《无公害农产品畜牧业认证一体化申报材料猪肉.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《无公害农产品畜牧业认证一体化申报材料猪肉.docx（41页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、无公害农产品（畜牧业）认证一体化申报材料（猪肉）XX有限责任公司2008年4月20日表九申请认证产品计划使用无公害农产品标志统计填表人：XXX XX年XX月XX日单位名称XX有限责任公司产品名称猪肉产品上市时间180天标志 种类规格直径 尺寸 （mm）使用标 志数量 （万枚）加贴附着物产品包装规格说明 （克/袋、箱、包）产品包装纸 质 标 志1号10200V2号153号204号305号60塑 质 标 志2号15200V3号204号305号60注：1.请登陆仔细阅读“公告栏”中全国统一无公害农产品标志申领使用说明，并 按其要求填写上表；2 .请你单位根据申报产品的种类、数量、包装规格等计算当年计
2、划申领使用全国统 一无公害农产品标志的种类、规格和数量，并如实填写上表；3 .上表“加贴附着物”栏：是指标志在确定直接加贴于无公害农产品上或加贴于无 公害农产品包装上后,在“产品”或“包装”对应栏划“ J”；.上表“产品包装规格说明”栏：是指如果标志确定加贴于无公害农产品包装上的,须注明产品的包装规格。如：XX克/箱、XX克/袋XX克/盒、XX克/包等；5,上表填写的有关数据，将作为我中心给获证产品核发全国统一无公害农产 品标志的主要依据。无公害农产品产地认定与产品认证现场检查报告申请人全称：义义有限责任公司现场检查结论：通过农业部农产品质量平安中心印制表1现场检查基本情况表通讯地址XXX X
3、XX联系人XXX XXX XXX法人代表XXX类别分工姓名单位职务/ 职称联系 备注检查组组长XXX黑龙江省农产品 质量平安中心XXXXXX成员XXX黑龙江省农产品 质量平安中心XXXXXXXXXXXX市农产品质 量平安中心XXXXXX参 加人 员XXXXXX县农产品质 量平安中心XXXXXXXXXXX有限责任公司XXXXXX2007年7月8日至7月8日,以XXX同志为组长的检查 组按照现场检查计划的安排，对X义有限责任公司养殖场和屠宰 场进行了现场检查。表2现场检查总体评价和结论表总体评价：XX有限责任公司是一家集生猪养殖和屠宰加工一体的大型企业，该企业 技术力量雄厚，聘请八一农大的教授为技
4、术专家，并是八一农大的教学实习基 地，经现场实地检查核实，申请材料填写内容真实、准确无误。该公司养殖场环境优良，远离污染源；养殖过程中投入品使用规范，疾病 控制措施得当；生产记录健全完善；组织机构、管理制度健全。该公司屠宰场环境优良，屠宰分割车间布局科学、加工环境整洁；检疫工 作到位；生产记录健全完善；组织机构、管理制度健全。综上，该企业符合无公害猪肉产品申报条件，现场检查通过。现场检查结论0通过基本通过，限期整改和报送整改结果不通过，限期整改并届时派员对整改结果进行确认现场检查组同志签字组长XXX2007年7月8日成员XXX2007年7月8日XXX2007年7月8日年 月 日年 月 日整改
5、结果 备注企业法人营业执照鬲Ij醐本号，1-1注M与 X XXXXXXXX名 称XX有限责任公司住 所 XXXXXX法定代表人XXX注册资本伍拾万圆慵企业类型有限声任公司经营范围jI营业期限血立日现1 .企业法A菅UKi牌是企业以用金业法人法格fDfr祛集. 企业戊人口热腐分正本加酬上 . 东加IM不区e两 业执黑正本田放在企业年人住所，白的恒冠.企北途人 W.向记帆美率0幢双方干制本.2 *业执照不E彷、*改.出楂.出借、2让.除登记帆关多 位和个人均不博知仁收电加E懵.3 .企北法人应在住*行记的纣减展 内从堆自格动.5企业泣人记注M口发生文化rt.应向摩登吧叽美中斓6.电中 月 口覃EJ
