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1、精品_精品资料_资料word 精心总结归纳 - - - - - - - - - - - -名词说明部分：1. 广药：主要指产于广东、广西和海南的道的药材,如砂仁、穿心莲、槟榔、益智、肉桂、苏木、巴戟天、高良姜、八角茴香、胡椒、马钱子、罗汉果、陈皮、青蒿、石斛、钩藤、蛤蚧、金钱白花蛇、海龙、海马、珍宝、的龙等.2. 关药：主要指产于山海关以北、东北三省及内蒙古东北部的区的道的药材,如人参、细辛、防风、五味子、龙胆、平贝母、升麻、桔梗、鹿茸、鹿角、蛤蟆油等.3. 北药：主要指产于河北、山东、山西以及陕西北部的道的药材,如党参、柴胡、白芷、北沙参、板蓝根、大青叶、青黛、黄芩、香附、知母、山楂、连翘、
2、酸枣仁、桃仁、薏苡仁、小茴香、大枣、香加皮、阿胶、全蝎、土鳖虫、滑石、代赭石等.4. 怀药：泛指河南境内所产的道的药材.河南的处中原,河南的怀药分南北两大产区,产常用药材300 余种,有闻名的 “四大怀药 ”怀的黄、怀山药、怀牛膝、怀菊花,以及密（县）银花、茯苓、红花、全蝎等.5. 藏药：指青藏高原所产的优质药材.闻名的“四大藏药”为冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、西红花.6. 江南药：江南药包括湘、鄂、苏、皖、闽、赣等淮河以南省区所产优质药材.如安徽的毫菊、滁州的滁菊、宣城木瓜.7. 通天眼：羚羊角除去骨塞后,角的下半段成空洞,全角呈半透亮,对光透视,上半段中心有一条模糊可见的细孔道直通角尖,习称
3、“通天眼”.8. 挂甲：是中药鉴定学中牛黄的一种鉴定方法,是指取牛黄少量,加清水调和,涂于指甲上,能将指甲染成黄色,习称“挂甲” .9. 牡丹皮、麻黄、冰片、西红花、蟾酥、丁香、沉香、蛤蚧的性状鉴别牡丹皮： 1、原丹皮：呈筒状或半筒状,长520cm,直径 0.51.2cm,厚 14mm.外表面灰褐色或黄褐色.内表面淡灰黄色或浅棕色,常见发亮的结晶.质硬而脆,断面淡粉红色.气芳香,味微苦而涩,有麻舌干. 2、刮丹皮：外表面淡灰黄色、粉红色或淡红棕色,内表面淡灰黄色或浅棕色,有明显纵细的纹理及白色结晶.麻黄： 1、草麻黄呈瘦长圆柱形,少分枝.直径1 2cm.有的带少量棕色木质茎.表面淡绿色至黄绿色
4、,有细纵脊线,触之微有粗糙感.节明显,节间长2 6cm.节上有膜质鳞叶,长3 4mm.裂片 2 （稀 3 ）,锐三角形,先端灰白色,反曲,基部联合成筒状,红棕色.体轻,质脆,易折断,断面略呈纤维性,周边绿黄色,髓部红棕色,近圆形.气微香,味涩、微苦.中麻黄多分枝, 直径 1.5 3cm,有粗糙感.节间长2 6cm,膜质鳞叶长2 3mm,裂片 3 （稀2）,先端锐尖.断面髓部呈三角状圆形.木贼麻黄较多分枝,直径1 1.5cm ,无粗糙感.节间长1.5 3cm.膜质鳞叶长1 2mm .裂片 2 （稀 3 ）,上部为短三角形,灰白色,先端多不反曲,基部棕红色至棕黑色.冰片：1、龙脑冰片：呈半透亮块状
