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1、酒店收银系统可行性分析报告退出模块。退出模块是是否退出本程序。菜单管理收银机管酒店前台收银系统关于模块退出模块图4-1框架图4-2数据流程图4. 3数据字典名称:菜单管理说明：系统中所有的菜品都有对应的编 号，你只需要输入对应的编号就 可以点菜了。定义:商品编号=商品名称+商品单价 位置:数据库名称:收银管理描述:本票和住宿。定义:总消费二餐费+住宿费。位置:数据库名称:信息管理描述:管理客户信息和消费信息。定义:客户信息:客户姓名+身份证号+ 房间号+入住信息+消 费信息。位置:数据库第五章经济可行性分析（单位:人民币）5.1支出软件开发费用人员费用软件开发周期为4个工作周，内部测试周期为4
2、个工作周, 公开测试周期为12个自然周。实现源代码需要12个代码程 序员，测试期需要2个开发人员，其他6个与软件开发相关。发育需要20个自然周，占5个自然月。每人/年年薪按36000元计算（任务分解技术评估），人员费用合 计30万元。硬件设备成本该软件所需的硬件设备成本如下：两台服务器（一用一备）64000元。网络和布线15000元两台不间断电源（一用一备）3000元。软件成本:利用互联网上已有的破解版本，将节省下来的不必要的 投入创造性地转化为社会财富。打破资本主义技 术垄断，大力发展国内科技。Windows NT 0 元o SQL Server 0 元o java环境0元。rose或vis
3、io建模工具0元耗材费用：6000元。咨询评估费：50万。调研差旅费：0. 5万元。不可预见费:开发费用总额的15%。本次软件开发总成本：473225元。系统运行费用假设该软件运行期为10年，年运行费用为：系统维护费:一年需要一个人，维护费1X12X3000=7. 2万元。设备维护费:设备运行更新期5年，设备更新费4. 5万元。日常设备故障维修费每年5000元。平均每年设备维护费用为：4. 5/10+0. 5 = 10500 元。消耗材料成本:消耗材料年成本按50万元计算。软件年运营成本8. 75万元。系统10年累计运营成本87. 5万。5. 2收入节省大量的服务费用，减少一些收银失误。5.
4、3收入/投资比率根据以上分析，酒店管理系统开发性价比极高，利润空间大，投 资少，见效快。因此，该系统的开发是完全可行的，适合开发的。5. 4投资回收周期这款软件由于其主要的收入模式，具有很大的不确定性。大客户数 量具有很大的波动性，投资回收期不易确定。但根据同行业的相关 产品，这款软件的投资回收期在2年左右。第六章技术可行性Java应用以其强大的安全性、平台无关性、硬件结构无关性、 简洁的语言和面向对象Java语言的优秀特性，具有无可比拟的健 壮性和可靠性，这也降低了应用系统的维护成本。Java平台对Java对象技术和嵌入式API的全面支持，可以缩短应用系统的开 发时间，降低成本。Java可以
5、编译一次，然后在任何地方运行， 这使它能够提供一个可以在任何地方使用的开放结构，以及在多 个平台之间传输信息的低成本方式。特别是Java企业API为企业 计算和电子商务应用系统提供了相关技术和丰富的类库。SQL Server 2000是微软公司推出的SQL Server数据库管理系 统的最新版本。该版本继承了 SQL Server版的优点，同时添加了许 多更高级的功能。它具有使用方便、扩展性好、与相关软件集成度 高等优点。它可以跨多种平台使用，从运行Microsoft Windows 98 的笔记本电脑到运行Microsoft Windows 2000的大型多处理器服务 器。SQL Serve
6、r 2000包括为联机分析处理（OLAP）提取和分析摘要 数据的工具。SQL Server还包括一些工具，可用于可视化设计数据 库和通过英文查询分析数据。运行时环境硬件环境（推荐）：CPU: P41 GHz 或更高内存：128M或更大显示分辨率：800x600或更高软件环境：（推荐）操作系统:windows XP操作系统数据库：Microsoft Sql Server2000 数据库Java 环境:JDK 1. 6开发工具:MyEclipse 7. 0第七章社会因素可行性分析.1法律因素该产品采用面向对象技术开发，是一个相对独立的技术产品。 这种产品的开发和应用通过正当的法律程序将获得法律利益