6、H三十曰.。记机关“企W法人进行利7-企业株假更记”.龙交回犬业执的正、*.育业 K网被男 即白行失薪.二十7iiiwimm 加删删zc.商标注册证JI XIANGJI XIANG门公mi H 02 II ” 111： 3113/02 I 20 1 hl：核定使用商品（第类）XXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXXX注册人XX有限责任公司注册地址 XXXXXX注册有效期限局氏将发号卫生许可证度、身字2。* 第单位名称:XX有限贡任公司人:XXX址:XX省XX市XX街XX号许可项肉类屠宰加工十日中华人民共和悯“小部必发 ill. +)1 关 /二0 oxL仆放期限?。年n x+l
7、. ox .=XX有限责任公司无公害猪肉生产质量控制措施(一)质量控制组织机构及其职能1.质量平安组织机构图2、职责与权限(1)总经理组织制订本公司年度工作计划；批准发布公司的管理文件；为基础设施建设和设备购置提供资金保障；为生产过程的有效控制提供人力资源；定期组织对生产过程控制的有效性的评审。(2)副经理负责组织落实本公司年度工作计划，指导协调各部门的工作;负责质量平安工作，组织制订、实施和保持本公司管理文件;负责向总经理汇报生产过程控制情况；经总经理授权负责产品的追溯和召回工作。(3)综合部办公室a）负责具体提供质量管理评审所需的所有文件和资料,包括法律法规、各类标准 及客户资料；b）负责
8、对文件和资料的控制管理归档，包括发放、回收、更改、销毁和保存等, 并做好相关记录。保存的形式可以采用文字文件和电子文件；c）负责员工的招聘、教育和培训；d）负责安排员工健康检查工作。财务科a）拟定财务计划，财务规章，批准后组织实施；b）实施做好财务核算，做到日清月结月报；c）搞好财务分析，当好领导参谋；d）负责应收应付款的摧讨和支付；e）搞好财务监管，确保财务法规贯彻和财务审批制度落实。业务科a）负责对仔猪、饲料、兽药等供应商的评价；b）负责仔猪、饲料、兽药等的采购和产品的销售、运输；c）负责市场调研、顾客满意度调查等管理工作。（4）生产部生产科a）负责对猪场疾病的防治，及用药、免疫情况的记录
9、；b）负责健全和完善公司的疫病防治体系，制定或修各种免疫程序、猪病防治技术操作规程及饲养管理等规章制度；c）负责生猪的饲养管理、卫生消毒、日常记录。检验科a）负责兽药、饲料入库前的检验和检查；b）负责对猪场常见疾病的检验和监督；c）负责对病死猪的病理检验。仓储科a）负责兽药、饲料、包装材料的接收、保管、防护与发放，并做好记录；b）负责仓库平安卫生工作；c）负责有毒有害化合物的保管及发放工作。（二）疫病防治措施1、猪场的总体卫生情况：（1）本猪场建在地势高燥平坦，背风向阳，有缓坡，排水良好的非耕地上。 距离交通要道、公共场所、居民区、城镇、学校1000m以上；远离医院、畜产品 加工厂、垃圾及污水
10、处理场2000m以上。（2）猪场分区：猪场分管理区、生产区、隔离区三个功能区。各区排列，按 全年主风向及地势由上而下的排列顺序为：管理区一生产区一隔离区。管理区内 包括工作人员的生活设施，猪场的办公设施，与外界密切接触的生产设施（饲料 库、车库等）；生产区主要包括各类猪舍及生产区内使用的设施；隔离区内包括 兽医室、病猪隔离舍、病死猪燃烧处理和粪便污水处理设施。各功能区之间的间 距不少于50米，并有防疫隔离带或隔离墙。（3）猪场区内道路和隔离带场区内应分净道、污道，互不交叉。净道用于运送饲料、用具和产品，污 道用于运送粪便、废弃物及病死猪。生产区对外封闭，生产管理区和隔离区设通 向场外的道路。场
