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1、20212021 年大学寒假实习报告模板合集年大学寒假实习报告模板合集 5 5 篇篇大学寒假实习报告大学寒假实习报告 篇篇 1 1一、前言一、前言根据教学计划的安排，11 年 3 月 7 日至 11 年 6 月 7 分配到凯瑞酒店实习酒店管理专业课程，3 个月的实习，让我感受很深，认识很多，收获很大，切身体会到工作的辛苦，社会的复杂，实践的重要和读书的必要，实习期间，我认真结合书本知识，严格按照学校的安排和计划一步一步进行，并按照酒店领导的指导慢慢的开展工作，努力的学，积极的做，掌握了酒店的基本营业程序，学会了酒点的日常操作规范，了解了部分粤菜的烹饪方法及饮食习俗，懂得了_人的日常餐桌礼仪规范
2、，切身感受到标准化服务和个性化服务的必要，同时也对_餐饮的行业有个初步的认识.使我受益匪浅，感触颇深，深刻的认识到学习和实习的紧密结合，不可分割，学习和实习的同等重要，特别是实习的举足轻重;在当今这个知识竞争日趋激烈，常识竞争日趋明显，经验竞争愈显珍贵的酒店服务行业，物欲横流，经济发达，使得人们的人生观，金钱观，价值观，利益观发生了很大转变，使得人们的精神追求和物质享受发生了翻天覆地的变化，因此对于刚刚起步及初上档次并前景美好的酒店行业显得更加明显，人们也正是看到了这一美好的前景，许多的商人纷纷将眼光投向酒店，因此使得现在的酒店可以说是百花齐放，百家争鸣，星罗棋布。同时对于我们自身学习这个专业
3、且今后打算从事这个行业的人还说也产生了无穷的动力，压力，对于我们今后从事这个行业的发展前途更是清醒了一步，明白了许多!直至实习结束我在凯瑞酒店的实习共做了三个月的服务员，结束实习返校。二、实习目的二、实习目的本次认知实习主要是为了让我对所学的专业知识及其在实际中的应用有一定的感性认识，从而帮助我将酒店管理课堂上所学的理论知识与实践经验相结合，为日后课程的学习打下良好的基础，更有利于对专业基础和专业课的学习、理解和掌握。同时这次酒店认知实习的经验将有助于日后就业。三、实习内容三、实习内容我们在中酒是交易会的帮工，做的是比较基本的 waitress工作。开档，为客人倒茶，在客人就餐期间帮他们撤掉用
4、过的空碟子，尽量满足客人的需求，到酒吧拿酒水，收拾桌子，摆位，清理垃圾，抹银器和水杯，叠餐巾等等。工作简单而繁琐，每天都在重复相同的内容。四、实习过程四、实习过程由于刚去酒店，对那里的一切都很陌生，领班对我们很热情，态度和蔼，这更使鼓起了我适应环境，战胜困难和挑战的信心和力量，领导的耐心教导，同事的热情帮助无不在激励着我，鼓舞着我，尤其是发自内心的那种想及早进入社会的心情是我适应了酒店，习惯生活，努力学习的动力源泉。根据工作的需要，初次将我分到备餐学习，当时心无杂念，尽头十足，酒店采取一带一的方式从慢慢的认识大厅的台号，备餐间的位置，到锻炼托盘的托法，再到基本点心及中厨菜式的配料，直至最后的开
5、档，收档，部分简单菜式的做法，菜名我们一点点，一滴滴，一天天的反复记忆，不耻下问，到了最后就是整个备餐的基本管理，运作流程我也都了如指掌，但是由于时间的推移，理论和实践的掌握慢慢的结合，使得我们也发现酒店的某些不足，也深受酒店人对我们大学生歧视的痛苦和无奈，因此和酒店的部分领导也有过理论上的辩论。尤其是工作安排上的不公平和心理上对我们的偏见，我们是非常的不能接受，两个月过去了，出于学习的考虑，开始积极主动的申请换部门学习，但因酒店的立场和我们的立场不同，利益点不同，因此进行过正式的协商。但最后还是给了我们一个部门交流学习的机会。大学寒假实习报告大学寒假实习报告 篇篇 2 2马上就要工作了，可是
