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1、乳液与表面活性剂乳液与表面活性剂包括可聚合单体表面活性剂如烯丙氧基羟丙磺酸钠AHPS（又称COPS1），甲基丙烯酸羟丙磺酸钠HMPS，和可聚合乳化剂SE-10，非离子SN-10等O1,乳液概述O2，胶束表面活性剂概述O3，表面活性剂的基本特性O4，表面活性剂的稳定性2.1 乳液乳液2.1.1,定定义义：2.1.2,分分类类：水包油（水包油（Oil/Water-O/W）如：牛奶油包水（油包水（W/O）如：原油Oil in Water(O/W):Oil droplets dispersed in waterWater in Oil(W/O):Water droplets dispersed in
2、oil乳液是两种液体所构成的分散系乳液是两种液体所构成的分散系统。它是一种液体以。它是一种液体以极小的液滴形式分散在另一种与其不相混溶的液体中极小的液滴形式分散在另一种与其不相混溶的液体中所构成的。所构成的。习惯习惯上将不溶于水的有机物称油，将不上将不溶于水的有机物称油，将不连续连续以液珠形式存在的相称以液珠形式存在的相称为为分散相或者内相，将分散相或者内相，将连续连续存在的液相称存在的液相称为连续为连续相相(分散介分散介质质)或者外相。或者外相。O/WO/W型乳型乳剂W/OW/O型乳型乳剂外外观乳白色乳白色油状色近似油状色近似稀稀释可用水稀可用水稀释可用油稀可用油稀释导电性性导电不不导电或几
3、乎不或几乎不导电水溶性水溶性颜料料外相染色外相染色内相染色内相染色油溶性油溶性颜料料内相染色内相染色外相染色外相染色普通乳普通乳(emulsion)：1100 m，乳白色不透明液，乳白色不透明液体。体。亚微乳微乳(submicroemulsion)，0.10.5 m，纳米乳（米乳（nanoemulsion)：又称微乳：又称微乳 (microemulsion)，10100nm。2.1.3,乳液的乳液的组组成成 互不相容的两相和乳化互不相容的两相和乳化剂剂（表面活性（表面活性剂剂）2.1.4,2.1.4,乳液类型的判别方法乳液类型的判别方法稀稀释释法法能够被连续相稀释电导电导法法电导性能染色法染色
4、法染料溶解与相应的相检验水包油乳状液检验水包油乳状液加入水溶性染料如亚甲基蓝，说明水是连续相。加入油溶性的染料红色苏丹3，说明油是不连续相。2.2 表面活性表面活性剂定义定义 能使水的表面张力明显降低的溶质称为能使水的表面张力明显降低的溶质称为表面活性物质。表面活性物质。这种物质通常含有这种物质通常含有亲水的极性基团亲水的极性基团和和憎水的非极性碳链憎水的非极性碳链或碳环或碳环有机化合物。亲水基团进入水中，憎水基团企图有机化合物。亲水基团进入水中，憎水基团企图离开水而指向空气，在界面定向排列。离开水而指向空气，在界面定向排列。表面活性物质表面活性物质的的表面浓度大于本体浓度，增加单位面积表面浓