11、区周围设有围墙。猪舍之间、道路两旁植高大遮荫树种，裸露 地面植草皮绿化。场区雨雪水的排除在道路两旁设明或暗排水沟，不与舍内排污 管道通用。（4）养猪场卫生防疫要求和设施设备猪场大门入口处设置宽与大门相同，长等于进场大型机动车车轮一周半长的 水泥结构消毒池。养猪场有隔离室、消毒室、消毒喷雾器、紫外灯等卫生防疫相 关设备。养猪场内没有饲养禽、犬、猫及其他动物；养猪场食堂不从外购生鲜猪肉及 副产品。工作人员定期体检，取得健康合格证后方可上岗。生产人员进入生产区 时应消毒，更换衣鞋。工作服保持清洁，定期消毒。猪场兽医人员不对外诊疗动 物疾病。非生产人员一般不允许进入生产区。特殊情况下，非生产人员需经消
12、毒, 更换防护服后方可入场，并遵守场内的一切防疫制度。定期对猪舍及其周围环境 进行消毒，每月进行一次水质检查，蓄水池每周投放一次漂白粉，用量每立方米申报材料目录1、无公害农产品产地认定与产品认证申请书X页2、无公害农产品产地认定与产品认证现场检查报告x页3、资质证明文件（复印件）x页4、无公害猪肉生产质量控制措施x页5、无公害生猪养殖技术操作规程x页6、无公害生猪屠宰技术操作规程x页7、无公害农产品产地认定证书x页8、产品检测报告x页水810g。(5)猪舍通风口设置纱窗或安装铁丝网，防止鸟、兽进入。定期灭鼠，投放 鼠药定时、定点，及时收集死鼠和剩余鼠药，并进行无害化处理。(6)卫生消毒情况由生
13、产科定期进行监督检查实施情况，未按规定实施的， 责任区内负责人罚款50元，按规定实施效果良好的奖励100元。2、猪场引种制度及要求：猪场引种是从无疫区到具有种畜禽经营许可证的种猪场引进，按照 GB16567进行检疫。体形外貌符合所引进品种的品种特征和标准，每头猪都有档 案系谱卡、防疫证明。装运的猪无疫病病症，有当地官方兽医签发的产地检疫证 明和相应证件。转运车辆作过彻底清洗消毒，装运过程中不接触偶蹄兽；装车后 猪只用来苏尔消毒和防止猪只咬斗。引进猪只置于生产区外隔离饲养，进行疫病 检测和饲养观察，经30天确认无病并注射猪瘟和其他有关疫苗后，入生产区混 群饲养。猪场引种统一由业务科负责，兽医进行
14、协助。3、疫病防治制度(详见下页)XX有限责任公司生猪养殖场卫生防疫制度一、严格控制外来人员参观猪场，必要时须经场长许可。任何人员进入猪 场生产区必须洗澡和更换生产区的工作服、工作鞋，个人衣物必须全部放在生 产区以外，并遵守场内一切防疫制度。二、猪场严禁饲养禽、犬、猫及其它动物，猪场食堂不准外购猪肉及其制 品。生产区内不准带入可能染疫畜产品或其他物品，凡进入生产区的物品必须 严格消毒。场内兽医人员不准对外诊疗猪只和其他动物疫病，配种人员不得对 外开展猪的配种工作。三、生产区外的车辆严禁进入生产区，运送饲料和物品的车辆必须固定专 车，并只能停放在生产区外，司机不能养猪和进入其他猪场。所有运送待宰
15、猪、 淘汰猪、种猪的车辆只能经严格冲洗消毒后停放在装猪台外（包括司机），并避 免其直接或间接与装猪台接触，每次装卸完后立即将所有污物，包括生产区内 赶猪设施彻底冲洗消毒，并将污水排出场外。猪一旦出场不得返回。四、场内饲养人员要坚守岗位，不得串舍，要随时观察猪群情况，发现异 常及时报告。五、猪舍每天清扫12次和定期消毒，每栋猪舍的设备和物品应固定使用, 舍内用具不准带到舍外或借给其他猪舍使用，防止交叉污染。猪舍物品进出实 行“单向制”，但凡猪舍排除物品，均经污物通道运出，不得倒行。猪舍间的转 运车辆不准进入猪舍，每次用完后必须清洗消毒。六、病死猪不准在生产区内解剖，应用不漏水的专用车运到隔离舍或
16、诊断 室。猪只及其产品出场，须经县以上防疫检疫机构或其委托单位出具的检疫证 明，出售种猪应进行疫病检测并出具免疫证明。七、对违反本制度的相关责任人要根据其造成危害大小进行50元-1000元 的罚款，后果十分严重的可直接开除。八、本制度即日起开始执行。X X有限责任公司生猪养殖场免疫接种考前须知为保证猪在接种疫苗后，产生预期的免疫效果，应在使用疫苗时，对疫苗 的正确使用方法，要有所了解。每一种疫苗，有其特定的免疫程序和免疫效力, 是长期研究的成果，厂家通常都提供有使用方法及考前须知，应严格掌握。为 保证预防接种的免疫效果，应注意以下几个问题：（1）各类疫苗要有专人采购和专人保管，以确保疫苗的质量
