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1、第二节第二节 细胞的结构与功能细胞的结构与功能一、一、细胞膜的结构细胞膜的结构二、二、细胞的物质转运细胞的物质转运 和信号传递功能和信号传递功能 学习目的：学习目的：通过学习细胞的结构，为以后细通过学习细胞的结构，为以后细 胞的功能及器官、系统的结构与功能的学习胞的功能及器官、系统的结构与功能的学习 奠定基础。奠定基础。知识要求：知识要求：掌握细胞膜的分子结构，细胞核掌握细胞膜的分子结构，细胞核 的基本结构及主要细胞器的形态与主要作用。的基本结构及主要细胞器的形态与主要作用。能力要求：能力要求：在镜下认识细胞的基本结构的基在镜下认识细胞的基本结构的基 础上，能分析、推理细胞的结构与功能之间础上
2、，能分析、推理细胞的结构与功能之间 内在的关系。内在的关系。学习目的与要求学习目的与要求大小不一大小不一形态多样形态多样结构复杂结构复杂 功能各异功能各异一、细胞的结构一、细胞的结构细胞的形态：细胞的形态：细胞的概念：细胞的概念：是人体结构和是人体结构和 功能的基本单位。功能的基本单位。细胞的结构细胞的结构细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核细胞的结构细胞的结构（一）（一）细胞膜细胞膜1.1.细胞膜的结构细胞膜的结构单位膜单位膜脂脂 类类蛋白质蛋白质糖糖 类类化学成化学成分分主要有主要有细胞膜的化学成分细胞膜的化学成分细胞膜的分子结构细胞膜的分子结构-液态镶嵌模型学说液态镶嵌模型学说多糖分子多
3、糖分子细胞膜分子结构模式图细胞膜分子结构模式图膜上的蛋白质膜上的蛋白质-两种存在形式两种存在形式整合蛋白整合蛋白外周蛋白外周蛋白膜上的蛋白质的膜上的蛋白质的功能分类功能分类：*通道蛋白通道蛋白 *载体蛋白载体蛋白 *受体蛋白受体蛋白 *酶蛋白酶蛋白糖类糖类-多以糖蛋白、糖脂形式存在多以糖蛋白、糖脂形式存在糖脂糖脂糖蛋白糖蛋白与细胞识别、代谢、调节控制等有关。与细胞识别、代谢、调节控制等有关。2、细胞膜的、细胞膜的功能功能维持细胞的完整性；维持细胞的完整性；选择性通透作用；选择性通透作用；细胞膜受体功能；细胞膜受体功能；构成细胞的支架；构成细胞的支架；（二）细胞核（二）细胞核核膜核膜核仁核仁染色
4、质染色质染色体染色体核基质核基质1.1.核膜核膜有内外两层生物膜组成有内外两层生物膜组成核孔核孔2.2.染色质与染色体染色质与染色体遗传物质的载体遗传物质的载体染色质染色质染色体染色体3.3.核仁核仁合成核糖体的场所合成核糖体的场所4.4.核基质核基质由核液和核骨架组成由核液和核骨架组成细胞器细胞器基基 质质细胞质细胞质（三）（三）细胞质细胞质 内含物内含物1.1.细胞基质细胞基质基质基质填充于细胞质的有形结填充于细胞质的有形结 构之间构之间,物质代谢的重要场所物质代谢的重要场所基质的化学成分：基质的化学成分：水、离子和无机盐等小分子类物质，水、离子和无机盐等小分子类物质，还包括脂类、糖类、核
5、酸、酶蛋白等还包括脂类、糖类、核酸、酶蛋白等 大分子物质。大分子物质。2.2.细胞器细胞器(1 1)线粒体线粒体细胞的供能细胞的供能站站细胞器细胞器(2 2)核糖体核糖体合成蛋白质的基地合成蛋白质的基地(3 3)粗面内质网粗面内质网合成和分泌蛋白质合成和分泌蛋白质细胞器细胞器(4 4)滑面内质网滑面内质网参与脂质代谢、合成固醇类参与脂质代谢、合成固醇类 激素、储存和释放离子以及解毒等激素、储存和释放离子以及解毒等细胞器细胞器(5 5)高尔基复合体高尔基复合体细胞的加工厂细胞的加工厂(6 6)溶酶体溶酶体细胞内的消化器细胞内的消化器细胞器细胞器(7 7)微体微体细胞的防毒小体细胞的防毒小体细胞器
