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1、2022酒店管理培训心得范文酒店管理是培育全面驾驭酒店的经营管理，熟识旅行社业务，能综合运用所学学问分析和解决经营管理中实际问题的一线管理人员和技术骨干。下面我给大家整理的酒店管理培训心得范文五篇，希望大家喜爱!酒店管理培训心得范文1俗话说：“不吃饭则饥，不学习则愚”;“流水不腐，户枢不蠹”。作为酒店基层管理者，要不断的更新学问，增长学问，提高自身的管理水平，以适应企业发展的须要。20_年z月z至z日，在培训中心举办了基层管理人员培训活动。相关领导对此次活动非常重视，亲临培训课堂，与我们一起听课学习，这也是对我们的极大激励和鞭策。下面就对于三天的培训课程浅谈一下我的学习体会。一、王成慧老师酒店
2、营销思想、战略与策略“我们卖的是服务，其中包含了文化、品尝、享受、超值”。这对此观点我感受、理解颇深，公司从上到下，大力弘扬服务营销，所谓服务营销是企业在充分相识满意消费者需求的前提下，为充分满意消费者须要在营销过程中所实行的一系列活动。服务营销与传统的营销的比较同传统的营销方式相比较，服务营销是一种营销理念，企业营销的是服务，而传统的营销方式只是一种销售手段，企业营销的是详细的产品。在传统的营销方式下，消费者购买了产品意味着在一庄买卖的完成，虽然它也有产品的售后服务，但那只是一种解决产品售后修理的职能。而从服务营销观念理解，消费者购买了产品仅仅意味着销售工作的起先而不是结束，企业关切的不仅是
3、产品的胜利售出，更注意的是消费者在享受企业通过产品所供应的服务的全过程的感受。这一点也可以从马斯洛的需求层次理论上理解：人的需求是敬重需求和自我实现需求，服务营销正是为消费者(或者人)供应了这种需求，而传统的营销方式只是供应了简洁的满意消费者在生理或平安方面的需求。随着社会的进步，人民收入的提高，消费者须要的不仅仅是一个产品，更须要的是这种产品带来的特定或特性化的服务，从而有一种被敬重和自我价值实现的感觉，而这种感觉所带来的就是顾客的忠诚度。服务营销不仅仅是某个行业发展的一种新趋势，更是社会进步的一种必定产物。当前我们正在宣贯的“三三四四五”服务理念就是贯彻服务营销的显明写照。把它落实运用到实
4、际服务工作中是一件长期长久、任重道远的事情。作为基层管理人员，要带头践行，起到模范带头作用。二、赵莉敏老师饭店优质服务案例解读赵老师以故事贯穿整个培训课程，带我们进行了一次难忘的“芳香之旅”。优质服务案例解读快步礼宾、殷勤带房、贴身管家、“金钥匙”服务、节日祝愿、微小服务、真情回访、真诚送行、信函问候等。生活就是服务，只有赐予人们更多一点，更好一点服务的人，才能不断前进。酒店员工的职业道德是真诚公道、信誉第一，诚恳守信是中国人的传统美德，自古以来恪守诚信就是衡量一个人行为、品质和人格的标准。做企业同样须要诚信，古人云：“经营之道在于诚，赢利之道在于信”，诚恳守信既是做人的基本道德准则，也是企业
5、搏击市场赖以生存的前提。在建设社会主义市场经济的今日，我们关注“诚信”是因为在现实生活中，存在着缺乏诚信的阴影，从假烟、假酒、假证件、假钞票等等，都给人们的心理上留下了许多不诚信的阴影，以致让人与人之间缺乏信任和理解。作为一个服务行业的工作人员，应当怎样去面对现在的实际工作呢?在实际工作中，人们往往把服务理解为看法，即：看法好=服务好，其实不然，服务有其更深刻的内涵，并且与执行规章制度之间有着密不行分的联系。谁都知道，与客人干脆打交道即累又繁琐，可我喜爱服务工作，喜爱看到客户、人希望而来、满足而去的表情;喜爱看客户在我们这里乏累而来，面带满足的笑容离去;满意于由于坚持原则而使酒店和客户的利益得