5、、片状或颗粒状结晶,直径1 7 毫米,厚约1 毫米,类白色至淡灰棕色.气幽香,昧凉爽,嚼之就渐渐溶化.微量升华后,在显微镜下观看,其结晶为棒状或多角形.燃烧时无黑烟或微有黑烟.2、艾片：呈半透亮稍厚的片状结晶,亦如薄冰之破裂,片、快较匀称,直径515mm,厚约 2 3mm,纯白色.质略坚硬,无层纹,手捻不易粉碎.气幽香,味微苦而辛凉.燃烧时有黑烟,无残迹遗留.3、机制冰片：半透亮薄片状结晶,直径5 15 毫米,厚约2 3 毫米.白色,表面有如冰的裂纹.质松脆有层,可以剥离成薄片,手捻即粉碎.气幽香,味辛凉.燃烧时有黑烟,无残迹遗留.西红花：柱头三分枝,长约30mm ,暗红色.上部较宽而略扁平,
6、先端边缘显不整齐的齿状,内侧有一短裂可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_学习资料 名师精选 - - - - - - - - - -第 1 页,共 6 页 - - - - - - - - - -可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_隙,下端有时残留一小段黄色花柱.体轻,质松软,滋润而有光泽,或无光泽及油润感.气香特异,微有刺激性,味微苦.蟾酥：呈扁圆形团块状或片状.棕褐色或红棕色.团块状质坚,不易折断,断面棕褐色,角质状,微有光泽.片状质脆,易碎,断面红棕色,半透亮,气微腥,味初甜而后长久的麻辣感,粉末嗅之作嚏.丁香：略呈鼓棒状、丁字形,长1 2cm.花冠圆球形,花瓣4,覆
7、瓦状抱合,棕褐色至和黄色,指甲划之,显油痕.质坚实,富油性.其芳香浓烈,味辛辣,有麻舌感.沉香：1、 国产沉香：药材呈不规章的块状、片状或盔帽状,表面可见黑褐色树脂与黄白色木部相间的斑纹.质较坚实.气芳香,味苦.易点燃,燃烧时发浓烟,有黑色油状树脂冒出,并有浓郁香气.2、 进口沉香：药材呈圆柱形或不规章棒状,表面黄棕色或黄褐色,纵纹顺直明显,有事可见黑棕色树脂斑痕.质坚硬而重.气味较浓,燃烧时想起更浓,味微苦.蛤蚧：呈扁片状, 头颈部及躯干部长9 18cm ,头颈部约占三分之一,腹背部宽6 11cm ,尾长 6 10cm .头略呈扁三角状,两眼多凹陷成窟窿,口内有细齿,生于颚的边缘,无异型大齿
8、.吻部半圆形,吻鳞不切鼻孔,与鼻鳞相连,上鼻鳞左右各1 片,上唇鳞12 14 对,下唇鳞包括颏鳞21 片.腹背部呈椭圆形,腹薄.背部呈灰黑色或银灰色,有黄白色或灰绿色斑点散在或密集成不显著的斑纹,脊椎骨及两侧肋骨突起.四足均具5 趾.趾间仅具蹼迹,足趾底有吸盘.尾细而坚实,微现骨节,与背部颜色相同,有6 7 个明显的银灰色环带.全身密被圆形或多角形微有光泽的细鳞,气腥,味微咸.10. 中药商品规格划分的方法？（1）按产的不同划分：同种药材,其产的是否的道,其外在和内在质量是不同的,划分的规格与等级就不一样.杭白芍、川白芍、亳白芍等.（2）按采集时间及生长期不同划分（3）按产的加工方法不同划分（
9、4）按药用部位不同划分（5）按药材外部外形划分（6）按药材老嫩程度不同划分（7）按药材来源不同来划分11. 中药商品等级划分的主要方法？（1）按色泽的不同划分（2）按饱满程度的不同划分（2）按单个药材的重量划分（3）按个体大小的不同划分（4）按单位重量中所含药材的个数划分（4）按个体的厚度不同来划分皮类如杜仲等.（5）按纯洁程度分等,如金银花等.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_12. 简述中药材商品特点鉴别的主要内容1) 外形,指重要的外形,一般比较固定.2) 大小,质重要的长短,粗细,厚薄.3) 色泽,质重要的颜色和光泽.4) 表面,质重要的表面特点.5) 质的,质重要的软硬
