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1、绪论1、巴斯德现象及柯赫法则答：巴斯德贡献：（1）彻底否定了“自然发生说”（曲颈瓶实验）（2）免疫学预防接种（3）证实发酵是由微生物引起的（4）其他贡献：巴斯德消毒法、家蚕软化病问题的解决、推动了微生物病原学说的发展。柯赫贡献：（1）证实病害的病原菌学说（2）建立了一系列微生物的研究方法（3）分离到多种传染病的病原菌（4）创立了病原微生物的柯赫法则：一、病原微生物总是在患传染病的动物中发现，不存在于健康个体中；二、可自原寄主获得病原微生物的纯培养；三、纯培养物人工接种健康寄主，必然诱发与原寄主相同的症状；四、必须自人工接种后发病寄主再次分离出同一病原的纯培养。2、简述微生物学发展史上5 个时期
2、的特点和代表人物。史前期 朦胧阶段（约8000 年前-1676）特点：人们虽然没有看到微生物，但已经不自觉的利用有益微生物、防止有害微生物。中国古代：初创期-形态学时期（1676-1861）特点：这一时期微生物学的研究工作主要是对一些微生物进行形态描述。代表人物 列文虎克：微生物学的先驱者奠基期-生理学时期（1861-1897）特点：这一时期的主要工作是查找各种病原微生物，把微生物学的研究从形态描述推进到生理学研究的新水平，建立了系列微生物学的分支学科。代表人物：巴斯德和科赫。发展期 生化水平研究阶段特点：微生物学的研究进入分子水平，微生物学家的研究工作从上一时期的查找病原微生物转移到寻找各种
3、有益微生物的代谢产物。代表人物 E.B chner 生物化学奠基人成熟期 分子生物学水平研究阶段特点：微生物学从一门应用学科发展为前沿基础学科，其研究工作进入分子水平，而微生物因其不同于高等动植物的生物学特性而成为分子生物学研究的主要对象。在应用研究方面，向着更自觉、更有效和可认为控制的方向发展，与遗传工程、细胞工程和酶工程紧密结合，成为新兴生物工程的主角。代表人物 J.Watson和 F.Crick：分子生物学奠基人3、微生物的五大共性答：体积小，比表面积大；吸收多，转化快；生长旺，繁殖快；适应强，易变异；分布广，种类多。3、微生物与农业的关系（真菌、细菌）答：第二章一：细菌的一般构造：一
4、般细 菌 都有 的构 造（细 胞壁、细 胞膜、细 胞质、核 区）。1、细胞壁：位于细胞最外的一层厚实、坚韧的外被主要成分为肽聚糖。主要功能：1）固定细胞外星和提高机械强度，使其免受渗透压等外力的损伤；2）为细胞的生长、分裂和鞭毛运动所必需；3）阻拦大分子有害物质（某些抗生素和水解酶）进入细胞；4）赋予细菌特定的抗原性以及对抗生素和噬菌体敏感性。（1）G+细菌的细胞壁：G 细菌细胞壁的特点是厚度答（20-80nm）和化学组分简单，一般寒 90%肽聚糖和10%磷壁酸。肽聚糖：又称粘肽、胞壁质或粘质复合物。是真细菌细胞壁中的特有成分。其分子有肽（四肽尾和肽桥）和聚糖（N-乙酰葡糖胺和N-乙酰胞壁酸）
5、两部分组成。四肽尾：是由4 个氨基酸分子按L 型与 D 型交替方式连接而成。并连在N-乙酰胞壁酸上：L-Ala D-Glu L-Lys D-Ala 肽桥：为甘氨酸五肽，变化甚多，形成了肽聚糖的多样性。磷壁酸：是结合在G+细菌细胞壁上的一种酸性多糖，主要成分为甘油磷酸或核糖醇磷酸。分为两类：壁磷壁酸（是与肽聚糖，其含量会随培养基成分而改变）；膜磷壁酸（是跨越肽聚糖曾并与细胞膜相交）。主要功能：通过分子上的大量负电荷浓缩细胞周围的Mg2+，以提高细胞膜上一些合成酶的活力；贮藏元素；调节细胞内 自溶素（当培养液中的感受态因子积累到一定浓度后，与细胞表面受体相互作用，通过一系列信号传递系统诱导一些感受
6、态一特异蛋白质(competence specific protein）的活力，借以防止细胞自溶而死亡；作为噬菌体的特异性吸附受体；赋予 G+细菌特异的表面抗原，因而可用于菌种鉴定；增强某些致病菌对宿主细胞的粘连，避免被白细胞吞噬，并有抗补体的作用。（2）G细菌细胞壁：G细菌细胞壁的特点是厚度较G+细菌薄，层次较多，成分较复杂，肽聚糖层很薄（仅2-3nm），故机械强度较G+细菌弱。肽聚糖：其肽聚糖层埋藏在外膜脂多糖（LPS）层之内。四肽尾：其第三个氨基酸分子不是L-Lys，而是被一种存在于原核生物细胞壁上的特殊氨基酸内消旋二氨基庚二酸（m-DAP）所代替。没有特殊的肽桥，故前后两单体间的连接仅