6、到保障后获得的成就感。但也常因硬件不足而不得不通过人为的服务手段去弥补而产生缺憾，也不得不接受客户没有达到目的时不满的宣泄。我的工作中心是：一切为了顾客，为了一切顾客，为了顾客的一切。我是为客人服务的人服务的，肯定要限度的满意员工的需求，坚固树立二线为一线、全员为顾客、我为大家的服务意识，做一个让大家信任、依托、知心的基层管理者。三、付刚业老师酒店管理沟通务实与艺术。付老师从自我沟通、提升成熟度、运用沟通技术三个方面进行了讲解，并呈上了经典案例。我们只是探讨别人，很少探讨自己;沟通要以别人为中心，不是一自己为中心。人际沟通注意和每一个人进行良性的互动。既不能够偏重某些人，使其他人受到冷落;也不
7、应当只顾自己，想说什么就说什么，爱说什么便说什么。否则你只是在发表看法，根本不是在进行沟通。擅长沟通的人，必需随时顾及别人的感受，以免无意中破坏了自己的人际关系。在我们日常生活当中，人际沟通是不行或缺的活动，必需养成当心应对、专心体会、虚心检讨的良好习惯。一方面使自己的沟通实力不断提高，一方面促使自己的人际关系获得改善。在开心中把正值的事情办理妥当，则是我们共同努力的目标。作为一个管理者，要擅长沟通，学会沟通，与自己的上级、同事、下级建立良好的合作关系，共同营造良好的工作环境和组织氛围。三天的课程，收获较多，运用到实际工作中取得成效才是真正的目的，我尽力做到。酒店管理培训心得范文2特别感谢酒店
8、管理培训层给我一个良好的学习机会，于5月_参与了由_市旅游局组织的现代酒店营销管理与创新的培训。学习时间虽然很短，但我感觉的确是受了很大的启发，受益匪浅。一、学习内容概述：此次学习的主要内容为三个方面：酒店营销模式与策略、营销观念创新、追随客人的满足度。1、酒店营销模式的四个阶段是通过酒店专业人士及全部酒店人渐渐通过实际运作而得到提升的：第一阶段为4p的应用：即产品的组合、定价的组合、地点的组合、促销的组合，这个组合特点为：具有可控性、动态性、具有整体性。其次阶段为4c的应用：即：消费者、成本、便利、沟通;企业全部部门为服务于顾客利益而共同工作时，其结果就是整体营销，其意义就是强调各种要素之间
9、的关联性，要求他们成为统一的有机体，4c是强化以消费者要求为中心的营销组合。第三阶段为4s的应用：即：满足、服务与微笑、速度、诚意，4s的营销战略强调从消费者要求动身，建立“消费者占有”的营销导向，定期对酒店产品、服务、品牌以及综合性消费者满足指数的测评与改进。第四阶段为4pcs的有机结合应用：即以酒店为中心的市场营销管理理念，以消费者为中心的观念、社会营销观念。4pcs的营销管理理念其核心是要在正确处理好企业、顾客和社会三者之间的利益关系，最终实现企业目标。所以酒店管理要满意顾客，实现营销目标，不能孤立只是考虑某一因素和手段，必需从目标市场需求和营销环境特点动身，依据酒店管理培训特点，资源和
10、优势综合应用各种市场营销手段，形成统一的配套的市场营销战略，使之发挥整体效益，争取效果。2、营销观念创新：它分为九个方面内容：4r营销法、品牌的分类、做大做高做精是一个选择市场的过程、对经营与酒店管理培训的再次相识、市场营销与销售、对主题酒店和主题产品的思索、建立客户平台和网络营销、会展经济你认知多少、酒店销售业务运营若干要素。酒店营销到此又上了一个台阶，强调顾客人的因素，注意营销过程中对顾客的关怀，客户关系的维护，生产过程和消费过程必需以“以人为本”为原则，依据买方卖方市场双方特点和需求，不断调整、创建、策划出新的产品，实现最终目标。3、追随客人的满足度：员工的责任、管理的责任、当你感觉到与