17、。（2）各类疫苗在运输、保存过程要注意不要受热，活疫苗必须低温冷冻保存， 灭活疫苗要求在4c8c条件下保存。（3）疫苗的使用按免疫程序有计划地进行，接种疫苗必须由技术人员操作、其 他人员协助。（4）疫苗使用前要逐瓶检查，观察疫苗瓶有否破损，封口是否严密，瓶签是否 完整，是否在有效期内，剂量记载是否清楚，稀释液是否清晰等，并记下疫苗 生产厂家、批号等，以便备案。（5）疫苗接种前，应检查猪群的健康情况，病猪应暂缓接种，接种疫苗用的器 械（如注射器、针头、镜子等）都要事先消毒好。根据猪场情况，一猪换一个（6）接种疫苗时，不能同时使用抗血清。（7）免疫接种过程，必须注意消毒剂不要与疫苗接触。（8）疫苗
18、一旦启封使用，必须当日用完，不能隔日再用。（9）在免疫接种过程，疫苗不要放置日光下暴晒，应置于阴凉处。（10）对仔猪进行免疫接种前，要特别注意防止母源抗体对免疫效果的影响， 因此必须严格按免疫程序进行。兽医做好免疫计划并监督免疫实施情况及免疫效果，技术人员要认真做好 免疫记录。未按免疫计划实施免疫的，相关技术员罚款100元，兽医罚款50元。2007年1月12007年1月1猪场免疫程序肉猪法猪瘟五号病 猪瘟-猪丹毒 五号病种猪五号病 猪瘟-猪丹毒 兰耳病伪狂犬病 乙脑细小病毒免疫内容免疫时间免疫剂量及方25-30日龄2头份/头肌注40-45日龄1毫升/头肌注60-70日龄2头份/头肌注75-80
19、日龄2毫升/头肌注三个月一次3毫升/头肌注每年两次4头份/头肌注一年两次（母猪空怀期）剂量照说明产前一个月一次一年两次剂量照说明后备母猪配种前二次，经产母猪每年3月一次母猪配种前一次剂量照说明4、疫病监测(1)本公司养猪场依照中华人民共和国动物防疫法及其配套法规的要求, 结合当地实际情况，制定疫病监测方案。(2)本公司养猪场常规监测疫病的种类包括：口蹄疫、猪水泡病、猪瘟、猪 繁殖与呼吸综合征、伪狂犬病、乙型脑炎、猪丹毒、布鲁氏菌病、结核病、猪囊 尾蜘病、旋毛虫病和弓形虫病等。(3)每年定期或不定期接受动物防疫监督机构的监测、监督。5、疫病的控制、扑杀和无害化处理：养猪场发生疫病或怀疑发生疫病时
20、，驻场兽医应及时进行诊断，并尽快向当 地畜牧兽医行政管理部门报告疫情。确诊发生口蹄疫、猪水泡病时，养猪场配合 当地畜牧兽医管理部门，对猪群实施严格的隔离、扑杀措施；发生猪瘟、伪狂犬 病、结核病、布鲁氏菌病、猪繁殖与呼吸综合征等疫病时，对猪群实施清群和净 化措施；全场进行彻底的清洗消毒，病死或淘汰猪的尸体按GB 16548进行无害 化处理，消毒按GB/T 16569进行。(三)药物使用管理措施1、药品管理规定(1)、药品采购由业务部门统一负责。所购药品均来自有兽药生产许可证 和产品批准文号的生产企业；或者具有进口兽药许可证的供应商。且各种购 买手续应齐全。(2)、生产部门负责对购进的药品进行统一
21、验收和保管记录。各舍管理员在技 术人员的指导下合理用药，未经批准擅自用药者罚款100元。(3)、兽医在对生猪进行预防、诊断和治疗疾病时所用的兽必须药符合中华 人民共和国兽药典、中华人民共和国兽药规范、兽药质量标准、兽用生物 制品质量标准、进口兽药质量标准和饲料药物添加剂使用规定的相关规 定。所用兽药的标签必须符合兽药管理条例的规定。必须使用符合兽用生 物制品质量标准规定的疫苗对生猪进行免疫。(4)、兽医师有责任及时了解和学习国家有关兽药使用方面的法规和规定，并指导技术部门和业务部门进行药品的采购和使用。（详见药品管理方法）XX有限责任公司生猪养殖场药品使用管理方法1、使用抗生素应严格掌握适应症