5、度大于本体浓度，增加单位面积所需的功较纯水小。非极性成分愈大，表面活性也愈大。所需的功较纯水小。非极性成分愈大，表面活性也愈大。C17H35COONa硬脂酸甘油酯+3NaOH-3C17H35COONa+甘油2.3 表面活性表面活性剂的基本特性的基本特性表面活性表面活性剂效率：效率：使水的表面使水的表面张力明力明显降低所需要的表面活降低所需要的表面活性性剂的的浓度。度。显然，所需然，所需浓度愈低，表面活性度愈低，表面活性剂的性能愈好。的性能愈好。表面活性表面活性剂有效有效值：能能够把水的表面把水的表面张力降低到的最小力降低到的最小值。显然，能把水的表面然，能把水的表面张力降得愈低，力降得愈低，该
6、表面活性表面活性剂愈有效。愈有效。表面活性表面活性剂剂的效率与有效的效率与有效值值在数在数值值上常常是相反的。上常常是相反的。例如，当憎水基例如，当憎水基团团的的链长链长增加增加时时，效率提高而有效，效率提高而有效值值降低。降低。2.3.1胶束胶束(micelle)表面活性表面活性剂剂是两是两亲亲分子分子。溶解在水中达一定溶解在水中达一定浓浓度度时时，其非极性部分会自，其非极性部分会自相相结结合，形成聚集体，合，形成聚集体，使憎水基向里、使憎水基向里、亲亲水基水基向外，向外，这这种多分子聚集种多分子聚集体称体称为为胶束。胶束。胶束的胶束的类类型型2.3.2 临临界胶束界胶束浓浓度度简简称称CM
7、C表面活性剂在水中随着浓度增大，表面上聚集的活性剂分子形成定向排列的紧密单分子层，多余的分子在体相内部也三三两两的以憎水基互相靠拢，聚集在一起形成胶束，这开始形成胶束的最低开始形成胶束的最低浓浓度称度称为临为临界胶束界胶束浓浓度度。溶液的性溶液的性质质：表面表面张张力力 电导电导率率 渗透渗透压压 蒸汽蒸汽压压等物理性等物理性质质都都发发生明生明显变显变化化.表面活性剂浓度2.3.2 CMC的的测测定定1.表面表面张张力法：力法：以表面以表面张张力力对浓对浓度的度的对对数作数作图图，曲，曲线线的的转转折点即折点即为为CMC值值。适合于离子表面活性适合于离子表面活性剂剂和非离子型表面活性和非离子
8、型表面活性剂剂。2.电导电导法：法：以表面活性以表面活性剂剂溶液的摩溶液的摩尔尔电导电导率率对浓对浓度或度或浓浓度的平方根作度的平方根作图图，曲曲线线的的转转折点即折点即CMC值值。适合于离子表面活性适合于离子表面活性剂剂。3.染料法：染料法：表面活性表面活性剂剂溶液增容染料前后吸收光溶液增容染料前后吸收光谱谱的的变变化。化。4.光散射法：光散射法：胶束的形成与散射光胶束的形成与散射光强强度成正比。度成正比。庚基乙二醇十二庚基乙二醇十二烷烷基基醚醚的表面的表面张张力力和和浓浓度的关系度的关系十二十二烷烷基磺酸水溶液的基磺酸水溶液的电导电导率率和和浓浓度的关系度的关系2.3.4 亲亲水水亲亲油平
9、衡油平衡值值 定定义义：HLB(hydrophile lipophile balance)系表系表面活性面活性剂剂中中亲亲水和水和亲亲油基油基团对团对油或水的油或水的综综合合亲亲合力，合力，是用来表示表面活性是用来表示表面活性剂剂的的亲亲水水亲亲油性油性强强弱的弱的数数值值。HLB值值范范围围：HLB 040，其中非离子表面活性，其中非离子表面活性剂剂 HLB 020，即石蜡，即石蜡为为0，聚氧乙聚氧乙烯为烯为20。不同不同HLB值值表面活性表面活性剂剂的适用范的适用范围围HLB值计值计算：算：并不是所以表面活性并不是所以表面活性剂剂HLB值值能用算式能用算式计计算，算，须须用用实验实验方法加