11、高水准酒管理培训店有差距时你是否已经找到了简单出现的问题。员工要酷爱酒店，关爱客人，体现酒店宗旨，管理要注意细微环节，“量化”标准，贵在“坚持”，找到差距，体现自己的特色，要“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”。二、依据我们所学的内容，浅谈本人几点想法：1、以人为本包含员工和客人客人对酒店管理培训的第一感觉肯定重要，这主要靠两个方面来体现：酒店特色及员工素养。作为酒店每位员工要把自己当作企业形象代表人，形象要得体、大方、端庄，每个岗位都要专业，有服务标准，要求酷爱酒店、关爱客人、以客人为中心，使客人对酒店产生信誉、满足，酒店的规章制度需依据客人需求作相应调整，而不是要顾客来适应遵守酒店的
12、制度，要以消费者为中心，以小产品做大市场。2、酒店五个重要营造(1)产品营造要有“第一个开发出自己的新产品，又第一个淘汰自己的老产品“的经营观念。(2)环境营造对消费环境不断创新，要有“每天有新意，月月有新招“的指导思想。(3)市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念，我们要主动征求来自各方面的看法和需求，通过座谈、听取看法、沟通信息来和客户联络感情，借用顾客的言语为酒店做免费的宣扬广告，为我们开拓更广袤的客户市场。(4)口碑的营造“金奖银奖不如顾客的夸奖，金杯银杯不如顾客的口碑”一个企业胜利的标记不仅在于它的知名度有多高，更在于顾客对酒店的美誉度有多高，和对客户企业忠诚度的培
13、育，所以我们必需为此付出相当大的努力，必需始终保持将自己秀的产品和服务呈现在顾客而前，给顾客意外的惊喜和物超所值的感受。(5)品牌营造品牌是酒店发展的催化剂和无形的资产，是生存之本，我们要有人品确定产品，产品确定店品“三品合一”经营理念，从提高员工综合素养抓起，建立科学的培训教化和引导机制，使每人意识到维护酒店品牌的重要性，相识到人人是酒店品牌内涵的一部分。3、“经营要有主题产品要有特色”周密细致做好市场调查、市场定位，我们是什么样的酒店，消费的群体以哪些为主，什么样的产品才能适合他们?锁定我们的客源市场，市场不能混乱，“物以类聚、人以群分”将酒店产品做成“异、特、新”，从酒店管理培训特色、员
14、工的服装、商品的改变三个方面着手，酒店销售的理念为“餐饮是窗口，客房是摇钱树”所以我们可以从打造特色餐饮为突破口，带动酒店整体消费和人气，客房出租率靠全方位的整个酒店的运作来促动，客房的改造需加快步代，历经_年经营，我们客房的硬件设施的确需立刻调整，做大做精是一个选择市场的过程，先从局部区域起先调整，新装修房间或包房价格在30%范围内缓慢提升，要给客人以选择余地，让他们能体现自我，市场营销需围绕客人需求转，先把客人引进来，以低价产品带动消费，多投入多产出，形成良性循环、争占市场占有份额，以实现经济效益化。通过这次学习，让我对酒店管理培训有了更深刻的相识，真正感受到了酒店的活力与魅力，相识到酒店
15、营销的艺术、真正含义以及他的重要性，在今后的工作当中，我将通过所学的学问敏捷运用到酒店营销中，真正做到是总经理经营决策的顾问参谋，是酒店了解市场的信息中心，是酒店形象宣扬的策划者、产品销售的实施者，让我们酒店的经济效益、品牌效益能再创新高。酒店管理培训心得范文3首先感谢集团领导及本店领导组织给我一个良好的学习机会，于5月7日参与了在万狮京华(维景国际)大酒店的培训。在此期间，学习时间虽然很短，但我感觉的确是受了很大的启发，受益匪浅，既开阔了眼界又增加了信念，以下是本人的体会和心得。一、企业环境的营造学习期间万狮京华人事部经理带领我们参观了酒店的总统豪华套房、商务标间、女式房等，酒店规划别具匠心
