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1、四季时辰与养生 Still waters run deep.流静水深流静水深,人静心深人静心深 Where there is life,there is hope。有生命必有希望。有生命必有希望4.1 四季与身体变化关系、四季与养生一、一、四季与身体变化关系黄帝内经黄帝内经 四气调神大论篇第二 春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣,夜卧早起,广步于庭,被发缓形,以使志生,生而勿杀,予而勿夺,赏而勿罚,此春气之应,养生之道也。逆之则伤肝,夏为寒变,奉长者少。夏三月,此谓蕃秀,天地气交,万物华实,夜卧早起,无厌于日,使志无怒,使华英成秀,使气得泄,若所爱在外,此夏气之应,养长之道也。逆之则伤心,秋
2、为痎疟,奉收者少,冬至重病。秋三月,此谓容平,天气以急,地气以明,早卧早起,与鸡俱兴,使志安宁,以缓秋刑,收敛神气,使秋气平,无外其志,使肺气清,此秋气之应,养收之道也。逆之则伤肺,冬为飧泄,奉藏者少。冬三月,此谓闭藏,水冰地坼,无扰乎阳,早卧晚起,必待日光,使志若伏若匿,若有私意,若已有得,去寒就温,无泄皮肤,使气亟夺,此冬气之应,养藏之道也。逆之则伤肾,春为痿厥,奉生者少。春季是万物推陈出新,草木萌芽,百花齐放的时节,自然界呈现出一片欣欣向荣的景象。为了保持健康,适应春天的气候,人们可以稍迟睡觉,但要早起床。早晨可在院中缓缓散步,并要注意披开束发,松缓衣带,让形体舒展,使志意顺着春天开发之
3、气而活动,这就适应了春天的养生之道理。如果违背了这个道理,就要损伤肝气。如果春天养生不好,提供给夏天养长的基础就差,人适应夏天的能力就弱,容易患寒性病。夏季阳光充足,雨水丰沛,是万物繁荣秀丽的时节。虽然气候炎热,人们也应夜卧早起,不要厌恶夏天昼长天热,应该心情愉快,精神饱满旺盛,使体内的阳气宣发于外。好象是“所爱在外”,以与夏天阳盛的环境相适应,这就是夏天的养生之道。如果违背了这个道理,就要损伤心气,到秋天便容易得疟疾。就是由于夏天不注意养生,以致引起秋天抵抗力逐渐消弱的缘故。秋季是万物成熟收割的时节,天气开始转凉,人们应该注意早睡早起,排除各种外来干扰,保持安逸宁静,早上随着鸡鸣即起,收敛神
4、气而勿外露,从而使肺气清肃。这就能适应秋天的养生之道。如不这样,就会损伤肺气,到冬天还会发生完谷不化的泄泻病。这也是没有根据秋天的特点养生,从而削弱了人体对冬天的适应能力。冬季气候寒冷,是万物生机潜伏闭藏的时节,河水结冰,地面冻裂,此时应注意保护阳气,做到早卧晚起,以待日光。并要保养精神,不能胡思乱想,以免扰乱阳气。同时要做到保持温暖,避免受寒,不要使皮肤过度出汗,导致闭藏的阳气频频耗伤,这就是冬天的养生之道。如果违背了这个道理,就要损伤肾气,到了来年春天,便会出现手足软弱逆寒的痿厥病。这就是冬天不注意养生,引起春天适应能力削弱的原因。金匮真言论篇第四 黄帝问曰:天有八风,经有五风,何谓。岐伯
5、对曰:八风发邪,以为经风,触五藏,邪气发病。所谓得四时之胜者,春胜长夏,长夏胜冬,冬胜夏,夏胜秋,秋胜春,所谓四时之胜也。东风生于春,病在肝,俞在颈项;南风生于夏,病在心,俞在胸胁;西风生于秋,病在肺,俞在肩背;北风生于冬,病在肾,俞在腰股;中央为土,病在脾,俞在脊。故春气者病在头,夏气者病在藏,秋气者病在肩背,冬气者病在四支。帝曰:五藏应四时,各有收受乎,岐伯曰:有。东方青色,入通于肝,开窍于目,藏精于肝,其病发惊骇。其味酸,其类草木,其畜鸡,其谷麦,其应四时,上为岁星,是以春气在头也,其音角,其数八,是以知病之在筋也,其臭臊。南方赤色,入通于心,开窍于耳,藏精于心,故病在五藏,其味苦,其类
6、火,其畜羊,其谷黍,其应四时,上为荧惑星,是以知病之在脉也,其音徵,其数七,其臭焦。中央黄色,入通于脾,开窍于口,藏精于脾,故病在舌本,其味甘,其类土,其畜牛,其谷稷,其应四时,上为镇星,是以知病之在肉也,其音宫,其数五,其臭香。西方白色,入通于肺,开窍于鼻,藏精于肺,故病在背,其味辛,其类金,其畜马,其谷稻,其应四时,上为太白星,是以知病之在皮毛也,其音商,其数九,其臭腥。北方黑色,入通于肾,开窍于二阴,藏精于肾,故病在谿,其味咸,其类水,其畜彘,其谷豆,其应四时,上为辰星,是以知病之在骨也,其音羽,其数六,其臭腐。故善为脉者,谨察五藏六府,一逆一从,阴阳表里雌雄之纪,藏之心意,合心于精,非
