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1、2022年微生物学微生物选择判断试卷1、人类通过微生物产生的食品有:2、菌种的分离、 培养、 接种等研究微生物的技术的发明者是:3、自然界中分离到的细菌形态各种各样， 其中最多的是:4、下列微生物中属于原核微生物的是:5、以下哪个名称不属于三域学说的微生物类群（ ）6、关于柯赫在微生物学中的贡献表述不正确的是（） 。7、人类已消灭的第一个传染病是（）8、 微生物指肉眼难以看清、 需要借助光学或电子显微镜才能观察到的一切微小生物的总称。9、 微生物都是单细胞或没有细胞结构的生物。10、 第一个看到活的微生物的科学家是列文虎克。11、 所有微生物都是单细胞生物。12、 病毒属于单细胞微生物。13、
2、 巴斯德在解决“酒病”过程中， 建立了巴斯德消毒法。14、 目 前公认世界上最先看到微生物的是列文虎克。15、 巴斯德是病原微生物学的奠基人， 科赫是微生物生理学的奠基人。16、下列生物属于病毒的是()。17、细菌鞭毛的主要功能是()。18、绝大多数抗生素是由下列哪类微生物产生的?()19、病毒的核酸是()。20、病毒显著区别于其他生物的特征是()21、灭菌标准的制定，和下列哪种细菌相关()22、细菌细胞壁中的特有成分是()23、经过革兰氏染色，()呈浅红色.24、多数细菌的繁殖方式是分裂繁殖，分裂方式多为()25、革兰氏阴性细菌产生的内毒素的主要成分是()26、在细菌中，防止外界物质进入细胞
3、，并维持细胞内环境相对稳定的细胞结构是()。27、下列关于细菌菌毛的描述，哪项是不正确的()。28、细菌荚膜多糖所具有的功能是()29、抗生素属于微生物哪类代谢产物()30、下列对于化能异养菌好氧呼吸的描述，哪项是正确的()。31、由EMP途径出发的六条发酵途径，其共同的最初中间代谢物是()32、进行硝酸盐呼吸的细菌，都是属于哪类细菌()33、下列哪种微生物通过光合磷酸化获得能量()。34、糖酵解途径（EMP）发生的部位是()。35、生物氧化的类型包括有氧呼吸、无氧呼吸和发酵三种类型。36、氧化磷酸化发生在原核生物的细胞膜上，发生在真核生物的线粒体内膜上37、酵母菌在有氧条件下进行有氧呼吸，在
4、无氧条件下进行无氧呼吸。38、蓝细菌用水最为氢供体，进行产氧光合作用，绿色硫细菌用H2S作为氢供体，进行不产氧光合作用39、对微生物来说，他们可利用的最初能源不外乎有机物和光能两大类40、目前知道的所有固氮微生物都属于原核生物和古菌类41、次级代谢的生理意义不像初级代谢那样明确，但是某些次级代谢产物对于该微生物的生存有好处。42、无氧呼吸和有氧呼吸一样也需要细胞色素等电子传递体，也能产生较多的能量用于命活动43、微生物代谢是发生在细胞内的分解代谢和合成代谢的总称44、以下哪个特征表示二分裂?()45、代时为0.5h的细菌由103个增加到109个时需要多长时间?()46、如果将处于对数期的细菌移
5、至相同组分的新鲜培养基中，该批培养物将处于哪个生长期?()47、细菌细胞进入稳定期是由于:细胞已为快速生长作好了准备;代谢产生的毒性物质发生了积累;能源已耗48、对生活的微生物进行计数的最准确的方法是()。49、下列哪咱保存方法全降低食物的水活度?()50、连续培养时培养物的生物量是由()来决定的。51、常用的高压灭菌的温度是()。52、巴斯德消毒法可用于()的消毒。53、()能通过抑制叶酸合成而抑制细菌生长。54、在群体生长的细菌数量增加一部所需时间为代时。55、最初细菌数为4个，增殖为128个需经过5代。56、一般显微镜直接计数法比稀释平板涂布法测定的菌数多。57、分批培养时，细菌首先经历一个适应期，所以细胞数目并不增加，或增加很少。58、特定温度下杀死某一样品中90%微生物或孢子及芽孢所需的时间为热致死时间。59、巴斯德消毒法不能杀死细菌的芽孢。60、对热敏感的溶液可采用巴斯德消毒法来灭菌。61、酸泡菜较鲜肉更易受大肠菌污染而腐败。62、四环素能抑制细菌细胞壁的合成，青霉素能抑制细菌蛋白质的合成。