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1、生物必修一细胞膜 科学家用显微注射器将一种叫做伊科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质（染色剂）注入变形虫体内红的物质（染色剂）注入变形虫体内,伊红伊红很快扩散到整个细胞很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。却不能逸出细胞。材料材料伊红为什么不会逸出伊红为什么不会逸出细胞？细胞？此实验说明了什么？此实验说明了什么？动动动动脑脑筋筋细胞作为一个完整的系统，它有边界。细胞作为一个完整的系统，它有边界。这层神秘的边界是由什么物质组成的这层神秘的边界是由什么物质组成的？要分析细胞膜的化学成分，首先要把这层边要分析细胞膜的化学成分，首先要把这层边界从细胞上剥落下来单独地进行研究。界从细胞上剥落下来单独地进
2、行研究。绝大多数的细胞个体都非常的小，如何才能绝大多数的细胞个体都非常的小，如何才能使细胞膜和细胞的其他部分分离呢？使细胞膜和细胞的其他部分分离呢？实验：体验制备细胞膜的方法实验：体验制备细胞膜的方法（一）材料的选择（一）材料的选择（二）实验原理（二）实验原理一、细胞膜的获得一、细胞膜的获得（三）实验步骤和结果（三）实验步骤和结果哺乳动物成熟哺乳动物成熟的红细胞的红细胞高等动物细胞高等动物细胞高等植物细胞高等植物细胞细菌细菌（一）材料的选择（一）材料的选择 请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的请从下面细胞中选出符合研究细胞膜的细胞，并说明理由？细胞，并说明理由？没有细胞核没有细胞核 和其他众多和
3、其他众多的细胞器的细胞器电子显微镜电子显微镜下的动物细胞下的动物细胞动物细胞有细胞核和动物细胞有细胞核和众多具有膜结构的细众多具有膜结构的细胞器胞器 人和哺乳动物人和哺乳动物成熟的红细胞成熟的红细胞（二）、实验原理（二）、实验原理实验原理：哺乳动物成熟的红细胞实验原理：哺乳动物成熟的红细胞吸水吸水 涨破涨破吸水膨胀吸水膨胀吸水过多胀破吸水过多胀破细胞内细胞内的物质的物质流出来，流出来，剩下红剩下红细胞膜细胞膜(三三)实验步骤实验步骤和结果和结果实验过程实验过程显微镜下观察显微镜下观察制作临时装片制作临时装片滴加蒸馏水滴加蒸馏水观察细胞变化观察细胞变化现象现象:凹陷消失凹陷消失,细胞体积增大细胞
4、体积增大,很快细胞很快细胞破裂破裂,内容物流出内容物流出1、选择什么细胞来制备细胞膜？为什么？、选择什么细胞来制备细胞膜？为什么？2、用什么原理获取细胞膜？用什么原理获取细胞膜？3 3、用什么方法可以获取更纯净的细胞膜？、用什么方法可以获取更纯净的细胞膜？哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞哺乳动物成熟的红细胞放入哺乳动物成熟的红细胞放入蒸馏水中蒸馏水中吸水涨破吸水涨破离心离心 哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核哺乳动物成熟的红细胞内没有细胞核和其它众多的细胞器。和其它众多的细胞器。细细胞胞破破裂裂后后细细胞胞内内物物质质流流出出，细细胞胞膜膜和和细细胞胞质质中中的的其其他他结结构构质质量量
5、不不一一样样，可可以以采采用用不不同同转转速速离离心心的的方方法法将将细细胞胞膜膜与与其其他他物物质质分分开开，得得到较纯的细胞膜。到较纯的细胞膜。不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质不溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质溶于脂质的物质细胞膜细胞膜细胞膜细胞膜1.18591.1859年，欧年，欧文顿选用文顿选用500500多多种化学物质对种化学物质对动物细胞膜的动物细胞膜的通透性进行了通透性进行了上万次的研究。上万次的研究。发现发现凡是易溶凡是易溶于脂质的物质，于脂质的物质，容易穿过膜容易穿过膜，反之，不容易反之，不容易溶于脂质的物溶于脂质的物质，也不容易质，也
6、不容易穿过膜。穿过膜。细胞膜的组成成分中含有脂质细胞膜的组成成分中含有脂质实验说明：实验说明：你从以上实验中能得出什么你从以上实验中能得出什么结论结论？动动动动脑筋脑筋 2.科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，科学家对细胞膜化学成分深层分析发现，细胞膜会被蛋白酶分解细胞膜会被蛋白酶分解（提示：蛋白酶是（提示：蛋白酶是生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催生物体内普遍存在的只对蛋白质分解起催化作用的物质）。化作用的物质）。细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细胞膜的组成成分中还含有蛋白质细细胞胞膜膜的的成成分分脂质脂质蛋白质蛋白质 糖类糖类2 2、细胞膜的成分、细胞膜的成分（磷脂最丰富）大约占（磷脂最丰
7、富）大约占50%50%大约占大约占40%40%大约占大约占2%10%2%10%（功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类（功能越复杂的细胞膜，蛋白质的种类和数目越多）和数目越多）练一练：练一练：1.1.最可能构成细胞膜的一组元素是最可能构成细胞膜的一组元素是 （）A:C H O N B:C H O A:C H O N B:C H O C:C H O P D:C H O N P C:C H O P D:C H O N P2.2.把人或哺乳动物的成熟红细胞作为获取细胞把人或哺乳动物的成熟红细胞作为获取细胞膜实验材料的依据是膜实验材料的依据是 （）A.A.容易获取细胞膜。容易获取细胞膜。B.B.细胞中没有任