7、其人勿教,非其真勿授,是谓得道。早在2000多年前,我们祖先就认识到人与自然的密切关系,提出了人与自然是一个统一的动态和整体,即天人合一的观点。素问金匮真言论谓“五脏应四时,各有收受”。正因为与自然是一个统一的动态和整体,人体的脏腑功能活动、气血运行与季节的变化息息相关。因此,从古到今,气候物候病候,成为中医养生家们研究的重要内容。人与自然环境的统一性(天人相应,天人一体)。人与自然环境统一性的前提“天地合气,命之曰人”素问宝命全形论 人是自然界演化到一定阶段的产物,人与自然界有着同一的物质基础气。人与自然界遵循着同一的运动规律天人一理。自然界又为人类生存提供必要的条件。生命的维持必须和自然界
8、不断地进行物质和能量的交换,必须不断地摄取饮食营养(地气)和吸入自然界的清气(天气)。自然界的运动变化又可直接或间接地影响人体。而机体则相应地作出生理上或病理上的反映。人与自然界相互影响。一方水土,养一方人。自然环境对生理的影响 对于自然变化向机体的生理活动所施加的影响,我们必须要有所了解。因为只有这样,在临床上,才不致于把生理上的适应性改变错误地当成病理现象来看待。季节气候对生理的影响 在一年四季的气候变化中,往往具有春温、夏热、长夏湿、秋燥、冬寒这么一个大致的规律。生物在这种气候变化的影响下也就相应地有了春生、夏长、长夏化、秋收、冬藏等一系列的适应性物候改变。人体也毫不例外,必须和它相适应
9、,如果不能实现这种适应,就会导致疾病的发生。地域环境对生理的影响 地域环境(不同的地理位置、不同的环境、不同的气候、不同的习惯等)对人体的生理同样有着重要的影响。生活在某一地区环境中的人,总是适应了这一地区的气候、环境。一旦易地而居,环境突然改变,初期常会感觉不太适应。有的人通过机体本身的自我调节,产生了新的适应。有的人由于无法实现这种适应性的调节,就会产生疾病,中国民间把这种疾病称为“水土不服”。自然环境对人体病理的影响 自然变化不但对生理产生影响,而且和病理也有密切的关系。季节气候对病理的影响a.每一季节常常有一些季节性多发病和季节性流行病季节性流性病 麻疹、百日咳、流行性脑脊髓炎(流脑)
10、冬春季节痢疾、霍乱、流行性乙型脑炎(乙脑)夏秋季节季节性多发病春季风病(黄河流域)夏季暑病长夏湿病 秋季燥病 冬季寒病b许多慢性病(如中风、哮喘、痹证等)的加剧或发作也大多和气候的急剧变化或季节交换有关。c.在大节气,比如阴阳变化较剧烈的季节冬至清明前后,死亡病例增多,这就是四季气候对疾病影响的结果。一年中的变化,实际上就是阴阳的变化,是阴胜阳衰和阳胜阴衰的过程。一天中的变化也是如此。根据阴阳的变化,调整我们的阴阳平衡。大自然的发展规律,冬去春来,寒暑更替,时令的风雨,往往会给人们的生活带来许多烦恼和疾病。如春季易发感冒、流感,夏季多发中暑,秋季好发脑炎、咳喘,冬季则常见中风和冻疮等。据西方科
11、学家们的研究,人若多吹东风,易头痛和加重心力衰竭;若多吹南风,易脑中风;若多吹西风,易患呼吸系统疾病;若多吹北风,易使人血压增高。从中医学的角度讲,“天人相应”是四季养生的整体观,许多疾病都有明显的季节性。重视四季养生的作用,需要了解和掌握有关四季养生方面的知识,得到科学的答案,以指导自己的衣、食、住、行。春、夏、秋、冬的更替和温、热、凉、寒四季气候,突出“应天顺时”这一养生保健中最核心的问题。中国传统文化的养生观,也贯穿了这一主线,根据季节、气候的变化,指导人们的饮食起居。崇尚科学养生,提倡养生之道,用正确的科学医学理论指导衣食住行。二、四季与养生 内经灵枢本神在论述人们如何才能长寿时说:“
12、智者之养生,必顺四时而适寒暑,和喜怒而安居处,节阴阳而调刚柔。”就是说,懂得养生之道的人,必定要顺应春夏秋冬的季节交替,适应寒来暑往的气候变化;调节喜怒等情志洁动,有规律地起居作息;节制房事以和调人身阴阳。只有这样,才可以增强正气,抗御病邪,从而达到养生与保健的目的。“顺四时而适寒暑”,是四季养生的纲要,具体说来则是“春夏养阳,秋冬养阴”。“春夏养阳”,是说,春夏之季,自然界阳与升发,万物生机盎然。这时,人们应该充养保护体内的阳气,使之充沛、旺盛,对于一切耗伤阳气及阻碍阳气的情况都应注意避免。“秋冬养阴”,是说秋冬季节,万物敛藏,人们应顺应自然界收藏之势,收藏阴精,使精气内聚,以润养五脏,抗病