10、方法加以以验证验证。Krafft点点离子表面活性离子表面活性剂在水中的溶解度随温度升高至某一温度在水中的溶解度随温度升高至某一温度时，其溶解度急其溶解度急剧升高，升高，该温度称温度称为Krafft点点。起起昙昙与与昙昙点点因加因加热热聚乙聚乙烯烯型非离子表面活性型非离子表面活性剂剂溶液溶液发发生混生混浊浊的的现现象称象称为为起起昙昙，此此时时的温度称的温度称为浊为浊点或点或昙昙点（点（cloud point）。2.3.5 Krafft点和点和昙昙点点破坏破坏氢键氢键1.离子型2.非离子型阳离子型阴离子型两性型表面活性剂通常采用按通常采用按化学结构化学结构来分类，分为来分类，分为离子型离子型和和
11、非离子型非离子型两大两大类，类，离子型中又可分为阳离子型、阴离子型和两性型表面离子型中又可分为阳离子型、阴离子型和两性型表面活性剂活性剂。2.42.4表面活性剂分类表面活性剂分类阴离子表面活性剂RCOONa羧酸盐阴离子表面活性剂RCOONa羧酸盐R-OSO3Na 硫酸酯盐R-SO3Na磺酸盐R-OPO3Na2磷酸酯盐羧酸盐羧酸盐 （RCOONa）性性质质：具有良好的乳化能力，易被酸及多价具有良好的乳化能力，易被酸及多价盐盐破坏，破坏，电电解解质质使之使之盐盐析。析。应应用：用：具有一定的刺激性，只供外用。具有一定的刺激性，只供外用。硫酸酯盐硫酸酯盐 （R-OSO3Na）性性质质：可与水混溶，可
12、与水混溶，为为无刺激的去无刺激的去污剂污剂和和润润湿湿剂剂；乳化性很；乳化性很强强，稳稳定、耐酸、定、耐酸、钙钙，易与一些高分子阳离子，易与一些高分子阳离子药药物物发发生作用生作用产产生沉淀。生沉淀。应应用：用：代替肥皂洗代替肥皂洗涤涤皮肤；有一定刺激性，用于外用皮肤；有一定刺激性，用于外用软软膏的乳化膏的乳化剂剂。磺酸盐磺酸盐 （R-SO3Na）性性质质：水溶性及耐酸、耐水溶性及耐酸、耐钙钙、镁盐镁盐性比硫酸化物差，但不易水解。性比硫酸化物差，但不易水解。应应用：用：用作胃用作胃肠肠脂肪的乳化脂肪的乳化剂剂和和单单脂肪酸甘油酸的增溶脂肪酸甘油酸的增溶剂剂；较较好的洗好的洗涤剂涤剂。磷酸酯盐磷
13、酸酯盐 （R-OPO3Na2）性性质质：低毒性，低刺激性，生物降解性好，低毒性，低刺激性，生物降解性好，对织对织物具有抗静物具有抗静电电性和阻燃性，具有性和阻燃性，具有较较低低 的表面的表面张张力力,润润湿性好湿性好,乳化性好。乳化性好。应应用：用：在日用化学工在日用化学工业业中的中的应应用用；在化；在化妆妆品及医品及医药药工工业业中的中的应应用；用；在在农药农药和造和造纸纸工工 业业中的中的应应用；在塑料皮革工用；在塑料皮革工业业中的中的应应用；用；在涂料及冶金工在涂料及冶金工业业中的中的应应用用CH3|R-N-HCl|H仲胺盐CH3|R-N-HCl|CH3叔胺盐阳离子表面活性剂R-NH2H
