、皮质C、白质D、髓质参考答案：C孕妇缺乏叶酸易引起( )。A、流产B、先兆子痫C、胎盘早剥D、脊柱裂E、无脑儿参考答案：ABCDEcAMP与CAP结合、CAP介导正性调节发生在( )A、有葡萄糖及cAMP较低时B、有葡萄糖及cAMP较高时C、没有葡萄糖及cAMP较高时D、没有葡萄糖及cAMP较低时E、葡萄糖及cAMP浓度极高时参考答案：C睾
16、丸功能的调节包括A、经常受下丘脑.垂体的调控B、睾丸激素对下丘脑-垂体进行反馈调节C、FSH调节间质细胞合成和分泌睾酮D、生精过程只受FSH的调节E、睾丸产生的肽类激素在局部调节睾丸的功能参考答案：ABE食品湿物料中水分与物料结合有( )形式。A、结晶水B、机械结合水C、物理结合水D、化学结合水E、自由水参考答案：BCD克罗恩(Crohn)病好发部位是A、十二指肠B、胃C、回肠D、食管E、结肠参考答案：CE22年临床营养(士)模拟试题9节 第8节有害作用的质反应剂量反应关系多呈S型曲线,原因是不同个体的A、吸收速度差异B、分布部位差异C、代谢速度差异D、排泄速度差异E、易感性差异参考答案：E实
17、验设计的四原则是A、收集、整理、分析、结论B、齐同、对照、重复、随机C、设计、操作、计算、推断D、对照、随机、操作、归纳E、对照、随机、操作、汇总参考答案：B生物转化中第一相反应最主要的是( )A、还原反应B、水解反应C、结合反应D、氧化反应E、脱羧反应参考答案：D进行大便潜血试验者,应禁用哪些食物?( )A、蛋黄B、鱼肉C、果脯D、桂圆E、血豆腐参考答案：ABCDE危重慢性阻塞性肺疾病患者若出现呼吸急促需呼吸机治疗建议( )。A、短期使用静脉营养支持治疗B、管饲匀浆膳C、管饲要素膳D、管饲流质参考答案：A引起原发性非典型性肺炎的病原体是A、肺炎衣原体B、肺炎支原体C、普氏立克次体D、肺炎链球
18、菌E、肺炎克雷伯菌参考答案：B22年临床营养(士)模拟试题9节 第9节 小儿营养不良时应首选A.高能量、高蛋白饮食B.低铜饮食C.低盐饮食D.少碘饮食E.高维生素饮食急性肾炎患者的营养治疗应选用A.高能量、高蛋白饮食B.低铜饮食C.低盐饮食D.少碘饮食E.高维生素饮食甲状腺功能亢进患者的治疗应首选A.高能量、高蛋白饮食B.低铜饮食C.低盐饮食D.少碘饮食E.高维生素饮食肝豆状核变性患者应采用A.高能量、高蛋白饮食B.低铜饮食C.低盐饮食D.少碘饮食E.高维生素饮食请帮忙给出每个问题的正确答案和分析，谢谢！问题 1 答案解析：A问题 2 答案解析：C问题 3 答案解析：A问题 4 答案解析：B对
19、流免疫电泳中,抗体向负极移动的原因是( )A、抗体带正电B、抗体带负电C、电渗作用D、电泳作用E、抗体不带电荷参考答案：C人类食物的基本要求是A、无毒、无害B、具有相应的色、香、味等感官性状C、符合应当有的营养要求D、具有调节机体功能E、能够促进生长发育参考答案：ABC下列哪种物质不属于胆汁的成分A、胆色素B、胆酸盐C、脂肪酶D、胆固醇E、电解质参考答案：C通常所说的血型指的是A、红细胞上受体的类型B、红细胞表面特异抗体的类型C、红细胞表面特异抗原的类型D、血浆中特异抗体的类型E、血浆中特异抗原的类型参考答案：C重组DNA技术不能应用于( )A、生物制药B、疾病基因的发现C、DNA序列分析D、基因诊断E、基因治疗参考答案：C