22、，正确选药，用量适当，疗程充足；联合 用药时要有明确的临床指证，并注意药物配合所产生的无关、累积、协同、拮 抗作用，及时观察动物的反响，修订用药方案。2、使用抗寄生虫药应针对寄生虫的生活史选用药物种类、给药方案以及适 宜的给药剂量，保证既有效又无毒副作用；对易产生抗药性的，给药剂量要足、 疗程要够，并合理轮换用药；拌料或饮水投药时应混合均匀。3、使用消毒药应根据不同病原及其特性，选择适宜种类的药物、浓度、作 用时间和温度，确定合适的用药方法，如喷雾、泼洒、浸泡、涂擦、冲洗等。4、应根据不同种类的药物，严格执行停药期制度，严禁超期用药。5、允许使用消毒防腐剂对饲养环境、栏舍和器具进行消毒，但应符
23、合NY/T 5033的规定。6、优先使用疫苗预防动物疾病，但应使用符合“兽用生物制品质量标准” 要求的疫苗对猪进行免疫接种，同时应符合NY 5031的规定。7、允许使用中华人民共和国兽药典二部及中华人民共和国兽药规范 二部收载的用于猪的兽用中药材、中药成方制剂。8、允许在临床兽医的指导下使用钙、磷、硒、钾等补充药、微生态制剂、 酸碱平衡药、体液补充药、电解质补充药、营养药、血容量补充药、抗贫血药、 维生素类药、吸附药、泻药、润滑剂、酸化剂、局部止血药、收敛药和助消化 药。9、慎重使用经农业部批准的拟肾上腺素药、平喘药、抗（拟）胆碱药、肾上腺皮质激素类药和解热镇痛药。10、禁止使用麻醉药、镇痛药
24、、镇静药、中枢兴奋药、化学保定药及骨骼肌松弛药。11、养猪场要实行用药登记管理制度，建立用药档案，以备查考。用药档 案应包括：药品名称、剂量、疗程、疗效及停药期；用药猪编号、日龄或月龄、 体重，实施用药者及主管兽医签字等。12、禁止使用未经国家畜牧兽医行政管理部门批准的用基因工程方法生产 的兽药。13、禁止使用未经农业部批准或已经淘汰的兽药。1月1/1月1/2、药品种类、禁用药名录、休药期规定、消毒药品的使用方法。猪场常用药品名录药品名称剂型用量休药期用途伊维菌素注射液皮下注射，一次量，0. 3mg/kg 体重28天XX恩诺沙星注射液肌内注射，一次量，2. 5mg/kg 体重，一日 12次，连
25、用23天10天X X猪场禁用药品名录名称标准范围克仑特罗农业部193号公告所有食用动物氯霉素农业部193号公告所有食用动物猪场消毒方法消毒对 象所用药品及浓度剂量用途持续时间要求环境2%火碱1500ml/3 m喷洒定期（每23周一 次）工作服2倍量福尔马林30瓦紫外灯28 ml/m3熏蒸 照射12 h15 h每周一次 每天一次人员季胺类消毒剂（1： 1000）,加碘1210（1：1000）洗手持续时间喂料前进行；进出生 产区要进行淋浴，并 接受紫外线消毒猪舍福尔马林、高镒 酸钾42ml：21/ m3熏蒸24h空舍后入仔猪前进 行密闭熏蒸(四)饲料使用管理措施1、饲料由业务部统一负责采购，检验部
26、门负责饲料的验收，仓储部门负责 饲料的储藏、发放和登记记录。2、所购饲料要符合以下要求：(1)、饲料原料：感官要求：色泽新鲜一致，无发酵、霉变、结块及异味、异嗅;有害物质及 微生物允许量应符合GB 13078的规定;制药工业副产品不应作生猪饲料原料。(2)、营养性饲料添加剂和一般性饲料添加剂：感官要求：具有该品种应有的色、嗅、味和组织形态特征，无异味、异嗅; 饲料中使用的营养性饲料添加剂和一般性饲料添加剂应是中华人民共和国农业 部公布的允许使用的饲料添加剂品种目录所规定的品种和取得试生产产品批 准文号的新饲料添加剂品种;饲料中使用的饲料添加剂产品应是具有农业部颁发 的饲料添加剂生产许可证的正规
27、企业生产的、具有产品批准文号的产品；饲料添 加剂的使用应遵照饲料标签所规定的用法和用量;药物饲料添加剂药物饲料添加 剂的使用应按照中华人民共和国农业部发布的药物饲料添加剂使用规范执行; 无公害生猪饲料中不应添加氨苯神酸、洛克沙肿等神制剂类药物添加剂;使用药 物饲料添加剂应严格执行休药期制度;生猪饲料中不应直接添加兽药；生猪饲料 中不应添加国家严禁使用的盐酸克伦特罗等违禁药物。(3)、配合饲料、浓缩饲料和添加剂预混合饲料：感官要求：色泽一致，无发酵霉变、结块及异味、异嗅；产品成分分析保证 值应符合标签中所规定的含量。生猪配合饲料中有害物质及微生物允许量应符合 GB13078的规定；30kg体重以