6、我还没有任何一点工作经验。只好去实习，终于给我找到一个不错的地方了，我就开始去实习了。实习有很多好处，比如可以增加你的工作经验啊，提高知识和认识，在踏入工作岗位前能够很深的了解工作的性质和魅力。可是也有点不好，就是白干不给钱，呵呵，没办法，人家肯留你实习已经不错了，再发工钱就有点过了。我觉的还是实习好。下面是我实习的具体情况：实习时间：实习时间：自 20_年 1 月 10 日到 20_年 1 月 24 日止共 14天实习性质：实习性质：专业认识实习班级：班级：管理学院市场营销 08 班姓名：姓名：_x调查企业：调查企业：主要为福州及其周边的木材机械制造企业摘要：福州市是全国著名的蓉城，榕树数量
7、居全国之首，木材加工业相当发达。关键字：公司治理、竞争力、营销管理、技术创新、战略管理、品牌管理、经济全球化创业过程：创业过程：1、创业过程调查的这些企业均为小型民营企业，其中福州吉祥机械有限公司目前引入外资，成为中外合资企业。它们都是从家庭作坊起步，一步一步脚踏实地的发展，发展到现在集生产、销售于一体的企业。福州吉祥有限公司的总经理王五先生木匠出生，家境贫寒，靠做木工活积累起自己最初的资金，于 80 年代办起了一家木制品厂，生产家具，后转产木工机械。随着福州木材制品产业的发展，木材机械的需求量随之增大，目前已发展成为木材机械开发、研究、制造的专业生产企业，长期以来，注重吸取国内外木材机械先进
8、技术，不断开拓创新，使产品更趋合理化、精良化、实用化。公司一贯追求产品质量高、科技含量高、服务质量高、产品价格低的“三高一低”的战略方针，产品遍及全国十几个省市地区，远销东南亚、南非、非洲等地，深受用户一致好评。2、对大学生创业的一些对于大学生创业，项林表示“既不支持也不反对”。之所以不支持，他解释说，目前国内的毕业生将所学知识联系实际的能力还比较弱，对社会的接触也还有限，欠缺创业所必需的社会经验，如果毕业即创业的话，成功的可能性不大。不过他转而又说，大学生创业能解决自己的就业问题，还能创造就业机会，是件好事。为把好事办好，有创业想法的大学毕业生先不妨到企业或机关锻炼一段时间，等条件成熟再考虑
9、创业。针对当代大学生创业所面临的困难，大部分企业家认为成功的关键，在于“走对路”选择正确的战略，考虑自身优势抓住机遇；资金不足并不是创业的绝对障碍，你可以从不需要大量资金的小生意做起，或是把你的创业计划缩小，再不然你还可以把它拆作几个分块。总之，你总能找出办法，先把生意做起来。等最初的生意做成功赚了钱，才设法扩大生意范围。只要你掌握住做生意的原则和足够的运气，最后你还是能够发达起来的。3、成功企业家必备素质心胸宽则能容，能容则众归，众归则才聚，才聚则企业强，这是企业制胜的基本之道，也是企业健康成长的基本原则。心胸宽则思路广，思路广则出路多，出路多则竞争力强，竞争力强则企业兴，企业兴则国家旺，国
10、家旺则人民才得到真正的幸福。企业家的心胸决定企业的规模，这是大家公认的观点，也是企业家要切记的一个观点。企业的成败与企业家的修养和气质有很大关系，因为企业家很多重要的气质和修养就是企业家胸怀的反映，在企业管理中，有了心胸才能容纳思想，有了思想才有智慧，有了智慧才有思路，有了思路才有出路，企业中思路决定出路，目标决定胜负，态度决定高度，又是企业发展的必然，所以，要想真正把握事物，就要从把握事物的根源做起，拥有良好的胸怀。公司治理与组织结构建立公司治理结构的目的在于提高整个公司的效率。根据“黑猫白猫论”，只要能提效率的公司治理结构就是合理的。我国民营企业的治理模式特色，目前体现为大多数企业采用家族