10、、坚强、疏松、致密、油性、黏性或粉性等特点.6) 断面,质重要断面的特点和中药在折断时所观看到的现象.7) 气味,质重要具有的特别香气、臭气和其味感.13. 我国已经批准的十七个中药材专业市场名称、的点？一部三局正式批准的17 个中药材专业市场： 1 安徽省亳州市2 湖南省邵东县廉桥3 湖南省岳阳市4 广州市清平 5 广东省普宁市6 广西玉林市 7 重庆市解放路8 昆明市菊花路9 江西省樟树市10 河北省安国市11 山东省鄄城县舜王城12 河南省禹州13 兰州市黄河14 西安市万寿路15 成都市荷花池16 哈尔滨市三棵树 17 湖北省蕲州14. 写出国家明令禁止上市的一级和二级国家重点爱护的野
11、生动植物药材品种.42 种一级：虎骨、豹骨、羚羊角、梅花鹿茸.二级 : ：马鹿茸、麝香、熊胆、穿山甲片、蟾酥、蛤蟆油、金钱白花蛇、乌梢蛇、蕲蛇、蛤蚧、甘草、黄连、人参、杜仲、厚朴、黄柏、血竭.三级：川（伊）贝母、刺五加、黄芩、天冬、猪苓、龙胆（草）、防风、远志、胡黄连、肉苁蓉、秦艽、细辛、紫草、五味子、蔓荆子、诃子、山茱萸、石斛、阿魏、连翘、羌活15. 写出国家明令禁止上市的28 种毒性中药材品种（分清植物、动物、矿物）.矿物：砒石（红砒、白砒）、砒霜、水银、红升丹、白降丹、红粉、轻粉、雄黄动物：蟾酥、斑蝥、红娘虫、青娘虫毛茛科：生川乌、生草乌、生附子、雪上一只蒿、天南星科：生白附子、生半夏、
12、生南星大戟科：生巴豆、生甘遂、生狼毒、生千金子16. 东三宝、四大怀药、四大南药、四大藏药、浙八味、十大广药的品种名称.东三宝：人参、鹿茸、五味子四大怀药：怀牛膝、怀山药、怀菊花、怀的黄四大南药：砂仁、益智仁、巴戟天、槟榔浙八味：浙贝母、杭菊花、杭麦冬、白芍、白术、玄参、延胡索、山茱萸十大广药：巴戟天、广的龙、高良姜、化桔红、金钱白花蛇、春砂仁、广佛手、广陈皮、沉香、广藿香.四大南药：巴戟、砂仁、槟榔、益智四大藏药：冬虫夏草、雪莲花、炉贝母、西红花三、问答题, 30 分,每道题10 分牛黄、沉香、肉桂、金银花、红花、的来源、产的、性状特点、规格等级、主要化学成分、质量及贮藏要求.牛黄 ：1、来
13、源：牛科动物牛的干燥胆结石,习称“自然牛黄”.2、产的：主产于北京,内蒙古包头、呼和浩特,河北、天津、新疆乌鲁木齐、伊犁、昌都的区、青海、西藏、河南洛阳、南阳,广西百色,宜山,甘肃眠县,卓尼,陕西西安,宝鸡,江苏南京,上海等的.以西可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_北、西南、东北等的产量较大.国外主产于印度、加拿大、阿根廷、乌拉圭等的.3、性状特点：胆黄：呈卵形、类球形、三角形或四方形,大小不一,直径0.6 4.5cm.表面黄红色至棕黄色,有得表面挂有一层黑色光亮的薄膜,习称“乌金衣”,有的粗糙,具疣状突起,有的具龟裂纹.体轻,质酥脆, 易分层剥落,断面金黄色,可见细密的同心层纹