16、，尽显尊贵高雅。201间装修豪华、宽敞舒适的客房，品尝出众的室内布置，一应俱全的客房设备设施加上人性关怀的服务必为来宾的居停创建完备效果。装饰探究、雅致谧静的行政楼层，供应了来宾所需求的特性化服务。17间华贵绮丽的中餐贵宾包厢及格调清幽的散座大厅，高雅清爽的西餐厅，朝气蓬勃的动感酒吧，气派豪迈的宴会厅及功能齐全的会议室再配以巧手烹制的创新美食，加上专业爱护的服务，定能为来宾供应时尚餐饮新享受。酒店专设健身房、全天候室内游泳池、丽花皇宫夜总会、芬兰湾桑拿洗浴中心等缤纷多彩的休闲消遣设施，辅以细致入微的专业服务，定能为来宾的下榻带来全新体验。二、企业的精神文化企业精神是企业文化的核心和灵魂。来到万
17、狮，穿梭于电梯里、餐厅道、员工活动室满足、服务与微笑、速度、诚意是他们的理念，特殊是他们的员工餐厅有这样两句话：“注意细微环节，提升服务。加强巩固，提升服务”。万狮的员工酷爱酒店，关爱客人，体现了酒店宗旨，管理注意细微环节，体现了一种独特的经营方式。万狮将“人无我有、人有我优、人优我特、人特我变”，的精神文化体现的淋漓尽致。三、企业的管理企业管理要满意顾客，实现营销目标，不能孤立只是考虑某一因素和手段，必需从目标市场需求和营销环境特点动身。通过与各位同仁的沟通学习，我有所领悟：1、环境营造对消费环境不断创新，要有严谨、细致、敬业、专业的理念。就像万狮的员工餐厅管理，每天处理、每天清扫、每天规范
18、、每天检查、每天改进，每个岗位都有责任人，相互监督、督促，这种严谨的工作作风，足以营造出良好的消费环境。2、市场营造“心有多大、市场就有多大”把蛋糕观念变成面团观念，主动征求来自各方面的看法和需求，通过座谈、听取看法、沟通信息来和客户联络感情，借用顾客的言语为酒店做免费的宣扬广告，为企业开拓更广袤的客户市场。四、企业信誉的提升“金奖银奖不如顾客的夸奖，金杯银杯不如顾客的口碑”一个企业胜利的标记不仅在于它的知名度有多高，更在于顾客对酒店的美誉度有多高，和对客户企业忠诚度的培育。在万狮，我体验到了万狮员工为此付出相当大的努力，始终保持将自己秀的产品和服务呈现在顾客而前，给顾客意外的惊喜和物超所值的
19、感受。酒店管理培训心得范文4一、角色认知明确认知管理的最终目的：通过他人达到目标，这样就必需认清3H理论的精髓：Hand(管事)、Head(管人)、Heart(管心)。职业经理人群须要面对如何理解公司的战略，从而获得支持;主动发掘了解顾客的需求，真诚服务来宾;换位思索争取与其他团队间的协作，达成共识;有效的引领团队成员，形成团队主动向上的氛围。管理者基于以上的角色认知才能最终完成企业及个人的目标。明白自身角色定位的状况下，如何建立对上、对下、平行部门及外部系统的信任是管理者踏上胜利之道的基础。理清哪些行为是建立信任的正能量，哪些行为是破坏信任的负能量，管理者只有真正把握好尺度才能处理好这些行为
20、方式。简洁举例说明对下级，员工能分好、坏吗?不能，事实上企业不存在有问题的员工，肯定是管理者没有读懂员工的需求。管理者如何取得企业的支持从而营造“家”的感觉赐予下属?肯定要以身作则、乐于付出，具有肯定的奉献精神，员工才会认可自己的上司、信任上司。对于这方面我作为一名管理者有深刻的相识：至诚赢得信任。在实际工作生活中，如何建立良好的人际关系应当从两个方面思索和入手：一方面欠人情是值得的，另一方面如何还应当还的人情，从而打造自己在事业圈、挚友圈的“个人影响力”。二、沟通关于沟通对于职业经理人来说并不生疏，可严格意义上来说这一块相当一部分同仁理解不够、实际做的也并不精彩。由此我引用印度伟人甘地先生的