28、下猪的配合饲料中铜的含量应不高于250mg/kg； 30kg60kg体重猪的配合饲料中铜的含量应不高于150mg/kg； 60kg体重以上猪 的配合饲料中铜的含量应不高于25mg/kgo3、业务部采购员按部门负责人批准的采购计划进行采购。采购的饲料应符 合采购要求，发票、采购审批手续齐备。如不按采购要求进行采购，具体采购人 员处100元罚款。（内容2007年1月1日XX有限责任公司无公害生猪养殖技术操作规程材料编号：申请人（盖章）：%X X印X无公害农产品产地认定与产品认证申请书法定代表人：（签字、盖章）首次申报0 产品扩项申请口日 期：2007年6月20日农业部农产品质量平安中心印制（内容略
29、）XX有限责任公司无公害生猪屠宰技术操作规程吴公农产品产地认定证书85!证单位，XX经审极，该产地符合无公害农产出产地相关 标准和要求，被认定为8 I省 无公*农产品 产地.特做此证 生产中M XX有限责任公司产地名称：X X省X X县X X基地/庖地址：X X省X X县X X铀产后名称生猪产庖限模；4万头证十胡小IKR- X X 04-000159做正日期：20。4年6月10日证囹i效也2004年& J1至2007年5 II产品检验报告报告编号：XXXXXX委托单位：XXX受检单位: xx有限责任公司检验类别:抽样检验地址：XXXXXX ：XXXXXX ：XXXXXX材料编号：产品证书编号：
30、原产品证书起止日期：无公害农产品产地认定与产品认证报告产品名称生产规模（公页码用X万R）：年产量（吨）猪肉43200申请人全称:联系 人:联系 :申请人全称:联系 人:联系 :XX有限责任公司XXXXXX农业部农产品质量平安中心印制填写说明.本报告包含同一产地同时申报的所有产品。1 .封面和表1, 2由县、地和省级工作机构填写，封面的“原证书编号”和“原 证书起止日期”栏，首次申请认证的不填写，复查换证的须填写；表3由部直 分中心填写；表4由农业部农产品质量平安中心填写。2 .对申报材料的审查（核）和评审，应客观、公正，提出的意见要具体、做出的 评审结论要明确。对不符合项要注明原由和依据。3
31、.实际生产规模应与产地认定规模一致，种植业、渔业单位为公顷（菌类、蜂产 品不填写）；畜牧业单位为万头、万羽、万只；年产量单位为吨。4 .认证报告的内容用钢笔或蓝黑色签字笔填写，字迹整洁、术语规范准确、印章 清晰。5 .报告格式可从 aqsc. gov. cn网下载后用纸印制。6 .报告内容由农业部农产品质量平安中心负责解释。联系 ：， ：。表1县、地级工作机构推荐意见XX有限责任公司于2007年6月20日提出无公害猪肉产品的书 面申请，我单位派出有资质的检查员对该公司进行了详细的现场检县级工作机构推荐意见地级工作机构审核意见查。该公司养殖场环境优良，远离污染源；养殖过程中投入品使用规 范，疾病
32、控制措施得当；生产记录健全完善；组织机构、管理制度健 全。该公司屠宰场环境优良，屠宰分割车间布局科学、加工环境整洁; 检疫工作到位；生产记录健全完善；组织机构、管理制度健全。该企业的各项申报情况能够在申请报告中真实表达，因此，我们 推荐该企业申报无公害猪肉产品。负责人（签字）：XXX（加盖县级工作机构印章）2007年6月28日经XXX县农产品质量平安中心的推荐，我们对XX有限责任公司 的无公害猪肉产品申报材料进行了详实的审查，该申报材料符合相关 要求，并会同省农产品质量平安中心对该公司进行了实地检查，现场 检查通过，符合无公害猪肉产品申报条件，同意上报。负责人（签字）：XXX（加盖地级工作机构