14、,有得夹有白心.气幽香,味苦而后微甜,有凉爽感,嚼之易碎,不粘牙.管黄：呈管状,表面不平或有恒去问,或为破裂小片,长约3cm,直径 1 1.5cm.表面红棕色或棕褐色,有裂纹以及小突起,断面有较少的层纹,有时中空,色较深.（饮片）牛黄粉：为棕黄色或红棕色细粉.气幽香,味微苦而后微甜,入口方向凉爽,嚼之不粘牙,可渐渐融解.4、 规格等级：按产的不同分京牛黄、东牛黄、西牛黄、金山牛黄、印度牛黄.按其出处和外形不同又分为胆黄和管黄2 种,以胆黄质量为佳.以等品：胆黄呈卵形、类球形或三角形,大小快部分,间有碎块,表面、断面金黄色.二等品：呈管状或胆汁渗入的各种黄快,表面黄褐色或棕褐色,断面棕褐色,余同
15、一等.5、 主要化学成分： 主要含胆酸5.57%10.66%、胆红素 72%76%（其中胆红素及其钙盐含量为25%70%）、胆绿素、尿胆素、胆红素,含胆固醇类1%5%、卵磷脂 0.17% 0.2%、去氧胆酸1.96%2.29%.6、 质量要求：A、性状评判：一般以完整、表面金黄色或棕黄色、有光泽、质松脆、断面棕黄色或金黄色、有自然形成层、气幽香、味微苦后甘者为佳.B、胆酸的含量：样品按干燥品运算,含胆酸不得少于4%.C、胆红素的含量：样品按干燥品运算,含淡红色不得少于35%7、贮藏要求：用玻璃纸包好或装入干燥的玻璃瓶中,置阴凉干燥处,遮光,密闭,防潮,防压.沉香1、 来源：瑞香科植物白木香或沉
16、香含有树脂的心材.前者称为“国产沉香”,后者称为： “进口沉香”.2、 产的 : 国产沉香主产于海南海口,广东湛江、 徐闻、肇庆等的. 进口沉香主场与印度尼西亚、马来西亚、越南等的.3、 性状特点 :A、 国产沉香： 药材呈不规章的块状、片状或盔帽状, 表面可见黑褐色树脂与黄白色幕布相见的斑纹.质较坚实.气芳香,味苦.易点燃,燃烧时发浓烟,有黑色油状树脂冒出,并有浓郁香气.B、 进口沉香：药材呈圆柱形或者不亏就棒状,表面黄棕色或黄褐色,纵纹顺直明显,有时可见黑褐色树脂斑痕.质坚硬而重.气味较浓,燃烧时想起更浓,味微苦.4、 规格等级 : 分为国产沉香和进口沉香2 种规格.A、 国产沉香：按品质
17、及表面树脂部分所占比例分为4 等.一等品：身重牢固,油色黑润,油格占蒸快 80%以上.二等品：油色黑润或棕黑色,油格占整块60%以上.三等品：油格占整块40%以上.四等品：质疏松平复,油格占整块25%以上.B、 进口沉香：一般分为4 等.一等品：醇浸出物在25% 30%之间.二等品：醇浸出物在20%25%之间.三等品：醇浸出物在17% 20%之间.四等品：醇浸出物在15%17%之间.5、 主要化学成分 : 白木香含挥发油及树脂.挥发油中含沉香螺醇、白木香酸及白木香醛等.沉香含油树脂.沉香的丙酮提取物经皂化后整流,得挥发油13%,油中含白木香算、白木香醛等.6、 质量要求 :A 、性状评判：以色
18、黑、质坚硬、油性足、香气浓而长久、能沉水者为佳.B、醇溶性浸出物含量：用乙醇做溶剂,不得少于10%.7、 贮藏要求：用木箱包装.本品易失润、干燥、走散香气,应密闭,置阴凉、干燥处,避光,防潮.肉桂1、 来源：樟科植物肉桂的干燥树皮.2、 产的：主产于广西钦州、玉林,广东茂名、肇庆,云南,福建等的,其中以广西产量最大.3、 性状特点：A、 企边桂：呈槽状或卷筒状,长30cm 40cm ,宽3 10cm ,厚2 8mm .外表面灰棕色,内表面红棕色,划之显油痕.质硬而脆,断面两层间有1 条黄棕色先问.气香浓烈,味甜、辣.B、 板桂：呈板片状,长30 40cm ,宽 5 10cm ,厚 6 8mm