7、。7 . 2用户使用的可行性比如，从使用单位的行政管理、工作制度等方面看，软件系统 是否可以使用；从使用单位工作人员的素质来看，是否能满足使用 软件系统的要求等。，应该考虑。A.酒店工作制度管理和人员调整合理化是可行的；.用户单位的工作人员具备基本的计算机知识，能够完全使用该产 品；C.本产品使用的环境是酒店的收银部门。第八章可行性分析结论就其表现形式而言，酒店计算机管理是输入、存储、处理和输出大量常规酒店信息的过程，其可行性主要表现在以下几个方面:(1)提高酒店的管理水平和经济效益。酒店管理系统的应用可以节省大量的人力物力，增加酒店的服务项目，提高酒店的服务水平，减少管理上的漏洞，提高酒店整
8、体 的经济效益。比如完善的预订功能，可以防止房间租不到或者订不 到满的情况，随时提供准确的房间使用情况和预订情况，提高房间 入住率。直接核算客人的费用，可以有效防止逃账的发生。完善的 分析功能可以用在营销上，比如确定宣传的重点区域，如何把握价 格的波动等。正确控制房价，控制住客人折扣，减少管理漏洞，增 加客房收入。(2)提高服务质量。由于计算机处理信息的速度很快，因此可以大大减少顾客点餐 的等待时间，提高顾客服务质量。客人信息的快速查询手段，让客 人得到满意的答案。饭菜一次性结账，既方便了客人，也提高了酒 店的管理水平。清晰的账单、账单、表格，让客人感受到高品位的 享受。利用电脑保存客人的大量
9、历史数据，通过统计分析，可以给 熟客或有一定消费金额的客人打折；还可以分析客人的消费特点， 总结客人的生活需求和特点，研究如何为客人提供更合适的个性化 服务。(3)提高工作效率。酒店前台收银系统可以大大提高业务操作的速度和准确性。电 脑数据的正确存储避免了复印客人名单的低效工作，严格的数据核 对避免了因人工操作的疏忽而导致的错误。(4)全面了解经营情况，提高酒店决策水平。酒店前台收银系统可以提供完整的历史数据和多种分析模式,可以使管理者方便地完成复杂的统计分析，加强酒店运营的内部控 制，提升管理者的控制和决策水平。本系统结合了中小型酒店实际情况的特点。从界面的设计到系 统的使用，方便了用户，具
10、有很强的易用性。结论:整个系统的开发在技术上是可行的，可以产生巨大的社会 效益。收益投资比大于1,可以马上开始。摘要:随着中国市场经济的快速发展，各行各业都呈现出蓬勃发展的 景象。他们利用各种先进的管理方法和技术手段，实现信息的高度 集成，以提高获取、分析和利用信息的能力，并将现代信息处理技 术应用于经济管理。随着酒店业的快速发展，为了提高其管理水平, 增强其竞争力，提高其经济效益等。，而要动态掌握酒店各个环节的 信息变化，必然离不开计算机的帮助。本文介绍了系统的开发背景和意义，介绍了 J2SE和SQL数据库 开发的基础知识，分析了软件总体设计的需求。并介绍了系统要完 成的功能、开发过程、设计
11、思想和实现方案。该系统可以实现客户 订购、账单入库、账单查询等功能。，并满足中小型酒店前台收银功 能。第一章导言1.1 写作背景随着中国加入世界贸易组织，酒店服务与国际市场接轨已成为 大势所趋。为迎接这一挑战，酒店必须提高整体竞争力，改变管理 模式，提高管理水平，实现信息化建设无疑是实现这一目标的必由 之路和明智之举。在餐饮业竞争日益激烈的今天，酒店提高服务质量和管理能力 越来越重要。尤其对于星级酒店来说，前台服务尤为重要。如果酒 店前台没有可靠的收银系统，单靠人工操作不仅效率低，还会大大 影响酒店的服务质量。为了增加利润，提高服务效率和质量，酒店 通常采用前台收银系统，该系统可以方便地处理客
12、户的查询和点菜 请求，管理一些老客户的信息，管理餐厅菜单，食物等数据。酒店前台收银系统作为餐饮管理规划和自动化管理系统的一部 分，在提高餐饮管理效率和增加收入方面发挥着不可替代的作用。 它集成了显示、输入、添加、修改、删除等各种操作，维护起来非 常方便。通过使用该系统，前台收银员可以方便地查询餐桌和餐桌 的点菜信息，并随时修改菜单。使用该系统，前台管理不再像以前 那样使用纸笔记录，而是通过敲击键盘即可完成；通过使用该系 统，前台收银员可以方便地完成结账和核销工作，从而大大减少错 误的发生，避免不可估量的不必要损失。因此，智能餐饮管理是解 决上述问题的最佳方案。系统开发的主要目的是将一些先进的信
13、息 技术结合到餐饮管理和服务中，利用这些技术促进餐厅各部门的合 作，提高餐饮管理的效率。1.2 项目意义传统的餐饮管理现在已经很难满足当今社会对餐饮业的管理要 求。与目前基于计算机技术的酒店前台收银系统相比，它有以下主 要区别：便捷性:传统的手工管理餐饮信息，如客户信息管理、菜单信息 管理、点菜信息管理，是一个非常繁琐的过程，过程中的任何一步 都会浪费大量的时间。随着计算机技术的发展，这些原本繁琐的问题将变得容易。安全性:传统的纸质记录方式查询麻烦，保密性差，容易磨损丢 失，对会员余额的管理非常不利。但是，如果用电子文档来保存数 据，这一切就变得非常简单，你可以方便地备份和查询数据信息， 数据
