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1、DQ冰淇淋广告赏析06广告台德亮解析框架v一、DQ外部环境 三、广告片赏析1、总体冰淇淋市场环境 2、历史环境3、对手状况v二、DQ自身1、产品特点2、发展现状 冰淇淋市场概述v国际市场哈根达斯哈根达斯 天使冰王天使冰王 巴斯金巴斯金罗宾斯冰淇淋罗宾斯冰淇淋聚乐多聚乐多 伊兰朵手工冰淇淋伊兰朵手工冰淇淋 格林奥格林奥 开心哈利开心哈利DQ v国内市场三大品牌：1、美式冰淇淋巨头哈根达斯 2、软冰淇淋大王DQ 3、经营意大利冰淇淋的爱茜茜里则是另一个以顶级标榜的冰淇淋巨头 DQ的历史v DQ软冰淇淋由美国人J.F.麦卡洛和他的儿子亚历克斯于1938年发明，这对父子坚持认为冰淇淋在没有冻结成固体时
2、味道更可口，而且相信他们的产品是新鲜和健康的典范、是乳品行业中的“皇后”，并以此为1940年在伊利诺伊州乔利埃特诞生的第一家Dairy Queen冰淇淋店命名。DQ的品牌背景vIDQ(International Dairy Queen，简称IDQ)是DQ软冰淇淋、OJ鲜果露、KarmelCorn咔咔妙玉米花等知名品牌的母公司，是全球连锁餐饮业巨头之一，更是世界上最大的软冰淇淋销售商。IDQ全球总部设于美国，隶属于“股神”沃伦巴菲特控股的伯克夏尔哈撒韦集团旗下。主要竞争对手哈根达斯 v两者区别：哈根达斯将自己比作冰淇淋中奢侈品，是优质生活和品味的象征。DQ则更加亲民。与哈根达斯的直营不同，DQ选
3、择大区特许加盟的形式，DQ注重本土化，冰淇淋奶浆选用的是本土供应商；此外，DQ点单模式类似肯德基之类的快餐店，顾客自己点单自己取餐，餐具也都是一次性的；DQ的定位要比哈根达斯低很多。DQ产品特点(1)vDQ软冰淇淋的奶浆原料可谓香浓醇厚，但其脂肪含量只有2%，是一般冰淇淋的六分之一。DQ的明星产品“暴风雪”诞生于1985年，它混合了软冰淇淋以及可爱的果仁、曲奇饼干或者新鲜水果，仅第一年就在全球售出超过1亿7千500万杯，它的香浓醇厚独一无二，而且可以做到“倒杯不洒”，非常神奇！DQ向全球顾客承诺，员工在制作完成到呈递“暴风雪”给顾客这段时间内，必须将没有杯盖的杯子倒置，如果在此期间冰淇淋洒下来
4、，则该产品的费用退还给顾客，并赠送一杯“暴风雪”给这位顾客 DQ产品特点（2）vDQ所主打的软冰淇淋成本相对较低，制作方便，而DQ本地化采购的模式也为其节约了不少成本。DQ的目标消费者是20岁到35岁的月收入在1500元以上的年轻女白领vDQ的种类有香蕉船、蛋卷、脆皮、暴风雪、新地、奶昔等。其中以暴风雪最受欢迎，它的口味有十几种之多，它的价位在6-20元不等。DQ趣事v1、平均每年有52,689头母牛为DQ提供原料中所需的牛奶。2、全球DQ每年为制作香蕉船所消耗的香蕉总数是43,552只猴子一年的口粮！3、如果把DQ一年在全球售出的热狗首尾相连，将长达2,414公里，比上海到成都的距离还长！4
5、、麦当劳创始人雷克洛(Ray Kroc)的创业之路从为DQ提供纸杯和奶昔搅拌器开始。他把自己在食品连锁方面的经验归功于DQ。5、曾经为DQ工作过的美国名人包括：美国司法部长John Ashcroft 歌星Gwen Stefani，“No Doubt”(“无疑”乐队)的主唱 演员Bonnie Hunt，曾出演过“雨人”、“贝多芬”DQ发展现状vDQ自从1940年夏天开第一家冰淇淋店开始，迄今为止，已在 25个国家，开了近8000家连锁店。目前北京地区已有18家连锁店。DQ的冰淇淋产品极其丰富，共有5大类28个品种，其中又以“暴风雪”和“脆皮蛋糕”极具特色。暴风雪是DQ冰淇淋中最大的系列产品，包括
6、草莓、樱桃、巧克 力脆、菠萝、核桃脆、奥利奥、mms豆、芝麻腰果等8种不同的口味。美国餐饮业权威期刊Restaurants and Institutions每年根据销售额、店铺数量等指数对全球400家连锁餐饮企业进行排名，DQ在冰淇淋产品市场连续数年全球排名第一！DQ在中国的发展v目前，中国市场已经成为IDQ最关注的对象，自1992年在北京开设第一家门店以来，已在中国开设了近70家门店。去年5月至今，DQ即在华东地区开出了19家门店，其中14家在上海，而这仅仅用了一年时间！vIDQ首席执行官查尔斯慕迪在访问上海市场时曾向媒体表示，IDQ将争取未来几年以年增50家门店的速度发展，期望到5年后，使中国成为DQ品牌最大的国际市场 DQ产品展示（1）vDQ之Logo产品展示（2）产品展示（3）店面展示总结：冷饮专卖店 的发展规律v冷饮专卖店以不菲的价格、优雅的环境和独特的服务改变了冷饮作为“即兴”消费产品的特色，甚至打破了冷饮的季节消费周期。面向中高端市场的定位，令这些冰淇淋制造商们的日子似乎要比在低端厮杀的那一批大众品牌“悠闲”一些，竞争对手也相对少些。随着中国经济发展而逐渐壮大的白领阶层是促进这些中高档冰淇淋连锁快速发展的一个因素。谢谢观看v有缘再见v！