13、延年。(一)春季春季特点 “春日春风有时好,春日春风有时恶。不得春风花不开,花开又被风吹落”。王安石的这首诗是对春季气候特点的最好写照。春季为我国气候中冷暖交替、多变的季节。如今天是春风荡漾,明天则会寒气袭人;白天气候宜人,早晚却寒冷异常。我国大陆的春季天气特点为:有多风,气温升高,乍暧还寒的特点,即时而冬冷,时而夏热,忽而干燥,忽而阴湿;气压亦时高时低,很不稳定。第一,早春。早春,阴寒渐退,郊外阳光初发,乍暖还寒。根据祖国医学“春夏养阳”的理论,在早春时节,适当吃些葱、生姜、蒜、韭菜、芥菜,不仅能祛散阴寒,助春阳升发,而且其中所含的碱成分,还具有杀菌防病的功效。另外,还可适当吃一些鸡肉、动物
14、肝脏、鱼类、瘦肉、蛋黄、牛奶、豆浆等营养品,以供人体各组织器官功能日趋活跃的需要。此时宜少吃寒性食品,以阻遏阳气发越。第二,仲春。古人云,春应在肝。肝禀风木,仲春时节,肝气随万物升发,而偏于亢盛。祖国医学认为,肝旺可伤脾(木克土),影响脾胃运化。因此,唐代药王孙思邈曾言:“春日宜省酸增甘,以养脾气。”在这个时节,可适当进食大枣、蜂蜜、山药、锅巴之类滋补脾胃的食物,少吃过酸或油腻等不易消化的食品。还应注意多吃菠菜、芹菜、莴笋、胡萝卜、花菜、柿子椒、嫩藕、油菜、绿豆芽等黄绿色蔬菜和时令水果,以补充维生素、无机盐和微量元素的不足。仲春时节,正值各种既具营养又有疗疾作用的野菜繁茂荣盛之时,如荠菜、马齿
15、苋、鱼腥草、蕨菜、竹笋、香椿等野菜,可采食。第三,晚春。晚春,气温日渐升高,饮膳正要曰:“春气温,宜食麦以凉之。”晚春时节,应以清淡饮食为主,在适当进食优质蛋白质类食物之外,可饮用绿豆汤、赤豆汤、酸梅汤及绿茶,防止体内积热。不宜进食羊肉、狗肉、麻辣火锅以及辣椒、花椒、胡椒等大辛大热之品,以防邪热化火,变发疮痈疖肿等疾病。另外,夏季临近,从养生保健的角度讲,还应注意饮食卫生,严防病从口入。春天吹来的寒风,对人体的刺激很大,如果总是把春风当成送暖而疏忽大意的话,往往会由于这种寒冷的突然袭击而患感冒。早春时节是一年之中人们最容易得病的时期之一。在我国民间,早已有“可度三九,难耐春寒”之说。1.春季气
16、侯对人体健康的影响 春季是冬夏转换交替的季节,冷暖与流互相交争,旋进旋退,时寒时暖,乍阴乍睛,大与变化无常,正如民谣所云:“春天孩儿肚,一天变三变。”由于春大与候不稳定,常常使那些对大与敏感的人感到很不适应。在漫长的冬季里,由于皮肤收缩,血管血流量减少,大脑、内脏血流量相对增加,大脑已习惯于高氧下工作,到了春天,温暖的阳光使人体皮肤舒展,循环系统功能加强,皮肤末梢血液供应增多,大脑氧与供给量相应减少。使人一时无法适应,故易使人产生昏沉欲睡的感觉,这就是俗称的“春困”。其次春季还是一个多风的季节,黄帝内经谓:“虚邪贼风,避之有时”,意思是说,凡是能使人致病的风邪都应及时躲避它。这一点在春季尤为重
17、要。中医学认为,春季是风气生令,虽然风邪一年四季皆有,春季尤多。春季是各种传染性、流行性疾病如感冒、白喉、猩红热、麻疹、流脑、水痘、扁桃体炎、肺炎等最易发病的季节。因此,春季预防各种传染性、流行性疾病尤其重要。中医认为,春气内应肝。肝的生理特点是生疏泄,喜欢条达舒畅。春季阳气升发,肝气、肝火、肝风每易随春气上升,导致肝阳抗。故春季是高血压、眩晕、肝炎等疾病的高发季节。由于人的肝阳随春气上升,可使人的精神情绪随之高昂亢进。春天,春阳发动,是新陈代谢最为活跃的季节,人们生活规律也随之发生变化,健康之人能够很快适应,体弱多病者以及老人和孩子则易产生不适应症,使旧病复发,或病情加重,所谓“百草回生,百
18、病易发”便是此意。因此在疾病的防治上要早做准备。2.春季养生的方法 春季的气候多变,乍暖还寒。从养生的角度讲,要顺应时令,重视保健,做到以下几点:第一,起居运动。内经云:“春三月,夜卧早起,广步于庭养生之道也。”春天阳气生发,气候融合,空气清新。如散步、慢跑、做操、打拳、练气功等,使身体气血通畅,郁滞疏散,筋骨舒展。第二,春捂。由于春季乍暖乍寒,人体血管舒张,汗孔疏松,若骤减衣服,极容易使“寒邪入内”,引起感冒、支气管炎、肺炎等疾病。因此,应根据天气的变化,适时增减衣服。中医认为“春来不可背寒”,更应注意背部保暖。“春捂秋冻”,是我国民间常说的一句话,其意深远,包含有一定的科学道理。“春捂秋冻
19、”,从养生保健的角度讲,“捂”要捂得适宜,“冻”要冻得适度才行。否则,“春捂秋冻”太过,对身体是有害的。春末,气候已经温暖,如果仍然穿着很厚,捂得过度,使人动不动就汗流浃背,不但不能使人免受疾病的侵袭,反而会使人体内的体温调节紊乱,招致一些疾病。秋末,天气已经很凉,仍然穿着很单薄,冻得使人寒战,不但不能增强抵抗力,反而会被冻出病来。春季人的阳气向外开泄,每逢暖风吹拂,感受风邪常会出现热性症状,即常说的“热伤风”。要使身体能够适应气候的变化,减少疾病,春捂秋冻只是一方面,更重要的是要注意锻炼身体,增强体质,多进行室外活动,要持之以恒。秋冬之交及冬春之交,在加强锻炼的同时,穿衣服要随气候的变化适当