7、通过甲四肽尾的第四个氨基酸（D-Ala）的羧基与乙四肽尾的第三个氨基酸（m-DAP）的氨基直接相怜，因而只形成较稀疏、机械强度较差的肽聚糖网套。周质空间：在 G细菌中，其外膜与细胞膜间的狭窄胶质空间。其中存在多种周质蛋白，包括水解酶类、合成酶类和运输蛋白。2、细胞膜：又称细胞质膜、质膜或内膜，是一层紧贴在细胞壁内侧，包围着细胞质的柔软、脆弱、富有弹性的半透性薄膜。组成细胞膜的组要成分是磷脂，而膜式由两层磷脂分支整齐地对称排列而成的。在常温下，磷脂双分子层呈液态，其中嵌埋着许多具有运输功能、有时还存在运输通道的整合蛋白 或内嵌蛋白，而在其外层有许多具有酶促作用的周边蛋白 或膜外蛋白。细胞膜具有以
8、下生理功能：（1）能选择性地控制细胞内、外的营养物质和代谢产物的运送；文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q
9、10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 H
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11、C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 Z
12、D10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D
13、4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文
14、档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8（2）是维持细胞内正常渗透压的结构屏障；（3）是合成细胞壁和糖被有关成分（如肽聚糖、磷壁酸、LPS
15、 和荚膜多糖）的重要场所；（4）膜上含有与氧化磷酸化火光合磷酸化等能量代谢有关的酶，故是细胞的产能基地；（5）是鞭毛基体的着生部位，并可提供鞭毛旋转运动所需的能量。间体：是一种由细胞膜内褶而形成的囊状构造，其内充满着这层或管状的泡囊。3、细胞质和内含物细胞质：是指被细胞膜包围的除核区以外的一切半透明、胶体状、颗粒状物质的总称。（含水量约 80%，与真核生物明显不同的是，原核生物的细胞质是不流动的。）细胞内含物：是指细胞质内一些形状较大的颗粒状构造（包括贮藏物、磁小体、羧酶体）4、核区指原核生物所特有的无核膜包囊、无固定形态的原始细胞核。是细菌等原核生物负载遗传信息的主要物质基础。质粒：是一种独
16、立于染色体外，能进行自我复制并稳定遗传的共价环状DNA分子。附加体：能插入到染色体中，同染色体一起复制，也能从插入部位切下的部分二、细菌的特殊结构及功能答：糖被(包括荚膜和黏液层)、鞭毛、菌毛和芽孢等。（1）糖被的结构：荚膜(capsule)结构层次固定大荚膜（macrocapsule）单个细胞表面微荚膜(microcapsule)糖被结构松散粘液层(slime layer)细胞群体表面菌胶团(zoogloea)功能：保护作用，保护菌体免受干旱损伤及防止噬菌体的吸附和裂解；贮藏养料，以备营养缺乏时重新利用；作为透性屏障和离子交换系统，保护细菌免受金属离子的毒害；表面吸附作用，如唾液链球菌引起龋
17、齿；细菌间的信息识别作用；堆积代谢废物。（2）鞭毛的结构：是某些细菌细胞表面着生的一至数十条长丝状、螺旋形的附属物，具有推动细菌运动功能，为细菌的“运动器官”。原核生物的鞭毛都有共同的构造，它由基体、钩形鞘和鞭毛丝3 部分组成，G+和 G细菌的鞭毛构造稍有区别。（1）G+细菌：鞭毛结构较简单，除其仅有S和 M 两环外，其他与G细菌一样。（2）G细菌：基体由 4个称作环的盘状物组成，最外层为L 环，第三个是靠近周质空间的S环，它与 M 环合成 S-M 环。把鞭毛基体与鞭毛丝连在一起的合称S-M 环，共同嵌埋在细胞膜上。把鞭毛基体与鞭毛丝连在一起的构造是钩形鞘或鞭毛钩，其上着生鞭毛丝。功能：鞭毛的
18、生理功能是运动，能使菌体趋向于有利条件而避开不利条件。（3）菌毛的特点：结构比鞭毛简单，无基体等构造、直接着生于细胞膜、不是运动器官。功能：具有使菌体黏附于物体表面的功能。（4）芽孢的特点：文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D
19、4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文
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24、C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 Z