11、治理模式。1、所调查的这些企业在治理结构上存在的普遍特征：（1）、产权结构特征：从产权结构来看，我国民营企业的产权特征仍表现为明显的家族积聚、资本高度集中于企业主本人，投资的收益和风险也高度集中于企业主本人。（2）、企业决策方式：主要投资人和主要管理人员的身份呈现高度的二者合一态势。企业主兼任企业的厂长或经理，企业重大决策绝大部分由企业主本人做出，很少由企业主和部门经理共同做出。（3）、这些企业普遍存在“任人唯亲”的现象，而西方国家采用的是“任人唯贤”。这种以“伦理为本位”的、讲究非正式制度安排的用人机制并不适合现代经济运行机制。在中国日益加速与国际社会接轨的今天，如果企业不能很好地与国际现代
12、企业制度接轨，那么将必然被世界经济所抛弃。企业应该重视人才的引进和有效使用，激发企业员工的普遍创新热情。2、存在的其他问题这些企业普遍缺乏良好的企业文化。有企业就有企业文化存在，一个优秀的企业文化对于锻造企业的战略资产是非常必要的。实践证明，企业文化在凝聚企业员工的力量，激发员工的创造性和开拓精神方面具有不可替代的作用。特别地，要在企业中逐步形成重视人才、尊重人才和崇尚科学技术的文化氛围，从而使企业尽快过渡到富于创新精神的学习型组织。因此，塑造良好的企业文化是这些企业建设的当务之急。3、如何提高民企竞争力和发展力提高民营企业竞争力和发展力的途径在于注重明确产品定位和制定战略性规划；注重产品创新
13、和技术进步；注重品牌塑造与质量提升；注重吸纳、培养、任用人才；建立职业经理人队伍；建立学习型组织，提高企业整体素质；建立明晰的产权制度；建立合理的股权制度；建立有效的激励机制，凝聚人才；建立严格的财务制度和财务监管制度。生产运行管理1、技术创新企业竞争制胜的前提是能够提供比竞争对手更为物美价廉的物质产品或服务，这就要求企业必须有过硬的技术。所调查企业都能做到合理的制定生产计划，下达和执行生产计划。一些企业产品质量已通过 iso9001_国际质量体系认证，可是大部分企业的技术创新能力弱，研发力度不够，不断的技术创新是企业始终拥有先进技术的重要手段。企业可以通过制定技术创新战略，加大技术创新投入，
14、调整现有技术创新的组织结构，包括建立企业研发中心，加强技术创新过程的协调与交流，包括与国内外的大学、科研机构建立新型的“产、学、研”联合模式等，使企业始终保持技术优势。这些企业必须高度重视技术创新的投入和管理。市场营销管理1、战略管理其中绝大多数企业缺乏营销战略管理体系，没有人专职进行企业营销战略的研究，更没有一套系统、科学的中长期营销战略筹划，营销人员更不知道企业的营销战略到底为何物！在营销管理上，战略是“选择正确的事情去做”，而战术是“把事情做对”，营销战术上的失误只会伤筋动骨，而营销战略上的失误则很可能会使企业误入歧途甚至走上不归之路。目前，我国市场营销已进入营销战略竞争阶段，任何营销战
15、术的运用必须以营销战略为基础。因此，企业的营销战略实施内在地要求强化营销人员的战略意识，以对企业的整体发展做出贡献。2、品牌管理目前很多企业存在一个错误的观念：认为做品牌就是做销量，一味地强调销售量的提升，把产品销量作为企业追求的最大目标。实际上建立一个强势品牌，一是需要保持销售量、市场份额健康成长，二是注重品牌形象提升和品牌资产积累。“做品牌是以后的事，当务之急是把销售搞上去”。的确，中小企业的生存是大问题，但也很有必要加强品牌的创建和运营！我国很多挣扎在市场底层的中小企业，无一不是在企业发展的路上遇到品牌发展的瓶颈时才恍然大悟：“原来中小企业也需要做品牌”！企业要想进一步发展，提高竞争力，
