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1、第三章 乡村旅游的类型与经营模式讲课人：zjtzlyj台州学院邮箱：一、乡村旅游的类型按照旅游目的划分按照旅游目的划分1按照资源类型划分按照资源类型划分2按照区位条件划分按照区位条件划分3按照产品类型划分按照产品类型划分41、按照旅游目的划分 可以分为观光、商务、度假、学习、探险等不同形式。例如：农业观光、城市郊区的乡村度假休闲游、乡村考察旅游、少数民族村寨观光游等等2、按资源类型划分分为自然资源型、人文资源型、社会资源型，以及各种资源类型的交叉形态。例如江西婺源乡村旅游就属于自然资源型与人文资源型相结合的旅游形式；成都“五朵金花”属于自然资源类型的旅游；仙居高迁古民居倾向于社会资源类型的乡村
2、游等等。五朵金花，是指三圣乡东郊由红砂、幸福、万福、驸马、江家堰、大安桥等6个行政村组成的5个乡村旅游风景区，即春有鲜花花乡农居；夏有荷花荷塘月色；秋有菊花东篱菊园；冬有梅花幸福梅林；四季皆宜有菜花江家菜地。高迁古民居(1)乡村民俗风情。这类乡村旅游以乡村民俗、民族风情以及传统文化为主题,以向外来游客展示民俗文化、民族文化及乡土文化为旅游内容,以此来吸引游客。保存完好的古代民居群、特色浓郁的历史文化和原始的乡情习俗,都是乡村旅游开发很好的素材。(2)居所类。这一类型的乡村旅游主要以建筑形式和聚落形态为旅游对象。主要表现在聚落景观、乡村民居、乡村宗祠和其他建筑形式,如水村、土楼和窑洞等。乌镇的江
3、南民居、黄土高原上的窑洞、客家的土楼等,都是属于这一类型。(3)农业资源类。这类乡村旅游主要是利用种植业、渔业等农业资源及其劳作过程为吸引物,开发出观赏、采摘、耕种等多种乡村旅游活动。其多在农业园区进行,包括观光果园、茶园、花园、休闲渔场、农业教育园、农业科普示范园等,以休闲、娱乐和增长见识为主题。“农家乐”、“渔家乐”都属于这种类型。(4)乡村田园观光类。乡村田园观光是以乡村自然景观和田园风光为主题的观光型乡村旅游,其对资源的要求不是很高,但是对环境的要求比较高,自然清新的自然风光和悠然闲适的田园景象,恰是最吸引游客的地方。国标旅游资源八大类：地文水文气候天象生物人文活动遗址遗迹旅游商品建筑
4、景观3、按照区位条件划分都市周边型景区周边型中心地型或者称为客源地依托型。主要是依托大、中城市,以城市居民为主要目标市场。有些乡村旅游是为了满足大中城市巨大的旅游需求,在原有的农业和现代农村聚落景观基础上,融入了现代科技、现代美而发展起来的各种观光农业,如上海浦东的孙桥、北京的韩村河、苏州的“未来农业大世界”等以城市居民为主要目标市场，交通较为便利，具有极强都的区位优势，呈现环城市休闲带发展特点。3、按照区位条件划分都市周边型景区周边型中心地型或称为目的地依托模式。主要是依托某一国家级(或世界级)、省级的风景名胜区,依靠现有一些旅游资源和景区的客源来发展。其资源优势是自然环境兼原有名胜,实际上