14、Cl伯胺盐CH3|R-N+-CH3Cl-|CH3季胺盐特点：特点：良好的表面活性作用，具有很良好的表面活性作用，具有很强强的的杀杀菌作用。菌作用。应应用：用：杀杀菌、防腐、皮肤、粘膜手菌、防腐、皮肤、粘膜手术术器械的消毒。器械的消毒。常用品种：常用品种：苯扎苯扎氯铵氯铵(洁洁尔尔灭灭)、苯扎溴、苯扎溴铵铵(新新洁洁尔尔灭灭)常用常用浓浓度度0.01-0.02%，杀杀菌力菌力强强、稳稳定。定。两性表面活性剂R-NHCH2-CH2COOH氨基酸型CH3|R-N+-CH2COO-甜菜碱型|CH3 碱性水溶液中呈阴离子性碱性水溶液中呈阴离子性质质，起泡性良好、去，起泡性良好、去污污力亦力亦强强；酸性水
15、溶液中呈阳离子性酸性水溶液中呈阳离子性质质，杀杀菌力很菌力很强强，毒性小。，毒性小。l对对织织物有物有优优异的柔异的柔软软平滑性和抗静平滑性和抗静电电性；有一定的性；有一定的杀杀菌性和抑菌性；有良菌性和抑菌性；有良好的乳化性和分散性；与其它好的乳化性和分散性；与其它类类型表面活性型表面活性剂剂有良好配伍性；有很好的有良好配伍性；有很好的润润湿性和湿性和发发泡性；低毒性、低刺激性；极好的耐硬水性；良好的生物降解性泡性；低毒性、低刺激性；极好的耐硬水性；良好的生物降解性。l 两性离子两性离子型表面活性型表面活性剂剂价格价格较较高。高。特特 点点R-(C6H4)-O(C2H4O)nH烷基酚聚氧乙烯醚
16、非离子表面活性剂R2N-(C2H4O)nH聚氧乙烯烷基胺R-CONH(C2H4O)nH聚氧乙烯烷基酰胺R-COOCH2(CHOH)3H多元醇型R-O-(CH2CH2O)nH脂肪醇聚氧乙烯醚高分子表面活性剂通常指通常指分子量大于分子量大于10001000，具有表面活性的物，具有表面活性的物质。如：高分子聚磷酸如：高分子聚磷酸酯(盐)以以及硅氧及硅氧烷磷酸磷酸酯等，它是通等，它是通过亲水和水和亲油两种油两种试剂反反应制得。制得。广广义上，上，凡是能凡是能够改改变界面性能的大分子物界面性能的大分子物质皆可称皆可称为高分子表面活性高分子表面活性剂。与常用的低分子表面活性与常用的低分子表面活性剂剂相比，
17、高分子表面活性相比，高分子表面活性剂剂降低表面降低表面张张力的能力的能力差；渗透力弱；起泡力差，但形成的泡沫力差；渗透力弱；起泡力差，但形成的泡沫稳稳定；乳化力定；乳化力强强；分散力或；分散力或絮凝力絮凝力优优良。良。故故可用作可用作增粘增粘剂剂、凝胶、凝胶剂剂、流、流动动性改性改进剂进剂、絮凝、絮凝剂剂、分散、分散剂剂、胶体、胶体稳稳定定剂剂、乳化、乳化剂剂、保湿、保湿剂剂、抗静、抗静电剂电剂、润润滑滑剂剂等。等。与低分子表面活性剂一样与低分子表面活性剂一样,高分子表面活性剂也可分为阴离子型、阳离子型、两高分子表面活性剂也可分为阴离子型、阳离子型、两性离子型和非离子型四大类性离子型和非离子型
18、四大类按按来源来源划分划分,可分为可分为天然高分子表面活性剂天然高分子表面活性剂、天然改性高分子表面活性天然改性高分子表面活性剂剂及及合成高分子表面活性剂合成高分子表面活性剂天然类高分子表面活性剂的种类较多,有纤维素类、淀粉类、腐植酸类、木质素类、聚酚类、单宁和栲胶、植物胶和生物聚合物等CMC系列高分子表面活性剂分子结构式天然改性高分子表面活性天然改性高分子表面活性剂剂淀粉基表面活性剂纤维素类表面活性剂壳聚糖类表面活性剂O1 淀粉基表面活性剂O2 纤维素类表面活性剂O3 壳聚糖类表面活性剂磷酸磷酸酯酯淀粉淀粉羧羧甲基淀粉甲基淀粉两性改性淀粉山梨醇类表面活性剂O1 淀粉基表面活性剂O2 纤维素类