33、印章）2007年7月10日表2省级工作机构产地认定终审和产品认证初审意见省级工作机构检查员意见大庆市绿野畜牧有限责任公司是一家集生猪养殖屠宰加工一体的大型企 业，该企业技术力量雄厚，聘请八一农大的教授为技术专家，并是八一农大的 教学实习基地，经现场实地检查核实，申请材料填写内容真实、准确无误。该公司养殖场环境优良，远离污染源；养殖过程中投入品使用规范，疾病 控制措施得当；生产记录健全完善；组织机构、管理制度健全。该公司屠宰场环境优良，屠宰分割车间布局科学、加工环境整洁；检疫工 作到位；生产记录健全完善；组织机构、管理制度健全。产品按相关标准检测合格，审查通过。检查员（签字）：XXX XXX20
34、08年7月15日省级工作机构综合审查意见（一） 产 地 认 定 终 审/包、 见产地认定委员会主任委员（签字）：（加盖省级农业行政主管部门印章）（二） 产 品 认 证 初 审 意 见省级工作机构负责人（签字）：（加盖省级工作机构印章）隼月日表3部直分中心复审意见部直分中心检查员意见检查员（签字）：年 月日部直分中心复审意 见部直分中心主任（签字）：（加盖部直分中心印章）年 月日表4农业部农产品质量平安中心终审意见农业部农产品质量平安中心终审意见中心主任（签字）:（加盖中心印章）年 月申请书填写说明1 .申请材料要用钢笔、签字笔填写或用计算机打印，内容完整真实，字迹整洁、 术语规范、印章清晰。2
35、 .申请书填写：种植业产品不需要填写表五、六、七；畜牧业产品不需要填写 表三、四、七；渔业产品不需要填写表三、四、五、六。3 .随申请书须附报以下材料：(1)国家法律法规规定申请者必须具备的资质证明文件(如营业执照、卫生许 可证、动物防疫证、屠宰证、水产养殖证等；以乡镇人民政府作为申请人的，应 当出具证明并加盖乡镇人民政府公章，负责人签字确认)；(2)无公害农产品质量控制措施；(3)无公害农产品生产操作规程(多种产品同时申报的，需提供每种产品的生 产操作规程)；(4)产地环境检验报告和产地环境现状评价报告(省级工作机构委托、 农业部农产品质量平安中心备案的产地环境检测机构出具)或符合无公害农产
36、品 产地要求的产地环境调查报告；(5)产品检验报告(农业部农产品质量平安中心委托的产品检测机构出具， 一年之内)；(6)要求提交的其他有关材料。4 .申请书和附报材料均使用A4纸装订成册，编制目录、页码。5 .联系方式：(1)农业部农产品质量平安中心地址：北京市海淀区学院南路59号 ：100081 ：， ：，E-mail ：,(2)农业部农产品质量平安中心种植业产品认证分中心地址：北京市朝阳区朝外大街223号 ：100020 ： ：E-mail ：(3)农业部农产品质量平安中心畜牧业产品认证分中心地址：北京市朝阳区麦子店街20号楼527室 ：100026 ：，64194645, 6419148
37、9, 64191485 ：，65928505E-mail ：(4)农业部农产品质量平安中心渔业产品认证分中心地址：北京市丰台区永定路南青塔150号 ：100039 ：,68673912,68673913 ：E-mail: cffpq 保证申请材料真实性和执行无公害农产品标准及规范的声明1、本单位申请无公害农产品产地认定和产品认证所提交的材料和填写的内容全部真实、准确。如有虚假成分，愿负法律责任。2、本单位在生产 猪肉 过程中,严格执行有关无公害农产品 标准。管理人员、技术人员和生产人员熟悉掌握该产品标准，并保证 在生产过程中落实无公害农产品质量控制措施，严格执行该产品生产 技术规范（程），决不
38、使用国家禁止使用的各类农业投入品，规范使 用各类农业投入品，确保本产品符合质量平安要求。3、申请认证的产品，如果通过无公害农产品认证申请，将保证 严格按照无公害农产品标志管理方法（农业部、国家认监委第231 号公告）的规定，在产品或产品包装上加贴使用全国统一的无公害农 产品标志。4、接受各级无公害农产品产地认定和产品认证机构及有关部门 对本单位生产无公害农产品和使用无公害农产品标志情况的监督检 查。日期:申请人：（盖章）X法人代表：（签字）%表一表一申请人基本情况填表人：XXX XX年XX月XX日申请人全称XX有限责任公司法人代表XXX单位性质 股份制注册商标XXX申请人类型口自产自销型口公司
