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1、供应链管理方法在供应链这一概念横行的时代,每家公司都会依据自身的管理难题选择相应的、有侧重 点的管理方法。我今日要介绍的是关于青岛公司如何降低本钱的供应链案例:案例:6月的青岛,天气特别闷热。此时,青岛啤酒销售分公司的吕大海手忙脚乱地接着 , 应付着销售终端传来的一个又一个坏消息。“车坏了?要过几天才能回来? ”“货拉错地点 了?要隔一天才能送到? ”“没有空闲的车辆来运货了? ”当时身为物流经理的吕大海 每天都把精力花在处理运输的麻烦事上,对于终端的销售支持简直就是有心无力。吕大海举了例子说,由于运输的灰色收入比拟多,司机出去好几天拉别的客户青啤也不 知道。在旺季时间前方需要大量供货的时候,
2、不能准时调配车辆可谓是青啤心头之痛。而运 输的混乱,使啤酒的新奇度受到了极大的考验。可以说,新奇是啤酒品牌的竞争利器,注意 口感的消费者假如碰上了过期酒,品牌忠诚度肯定会大打折扣。而在青啤原产地青岛,由于 缺乏严格的管理监控,外地卖不掉的啤酒竟流回了青岛,结果不新奇的酒充满市场,使青啤 的美誉度急剧下跌,销量自然上不去。“当时对仓储的管理都是人为管理,没有信息化。有时候仓库里明明没有货物了,还要 签条子发货。而到了旺季,管理人员更是不知道仓库里还有没有货”一位曾经参加过仓 储管理的员工说。那位员工这样描述当时的仓库:陈旧、设施设施特别落后。不仅总部有仓库,各个分公 司也有仓库。高居不下的库存本
3、钱占压了相当大的流淌资金。有时局部仓库爆满,局部仓库 空闲的问题,同时没有方法完全实现先进先出,这样使一局部啤酒储存期过长,新奇度下降 甚至变质的状况自然会消失。处理方法后来青啤引进供应链管理模式,形成统一规划的CDC RDC仓库布局,而CDCRDC,那么 是先设立了 CDC 中心分发中心,Distribution Center Built by Catalogue Saler、RDC 多 个区域物流中心,Region Distribution Center 和 FDC (前端物流中心,Front Distribution Center), 一改以前仓库分散且混乱的局面。这样,青啤从原有的总部
4、和分公司都有仓库的 状况,变成了由中心分发中心至区域物流中心,再到直供商,形成了 “中心仓一区域仓一客 户”的配送网络体系,对原来的仓库重新整合。降低了库存本钱。而FDC方面的选择那么是考虑了供应和销售厂家的合理布局,能快速精确地满意顾客的需求,加强企业与供应和销售厂家的沟通与协作,降低运输及储存费用。不仅仓储 发生了变化,库存管理中还采纳信息化管理。在一系列的整合后,青啤的每年过千万元亏损的车队转变成一个高效诚信的运输企业。 而且就运送成原来说,由0.4元/公里降到了 0. 29元/公里,每个月下降了 100万元。在青啤运往外地的速度上,也比以往提高了 30%以上。据称,山东省内300公里以内 区域的消费者都能喝到当天的啤酒。而在其他地区,如东北的啤酒一出厂,直接用大头车上 集装箱,运到大连时还是热乎乎的。