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2、商品按部门加价率定价，按竞争状况调整加价调整 亏损商品：加价率低于规定加价率的商品一加一减 每增加一种亏损品，要再同一分类或相邻分类中由另一商品提高加价率单品调价 新品：不可比价，先高后低；时尚品：新奇，先高后低；成熟产品：稳定价格，毛利 衰退商品：加速降价促销直至清仓。CEO商学院()为您精心推荐权威管理培训课程基本毛利参考（建议）一般参考数字 肉类：2.65%文体：16%水产：3.7%家居：16%熟食面包：15%DIY：16%日配：7.5%大家电：3%酒饮：6.5%小家电：7%休闲：8%妇婴：15-25%粮油：3.5%家纺：15-25%冲调：8%服饰：18-30%日化：12%鞋：18-30
3、%提高毛利的方法：定期检查，低于2%的商品应及时采取措施；销量好，毛利低的与厂商协调降低进价；毛利高，销量好的用堆头、端架，搞店内促销；销量好，不敏感，可调高售价，在明显位置促销；利用促销前7后4，适量囤积促销品；经常及时引进新品。CEO商学院()为您精心推荐权威管理培训课程价格的统一与变动连锁系统价格统一 优势：易于控制，进行商品分析，便于促销，形象一致，退货/变价简便 劣势：不利于灵活竞争 损失毛利连锁系统价格差异 竞争灵活，适应不同消费需求，但要保证数据的可靠性，制订规范的操作流程原则：根据店铺规模，地域商圈，竞争环境掌握；同一城市尽量统一 制订规范的操作流程结束语结束语谢谢大家聆听！谢谢大家聆听！12