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1、学校食品平安事故调查与应急处置制度学校应当建立集中用餐食品平安应急管理和突发事故 报告制度，制定食品平安事故处置方案。发生集中用餐食 品平安事故或者疑似食品平安事故时，应当立即采取以下 措施：积极协助医疗机构进行救治；停止供餐，并按照规定向所在地教育、食品平安监 督管理、卫生健康等部门报告；封存导致或者可能导致食品平安事故的食品及其原 料、工具、用具、设备设施和现场，并按照食品平安监督 管理部门要求采取控制措施；配合食品平安监管部门进行现场调查处理；配合相关部门对用餐师生进行调查，加强与师生家 长联系，通报情况，做好沟通引导工作。教育部门接到学校食品平安事故报告后，应当立即 赶往现场协助相关部
2、门进行调查处理，催促学校采取有效 措施，防止事故扩大，并向上级人民政府教育部门报告。 学校发生食品平安事故需要启动应急预案的，教育部门应 当立即向同级人民政府以及上一级教育部门报告，按照规 定进行处置。食品平安监督管理部门会同卫生健康、教育等部门 依法对食品平安事故进行调查处理。县级以上疾病预防控 制机构接到报告后应当对事故现场进行卫生处理，并对与 事故有关的因素开展流行病学调查，及时向同级食品平安 监督管理、卫生健康等部门提交流行病学调查报告。学校 食品平安事故的性质、后果及其调查处理情况由食品平安 监督管理部门会同卫生健康、教育等部门依法发布和解释。教育部门和学校应当按照国家食品平安信息统一公 布制度的规定建立健全学校食品平安信息公布机制，主动 关注涉及本地本校食品平安舆情，除由相关部门统一公布 的食品平安信息外，应当准确、及时、客观地向社会发布 相关工作信息，回应社会关切。