5、,两者也是相互依托。以景区游客为主要的目标市场，开发中较多的保存着乡村的原生态，如江西井冈山的公社食堂、安徽黄山的宏村。3、按照区位条件划分都市周边型景区周边型中心地型边远型,或者老少边穷地区。这里大多为山区,位置偏僻、交通不便,但资源丰富,未受污染的环境,淳朴的民风民俗,原汁原味的当地文化,.对长期处在较大生活和工作压力下的城市居民来说,有很大的吸引力。在旅游扶贫政策的指导下,有些过去落后的边远地区。如江西井冈山的拿冈乡,安徽的六盘水等,通过发展乡村旅游逐步走上了富裕的道路。浙江磐安3、按产品的类型划分五种基本形式：五种基本形式：农家乐高科技农业观光园农业新村古村落、村寨农业胜景三种延伸形式
6、：三种延伸形式：林业旅游休闲渔业房产开发乡村旅游乡村旅游五种基本形式主要包括：五种基本形式主要包括：农家乐 这是一种最广泛的模式。被人们总结为“吃农家菜、住农家院、干农家活”。最典型的就是成都郊区的农家乐，2006年4月，在成都举办的首届中国乡村旅游节的开幕式上，国家旅游局把“中国农家乐旅游发源地的”牌匾授予成都市。北京郊区开展乡村旅游的民俗户，从本质上来说也属于农家乐。高科技农业观光园 此模式的特点是高科技加农业再加观光，产品新奇，现代感突出。比较突出的有北京的锦绣大地、珠海的高科技农业观光园。传化农业旅游思考题1.高科技农业科技旅游的核心吸引力是什么？2.客源市场定位？3.如何开展旅游营销
7、运作？农业新村 主要在经济较发达地区，乡村城镇化，而且在发展中有意识的使本村成为有特色的目的地。农业新村现在有三个典型：江苏的华西村、宁波藤头村、河南南街村。古村落、村寨 特点是整体性较强，文化价值突出，特色化鲜明，许多都是稀有的文化遗产。例如，福建连城县的培田村、西递宏村、贵州黔东南州南花苗寨等等。农业绝景、胜景 体现人类改造自然的成就，现在成为蜚声海内外的旅游热点。如桂林龙胜梯田、云南的元阳梯田。三种延伸形式三种延伸形式林业发展 把传统的采伐林业向观赏林业转化，有些地方已经达到了观赏林业与采摘林业的相结合。北京、天津等大城市的郊县年年组织“金秋山野采摘节”等，把采摘、观秋景、采山货，天伦之
8、乐溶于自然之中。休闲渔业 通过渔业与旅游业的结合，渔民变成了教练员和服务员。较为普遍的是一些城市郊县的池塘垂钓，沿海地区的海上养殖业成为观光点林业旅游林业景观林业文化挖掘在房地产开发的过程中渗透农业文化 在卖别墅的同时，卖出一块地，吸引城市人群，在市场发育的过程中形成了教授村、画家村这些专业村，既成为乡村发展的特色，也成为特色旅游地。宁波奉化的黄贤黄贤海上长城森林公园旅游区位于黄贤海上长城森林公园旅游区位于宁波宁波市市奉化东南沿海，景区三面环山，一面临海，奉化东南沿海，景区三面环山，一面临海，森林面积森林面积10200多亩，森林覆盖率多亩，森林覆盖率90%以上，以上，是一个集山川美景、滨海风情
9、和人文古迹是一个集山川美景、滨海风情和人文古迹于一体的省级原生态森林公园。于一体的省级原生态森林公园。2012.黄贤森林公园景区成为4A级景区 2005年1月，森林公园的第一个景点明珠湖开工建设 黄贤村的村庄改造和集体护林资金主要依靠村里的企业，为建森林公园，黄贤人痛下决心，把村里的15家企业分批搬迁到离村1.5公里以外的岭西。这项举动虽给村集体经济每年带来20多万元的损失，但也使黄贤实现了从“工业兴村”到“生态强村”再到“旅游兴村”的转变。2011年，黄贤森林公园景区接待游客超10万人次，旅游综合收入1636万元。打年糕1.宁波市黄贤森林公园旅游开发有限公司2.建立网站3.黄贤森林公园品牌4.截至2012，黄贤共投入资金8000多万元 5.从农家乐到星级景区的转身，实现旅游的转型升级