19、表面活性剂O3 壳聚糖类表面活性剂O1 淀粉基表面活性剂O2 纤维素类表面活性剂O3 壳聚糖类表面活性剂阴离子型阴离子型 将羧甲基壳聚糖与不同碳链长度的烷基缩水甘油醚在碱性条件下进行反应,合成了一系列新型的两亲性化合物非离子型非离子型 用溶在冰醋酸中的壳聚糖与磷酸反应,得到壳聚糖衍生物N-亚甲基磷酸壳聚糖(NMPC),结构式如下图所示两性离子型两性离子型 把二甲基十四烷基环氧丙基氯化铵(MTGA)接枝到壳聚糖上,得到壳聚糖季铵盐(CTSQ),之后再用氯磺酸P甲酰胺为磺化剂进行磺化，该反应得到APCTSS。该表面活性剂兼具两性高分子和两性表面活性剂的吸湿性极强的新型壳聚糖两性高分子表面活性剂的特
20、点。化学合成高分子表面活性化学合成高分子表面活性剂剂合成方法O表面活性单体聚合O亲水一疏水性单体共聚O高分子聚合物化学改性按表面活性大单体中亲水/疏水链段的不同连接方式,所制备的高分子表面活性剂具有如图所示的三种结构性能良好的化学合成高分子表面活性剂主要有氧化乙烯-硅氧烷共聚物、乙烯亚胺共聚物、乙烯基醚共聚物、烷基酚-甲醛缩合物-氧化乙烯共聚物等特种表面活性剂和功能性表面活性剂含氟含氟表面活性表面活性剂：具有高表面活性，高耐具有高表面活性，高耐热性、高化学惰性、憎水、憎油，性、高化学惰性、憎水、憎油，可作可作为表面憎水表面憎水剂、憎油、憎油剂。含硅含硅表面活性表面活性剂：有很有很强的降低表面的
21、降低表面张力性能及力性能及优良的良的润湿性。湿性。含磷含磷表面活性表面活性剂：表面活性高、抗表面活性高、抗电解解质及抗硬水性及抗硬水性较强、生物降解性好。、生物降解性好。含硼含硼表面活性表面活性剂：沸点高、不沸点高、不挥发、高温下极、高温下极稳定、又能水解。定、又能水解。碳氢链的长度：同类型表面活性剂的临界胶团浓度随疏水基增大而降低；离子型表面活性剂碳氢链的碳原子数在8-16范围内，cmc随碳原子数变化呈现一定规律：同系物每增加一个碳原子，cmc下降约一半。非离子型表面活性剂，cmc受疏水基碳原子数的影响更大。一般每增加两个碳原子，cmc下降至1/10。碳氢链的分支：具有同样化学组成的表面活性
22、剂分子异构体中，直碳氢链的表面活性剂，其cmc最低，支化度越高，cmc越高。极性基团的位置：碳氢链相同时，极性基越靠近中间位置的，cmc越大。碳氢链中其他取代基的影响：碳氢链中有双键时，其cmc较饱和化合物高。在疏水链中有苯基时，一个苯基约相当于3.5个CH2基团。疏水链的性质：含碳氟链的表面活性剂，其cmc要比同碳原子数的碳氢链表面活性剂低得多，相应地表面活性要高得多。碳氢链中的氢被氟部分取代的表面活性剂，其cmc随被取代程度的增加而减少。其他因素：除表面活性剂的化学结构外，添加剂（如无机盐、极性有机物）对表面活性剂的cmc会有影响；温度对cmc也会有影响。2.5表面活性表面活性剂剂的作用与
23、的作用与应应用用润润湿作用：湿作用：表面活性表面活性剂剂可以降低液体表面可以降低液体表面张张力，改力，改变变接触角接触角的大小，从而达到所需的目的。的大小，从而达到所需的目的。例如，要例如，要农药润农药润湿湿带带蜡的植物表面，要在蜡的植物表面，要在农药农药中中加表面活性加表面活性剂剂；如果要制造防水材料，就要在表；如果要制造防水材料，就要在表面涂憎水的表面活性面涂憎水的表面活性剂剂，使接触角大于，使接触角大于90。浮游浮游选矿选矿的原理的原理图图首先将粗首先将粗矿矿磨碎，磨碎，倾倾入浮入浮选选池中。在池水中加入捕集池中。在池水中加入捕集剂剂和起泡和起泡剂剂等表面活性等表面活性剂剂。搅搅拌并从池