21、名言“假如我们换上对手的鞋子并理解他们的立场，世界上四分之三的苦痛和误会将消逝”;美国管理大师柯维博士的“知彼解己”“先去主动理解对方，再寻求对方理解自己”。沟通是合作共赢的手段和基础，职业经理人须要把握好两条原则：一、己所不欲勿施于人;二、己所欲，亦勿施于人(吾之蜜糖、彼之砒霜)。在此基础上我们职业经理人才能更好、更深的领悟到沟通的内在含义及精髓。首先心态上我们要用开放的思维=空杯心态，其次关注听、说，沟通是双向的信息传递，听的环节留意高度概括内容，听明白对方要表达的深层次内容，要听明白对方的心情，最终听明白对方真正的意图，唯如此才能说双方沟通有了很好的基础，否则会陷入鸡同鸭讲的尴尬局面。听
22、明白了，“说”是沟通的回应方式，说要一用陈述、二用问的方式进行，切记避开自传式回应，留意沟通双方肢体表现是重点。职业经理人对于沟通技巧须要驾驭五个方针：一、维护尊严;二、同理心回应;三、探寻他人;四、共享自我;五、赐予支持。三、激励因素职业经理人带团队用好激励是一门学问，也是能否取得胜利的重要组成部分。传统观点对于激励的对象评判结果无非就是两种：满足、不满足，缺乏科学理论分析依据。一个胜利的须要学习相关的一些理论学问，结合实际与时俱进，理论结合实践，运用激励手段达到管理目标。由此必需学习亚当斯的公允理论：用公允理论说明人“不患寡而患不均”的现象。公允理论认为，公允是激励的动力。人能否受到激励，
23、不但受到他们得到了什么而定，还要受到他们所得与别人所得是否公允而定。这种理论的心理学依据，就是人的知觉对于人的动机的影响。他们指出，一个人不仅关切自己所得所失本身，而且还关切与别人所得所失的关系。他们是以相应付出和相对酬劳全面衡量自己的得失。假如得失比例和他人相比大致相当时，就会心理安静，认为公允合理心情安逸。比别人高则令其兴奋，是最有效的激励，但有时过高会带来心虚，担心全感谢增。低于别人时产生担心全感，心理不安静，甚至满腹怨气，工作不努力、消极怠工。孔子所谓“不患寡而患不均”便是因为“不均”即“担心”，朱熹对此句的说明是：“均，谓各得其分;安，谓上下相安。”假如贫富差距过于悬殊，社会便有可能
24、分崩离析。当人们感到不公允待遇时，在心里会产生苦恼，呈现惊慌担心，导致行为动机下降，工作效率下降，甚至出现逆反行为。个体为了消退担心，一般会出现以下一些行为措施：通过自我说明达到自我劝慰，更换对比对象，以获得主观的公允;实行肯定行为，变更自己或他人的得失状况;发泄怨气，制造冲突;短暂忍耐或躲避。因此可以说，公允理论所诠释的正是“不患寡而患不均”所体现的公允与正义的思想。其次种观点：赫茨伯格理论;首先我们看一看激励因素详细包括哪些方面a、奖金、b、培训、c、休假福利、d、晋升;保健因素又包括哪些方面：a、工资、b、福利等、c、人文关怀(这方面早期归结到激励因素，新时期的员工基原来自独生子女家庭，