8、何物质。细胞中没有任何物质。C.C.细胞中没有细胞中没有DNADNA分子。分子。D.D.细胞中只有细胞膜，没有其他有膜结构。细胞中只有细胞膜，没有其他有膜结构。DD三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能原始地球环境原始地球环境1.将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开2.控制物质进出细胞控制物质进出细胞3.进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流通过分泌化学物质完成间接交流。通过分泌化学物质完成间接交流。相邻两个细胞之间形成通道，携带信相邻两个细胞之间形成通道，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞。息的物质通过通道进入另一个细胞。相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从相邻两个细胞的细胞膜接触，信息从
9、一个细胞传递给另一个细胞一个细胞传递给另一个细胞3.细胞间信息交流的方式细胞间信息交流的方式通过分泌化学物质完成间接交流。通过分泌化学物质完成间接交流。易发出信号的细胞发出信号的细胞 靶细胞靶细胞 与膜结合的与膜结合的 信号分子信号分子相邻两个细胞的细胞膜直接接触，相邻两个细胞的细胞膜直接接触，信息从一个细胞传递给另一个细胞。信息从一个细胞传递给另一个细胞。例如：精子和卵细胞的识别和结合。例如：精子和卵细胞的识别和结合。精子和卵细胞之间的识别和结合精子和卵细胞之间的识别和结合高等植物细胞通过高等植物细胞通过胞间连丝胞间连丝交流信息交流信息相邻两个细胞之间形成通道，携带信相邻两个细胞之间形成通道
10、，携带信息的物质通过通道进入另一个细胞息的物质通过通道进入另一个细胞。四、植物细胞壁四、植物细胞壁：细菌细胞壁成分也细菌细胞壁成分也是纤维素和果胶吗是纤维素和果胶吗?不是不是,成分成分为肽聚糖为肽聚糖1、主要成分：纤维素和果胶、主要成分：纤维素和果胶2、功能：支持和保护、功能：支持和保护3、特性：全透性、特性：全透性3 3、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（、下列有关细胞膜的叙述中，不正确的是（）A.A.细胞膜主要由脂质和蛋白质组成细胞膜主要由脂质和蛋白质组成 B.B.功能越复杂的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和功能越复杂的细胞，其细胞膜蛋白质的种类和数量越少数量越少C.C.组成细胞膜的脂质中，
11、磷脂最丰富组成细胞膜的脂质中，磷脂最丰富 D.D.癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改癌细胞的恶性增殖和转移与癌细胞膜成分的改变有关变有关 4 4、下下列列各各项项中中，在在细细胞胞膜膜行行使使功功能能时时起起主主要要作作用的是用的是 （）A A磷脂磷脂 B B蛋白质蛋白质 C C糖类糖类 D D胆固醇胆固醇B BB5下列哪一项不属于细胞膜的功能？（）下列哪一项不属于细胞膜的功能？（）A控制物质进出细胞控制物质进出细胞 B将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外将胰岛细胞形成的胰岛素，分泌到细胞外 C提高细胞内化学反应的速率提高细胞内化学反应的速率 D作为系统的边界，维持细胞内环境的稳定作为系
12、统的边界，维持细胞内环境的稳定6科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞科学家常用哺乳动物红细胞作材料来研究细胞膜的组成，是因为：（）膜的组成，是因为：（）A.哺乳动物红细胞容易得到哺乳动物红细胞容易得到 B.哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等哺乳动物成熟红细胞内没有核膜、线粒体膜等膜结构膜结构 C.哺乳动物红细胞在水中容易涨破哺乳动物红细胞在水中容易涨破 D.哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易哺乳动物红细胞的细胞膜在光学显微镜下容易观察到观察到细胞膜细胞膜成分成分功能功能主要是主要是还有少量还有少量 脂质和蛋白质脂质和蛋白质 糖类糖类系统的边界系统的边界将细胞与外界将细胞与外界环
13、境分隔开环境分隔开控制物质控制物质 进出细胞进出细胞进行细胞间进行细胞间 的信息交流的信息交流科研上鉴别死细胞和活细胞，常用科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除染色排除法法”。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染。例如，用台盼蓝染色，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是成蓝色，而活的动物细胞不着色，从而判断细胞是否死亡。你能解释否死亡。你能解释“染色排除法染色排除法”的原理吗？的原理吗？拓展题拓展题1 1 活细胞的细胞膜具有控制物质进出的活细胞的细胞膜具有控制物质进出的能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞能力，染色剂无法进入细胞内，所以活细胞不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失不会被染色；当细胞死亡后，细胞膜随之失去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，去控制物质进出的能力，染色剂进入细胞，细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来细细胞被染成蓝色。根据细胞是否被染色来细胞是否具有活力胞是否具有活力。此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！此课件下载可自行编辑修改，仅供参考！感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢感谢您的支持，我们努力做得更好！谢谢