24、底鼓气，拌并从池底鼓气，带带有有效有有效矿矿粉的气泡聚集表面，收集并粉的气泡聚集表面，收集并灭灭泡泡浓缩浓缩，从而达，从而达到了富集的目的。不含到了富集的目的。不含矿矿石的泥砂、岩石留在池底，定石的泥砂、岩石留在池底，定时时清除。清除。起泡作用起泡作用 “泡泡”就是由液体薄膜包就是由液体薄膜包围围着气体。着气体。有的表面活性有的表面活性剂剂和水可以形成一定和水可以形成一定强强度的薄度的薄膜，包膜，包围围着空气而形成泡沫，用于浮游着空气而形成泡沫，用于浮游选矿选矿、泡沫泡沫灭灭火和洗火和洗涤涤去去污污等，等，这这种活性种活性剂剂称称为为起起泡泡剂剂。也有也有时时要使用要使用消泡消泡剂剂，在制糖、
25、制中，在制糖、制中药过药过程程中泡沫太多，要加入适当的表面活性中泡沫太多，要加入适当的表面活性剂剂降低降低薄膜薄膜强强度，消除气泡，防止事故。度，消除气泡，防止事故。增溶作用增溶作用 非极性有机物如苯在水中溶解度很小，加入油酸非极性有机物如苯在水中溶解度很小，加入油酸钠钠等表面活性等表面活性剂剂后，苯在水中的溶解度大大增加，后，苯在水中的溶解度大大增加，这这称称为为增溶作用增溶作用。经经X射射线线衍射衍射证实证实，增溶后各种胶束都有不同程度的增大，而整，增溶后各种胶束都有不同程度的增大，而整个溶液的的依数性个溶液的的依数性变变化不大。化不大。洗洗涤涤作用：作用：涤剂涤剂中通常要加入多种中通常要
26、加入多种辅辅助成分，增助成分，增加加对对被清洗物体的被清洗物体的润润湿作用，又要有湿作用，又要有起泡、增白、占起泡、增白、占领领清清洁洁表面不被再次表面不被再次污污染等功能。染等功能。其中占主要成分的表面活性其中占主要成分的表面活性剂剂的去的去污污过过程可用示意程可用示意图说图说明：明：A.水的表面水的表面张张力大，力大，对对油油污润污润湿性能湿性能差，不容易把油差，不容易把油污污洗掉。洗掉。B.加入表面活性加入表面活性剂剂后，憎水基后，憎水基团团朝向朝向织织物表面和吸附在物表面和吸附在污污垢上，使垢上，使污污垢逐垢逐步脱离表面。步脱离表面。C.污污垢垢悬悬在水中或随泡沫浮到水面后在水中或随泡
27、沫浮到水面后被去除，被去除，洁净洁净表面被活性表面被活性剂剂分子占分子占领领。乳化作用乳化作用 一种或几种液体以大于一种或几种液体以大于10-7m直径的液珠分散在另一不相混溶的液体之直径的液珠分散在另一不相混溶的液体之中形成的粗分散体系称为中形成的粗分散体系称为乳状液乳状液。要使它稳定存在必须加。要使它稳定存在必须加乳化剂乳化剂。根据乳化剂结构的不同可以形成以水为连续相的水包油乳状液根据乳化剂结构的不同可以形成以水为连续相的水包油乳状液(O/W)，或以油为连续相的油包水乳状液或以油为连续相的油包水乳状液(W/O)。有时为了破坏乳状液需加入另一种表面活性剂，称为有时为了破坏乳状液需加入另一种表面