20、增减,以感觉秋不过于寒,春不过于热为宜。“春捂”宜捂下身 现代医学认为,春季人体的下部血液循环要比上部差,很容易遭到风寒侵袭。因而,不能把衣裤鞋袜穿得过于单薄,不能把下身衣服减得太多。所以,春捂重捂下身,其科学道理也在于此。春捂重捂下身,除了注重下身的保暖外,要加强下身的锻炼,以促进血液循环。可采取干洗脚方法进行锻炼。其做法是:双手紧抱一侧大腿根,稍用力从大腿根向下按摩直到足踝,再从足踝往回按摩至大腿根。同样方法再按摩另一条腿,重复1020遍。还可采用甩腿、揉腿肚、扭膝、搓脚、暖足、蹬腿等方法来活动下身。第三,消除春困。古诗有云:“春眠不觉晓,处处闻啼乌,夜来风雨声,花落知多。”春暖花开,艳阳
21、高照,但有些人却昏昏欲睡,无精打采,这就是“春困”。春困是人体生理机能暂时不能适应环境的变化造成的,并不是睡眠不足,也不是病。人们常说“春困、秋乏”,春困是自然气候、气温回升而产生的一种生理现象,出现困乏无力,昏沉欲睡,提不起精神的现象。冬去春来,机体各生要部分的功能在经历了一个漫长的秋冬季节后,需要做重大的调整。冬天皮肤血管受到寒冷刺激,血液量减少,大脑和内脏的血流量相对增加;进入春季,与温升高,皮肤毛孔舒展,供血量增多,而供给大脑的氧相应减少,大脑工作受到影响,生物钟也不那么准了。春天到了,白天光照时间逐渐变长,太阳活动增强,磁场强度增大,机体自然也对这些做出反应。在冬季里,因为紫外线及阳
22、光照射不足,机体内缺少足够的维生素D,使得机体的免疫力和工作能力降低了许多。加上维生素摄入也少,所以当春天来临的时候,身体功能大多处于半昏睡状态。因此,在冬春之交,人体对天气的变化特别敏感。有人把这称为“春天疲劳症”。有人以为,只要春天多睡就不会发困了,其实不然。一般情况下,成年人每大睡眠8小时左右就可以了,再增加睡眠反而可能降低大脑皮层的兴奋性,使之处干抑制状态,人会变得更加昏昏欲睡,无精打采,结果是越睡越困。在春季生活中,要注意:首先在起居上要早睡早起,保证睡眠,安排一定的午睡时间;其次注意室内通风,保持空与新鲜,因为氧与减少,二氧化碳等有害与体增多,会助长“春困”的发生;其三加强锻炼,(
23、清晨信步漫行,做操、跑步、打太极拳对于振奋精神十分有益),增强心脏功能,改善血液循环和脑部供血,大大减轻或消除春困。其四饮食的调摄也十分重要,“当春之时,食味宜减酸益甘,以养脾气”,不可多食寒凉、油腻、粘滞的食品,更不可过多饮酒。最好每天多吃些新鲜蔬菜和水果。专家建议,春天到来的时候,最好到大自然中,多呼吸新鲜的空气,享受春日融融的阳光。有研究表明,机体内有一种物质血清素是寒冷季节产生的,据认为它是产生幸福感和良好情绪的激素。而“春天疲劳症”常给人带来消沉和躁动的情绪。补充血清素最好的办法是进食富含碳水化台物的食物。香蕉、菠萝、巧克力、核桃等都可能有助于你减轻春天疲劳症。第四,养肝护脾,宜甘少
24、酸。中医认为,脾胃是后天之本,人体气血化生之源,脾胃之气健壮,可以使人延年益寿。春季多吃酸性食物会使肝阳偏亢,损伤脾胃,这也是慢性胃炎和消化性溃疡在春季多发的原因之一。春季宜多吃些富含优质蛋白质、糖类、维生素及微量元素的食物,如瘦肉、禽蛋、大枣、蜂蜜、新鲜蔬菜、水果和干果等,少吃酸性食物,以养阳敛阴,养肝护脾。春季的养生,应当注意做到“五有”:起居有常,衣着有度,饮食有节,运动有法,疾病有防。掌握了春季的养生特点,合理地安排和调节自已的生活,才能在春天真正与万物共荣。(1)春季促进新陈代谢宜多饮白开水 春季养生,宜多饮白开水,有利于促进新陈代谢。现代医学研究认为,烧开后自然冷却的温和白开水,具
25、有独特的生物活性,很容易透过细胞膜,促进新陈代谢,增加血液中血红蛋白的含量,有利于改善人体的免疫功能。喝白开水对身体健康有如下好处:一是养成喝白开水习惯的人,体内脱氧酶活性的乳酸积累较快,肌肉组织中的乳酸代谢充分,使人不易疲劳。二是当人的肾脏在排除尿酸和尿液时,必须用水来稀释,如果没有足够的水,体内废物就不能有效地排除,时间长了,容易在肾脏里形成结石。如果摄入足够的水分,促使新陈代谢过程中所产生的废物从肾脏排出,可以减轻肝脏解毒的负担,促进消化功能和防止便秘发生。三是春季的清晨喝上一杯白开水,能很快被已排空的胃肠道吸收利用,可降低血液黏稠度。同时,可使动脉管壁扩张复原,使血液正常循环,增加血管