16、通过树立品牌，实施名牌战略来开拓和占领市场已经变得刻不容缓。只有在进一步强化产品质量的同时，加大广告宣传和市场营销的力度，逐步树立起自己的品牌，才能使自己的企业做大做强。实习体会通过此次到公司内部实习，深入企业做调查，对企业的生产过程、创业过程、营销过程等有了一个基本的了解、认识。经济全球化给中国企业带来了严重的给予和挑战。当前中国大型跨国企业并不是很多，多数企业规模普遍较小，综合实力弱小，核心技术掌握的并不是很多，且大多数不了解国际贸易的规则，很容易在外贸中吃亏。国内企业必将长时间与国际企业竞争。面对日益激烈的市场竞争，我们的口号是：革命尚未成功，同志仍需努力。大学寒假实习报告大学寒假实习报
17、告 篇篇 3 3大学时代是大学生人生的重要阶段，在这一阶段，我们要从综合素质、科学知识以及社会实践当中，不断积累和提高自身的能力。“天高任鸟飞，海阔凭鱼跃”，实习，则为大学生能力的培养提供了广阔的舞台。大学生参加实习，接触社会，了解国情，增强社会适应能力和社会责任感，为更好地融入社会、服务社会做好准备。大学生就业准备不是到了毕业时才开始的，所以为了让我们能更快的适应社会，学校通过各方面联系，给我们所有 09 级学生提供了为期两个月的寒假实习机会。20_年 1 月 8 日，在别人还在准备考试的时候，我们 08 级四百多名学生来到了北海进出口加工区。我们制冷班没有和数控三个班分去建兴，而是被分去了
18、永昶科技电子（北海）有限公司，在办手续、培训等事宜结束后，12 号我们正式开始了我们的实习生活。工厂里都是流水作业的，这就要求员工有很强的团队精神和责任感，不仅自己要速度快，还不能因为自己而影响其他人。我是在 PU 车间工作，我们这个车间生产出来的可以说是最终的成品了，所以要求十分严格。我的工位是合拢线的修理外观，就是把整条生产线做出来，经外观监督人员检查出的不良成品进行处理，尽力使其变成合格品。因为流水线的.快慢并不影响我的工作速度，所以刚开始我的工位可以说是十分轻松，别人都要急急忙忙的赶产量，而我一天下来也就几百的工作量。也许是多年作为学生养成的习惯，我持着一颗好奇的心，东看看西学学。熟话
19、说技多不压身，多学点东西总没错，不能抱着自以为是的心态，虚心求教才不会令人生厌。后来班长认为不良品太多了，就把所有准备开始做最后测试的工件让我检查修理过才下料，我的工作量一下就从几百跃升至几千。有时候我不是很理解班长的管理方法，老是不停地让我们做事，到下班还不肯放人，让我常常不得不加班十几二十分钟，虽然常让我有一种无能为力的感觉，但我也还是会按她说的去做，因为我明白在日常工作中上级欺压、责备下级是不可避免的，不能互相理解也是常有的事，而学会忍耐却是十分重要的。别人批评你或是你听取他人的意见时，也一定要心平气和，虽然被批评是很难受的，但是只有这样才能在失败中吸取教训，从那里跌倒就从哪里爬起来，绝
20、不再犯下同样的错误，我们已不是那要靠父母、靠老师的小孩，从学校走向社会，从学生变成社会人，是大学生的角色大转换，要担当起自己新的社会角色，胜任工作，开启人生的新征程，必须在知识、能力、态度等方面做好充分准备，必须学会以一名成年人的姿态积极独立的面对、处理问题。我们这次的实习虽然不是本专业的实习，但是社会经验的累积对我们来说却是十分重要的，社会犹如大海，如果我们不懂“水性”，不掌握规律，没有经验，就难以在社会中“畅游”。除此之外，我也明白了沟通的重要性，工厂里工作的人可以说有点“混乱”，各个年龄层的都有，我听到最小的好像还有 94 年的，大的也有 30、40 岁的吧，他们的文化水平都比较低，说话