6、细胞器(8 8)中心体中心体细胞分裂的推动器细胞分裂的推动器(9 9)细胞骨架细胞骨架微管、微丝、中间丝微管、微丝、中间丝细胞器细胞器构成细胞内支架构成细胞内支架维持细胞的形态维持细胞的形态功能：功能：参与细胞运动和细胞分裂参与细胞运动和细胞分裂参与细胞内物质运输参与细胞内物质运输（1010）包含物：包含物：包括分泌颗粒、糖原、色素颗粒包括分泌颗粒、糖原、色素颗粒和脂滴等。和脂滴等。（四）（四）细胞增殖细胞增殖 概念概念：细胞周期是指从上一次细胞分：细胞周期是指从上一次细胞分裂结束，到下一次细胞分裂结束所经历的裂结束，到下一次细胞分裂结束所经历的过程过程.分期分期：分：分裂间期裂间期 分裂期分
7、裂期1.细胞增值周期与有丝分裂细胞增值周期与有丝分裂细胞周期细胞周期分裂间期分裂间期有丝分裂有丝分裂G1G1期期:DNA:DNA合成前期合成前期S S期期:DNA:DNA合成期合成期G2G2期期:DNA:DNA合成后期合成后期前期前期中期中期后期后期末期末期（1）分裂间期）分裂间期G1期：期：DNA合成前期合成前期（主要是（主要是RNAS期期：DNA合成期合成期（DNA复制）复制）G2期：期：DNA合成后期合成后期（还有（还有RNA和蛋白质复制）和蛋白质复制）和蛋白质复制）和蛋白质复制）分裂间期分裂间期 细胞分裂周期图细胞分裂周期图分裂期分裂期细胞分裂细胞分裂无丝分裂无丝分裂有丝分裂有丝分裂减
8、数分裂减数分裂（2）细胞分裂期）细胞分裂期两个消失两个消失核膜消失核膜消失核仁消失核仁消失染色体染色体(散乱排列散乱排列)纺锤体纺锤体纺锤丝纺锤丝细胞两极细胞两极1 1）前期前期:两个出现两个出现:有丝分裂有丝分裂2 2）中期中期:染色体的着丝点排列在赤道板上染色体的着丝点排列在赤道板上形态固定，数目清晰形态固定，数目清晰（观察的最佳时期）（观察的最佳时期）将染色体将染色体拉向两极拉向两极3 3）后期后期:姊妹染色体分离姊妹染色体分离着丝点分开着丝点分开染色体数目暂时加倍染色体数目暂时加倍 2n 4n两个出现两个出现核膜出现核膜出现核仁出现核仁出现染色体消失染色体消失纺锤丝消失纺锤丝消失两个消
9、失两个消失4 4）末期末期:有丝分裂的有丝分裂的特征特征:亲代的染色体经过亲代的染色体经过复制复制后，后，平均分配平均分配到两个子细胞中去。到两个子细胞中去。从而保证了生物的从而保证了生物的亲代亲代和和子代子代之间保持了之间保持了遗传性状遗传性状的稳定性的稳定性.2 2、减数分裂、减数分裂减数分裂减数分裂:是的细胞分裂的一种特殊方式是的细胞分裂的一种特殊方式 只发生在只发生在生殖细胞生殖细胞形成过程中形成过程中两次分裂分别称减数分裂期两次分裂分别称减数分裂期I和和 减数分裂期减数分裂期特点特点:染色体、染色体、DNA复制一次复制一次 细胞连续两次分裂细胞连续两次分裂 形成的精子或卵细胞（单倍体
10、）形成的精子或卵细胞（单倍体）染色体数目减半染色体数目减半减数分裂与精卵发生过程减数分裂与精卵发生过程目标检测目标检测 1.高尔基复合体的主要功能是参与（高尔基复合体的主要功能是参与（）D.能量转化能量转化 E.支持作用支持作用A.蛋白质的合成蛋白质的合成 B.蛋白质加工蛋白质加工 C.蛋白质消化蛋白质消化D.溶酶体溶酶体 E.高尔基复合体高尔基复合体2.2.内含大量水解酶的结构是内含大量水解酶的结构是()A.微体微体 B.线粒体线粒体 C.中心体中心体D.核仁与染色质核仁与染色质 E.染色质或染色体染色质或染色体3.存在遗传物质的结构是（存在遗传物质的结构是（）A.核膜与核仁核膜与核仁 B.核膜与核液核膜与核液 C.核仁与核液核仁与核液BD E