39、+农户型口混合型口其他联系人XXX联系 XXX-XXXXXXX手机XXXXXXXXXXX XXX-XXXXXXXE-mail通讯地址XX省XX市XX街XX号邮政编码xxxxxx职工人数25管理人员数10技术人员数5经营范围XXX固定资产（万元）XXX年总利润（万元）XXX年总销售量（吨）XXXX年总销售额（万元）XXXX年总出口量（吨）XXXX年总出口额（万元）XXXX主要销售区域XX省、XX市、XX自治区产地基本情况产地名称黑龙江省无公害生猪养殖 产地产地规模（公顷、 万头、万只）4产地所在 具体地址XX县XX镇（XX村）或XX市XX区XX镇（XX村）生产管 理形式口分村组生产，统一管理村组
40、个数口分户生产，统一管理户 数E集中生产管理口其它产地执行标准 编号及名称NY 5027-2001无公害食品畜禽饮用水水质表二申报产品情况填表人：XXXXX年XX月XX 0产品名称商品名称生产规模 （万头）生产周期包装规格年产量 （吨）年销售量 （吨）产品执行标准 编号及名称猪肉猪肉4160天XXXXXXXXXXXXNY 5029-2008 无公害食品猪肉表五.最近生产周期畜牧产品饲养场情况填表人：XXX XX年XX月XX日饲养场名称XX有限责任公司生猪养殖场畜禽种类三元杂交来源XX种猪场生产规模4万头养殖周期160天饲养方法散养 口圈养 口分户养殖E集中集约养殖口其他饲料名称来源与成份执行标
41、准和 登记证号（或 批准文号）饲喂方法配合饲料自己加工，主要成分 玉米、豆粕、石粉、 盐、鱼粉等NY5032-2006自由采食饲料添加剂名称来源与成份执行标准和 登记证号（或 批准文号）使用方法用量预混料购于XX饲料公司， 主要成份为氨基酸 及钙、磷等XXXX按比例均 匀混合添 加到配合 饲料中1%兽药名称主要防治疾病执行标准和 登记证号（或 批准文号）用药方法休药期伊维菌素X X X XXXXX皮下注射， 一次量， 0. 3mg/kg 体重28天废污物无害化处理与环境保护情况（废污物无害化处理设施、措施及执行标准） 主要污染物:粪便、污水、病死猪。处理方式：粪便采用堆积发酵处理、污水化粪池内
42、统一发酵处理；病死猪燃烧或 深埋处理。执行标准：GB16548-2006 GB/T16569-1996 GB/T18596-2001无害化处理设备：发酵池、化粪池、焚化炉、高压炉。表六.屠宰场（厂）生产情况填表人：XXX XX年XX月XX日屠宰场（厂）名称XXX定点屠宰厂许可证号屠准字00001产品名称猪肉设计年屠宰量 猪肉（万头、万只）15实际年屠宰量 （万头、万只）屠宰动物来源的 饲养场名称（标明 产地认定证书号 码、附供货合同）XX有限责任公司生猪养殖场产地证书编号：WNCR-HL08-00001主要屠宰设施麻电机、剥皮机、刮毛机、白条提升机、运输机、劈半机、同 步检疫、刀具、滑道、推车
43、等执行标准GB/T17236 、 NY467屠宰工艺流程送宰一一麻电一一放血一一浸烫一褪毛一一去头一一开膛一去内脏一劈半胴体修整一一待检入库屠宰检疫单位、检疫员姓名及检疫证书号检疫人员共10人，主要人员如下：1、XX县动物检疫站 李XX检疫证号：000012、XX县动物检疫站 张XX检疫证号：000023、XX县动物检疫站 王XX检疫证号：00003 详见检疫员资质证明（附后）废污物无害化处理及环境保护情况（废污物无害化处理设施、措施及执行标准）1、主要污染物：加工废水、废弃物等2、加工废水：11200吨/年3、处理方式：废水到沉淀池沉淀、废物燃烧或深埋。4、执行标准：GB13457-1992 GB16548-20065、无害化处理设备：沉淀池、燃烧