28、活性剂，称为破乳剂破乳剂，将乳状液，将乳状液中的分散相和分散介质分开。中的分散相和分散介质分开。复合型乳液的制复合型乳液的制备备乳液的乳液的应应用膨化燃油用膨化燃油15cm3煤油,25cm3水0.8gC,震荡,W/O;外观为油.0.1gSiO2,震荡,O/W膨化燃油不等于不等于水变燃油技术!2.6 乳液的不乳液的不稳定性定性分分层，变型和型和破乳破乳从从热热力学力学的的观观点来看，乳状液是点来看，乳状液是不不稳稳定的系定的系统统。乳状液的不乳状液的不稳稳定性，表定性，表现为现为分分层层，变变型和破乳型和破乳。这这些只是表些只是表现现方式和方式和时间时间不同而已，有不同而已，有时时它它们们可以交
29、叉可以交叉进进行，互有关行，互有关联联。分分层层 这这往往是破乳的前往往是破乳的前导导，如牛奶的分，如牛奶的分层层是最常是最常见见的的现现象，它的上象，它的上层层是奶油，在上是奶油，在上层层中分散相乳脂中分散相乳脂约约占占35%，而在下，而在下层层只占只占8%。变变型型乳状液的乳状液的变变型可能与高价金属离子型可能与高价金属离子压缩压缩液滴的双液滴的双电层电层有关。有关。是指乳状液由是指乳状液由O/W型型变变成成W/O型（或反之）。如改型（或反之）。如改变变乳化乳化剂剂，变变更两相的体更两相的体积积比，比，改改变变温度以及温度以及电电解解质质的影响等。的影响等。在乳状液中加入一定量的在乳状液中
30、加入一定量的电电解解质质，会使乳状液，会使乳状液变变型。型。例如，用油酸例如，用油酸钠为钠为乳化乳化剂剂的苯和水系的苯和水系统统是是O/W型乳状液，加入型乳状液，加入 0.5moldm-3 的的 NaCl 溶液后，溶液后，则变为则变为 W/O型乳状液。型乳状液。高价金属离子高价金属离子导导致乳状液致乳状液变变型的作用可以用楔子理型的作用可以用楔子理论论来来说说明，离子的价数明，离子的价数对变对变型所型所需要的需要的电电解解质质的的浓浓度有很大有影响。度有很大有影响。电电解解质质的的变变型能力可按如下的次序排列：型能力可按如下的次序排列：Al3+Cr3+Ni2+Pb2+Sr2+(=Ca2+Fe2
31、+Mg2+)破乳与分破乳与分层层不同，不同，分分层层还还有两种乳状液存在，而有两种乳状液存在，而破乳破乳是使两液体完全分离。是使两液体完全分离。破乳的破乳的过过程分两布：程分两布：絮凝，分散相的液珠聚集成絮凝，分散相的液珠聚集成团团 聚聚结结，在，在团团中各液滴相互合并成大液珠，最后聚沉分离中各液滴相互合并成大液珠，最后聚沉分离在乳状液的内相在乳状液的内相浓浓度度较较稀稀时时以絮凝以絮凝为为主，主，浓浓度度较较高高时则时则以聚沉以聚沉为为主。主。破乳破乳 破坏乳状液的方法很多，如破坏乳状液的方法很多，如加加热热破乳，高破乳，高压电压电破乳，破乳，过滤过滤破乳，化学破乳破乳，化学破乳等。等。原油脱水原油脱水就是采用高就是采用高压电压电破乳的方法。破乳的方法。化学破乳化学破乳是加入破乳是加入破乳剂剂，破坏乳化，破坏乳化剂剂的吸附膜。的吸附膜。实际过实际过程的破乳程的破乳总总是几种方法的是几种方法的综综合运用，例如使原油破乳往往是加合运用，例如使原油破乳往往是加热热，电场电场和破乳和破乳剂剂等几种方法同等几种方法同时时并用，以提高破乳效果使油水分离。并用，以提高破乳效果使油水分离。