26、弹性,降低血压,防止心血管疾病。四是人体需要水来帮助呼吸,理润肺脏以吸收氧气,排出二氧化碳。春季经常饮用凉白开水,可收到“内洗涤”的效果,能改善内分泌腺及心、肝、肾的生理功能。水能促进人体内的脂肪加快代谢过程,达到减轻体重的作用。而且白开水还是一种美容饮料。应该注意的是,只有新鲜的凉开水才能起到以上效果。凉开水若存放时间过久,容易失去生物活性,如果再被细菌“入侵”,喝入对人体反而有害。(2)春季提高身体免疫力应增加哪些营养素 春季是呼吸道传染病的高发季节,如何做到不生病或少生病呢?从养生的角度讲,关键不是服用预防药物,而是保持良好的卫生习惯,提高自身的免疫力,以适应季节环境的变化。现代医学研究
27、认为,人体的免疫力大多取决于遗传基因。但是,环境的影响也很大,其中饮食具有决定性的影响力。科学研究得出结论,人体免疫系统活力的保持,主要依靠食物。有些食物的营养成分,能够较好地协助刺激免疫系统,增强免疫能力。第一,蛋白质是构成白血球和抗体的主要成分。实验证明,蛋白质严重缺乏的人,往往会使免疫细胞中的淋巴球数目大减,造成严重免疫机能下降。第二,营养素中以维生素C、维生素B6、-胡萝卜素和维生素E与免疫力关系密切。例如:维生素C能够较好地刺激身体,制造干扰素(一种抗癌活性物质)。干扰素具有破坏病毒,以减少白血球与病毒的结合,保持白血球的数目的作用。一般人在患感冒时,白血球中的维生素C会急速消耗。因
28、此,感冒期间,必须补充维生素C,以增强免疫力。第三,维生素B6缺乏时,会引起免疫系统的退化。第四,维生素E能增加抗体,以清除滤过性病毒、细菌和癌细胞,而且维生素E也能维持白血球的恒定,防止白血球细胞膜产生过氧化反应。第五,-胡萝卜素缺乏时,会严重削弱身体对病菌的抵抗力。除此之外,营养素中的叶酸、维生素B12、烟碱酸、锌等矿物质,都和免疫能力有关。因此,营养物质的摄取必须十分充足,才能使我们的免疫系统强壮起来。(3)春季应科学进补 一般来说,身体健康的人只要合理搭配好膳食就可。只有体虚的人才需要进补,而虚症又分为气虚、血虚、阳虚、阴虚等类型。概括起来说,气虚者补气,血虚者补血,阴虚者补阴,阳虚者
29、补阳,气血两虚者气血双补,阴阳两虚者阴阳双补。第一,气虚证。气虚证是常见虚证之一,其主要表现为少气乏力、语言低微、呼吸微弱、食欲不振、食后腹胀、腹泻或便溏、脱肛、易出汗、怕风寒、易感冒、脉虚或无力等症状。对于气虚证应采用补气药治疗。补气药多温性,凡阴虚火旺者不宜用。对于通常的气虚,适宜的补气药或补气食品制作的药膳,一般都会有较好的效果。春季常见的补气药物有:人参、党参、太子参、黄芪、山药、刺五加、白术、莲子、白扁豆、大枣、甘草等等。春季常见的补气食物有:牛肉、鸡肉、乳鸽肉、鹌鹑、海参、腐竹及猪、牛、羊肚等等。第二,血虚证。血虚证是常见虚证之一,其主要表现为:面色苍白或萎黄,唇色淡白,头晕眼花,
30、心悸失眠,手足发麻,妇女行经量少、延期甚至经闭等。对于血虚证应采用补血药治疗。对于一般性的血虚证,可对症选用阿胶补血膏、当归片、鸡血藤片、何首片、四物丸、归芍地黄丸、天王补心丹、归脾丸、肝精补血素等等。对于通常的血虚,适宜选用补血药或补血食品制作药膳服食,坚持长期进补,效果颇为不错。春季常见的补血药有:当归、熟地、阿胶、何首乌、鸡血藤、白芍、桂圆、胎盘等等。春季常见的补血食品有:动物血、肝脏、脊骨和黑芝麻、黑木耳、发菜、红糖等等。第三,阳虚证。阳虚证是常见虚证之一,除有气虚的表现外,还有畏寒肢冷、尿清便溏、白带清稀、阳痿早泄等症状。对于阳虚证,适宜选用的补阳药或补阳食品制作的药膳,每日少量,长
31、期进补,会收到较好的效果。春季常见的补阳药有:附子、鹿茸、海马、海狗肾、鹿鞭、狗鞭、蛤蚧、巴戟、肉桂、冬虫夏草、九香虫、杜仲、续断、狗脊、骨碎补、补骨脂、肉苁蓉、锁阳、淫羊藿、菟丝子、枸杞子、韭菜籽等。春季常见的补阳食品有:麻雀肉、狗肉、羊肉、虾、螃蟹以及动物的肾、骨髓、蹄筋等等。第四,阴虚证。阴虚证是常见虚证之一,除有血虚的症状外,尚有午后潮热、手足心热、颧红盗汗、男子遗精、女子经量少等症状。对于阴虚证,适宜选用的补阴药或补阴食品制作的药膳,每日少量,长期进补,会收到较好的效果。春季常见的补阴药有:西洋参、天门冬、麦门冬、北沙参、玉竹、石斛、女贞子、旱莲草、百合、生地、黄精、枸杞、龟甲、鳖甲
