旅游管理专业暑假社会实践报告.docx

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1、旅游管理专业暑假社会实践报告 我算是幸运的一个,有幸分到了西餐部办公室做文员。虽然没缘学到专业的西餐服务技巧和对客之道,但却比其他人接触到了更多的酒店高层领导,也从他们身上学到了一些酒店内部管理方面的学问,虽只是一些皮毛,但对我这个刚步入社会的学生来说,也是受益匪浅。进入岗位后,我学到的第一课便是秘书的职业道德守口如瓶,我不行以将我在办公室听到的内部信息告知给同事或挚友。作为一名文员,每天要做的最基本工作就是文件归档,打印复印,将每月员工的排班输入酒店考勤系统,月底要将下月各餐厅推出的套餐和自助餐菜单及台卡做好,同时帮助秘书完成经理交给的其他工作。每天的工作是很琐碎的,我要求自己必需谨慎、细心

2、、有耐性,还要有良好的电脑操作学问和娴熟的中、英文打字技术。记得刚来办公室时,正逢经理在制订系统的内部管理制度、服务程序与规范、酒水操作标准等规章制度,于是我便当了一星期的打字员,厚厚的资料打完了,同时可喜的是我的打字速度也有了飞速的增长,还学会了许多文件操作学问,回想起来还真有参与了魔鬼训练营的感觉。嘉华正处于二期筹备的阶段,对于我们西餐厅来说,新增加了威尼斯 西餐厅、迪拉斯烧烤餐厅、私人会所、会议厅等营业场所。每天都会有很多的图纸涌入办公室,而且还要针对新翼的规划制定大量的出文呈报总经理审批的文件,同时还要将各分部递交上来的物品筹备清单进行分类归整,打印,审核,报批后还要填写物品选购单,我

3、清晰的记得当时我和秘书整整抄了两天,手都写酸了。我的经理是个很注意熬炼下属的人,他叮嘱下去的事情,从来不会告知你该怎么做,他只会说你要去做什么。记得酒店新推出了钥匙管理制度,这可是总经理多年酒店工作阅历的才智结晶,制度推出前首先对各部门秘书进行了第一轮培训,由于我们部门的秘书休一个月长假,便由我去参与了这次培训。事后,经理便把我们部门的钥匙编排统计工作全部交给我来负责,同时还要依据酒店指示制定出我部门的钥匙管理制度,刚起先我压力很大,怕自己做不好,但经过各分部主管的协作,也圆满的完成了任务,还受到了经理的确定,我很庆幸有这样一位领导,让我有机会学到了更多东西,也有了更大展示自己的平台。在实践当

4、中我明白到这样的一个道理:给别人一个微笑,同时也给自己一个微笑,多么简洁的道理啊。我们总是忙劳碌碌,把自己陷入日常的琐碎之间,从而把自己的微笑隐藏了起来,遗忘和忽视了把欢乐带给别人和自己,我们所做的都是为了自己,忽视了身边的人和发生的事。我们每个人都会微笑,这是上天赐予我们每个人的法宝,它可以帮助我们化解生活中的冲突,使人与人之间的心灵更好的融合。生活如镜,我为其笑,它必定会回我一个微笑,微笑的对待身边的每一个人,简洁的两个字您好,别人也会以同样热忱的方式回应你,这种欢乐是可以传染的。细细想一想,我这点儿工作的压力算得了什么,人生没有迈不过去的槛儿,工作中其实也有许多的欢乐,只是我们忽视了它。

5、欢乐其实是一种习惯,当我们能换一种心态去看待自己的工作,并带着嬉戏般的开心心情去面对工作,我们会发觉自己的内在能量有多大,抗压应变的功力也会因此增进。对,不能再吝惜自己的微笑了,微笑着对待工作,微笑着对待身边的人,给别人一个微笑,也给自己一个微笑。在短短的两个月的时间里,我遇到之前在学校未经验过的压力和困难,但这些详细难题正是实习的宝贵所在,是在校内里没有机会接触的,而又是以后的工作中必需面对的。我感谢这次实习,使自己接受了更多的磨砺和熬炼。 现在美人蕉正开的艳丽亭亭玉立,白玉兰刚刚旋开雪白清香的花瓣,在这个漂亮的季节,我们也正如这怒放的鲜花,开的刚刚好。嘉华给了我们展示自我的平台,让我们在这里绽放自己的漂亮,犹如鲜花般艳丽动人,光芒耀眼。

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