25、从一诞生就受到家庭成员方方面面的照看，很自然将人文关怀当作一种保健因素，职业经理人必需转换思想适应新新人类的思维方式，管理实践中调整思路才能满意当下员工对激励的理解)。他的理论主要体现出激励因素：有=满足，没有激励在其他基本需求得到满意的状况下=满足，对于保健因素，企业没有供应=肯定不满足，有=正常，不会产生激励所带来的额外满足度。鉴于此，他人激励运用收入加薪、升值、赞美表扬、认同表扬等手段，职业经理人结合自身的管理实践自然明白切入点。对不同的工作、不同的人、不怜悯况下要有不同的领导方式及激励方式，详细可分为：1、高实力低意愿的员工，激励方法要点归结：帮而不卸，加强双向沟通，以听为主;找寻对方
26、的关键心理需求点;沟通中不能放弃对任务的要求，沟通不能成为“谈判”的状态，目的在于心的沟通。2、高意愿低实力的员工，激励方法要点归结:上级主导，提问反馈激励嘱咐的谈话方式沟通过程不刻意关注对方的心态和心情，而是通过问答启发特色强化对方的独立思索实力，交出工作重点，在爱护热忱的基础上把关。最终作为职业经理人应当学会心情管理，管理实践中产生负面心情并不行怕，也是被允许的。表达心情没有正确和错误之分，关键在于如何选择表达方式。作为管理者可以选取几种调整心情的方式：限制冲动、保持豁达、自信、乐观、包涵的心态，如此才能化解管理中产生的心情。酒店管理培训心得范文5外方管理酒店胜利经营的缘由除了在政策上有肯
27、定实惠之外，其充分利用人力资源以获得竞争优势的人力资源战略也起着举足轻重的作用。目前中国大陆由外方管理的主要几大集团酒店，香格里拉、假日、喜来登、万豪、希尔顿等。这些酒店已由过去仅仅关注外国客人市场转向国内和国际并重、由主要城市向二级城市迈进、由沿海地区向内陆扩展，并起先了对中国酒店业的全方位影响。其人力资源管理上值得借鉴的阅历有以下几点：1.在用人制度上较为敏捷、科学。有地方政府的支持，外方管理酒店在国际范围内的人才聘用上没有限制，由于实行合同制，人员的聘用和解聘比较敏捷。尤其受裙带关系影响较小，人员支配更为合理。2.外方管理酒店普遍重视对员工的培训。外方管理酒店都设有独立的培训部门，有些还
28、建立特地的培训学校，或者联系有关院校对员工进行培训，通过培训来提高员工素养，从而提高酒店的竞争力。3.在员工待遇上，我觉得外方管理酒店比较优厚。在付给本地员工的工资基本上高于或持平本行业平均水平，而且在外地员工的嘉奖安排上，依据自身经营业绩作出确定。而许多中方管理酒店由于投资主体缘由往往需经上级部门批准，企业难以独立决策。4.胜利推行了人才本土化战略。在20世纪80年头，国内几家主要酒店的外方人数曾达一百多人，占总员工数的10%左右。进入90年头，随着中方管理人才的成熟，很多外方管理酒店已经顺当实现了人才本土化，成为外方管理酒店维持竞争力的核心战略。尽管由于实行了成熟的人力资源管理政策，使得大
29、多数外力管理酒店在大陆市场上取得了较强的竞争力，但在外方管理酒店人力资源的实际管理当中，还存在着一些问题：一、由文化差异引起的薪酬模式实施困难。个人业绩付薪嘉奖体系是国外酒店业中较为普遍的做法，它是通过对员工绩效的有效考核为基础，实现将薪酬嘉奖与考核结果挂钩的制度，能够限度地调动员工的工作主动性，发挥他们的潜能。二、由员工素养低引起的服务质量问题。尽管中国酒店从业人员的素养有了较大的提高，但与国内外客人日益特性化的需求相比，酒店员工的素养和技能还远没有达到要求。主要缘由是员工学历普遍偏低，没有驾驭必备的技能，如外语;而且由于传统观念的影响，大多数员工对本职工作没有认同感，认为是服侍人的行业，缺