32、等。春季常见的补阴食品有:豆腐、鳖肉、龟肉、兔肉、猪肺、猪蹄、蜂蜜、白木耳等。在选用补药及食物时,还需注意补药的效力,有峻补和缓补之分,峻补类药物如人参、鹿茸等,应禁用或慎用,使用时必须遵守医嘱,并严格控制剂量。注意:春季进补要得法第一,应根据乍暖还寒,人体阳气上升的特点,以清补、柔补、平补为原则,根据自身虚弱情况,辨证选用助正气或补元气的滋补品。第二,应把药补与食补结合起来,以补中益。通常情况下,可选用党参、黄芪、红枣、淮山药、首乌等,单味加瘦肉同炖食;体虚疲乏、气短懒言等,可用党参、黄芪各20克,鸡肉250克,红枣5枚,生姜3片,加水适量,炖熟,加盐调味,饮汤吃肉,35天吃一次,具有健脾胃
33、、益气血、滋养强壮之效。食物方面,鸡蛋、牛奶、豆浆等可经常食用,以作调补之品,蜂蜜也是平性的滋补佳品,适量久服,也有较好的补虚损、强身益寿之效。同时,还应多吃些新鲜果蔬、冬菇、鸡肝、鲫鱼等含维生素的食物,以补充人体维生素的需求。第三,每日嚼服枸杞6克,或用开水泡饮,可养肝明目,对预防眩晕目疾和保护肝脏有益。(4)春季食补 春季为万物生发之始,阳气发越,气候温暖,人体腠理疏松开泄,各组织器官功能活跃和细胞代谢旺盛。饮食除了注意清淡外,还需补充大量的营养物质,只有营养供给充足,才能保证供给机体活动、生长发育的需要。根据春季的特点和自身的实际情况,制定一个科学合理的膳食计划,适当地选用一些扶助正气、
34、生发元气的食物,以开发人体之阳,强壮精力。如每天喝1杯牛奶,可以多吸收3克的蛋白质,对于增强体质、健康骨骼和牙齿都大有裨益。除了终身坚持每天都不断奶外,在饮食上应该由冬季的厚味转变为清温平淡。在春季膳食调配上,注意食量的调控。一是多食用一些新鲜蔬菜。如春笋及菠菜、芹菜等各种绿色蔬菜。二是在动物性食品中,少食肥肉等高脂肪的食物,应注意摄取优质蛋白质,如鱼、鸡蛋、大豆及豆制品。三是春季是新鲜果蔬大量上市的季节,每天都应吃些蔬菜水果,总量不少于500克。四是主动饮水,可以有效地降低血黏度,起到“内洗涤”的作用。(5)春季宜养肝、养肺和养肾 根据中医学的理论,春季养生,尤须注意肝和肺的保养。中医认为,
35、肝是刚脏,易于横逆侵犯他脏;肺是娇脏,易受他脏侵犯。按照五行学说,木(肝)、火(心)、土(脾)、金(肺)、水(肾),依次相生,相隔相克,保持着动态平衡的生理机制。由于气候、情志、饮食等因素,造成某脏器生理机能的太过或不及,会破坏这种动态平衡,出现疾病。春季保养肝肺,重在肝的条达、肺的清肃,就是要减少或避免使肝木偏亢、肺金受灼的因素。除了防寒保暖外,还要留意饮食宜忌、劳逸结合、情志安定等。在饮食上,不宜食用“发”的食品,如笋、鸡等。人有痼疾,其气多虚。食笋更耗其气,因虚而益虚,更易于发病。临床上,常见有些患者食笋而引起咳嗽,导致咯血、哮喘的复发。鸡能动风助肝火。春季正值肝阳上升时节,食鸡就易动风
36、助肝火,引起肝木偏亢,导致迁延性、慢性肝炎及高血压等病的复发。春季宜多食些柔肝养肺的食品。如荠菜,益肝和中;菠菜,利五脏,通血脉;山药,健脾补肺;淡菜,益阴,可以滋水涵木。立春之后,可以适时服用一些滋补品。如银耳,甘平,无毒,能润肺生津,益阴柔肝。还有人们熟悉的菊花茶,菊花能疏风清热,有平肝、预防感冒、降低血压等作用。现代药理研究认为,菊花有扩张冠状动脉、增强心肌收缩力、改变心肌缺血的功用。但是,久服菊花,疏泄太过,又会使肝木失于滋养。菊花可与桑葚同泡茶喝,桑葚具有养血柔肝、益肾润肺的作用,可以收到肝、肺同养的效果。春季,是一个舒爽的季节,宜养肾。建议春季多食用蔬果清淡食品,如山竹、莲藕、苡仁
37、、黄瓜及香瓜等。春季养肾还可用药膳,一种药膳供参考:以白木耳、莲子、枸杞为主的“春天养肝固肾汤”。(6)春季常见病的防治)春季常见病的防治防甲型肝炎 在春季生活中,预防甲肝的主要措施是:一是切断传播途径,管好水源、饮食和粪便,做到饭前、便后仔细用流动水洗手;二是餐具、茶具、毛巾要单独使用,实行分餐制,使用公筷;三是不吃半熟菜,少吃凉拌菜,水果要洗净削皮,街上吃食物尽量自备餐具;四是减少串门和在拥挤场所逗留的时间;五是防止过于劳累、睡眠不足、受寒和酗酒;六是与甲肝有密切接触者,在1周内应注射丙种球蛋白或甲肝疫苗进行预防。一旦染病,要及时到医院隔离治疗。防“流感”春季气候变化无常,稍有不慎,病毒、
38、细菌等病原体,很容易乘虚而入,使人发生流行性感冒。因此,从养生保健的角度讲,春季宜防“流感”。第一,接种流感疫苗。接种流感疫苗是预防流感的最好措施。现在,在我国交通发达的城市,大部分健康人群都接种了流感疫苗。只有一些中小城市和交通不便地区,由于人们卫生知识缺乏,未能及时地接种流感疫苗。第二,采用药物预防。如果本地区已经有流感流行,而又未接种流感疫苗的人,采用药物预防也是一种比较好的措施。在我国,既经济又可靠的便利药物有中成药板蓝根,每日早晚各冲服1包;西药有金刚烷胺,成人每次口服100毫克,日服2次,小儿按医嘱服用。第三,其他有效的预防方法。一是调整工作的节奏,减小压力;不要太劳累,保证睡眠时