25、D10S2D4W7Z8芽孢：某些细菌在其生长发育后期，在细胞内形成一个圆形或椭圆形、厚壁、含水量极低、抗逆性极强的休眠体不是细菌的繁殖方式、环境良好时可萌发、抗逆性最强、具有高度耐热性机制、具有突出的休眠能力、抗化学药物的能力。功能：具有抗逆性的功能。三、细菌的繁殖与菌落的特征答：细菌中主要为裂殖，少数为芽殖。1、繁殖（fission）：指一个细胞通过分裂而形成两个子细胞的过程。1）二分裂(binary fission)：典型的是一种对称的二分裂方式，即一个细胞在其对称中心形成一隔膜，进而分裂成两个形态、大小和构造完全相同的子细胞。在少数细菌中还存在不等二分裂的繁殖方式。2）三分裂（trina
26、ry fission）：细胞进行一分为三的方式为三分裂。3）复分裂（multiple fission）：是一种寄生于细菌细胞中具有端生单鞭毛称作蛭弧菌的小型弧状细菌所具有的繁殖方式。在宿主体内生长时，会形成不规则的盘曲的长磁暴，然后细胞多处同时发生均等长度的分裂，形成多个弧形子细胞。2、芽殖（budding）：指在母细胞表面先形成一个小突起，待其长大到母细胞相仿后互相分离并独立生活得一种繁殖方式。凡是以这类方式繁殖的细菌，统称芽生细菌。细菌的群体形态1、在固体培养基上（内）的群体形态菌落(colony)：在固体培养基表面（或内部）以母细胞为中心的一堆肉眼可见的、有一定形态构造特征的子细胞集团。
27、菌苔(lawn)：大量分散的纯种细胞密集地接种在固体培养基的较大表面上形成的连在一起的“大菌落”。2、菌落的特征描述：大小、干湿度、颜色、形态、透明度、厚度、边缘。细菌的菌落，一般具有湿润、较光滑、较透明、较粘稠、易挑取、质地均匀以及菌落正反面或边缘与中央部位的颜色一致等性质。在半固体培养基上（内）的群体形态：对菌种的鉴定十分重要。3、在液体培养基上（内）的群体形态：细菌的形态会因细胞的特征、比重、运动能力和对氧气等关系的不同，而形成不同的群体形态。四、革兰氏染色的过程和机理答：革兰氏染色的过程：（1）制片：培养物常规涂色、干燥和固定；（2）初染：结晶紫对菌液涂片进行初染；（3）媒染：用碘溶液
28、进行媒染，染料和细胞间结合得更牢；（4）脱色：用乙醇或丙酮进行冲洗脱色；（4）复染：用碱性染料番红进行复染。革兰氏染色的机理：G通过结晶紫初染和碘液媒染后，在细菌的细胞膜内形成不溶于水的结晶紫与碘的复合物，G细菌由于其细胞壁较厚、肽聚糖含量高，层次多和细胞壁间隙小而交联致密成网状，当遇脱色剂乙醇（95%）处理时，肽聚糖网因失水而使网孔缩小，再加上它不含类脂，故乙醇的处理不会破坏细胞结构，因此结晶紫与碘的复合物仍牢牢滞留在细胞壁内，使其保持紫色。而G细菌因其细胞壁薄、外膜层类脂含量高、肽聚糖层薄和交联度差，遇脱色剂95%乙醇后，以类脂为主的外膜迅速溶解，这时薄而松散的肽聚糖网不能阻挡结晶紫与碘复
29、合物的溶出，因此细胞被酒精洗成无色。这时，再经沙黄等红色染料复染，就使 G细菌呈现红色，而G细菌则仍保持最初的紫色。五、革兰氏阳性菌和阴性菌的区别与比较以下主要是细胞壁的区别：文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档
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32、0G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN
33、8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C
34、2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD
35、10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4
36、W7Z8成 分革兰氏阳性细菌革兰氏阴性细菌肽聚糖含量很高（30-95）含量很低（520）磷壁酸含量较高（50）0 类脂质一般无（2）含量较高（约20）蛋白质0 含量较高代表枯草杆菌、金黄色葡萄球菌大肠杆菌六、质粒的概念与特性质粒：是一种独立于染色体外，能进行自我复制并稳定遗传的共价环状DNA 分子。特性：质量较小，不同的质粒分别含有使细菌具有某些特殊性状的基因七、放线菌的概念和形态特征（链霉菌、异形胞）答：放线菌：是一类主要呈菌丝状生长和以孢子繁殖的陆生性较强的原核生物。有原核；细胞壁的主要成分是肽聚糖，革兰氏染色为阳性；菌丝直径与细菌相仿；有的放线菌产生有鞭毛的孢子，其鞭毛类型与细菌相同；放