21、也比较粗鲁，但是不可否认的是他们的社会经验比我们都丰富。通过和不同人的交往，我得到了很好的锻炼。在保持自信、自主、自重、自控前提下，见什么人，就要以什么态度说什么话，摆脱以自我为中心的习惯，正确“交友”，关注他人、帮助他人；要尊重、接纳不同文化背景、不同年龄、不同生活方式的各种人；要以谦虚坦诚的态度去接纳不同的意见。面对他们，无论是年龄比我大的还是比我小的，我知道我不能持着大学生的身份，就只以为是，把姿态放高的与他们交往，相反应该以一个初学者的身份向他们学习，这不仅是对他们的尊重，更因为他们比我们更早接触社会、步入社会，可以说他们都是我们的前辈了，再说现今社会并不是文化水平高就可以所向披靡的。
22、我身边的散热胶工位，是一位典型的农村中年妇女，说是农村妇女，但她从十几岁开始就离家走南闯北了，可谓是社会经验丰富。她虽然只有小学三年级的文化，可却已经走遍了大半个中国，她常常给我讲她的经历，还教会我很多东西，我从中学到了不少社会经验，也更深刻的了解了社会的现实性和残酷性。实习日子都是单调又乏味的工作，每一天都埋头于工作中，并没有心思去想别的事，有时候感觉就像是度日如年，时刻都想着何时才能休息，确实十分辛苦，有很多同学都坚持不下去了，也有人是第二阶段就不来了，可是以后工作了又怎么办，难道一不适应就在家呆着不去工作了吗?世上并不是所有事都顺如人意的，人也总有想要逃避的时候，但我们只能去适应环境，而
23、不能要求环境适应自己。实习本来就是一种磨练的过程，不经风雨，怎见彩虹，没有人能轻轻松松成功的，吃得苦中苦，方为人上人，这也是磨练我们意志力的时候，人家其他学校的人都可以坚持6个月，我的两个月也不算什么，我想苦涩之后一定是甘甜的。回家过年的路上，和在车上认识的同乡人聊天，临走时，他们说一点也没觉得我只是个学生，感觉还蛮成熟的，我很高兴，这证明经过实习后我不是没有收获的，还是有所成长的。实习的日子里，有喜有忧，有欢乐，也有苦累，但无论怎么说，这次的实习生活是我人生中迈向社会的重要一步，是值得回忆的。大学寒假实习报告大学寒假实习报告 篇篇 4 4(一)实习目的初步认识社会，进一步了解货代以及物流运输
24、组织与管理的相关知识，做到学以致用，把从学校学到的理论知识与实际工作中的实践贯穿起来，从社会实践中，逐步完善自我、发展自我，最终完全融入现实生活当中，做一名言出必行、知识与能力兼备、符合社会主义发展目标的合格大学生。(二)实习注意事项1、勤学苦练，善于创新，善于思考。2、纸上得来终须浅，绝知此事要躬行。3、灵活处理人际关系(同事关系、上下级关系、客户关系)。4、严格遵守公司的各项规章制度，切勿感情意气用事。5、要注意安全，做工作要认真。二、实习过程(一)业务熟悉第一天走进宽敞明亮的办公大楼，心情特别激动，期待着成为其中的一员。当走进办公室的一刹那，就遇见了当时的经理，他带着我们两个人认识了一下
25、公司的业务人员，他们很热情地介绍了自己的职务和姓名，这使得我俩刚到非常温馨。简单聊了几句后就开始介绍我们的工作性质和工作任务安排，最后经理还做了简短的讲话欢迎我们的到来，并祝我们工作顺利。接下来就是让我们熟悉业务，公司专门找了一位业务精英来给我们介绍，从他那里获悉业务的基本内容。我们今后主要做的是联系客户、接洽业务、签订合同（劳动合同法）、成交货物等几个方面。联系客户就是先与下级客户沟通，问清楚客户是什么产品，规格怎样，价格如何，数量多少，注意事项等;然后再寻找上级客户，说清楚下级客户的要求，若能够满足就签合同。或者进行相反的操作流程，由上到下，其结果一样。公司与上下级客户签完合同就到了运输与
