演示文稿中秋节素材培训讲学.ppt

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1、演示文稿中秋演示文稿中秋节素材素材节俗各异节俗各异.壮族习惯于在河中的竹排房上用米饼拜月,少女在水面放花灯,以测一生的幸福,并演唱优美的请月姑民歌。朝鲜族则用木杆和松枝高搭“望月架”,先请老人上架探月,然后点燃望月架,敲长鼓,吹洞萧,一起合跳农家乐舞。仡佬族在节前的“虎日”,全寨合宰一头公牛,将牛心留到中秋夜祭祖灵,迎新谷,他们称为“八月节”。第一天是芦笙会,第二天对歌。小伙子都要化妆,向心上人表达情意。侗族则在这时让青年人郊游、欢会,称为“赶坪节”。傣族是对空鸣放火枪,然后围坐饮酒,品尝狗肉汤锅、猪肉干巴、腌蛋和干黄鳝,谈笑望月。黎族称中秋节为“八月会”或“调声节”。届时各集镇举行歌舞聚会,

2、每村由一“调声头”(即领队)率领男女青年参加。人员江齐后,大家互赠月饼、香糕、甜粑、花巾、彩扇和背心,成群结队,川流不息。入夜便聚集在火旁,烤食野味,痛饮米酒,开展盛大的调声对歌演唱未婚青年趁机挑寻未来的最先见于苏东坡的“小饼如嚼月,中有酥与饴”之句。唐和五代时赏月的食品只见有“玩月羹”等,未见有月饼。月饼作为一种食品的名称并同中秋赏月联系在一起,始见于南宋的武林旧事。明代以来,有关中秋赏月吃月饼的记述就更多了。宛署杂记说,每到中秋,百姓们都制作面饼互相赠送:大小不等,呼为“月饼”。市场店铺里卖的月饼,多用果类作馅子,巧名异状,有的月饼一个要值数百钱。熙朝乐事熙朝乐事里也说,八月十五里也说,八

3、月十五日称为中秋,民间以月饼作为礼日称为中秋,民间以月饼作为礼品互相赠送,取团圆之义。品互相赠送,取团圆之义。这一天晚上,家家举行赏月助家这一天晚上,家家举行赏月助家宴,或者带上装月饼的食盒和酒宴,或者带上装月饼的食盒和酒壶到湖边去通宵游赏。壶到湖边去通宵游赏。在西湖苏堤上,人们成群结队,载歌载舞。在西湖苏堤上,人们成群结队,载歌载舞。同白天没有两样。从这些记载中,可以看到同白天没有两样。从这些记载中,可以看到杭州百姓中秋夜赏月的盛况。杭州百姓中秋夜赏月的盛况。长期以来我国人民对制作长期以来我国人民对制作长期以来我国人民对制作长期以来我国人民对制作月饼积累了丰富的经验,月饼积累了丰富的经验,月

4、饼积累了丰富的经验,月饼积累了丰富的经验,月饼的种类也越来越多,月饼的种类也越来越多,月饼的种类也越来越多,月饼的种类也越来越多,工艺越来越讲究。咸、甜、工艺越来越讲究。咸、甜、工艺越来越讲究。咸、甜、工艺越来越讲究。咸、甜、荤、素各俱异味;光面、荤、素各俱异味;光面、荤、素各俱异味;光面、荤、素各俱异味;光面、花边,各有特色。明末彭花边,各有特色。明末彭花边,各有特色。明末彭花边,各有特色。明末彭蕴章在蕴章在蕴章在蕴章在幽州土风俗幽州土风俗幽州土风俗幽州土风俗中中中中写道:写道:写道:写道:“月宫饼,制就银月宫饼,制就银月宫饼,制就银月宫饼,制就银蟾紫府影,一双瞻兔满人蟾紫府影,一双瞻兔满人

5、蟾紫府影,一双瞻兔满人蟾紫府影,一双瞻兔满人间。悔煞嫩娥窃药年。奔间。悔煞嫩娥窃药年。奔间。悔煞嫩娥窃药年。奔间。悔煞嫩娥窃药年。奔入广寒归不得,空劳至杵入广寒归不得,空劳至杵入广寒归不得,空劳至杵入广寒归不得,空劳至杵驻丹颜。驻丹颜。驻丹颜。驻丹颜。”这说明心灵手巧的厨师这说明心灵手巧的厨师已经把嫦娥奔月的优美已经把嫦娥奔月的优美传说,作为食品艺术图传说,作为食品艺术图案形象再现于月饼之上。案形象再现于月饼之上。清代富察敦崇清代富察敦崇燕京岁燕京岁时记时记也有也有“至供月饼,至供月饼,到处皆有,大者尺余,到处皆有,大者尺余,上绘月宫蟾婚兔之形上绘月宫蟾婚兔之形”的记述。足见古代月饼的记述。足

6、见古代月饼从内容到形式已是百花从内容到形式已是百花齐放了。齐放了。人有了知识,就会具备各种分析能力,人有了知识,就会具备各种分析能力,明辨是非的能力。明辨是非的能力。所以我们要勤恳读书,广泛阅读,所以我们要勤恳读书,广泛阅读,古人说古人说“书中自有黄金屋。书中自有黄金屋。”通过阅读科技书籍,我们能丰富知识,通过阅读科技书籍,我们能丰富知识,培养逻辑思维能力;培养逻辑思维能力;通过阅读文学作品,我们能提高文学鉴赏水平,通过阅读文学作品,我们能提高文学鉴赏水平,培养文学情趣;培养文学情趣;通过阅读报刊,我们能增长见识,扩大自己的知识面。通过阅读报刊,我们能增长见识,扩大自己的知识面。有许多书籍还能培养我们的道德情操,有许多书籍还能培养我们的道德情操,给我们巨大的精神力量,给我们巨大的精神力量,鼓舞我们前进鼓舞我们前进。此课件下载可自行编辑修改,仅供参考!此课件下载可自行编辑修改,仅供参考!感谢您的支持,我们努力做得更好!谢谢感谢您的支持,我们努力做得更好!谢谢

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