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1、营养我快乐幼儿园儿童的膳食(shnsh)营养第一页，共30页。BEST营 养(y ngyng)小朋友们，这堂课我们小朋友们，这堂课我们(wmen)先来看先来看一组照片一组照片:一：激发一：激发(jf)兴趣兴趣第二页，共30页。黄瓜黄瓜(hunggu)西西兰兰花花第三页，共30页。小青菜小青菜(qngci)西西红红柿柿第四页，共30页。南南瓜瓜(nngu)土豆土豆(tdu)第五页，共30页。莲藕莲藕(linu)冬瓜冬瓜(dnggu)第六页，共30页。哪些哪些(nxi)菜是你最喜欢吃的？菜是你最喜欢吃的？哪些哪些(nxi)菜你不喜欢吃呢？菜你不喜欢吃呢？为什么不喜欢？为什么不喜欢？第七页，共30页
2、。活动：自我介绍1二：认识二：认识(rnshi)明理明理你们你们(nmen)不喜欢它们，可它们是你们不喜欢它们，可它们是你们(nmen)身体里不可缺少的朋友呢！身体里不可缺少的朋友呢！你们你们(nmen)看，这是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）听听它们的自我介绍吧！看，这是什么？（出示：豆腐、番茄、白菜）听听它们的自我介绍吧！第八页，共30页。豆腐豆腐(dufu)的自我介绍的自我介绍豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆溜溜的黄豆(hungdu)加工而成的，加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可既柔软又有弹性，吃了不会胖，还可以预防心脏病。以预防心脏病
3、。第九页，共30页。番茄番茄(fnqi)的自我介绍的自我介绍番茄：我有两个名字番茄：我有两个名字(mngzi)，大名叫，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！得最漂亮的一个，我的本领可大着哩！我含有很多水分、糖分和维生素，人我含有很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我可以防们喜欢把我当成水果来吃，我可以防治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可治牙齿出血、皮肤病、退高烧，还可以美容呢！以美容呢！第十页，共30页。白菜白菜(bici)的自我介绍的自我介绍白菜：小朋友们好，我是你们白菜：小朋友们好，我是你们(nmen)不不可少
4、的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素不光好看，还含有丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜我，和人体必需的微量元素，谁要是不喜我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧！朋友吧！第十一页，共30页。小结小结(xioji)：听了小朋友听了小朋友(pngyou)的介绍，你们的介绍，你们愿意做他们的好朋友愿意做他们的好朋友(pngyou)吗？吗？是呀，我们要跟它们做好朋友是呀，我们要跟它们做好朋友(pngyou)。有些小朋友。有些小朋友(pngyou)不喜欢不喜欢吃荤菜，比如说鱼
5、、肉等都不要吃，吃荤菜，比如说鱼、肉等都不要吃，这个也不好，因为它们含有丰富的这个也不好，因为它们含有丰富的脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺脂肪和蛋白质，身体里也是不可缺少的。所以我们吃东西要注意荤素少的。所以我们吃东西要注意荤素搭配。搭配。第十二页，共30页。三、深入生活三、深入生活1、如果、如果(rgu)平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧！第十三页，共30页。（1）这个小朋友长得怎么样？越胖越）这个小朋友长得怎么样？越胖越好吗？为什么？好吗？为什么？（行动行动(xngdng)缓慢，做了一点儿缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，
6、事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力）还容易生病，太胖了还会影响智力）哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、怎样才能苗条一点？（锻炼、少吃肉、多吃蔬菜）多吃蔬菜）第十四页，共30页。2.这个小朋友长得怎么样？他为什么这么瘦？他的表情怎么样？你从哪看出他不开心？是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心？你看他长得面黄肌瘦(min hung j shu)，一点儿也没有精神，一副病态。第十五页，共30页。（3）最近，他又发现牙又出血了，）最近，他又发现牙又出血了，老师请你们当个小医生老师请你们当个
7、小医生(yshng)，能，能给他治治病吗？当然，吃药也能治好，给他治治病吗？当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病？他治病？给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和给她一些建议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素水果，增加维生素C，牙齿出血的毛病，牙齿出血的毛病肯定会好的。肯定会好的。第十六页，共30页。他很痛苦，因为他经常便秘他很痛苦，因为他经常便秘(binm)。什么叫便秘。什么叫便秘(binm)？哪些小朋？哪些小朋友也便秘友也便秘(binm)过？有什么感觉？过？有什么感觉？后来怎么办的？除了吃药以外，在食后来怎么办的？除了吃药以外，在食物上注意些什么
8、？物上注意些什么？第十七页，共30页。多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种(zhn)营养，营养，这样身体才能长得棒！这样身体才能长得棒！第十八页，共30页。不健康(jinkng)的食品第十九页，共30页。第一第一(dy)：油炸食品：油炸食品导致心血管疾病导致心血管疾病(jbng)；含致癌物质；破坏维生素。；含致癌物质；破坏维生素。第二十页，共30页。第二第二(dr)：腌制类食品：腌制类食品导致导致(dozh)高血压，肾负担过重，导致高血压，肾负担过重，导致
9、(dozh)鼻咽癌等。鼻咽癌等。第二十一页，共30页。第三第三(dsn)：加工类肉食品：加工类肉食品含致癌物质含致癌物质(wzh)：亚硝酸盐；含大量防腐剂。：亚硝酸盐；含大量防腐剂。第二十二页，共30页。第四：饼干第四：饼干(bnggn)类食品类食品食用香精和色素食用香精和色素(ss)过多过多,严重破坏维生素；营养成分低。严重破坏维生素；营养成分低。第二十三页，共30页。第五第五(dw)：汽水可乐类食品：汽水可乐类食品含磷酸、碳酸，会带走体内含磷酸、碳酸，会带走体内(tni)大量的钙；含糖量过高。大量的钙；含糖量过高。第二十四页，共30页。第六：方便第六：方便(fngbin)类食品类食品盐分盐
10、分(ynfn)过高；热量过高，营养价值极低。过高；热量过高，营养价值极低。第二十五页，共30页。第七：罐头第七：罐头(guntou)类食品类食品破坏维生素，使蛋白质变性破坏维生素，使蛋白质变性(binxng)；热量过多，营养成分低。；热量过多，营养成分低。第二十六页，共30页。第八第八(db)：话梅蜜饯类食品：话梅蜜饯类食品含致癌物质含致癌物质(wzh)：亚硝酸盐，含防腐剂。：亚硝酸盐，含防腐剂。第二十七页，共30页。第九：冷冻第九：冷冻(lngdng)甜品类食品甜品类食品含奶油极易引起肥胖含奶油极易引起肥胖(fipng)；含糖量过高影响正餐。；含糖量过高影响正餐。第二十八页，共30页。第十：烧烤第十：烧烤(shoko)类食品类食品含大量含大量(dling)致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。致癌物质三苯四丙吡，导致蛋白质碳化变性。第二十九页，共30页。谢谢养大我家快！第三十页，共30页。