14、的安全性可以得到最大程度的保证。准确性:传统手工记账容易出错，计算错误会严重影响你的声 誉。如果使用软件系统，就不会出现这些问题，电脑的出错率几乎 为零。鉴于以上传统手工管理方式的缺点，本应用程序旨在方便中小 型餐饮企业使用。通过它，管理者基本可以解决以上问题，更科学 地查询老客户的消费信息。1.3 定义结构化查询语言1.4 参考材料软件工程-张主编，清华大学出版社数据库系统概论-石伯乐丁保康、王伟主编高等教育出版社现代酒店管理-詹以正主编，南方日报出版社Java开源编程美乔沃尔尼斯，电子工业出版社Java程序设计基础（美国）Gary, Bronson,北京大学。第二章可行性研究的前提2.1酒
15、店前台收银系统的发展历史酒店前台收银系统最早是70年代初在国外发展起来的。到80年代，国外酒店管理系统的整体模式，如EEC。、HIS、CLS、Lodgistix 等。，已经基本定型，技术成熟，功能齐全。国内酒店前台收银系统最早开始于20世纪80年代初，由清华 大学、Xi交通大学和浙江计算技术学院自动化系的金国芬教授从事 这项工作。20世纪80年代中后期，随着国外酒店计算机系统的大规 模引进，国外酒店的先进管理技术进入中国，进一步推动了中国酒 店管理技术的发展。国内的制度是充分吸收国外管理制度的精华， 并结合中国的实际情况，逐渐发展成熟起来的。到90年代初，已经 形成了几个成熟的软件系统，同时也
16、出现了很多专门从事酒店计算 机管理系统的公司。到了 20世纪90年代中期，随着计算机在酒店的普及应用和计 算机技术的不断发展，酒店计算机系统的发展到了一个新的时期， 新的系统平台、新的软件功能、新的系统功能和发展方向不断涌现。 2. 2目标本系统的总体目标是为用户提供快捷高效的服务，减少人工处理 的繁琐和错误，及时准确地反映酒店的工作和经营状况，从而提高 酒店的服务质量，获得更好的经济效益。2. 3条件、假设和限制可能包括:a.建议开发软件的最短运行寿命；b.系统方案选择和比较的时限；c.来源和使用限制；d.以及法律和政策的限制；e.硬件、软件、运行环境和开发环境的条件和限制；f.可用的信息和
17、资源；g.建议开发软件投入使用的最晚时间。2. 4可行性研究的方法本章的可行性研究由六个人进行了分析和讨论。本系统实现了最基本的功能，使用方便快捷；基本方法:瀑布模型法。2. 5决定可行性的主要因素项目完成时限、软硬件资源、人力资源和开发资金；第三章分析了现有的制度。3.1业务概述酒店前台收银系统由菜单管理、收银管理、信息查询等几个功能模块组成。规划系统的功能模块如下:(1)菜单管理模块菜单管理模块主要提供最新的菜单。(2)收银机管理模块收银管理模块包括三个主要功能:订购和结账、入库和结算表单0(3)信息查询模块包括客户消费查询和酒店账单查询。(4)关于模块可以查询当前操作系统的版本、剩余物理
18、内存、总物理内存、当前系统用户、JAVA环境版本。退出模块。退出模块是是否退出本程序。3T总图客户预订客房客户登记入住酒店客户登记入住酒店客户退房结帐手动填写客户基本资料 手动求 写预订 看息预订信息图3-2酒店入住率3. 2费用目前酒店收银业务需要大量的人力物力，需要大量的工作和住房。同时，繁琐的数据需要大量的时间和人力进行计算、统计和分析,造成了极大的浪费。3. 3限制目前酒店收银需要的工作人员过多，管理不便，业务处理时间跟不 上需求，响应不及时，数据存储容量不足，处理功能不足，数据处 理时间过长，数据安全性和稳定性差。第四章所建议的系统4.1拟议系统的描述菜单管理模块在这个系统中，所有的菜名都有对应的数字，你只需要输入对 应的数字就可以点餐了，省去了服务员手写或者打太多字的时间， 不会因为潦草而分不清菜名，也可以大大节省顾客点餐的时间。收银机管理模块结账功能:将顾客点的菜单上的所有价格相加得到总价。菜单入库功能:客户点的菜单可以入库，方便客户查询自己的消 费和酒店。清单功能:该功能对客户点的菜进行清单，主要是方便换菜。(3)信息查询模块包括客户消费查询和酒店账单查询，客户可以查询其在It Hotel的所有消费记录，以及某年某月某日的消费，酒店可以查询某 年某月某日的所有账单。关于模块可以查询当前操作系统的版本、剩余物理内存、总物理内存、当前系统用户、JAVA环境版本。