30、乏相应的职业道德和职业修养，由此导致服务看法、服务技能难以令人满足-因此，酒店业员工素养亟待提高。三、由员工跳槽引起的人才流失问题。由于外方管理酒店用人制度的开放性与敏捷性，使得员工流淌率始终较高，虽然到了90年头所下降，但另一种现象的存在也令人担忧，主要流失中高层员工，尤其是高校生跳槽的比例极高，致使很多酒店人力资源部门在聘请员工时宁愿要职高生，也不愿要高校生。这对本身员工素养不高的酒店业来说无疑是雪上加霜，恶性循环。四、中方管理人才的真正成熟还须要很长一段时间。虽然许多中方管理人才都具有比较丰富的实践阅历，但由于总体上受教化水平不高，在决策实力.管理实力和总体战略的把握上还有待于进一步提高
31、。主要是缺少工作经验，对东西方制度和文化都有较深理解的高级人才。而且，一部分员工“服洋不服内”，也给中方管理人员开展工作带来了肯定的障碍。五、员工培训往往达不到预期效果。多数员工没有主动要求培训的意识，只是依据酒店的支配参与，这样难免使培训流于形式，难以达到预期的效果，只有从根本上解决培训队伍的构成、培训内容以及培训安排的支配。符合员工对培训时间、内容和形式上的需求。才能调动员工参与培训的主动性，为酒店发展培育合格的人才。六、由文化差异引起的管理中的摩擦。外方管理酒店中中外方员工关系从总体上来说比较和谐，但也存在文化差异造成的问题，不过好在外方管理人员在进行跨文化培训，使得由于文化差异所产生的
32、冲突降到较低的水平。酒店留住员工并能激发员工的动因可归纳为：合理的薪酬、有发展力的职业前景、开心的工作氛围、不断学习和提高的机会。因此，酒店人力资源管理者应抓好以下几方面：一、采纳“性格特征聘用法”。员工选择不当是导致员工跳槽、人员流失的首要缘由，并干脆导致酒店人力资源管理成本的上升。因此.酒店在选拔员工时，应首先对空缺的职位进行分析，根据岗位的不同选拔符合性格要求的员工。此外，任用那些充溢激情、欢乐，友善的员工总是的选择。二、把核心实力植入人力资源体系，彻底变更传统的薪酬设计理念。传统的薪酬体系只能消退员工的不满足，却不能达到激励员工的目的。要明确酒店的商业战略，例如假日酒店的商业战略是“提
33、高营业额，使运营胜利，重新构建和统一机能，壮大酒店基础，培育优秀的企业文化，进一步发掘战略优势”。然后对面试中发掘的个人实力进行认证，证明有助于酒店商业战略的胜利。再把核心实力与人力资源体系相整合，只有实力完全被整合到全部体系中。包括聘请，培训、绩效考评、嘉奖、领导力发展、继承安排和职业规划，才能取得的胜利。最终，以实力为基础制定资薪体系，并将实力体系引入新员工的相识环境中，以明确酒店对他们的期望。三，员工职业生涯规划。酒店应当对每一位员工设计其职业发展规划;尤其是对高校生等高素养人才的职业发展要有一套明确的规划方案，使其能够看到将来发展的方向和目标。在聘请时，应当选择有潜质并酷爱酒店工作的高
34、校生，根据其性格特点和爱好爱好，安排到某个部门，赐予其一段时间的基层工作熬炼，假如达到了特定的指标并通过评审，可以提升到肯定的职位，这样，通过不断的磨练和培育，将能为酒店创建出优秀的管理人才。培训将有助于留住人才、激励人才。四、交叉培训。交叉培训是一种员工通过接受额外服务技巧的培训来满意不止一个工作岗位须要的培训方式，现已被越来越多的西方酒店作为保持人员素养优势，提高服务质量及竞争力的重要手段。实施交叉培训有助于酒店更加有效的限制成本，在旅游旺季业务量突增或员工生病、休假以及顾客额外需求导致酒店内部出现工作缺位时能够刚好弥补。同时，还可以降低员工的跳槽率。酒店管理培训心得范文本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第23页 共23页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页第 23 页 共 23 页