39、间,以提高人的免疫功能。二是注意冷暖,保持呼吸道通畅。三是随时洗手,降低流感病毒的传染性。四是加强锻炼,增加血液循环,改善体质;冷水洗脸,加强人体抗寒防病能力。五是开窗睡觉,让空气流通,减少室内病毒的污染。六是勤晒被褥,利用日光中的紫外线杀死病毒。(二)夏季 夏季高温、多雨的气候特点。万物生机旺盛。盛夏时节,天气炎热,人体的新陈代谢非常活跃,最明显的是出汗多,加上睡眠少,体力消耗大,消化功能差。因此,许多人一到夏季,体质都有所下降,常常是“无病三分虚”。一些平时阴虚体弱者,更易产生精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、脘腹胀闷、体重减轻等现象。中医强调,炎热的夏季,对体虚者来说,应更加重视饮食调理,进
40、行清补。1.夏季气侯对健康的影响 夏季阳光充足,气候炎热,是一年与温最高的季节,万物生长最为繁茂,人体新陈代谢也十分旺盛。人体阳气外发,阴气内伏,皮肤毛孔开泄,膀理疏松。前人曾提出夏季养生要注意“夏防暑热,又防因暑取凉,长夏防湿。”夏季首先应防暑热。夏日酷暑袭人,使人大汗淋淋,有时可因出汗过多,疏泄过度而伤津,津伤则口渴引饮,唇干舌燥、大便干结、尿黄心烦、身倦乏力,短与懒言等临床表现。出现上述症状如不及时救治,津液耗伤超过生理代偿限度则可能出现痒然昏倒,不省人事,甚至导致死亡。其次,应防在暑热时纳凉不当所致热伤风等病,这就是“因暑取凉”。炎热夏季,有的人由于过度贪凉,通宵达旦地开着电风扇、空调
41、,或不停地吃冷饮,或露宿室外,或当风而睡,或因大气炎热室内空调开的时间过久,或室温过低,都有可能导致伤风感冒。风寒之气入侵人体伤其皮肉筋骨,引起四肢麻木、腰腿酸痛等。原有高血压、冠心病、脑动脉硬化、心肌梗塞的病人,夏日受寒冷刺激会使血管痉孪,血压升高,以至旧病复发或加重病情。“长夏防湿”,即夏季注意预防湿邪的侵袭。“长夏”即阴历的六月。因为湿为长夏之生气,在我国不少地方尤其是南方,既炎热又多雨。阴雨连绵,湿热交蒸,水气上腾,此时空气里的湿度最大。空气的湿度对人体有直接影响。一般来说,对人体适宜的湿度是4060%,当气温高于30时,适宜的相关湿度为30%。在三伏时节,由于高温低压、高湿度的作用,
42、人体汗液不易排出,出汗后不易被蒸发掉,再加之外伤雾露,或因汗出沾衣,或因涉水淋雨,或因居处潮湿,以至感受湿邪而发病者最多。若湿邪外侵,则出现关节沉重而疼,屈伸不灵活,身体感到沉重,肢体疲累不适等症状。若湿邪外侵,则出现关节沉重而疼,屈伸不灵活,身体感到沉重,肢体疲累不适等症状。若湿邪内困脾脏,就会影响脾脏运化功能,脾的运化功能不足,就可能产生口甜,食欲不振、腹胀肠鸣、便腑乏力,久之还可出现肌肉消瘦,精神萎靡不振等症状。中医认为,“脾主长夏”、“暑必加湿”,脾虚者夏季养生,宜坚持益气滋阴、健脾养胃、清暑化湿的清补原则,采取饮食调养的科学方法,选用香甜可口、易于消化、补而不腻的食品。如茄子、冬瓜、
43、丝瓜、番茄、黄瓜、西瓜、葡萄等,可以轮换配套食用。夏季烈日炎炎,人们往往对于养护机体阳气不大在意,饮食起居贪凉趋冷,几乎是人皆为之,岂不知这是中医养生之大忌。阳气是生命之本,阴阳协调则人体健康。这正是中医学特别强调“春夏养阳”的原因。根据这一原则,在饮食方面,夏季大与酷热,当然不宜食燥热食品,这是人们容易注意到的;饮食不可贪凉,则往往被忽视。古代养生著作颐生集中说:“夏季心旺肾衰,虽大热不宜吃冷淘冰雪、密冰、凉粉,冷粥。”少苦寒,节冷饮,是夏季养护阳与的经验之谈。苦寒之品可伤人体阳气,冷饮无度尤易使胃肠受寒,引起诸多疾病。现在夏天,伤风感冒以及腹泻的病人大量增多。据推断,很多伤风感冒病人是因为
44、室内空调温度太低,与室外温差太大,一出一进,冷热交替造成的。而腹泻的增多,则与人们无节制的食凉饮冷不无关系。从起居方面说,夏季是人体心火旺,肺气虚的季节,应晚睡早起,顺应自然,保养阳气。要保持适度的工作与活动,保证人体的自我调节功能,这将有助于机体阳与的长养与宣通。夏日中午与温高,晚上睡眠时间又短,因此,应保持适当午睡以使精力充沛。从情志调养方面说,夏季养生最应注意的是“使志无怒”,“使气得泄”。夏季与候炎热,易使人急躁不安。因此,保持平和稳定的情绪,十分重要。中医还有“冬病夏养”之说,对于身体阳虚者,在夏季之时注意调养阳气,给予培补,勿食冷食凉,比冬季再用温补效果更好。某些冬季易复发的疾病,