37、线菌噬菌体的形状与细菌的相似；最适生长pH 相近，一般呈微碱性；DNA重组的方式与细菌的相同；核糖体同为70S；对溶菌酶敏感；凡细菌所敏感的抗生素，放线菌也同样敏感。由营养菌丝、气生菌丝和孢子丝组成。放线菌的形态特征：基内菌丝：菌丝体不断伸长、分枝并以放射状向基质表面和内层扩展，形成大量色浅、较细的具有吸收营养和排泄代谢废物功能的菌丝。气生菌丝：由基内菌丝生长到一定阶段，不断向空间方向分化出颜色较深、直径较粗的分枝菌丝。孢子丝：是大部分气生菌丝生长到一定阶段特化形成的菌丝体结构，并通过横割分裂方式，产生成串的分生孢子。异形胞：丝状体的一些营养细胞在原来的壁内再分泌一层壁，形成厚壁细胞。八、支原
38、体答：支原体是一类无细胞壁、介于独立生活和细胞内寄生生活间的最小型原核生物。九、螺旋藻的蛋白含量第三章一、真菌的概念及特点真核微生物：是一大类具有细胞核具有核膜、能进行有丝分裂、细胞质中存在线粒体或同时存在叶绿体等细胞器特征的微小生物。真菌：是不含叶绿体，化能有机营养，具有真正的细菌核，含有线粒体以孢子进行繁殖，不运动的典型的真核微生物。真菌是一类低等真核生物，其特点：1.具有细胞核，进行有丝分裂2.细胞质中含有线粒体但没有叶绿体，不进行光合作用，无根、茎、叶的分化；3.以产生有性孢子和无性孢子二种形式进行繁殖；4.营养方式为化能有机营养（异养）、好氧；文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN
39、8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C
40、2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD
41、10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4
42、W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档
43、编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6
44、J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q1
45、0G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z85.不运动（仅少数种类的游动孢子有1-2 根鞭毛）；6.种类繁多，形态各异、大小悬殊，细胞结构多样；7.真菌喜欢在酸性条件下生长，细菌喜欢在碱性环境下生长8.真菌在营养生长时不需要光，但大多数真菌子实体的形成
46、需要散射光9.多数腐生，一些为专性寄生或兼性寄生二、菌丝的特殊形态结构霉菌菌体均由分枝或不分枝的菌丝（hypha）构成。许多菌丝交织在一起，称为菌丝体1、菌丝（1）细胞形态：无隔膜菌丝、有隔膜菌丝（2）菌丝种类：营养菌丝、气生菌丝2、菌丝的特化吸取养料：假根、吸器特化营养菌丝附着：附着枝休眠：菌核、菌索菌丝体延伸：匍匐枝简单：孢子囊、担子特化气生菌丝（子实体）复杂：分生孢子器子囊果（1）匍匐枝和假根：匍匐菌丝、假根（类似树根，吸收营养），功能是固着和吸收营养。（2）吸器：一些专性寄生真菌从菌丝上分化出来的旁枝，侵入细胞内分化成指状、球状或丝状，用以吸收细胞内的营养（3）附着胞：许多植物寄生真菌
47、在其芽管或老菌丝顶端发生膨大，并分泌粘性物，借以牢固地粘附在宿主的表面，这一结构就是附着胞，附着胞上再形成纤细的针状感染菌丝，以侵入宿主的角质层而吸取营养。（4）附着枝：若干寄生真菌由菌丝细胞生出1-2 个细胞的短枝，以将菌丝附着于宿主上，这种特殊的结构即附着枝。（5）菌核：是一种休眠的菌丝组织。由菌丝密集地交织在一起，其外层较坚硬、色深，内层疏松，大多呈白色。（6）菌索：有些高等真菌的菌丝体平等排列组成长条状似绳索，交“菌索”，有助于真菌的迅速运送物质和蔓延侵染的功能，在不适宜环境中呈休眠状态。（7）子实体：是指在其里面或上面可产生无性或有性孢子，有一定形状和构造的任何菌丝体组织（由气生菌丝
48、特化而成）。三、真菌与农业的关系（有利、有害）四、蘑菇圈（综合题）五、酵母菌的细胞壁结构细胞壁的结构特点：（1）化学组成：三明治结构：分三层，外层为甘露糖，内层为葡聚糖,其间夹有一层蛋白质分子。芽痕周围有少许几丁质。（2）用蜗牛消化酶水解细胞壁，制备酵母菌原生质体。文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z
49、8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:
50、CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I6Q10G3 HN8P2H9C2S5 ZD10S2D4W7Z8文档编码:CT6J7I