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1、植物的根和叶植物的根：能固定植物，从土壤中吸收水分和矿物质。植物的叶：可以进行光合作用制造植物生长发育所需要的养料。植物的茎发生了什么变化植物的茎发生了什么变化凤仙花茎的生长变化凤仙花茎的生长变化刚出刚出土时土时一周一周以后以后两周两周以后以后三周三周以后以后四周以四周以后后茎的茎的颜色颜色嫩黄嫩黄色色黄绿黄绿色色嫩绿嫩绿色色绿色绿色深绿色深绿色 茎的茎的硬度硬度很嫩很嫩很软很软比较比较嫩软嫩软变硬变硬了了较硬较硬硬硬结实结实茎的茎的高度高度1厘米厘米 4厘米厘米 8厘米厘米 17厘厘米米23厘厘米米发现：凤仙花在前三周生长速度很慢，第四发现：凤仙花在前三周生长速度很慢，第四周到第七周茎的生长
2、速度很快，第七周以后周到第七周茎的生长速度很快，第七周以后茎的生长速度开始减慢。茎的生长速度开始减慢。凤仙花植株高度变化统计图认识植物的茎茎的形状茎的种类 直立茎直立茎 缠绕茎缠绕茎 攀缘茎攀缘茎 匍匐茎匍匐茎茎上的“节节”毛竹上的节毛竹上的节树茎上的节树茎上的节茎的构造内侧内侧部分有筛管，属于输导组织部分有筛管，属于输导组织木质部有很强的支持力，里面有起输木质部有很强的支持力，里面有起输导作用的导管和木质纤维，属于输导导作用的导管和木质纤维，属于输导组织。组织。茎的作用水分和矿物质我们的实验：证明水是如何运输的取一段新鲜的芹菜和装有红色水的烧杯。将芹菜放入烧杯中。观察芹菜的变化。将芹菜横向切开，观察它的横切面。我们观察的结果植物茎的作用植物茎的作用支撑植物支撑植物运输水分和养料运输水分和养料如何运输的呢？如何运输的呢？从下向上从下向上将根吸收的水分和矿将根吸收的水分和矿物质运输到植物体的各个部分；物质运输到植物体的各个部分；从上向下从上向下将绿叶制造的养料运将绿叶制造的养料运输到植物体的各个部分。输到植物体的各个部分。