26、交货阶段，风险是无处不在，规避风险是关键，尽可能的完善合同进行规避风险，若仍发生了风险，那就要找到合理的、人性化的处理方式。事后通过同事，我认识了全国公路运输协议、货运的单证该如何填写、其中的注意事项又有哪些等等。从以上的介绍当中，我深悉业务员工作的艰辛与繁琐，必须处理好每一个细节与环节，否则就会酿成大祸；更艰难的事还有不定期出差，因为我们做的是货运专线，两个地区的业务都要做好。这些更是一个刚出校门的大学生所不熟悉的，因此，要想在最短的时间内适应眼前的工作，就必须付出百倍的努力，做到不怕吃苦，不怕受累，坚持到底。(二)业务操作刚才在业务熟悉当中已经作了简单的介绍，那仅是从同事口中获悉，以下是通
27、过实践，自己的体会所得。我公司主要从事乌鲁木齐到克拉玛依的专线货运代理，我们的工作性质就是业务员，前期的主要工作任务就是到乌鲁木齐的各大市场、物流园区(华凌、陶瓷市场、汽配城、机电市场、板材区、美居物流园等)做公司的宣传并联系客户，到最后就是洽谈业务、签定合同。具体业务操作如下，以我们做的第一笔具体业务，也是我们第一天做出的业务为例，简单的介绍一下其过程。1、建立业务关系我们主要是通过到各大市场、物流园区(华凌、陶瓷市场、汽配城、机电市场、板材区、美居物流园等)做公司的宣传，与办事处或者个体营业者交换名片，然后将名片反馈回公司，再通过电话联系来确定业务合作关系。他们需要发货的时候，会提前给我们
28、打电话，我们会按照货物的数量联系车。量少的货物会直接送到公司在各大时常附近设立的收货点，要是量大的时候公司会派车去接货。2、报价与确认我们会根据货物的价格、规格、含量、数量等具体情况给出具体的价格，因为刚开始对市场的价格了解不够，自己不能报出价格的时候，我们会让经理直接联系客户做出回答或者是客户和经理联系。当经过双方的友好协商对价格达成共识后，接下来又到了下一步签订合同。3、签订运输合同签订运输合同这一环节并不是很复杂，只是存在一方要与我公司签订运输合同，也就是货主;签合同要注意的事项有：合同条款要求严谨，责任风险要求划分清楚，违约及补救要求详细明确，纠纷解决办法要求得当得体，合同有效期限等等
29、。商榷了有关运输、装卸、仓储等事宜，还规定在接收到我方的提货通知后要即使提货，否则后果自负。4、付款与收货等到货物从货主那里换装完毕后发往目的地后，大约需要一到两天的时间。货物到站后，返回到货通知，同时在目的地提供发货通知，以便双方及时提货。若出现短量现象，应该按照合同条款作出处理。当对方提货是我们会收取运费，当然收取的运费会比给司机的运费要多的多，公司就是从货物运费与司机运费的差价中获取利润。(三)出差洽谈业务提到出差，对于很多不经常或没有出过远门的人来说，出差是一种很美好的事情，但是对于一个四处跑业务的业务员来说，出差是一种悲哀。虽说花公司的钱去公费旅游，但是身体是自己的，出差也不是旅游。
30、不大学寒假实习报告大学寒假实习报告 篇篇 5 5通过这次实习，了解了现代机械制造工业的生产方式和流程。熟悉工程材料的主要成形方法和主要机械加工方法及所用主要设备的工作原理和典型结构、夹具的使用和安全操作技术。了解机械制造技术知识和新技术、新设备在机械制造中的应用。1、工程材料的主要成形加工方法和主要机械加工方法具有初步的独立操作技能。2、在了解、熟悉和掌握一定工程基础知识和操作技能的过程中，培养、提高和强化了我们的工程实践能力、创新意识和创新能力。3、培养和培训劳动观点、质量和经济观念，遵守劳动规律，遵守安全技术规则，加强爱护国家财产的自觉性，提高了我们的综合素质。4、通过实习，我们对规律的要求非常严格，制定了学生实习规范，加强了实习报告书的填写、机床场所清洁、遵守各类安全操作规程等要求，对学生综合工程素质培养起到了良好的促进作用。5、厂师对我们制作的工件进行评分，我们明确认识自己产品的得分，对提高我们的质量意识观念有一定作用。6、同学之间的互助完成了任务，更深入地理解了团队的概念，使我们了解了团队精神的重要性！