45、在夏季进行调治,即“冬病夏治”,也是中医独特而有效的治疗方法。总之,夏季注意养护阳气,顺乎自然,方可颐养大年,以登寿域。夏季天气炎热,炎热的天气常常使人感到烦躁不安,情绪很容易被激惹。脾与容易变得很急,动辄就会发脾气,动“肝火”。科学实验表明,情绪与气温密切相关。寒冬腊月,使人懒动少语,炎炎盛暑,使人烦躁易怒。其根本原因是:与温能够影响人的下丘脑的情绪调节中枢。夏季由于大气炎热,人体与血运行加快,从而使下丘脑过多地产生紧张情绪因子,因此使人表现出急躁易怒的情绪反应。其次,情绪与睡眠也有很大关系,当长期睡眠不足时,心情就会对变得急躁。另外,夏日门窗开放,噪声会更严重地影响到人的生活和情绪。有人曾
46、对接触工业噪音 97 98分贝的 人进行了调查,发现其中98的人情绪烦躁,易发火。还有当工作不顺利,或居住条件不尽如人意时,也是引起情绪烦躁的直接原因。祖国医学认为,肝属木,而夏季属火,木遇火即会燃烧,故夏季人的“肝火”较旺。在夏天要保持情绪平和,不可遇事则怒。常言道“心静自然凉”,所以夏季重要的是要静心宁神,使心境安详平和,精力充柿、饱满,情绪得以外泄,则神气充足,人体的代谢功能旺盛而协调。这就是夏季的精神调养之道。2.夏季养生的方法(1)养生 第一,起居有常,劳而不倦。休息的同时,宜适当地进行一些家务活动和锻炼。因为,通过活动和锻炼,可以促使溜滞在体内的废物通过呼吸、出汗而排出体外,散热排
47、温。第二,调摄精神,戒躁戒怒。夏季的3个月,气候炎热,容易使人急躁发怒,情绪紧张,很容易“上火”,从而引发各种疾病。第三,科学纳凉,防止感冒。夏季的感冒,大多由于避暑纳凉时不注意,导致暑热风寒乘虚而入,患“热伤风”。因此,夏季不要过分纳凉或晚上睡在室外不穿不盖。第四,避暑躲日,预防中暑。盛夏天气,尤其是伏天,万万不可在烈日下劳动和奔走,否则极易中暑。第五,饮食有节,讲究卫生。夏季宜不吃过饱,以素淡为主,多吃一些新鲜蔬菜、瓜果等。夏季腹泻者多见,在饮食方面,应讲究卫生。(2)保健 为了保持人体健康,人们应根据夏季气候的特点,做好以下四防。第一,防中暑。夏季气温高,在高温环境中工作,或在烈日下远行
48、,或房屋不通风当外界温度超过人体正常体温时,极易发生中暑。因此,应尽量避免烈日曝晒,避开高温环境,适当饮些绿豆汤、菊花茶、银花露、芦根水等解暑降温饮料。第二,防伤湿。夏季多雨,加上不讲究饮食,大量食用生冷瓜果及冷饮,或者大汗后用冷水洗澡,容易导致人体伤湿,而出现头昏困乏、身重无力、精神萎靡、不思饮食等症状。因此,夏天要注意防雨,不要暴饮生冷食物。同时,不可久居湿地。第三,防受凉。对于绝大多数的家庭来说,电风扇、空调等是夏天室内主要降温器具。但是,注意不要过多使用或入睡后使用,以防体温骤降。另外,还要避免在露天、过道有穿堂风处卧睡,以免受凉。夏季感冒,因多夹有暑湿而缠绵难愈,要格外小心。第四,防
49、疫病。夏季天气炎热、潮湿,适宜细菌及一些致病微生物生长。加上大量饮水,冲淡胃液,消化功能减弱,往往会使胃肠抗病能力降低。一旦食入被污染以及变质的食物,容易发生痢疾、食物中毒、肝炎等肠道传染病。所以要特别注意饮食卫生,把好“病从口入”这一关。(3)夏季多吃富水蔬菜 日常食用的 80多种蔬菜中,富水蔬菜是很多的,其突出特点是含水量高。一般地说,瓜类、鸡毛菜、大白菜等,属于富水蔬菜,而毛豆、马铃薯等含水量则较低。在富水蔬菜中,最值得推荐的是瓜类蔬菜。冬瓜名列富水蔬菜榜首,含水量高达96.6、黄瓜(95.8)、金瓜(95.6)、菜瓜(95)、佛手瓜和丝瓜(94.3)、南瓜(93.5)、苦瓜(93.4)
50、。在瓜类中所富含的水是具有多种营养成分的水,是经过多层生物膜、多次过滤形成的,是地地道道的天然、洁净、营养、具生物活性的水,是市场上任何“太空水”、“纯净水”所无法比拟的。照传统医学理论,瓜类属冷凉性食物,能除暑湿,利二便,解毒凉血,疏通人体的“排毒管道”,包括消化道、泌尿道、汗腺等,使体内之“毒”随同粪便、尿液、汗液等排出体外。因此,要让人体之河常“清”,生命之树常“绿”,夏季宜多吃富水蔬菜,尤其是瓜类。夏季宜多吃九种苦味菜第一,苦瓜。苦瓜为夏季食用佳品,营养丰富,主要含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素等营养成分。未熟嫩果作蔬菜,成熟果瓤可生食,既可凉拌,又可炒肉、烧鱼,清脆爽口,别有风味