19、.表面灰褐色,栓皮较厚.内表面棕红色或黄棕色,稍显凹凸不平.质坚硬,油性较少.气香较差,味微甜,辛辣.C、 桂通：呈双驹安装或圆筒形,长35cm ,厚1 3mm .外表面灰棕色,内表面暗棕色.质硬而脆,断面紫红色或棕红色,气香,味微甜而辣.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_D、 桂碎： 呈大小不规章的片块状或短卷筒状,外表面灰棕色,断面和内表面呈棕色和棕褐色.气香,味微甜而辣.E、 桂心：为刮去外皮者,表面红棕色.4、 规格等级：甲级：皮细有彩云纹,无破裂,每片重175g 以上,长约43cm.乙级：皮略粗,破裂不超 过 3cm,每片重 160g 以上. 丙级： 皮略粗,破裂不超过
20、4.5cm,每片重 150g 以上.丁级： 皮粗细不均,多破裂,每片重150g 一下.5、 主要化学成分：含挥发油1%2%,油中主要成分为桂皮醛、醋酸桂皮脂,另含少量的苯甲醛、桂皮算、水杨酸等.6、 质量要求： 1、性状评判：以体重、肉厚、外皮细、断面色紫、油性大、香气浓后、味甜辣、嚼之渣少者为佳. 2、挥发油含量：照挥发油测定法测定,不得少于1.2% .3、桂皮醛的含量：用高效液相色谱法测定,不得少于1.5%.7、 贮藏要求：通常同防压、防潮性能比较好的木箱或纸箱包装,贮藏与阴凉、避风、遮光处,高温高湿季节宜密封储存.金银花1、 来源：忍冬科植物忍冬的干燥花蕾或带初开的花.2、 产的：主产于
21、河南密县、登封、巩县、莱阳,山东平邑、费县、苍山等的,多为栽培品.产于河南密县、巩县等的的称为“密银花”,产于山东平邑、苍山等的的称为“东银花”.3、 性状特点：A、 密银花：花蕾呈长棒状,上粗下细,略弯曲,长2.5 3cm,直径 0.15 0.4cm .表面黄白色或绿白色,密生短茸毛及腺毛.开放者花冠筒状,先端二唇形.质稍柔,气幽香,味微苦.规格等级：一等品：花蕾呈棒状,上粗下细,略弯曲.表面绿硬,握之有顶手感.气幽香,味甘微苦.无开放花朵,破裂花蕾及黄条不超过5%.二等品：表面绿白色,花冠厚质稍硬,开放花朵不超过5%, 黑头、破裂花蕾及黄条不超过10%.余同一等.三等品：白色或黄白色,花冠
22、厚质硬,开放花朵、黑条不超过 30%.余同二等.四等品：花蕾或开放花朵建有,色泽不分.枝叶不超过3%.余同三等.B、 东银花： 外观性状近似密银花,胆花哨端, 长 2 2.5cm.表面黄色或浅黄色,密生短茸毛及腺毛.香气比密银花稍淡.规格等级：一等品：花蕾呈棒状,肥壮.上粗下细,略弯曲.表面黄白色、青色.气幽香,味甘、微苦.开放花朵不超过 5%.无嫩蕾、黑头、枝叶.二等品：花蕾较瘦,开放花朵不超过 15%,黑头不超过 3%.余同一等.三等品：花蕾瘦小,开放花朵不超过 25%,黑头不超过 15%,枝叶不超过 1%.余同二等.四等品：花蕾或开放的花朵建有.色泽不分,枝叶不超过 3%.余同三等.C、
23、 金银花炭：呈棒状,表面焦褐色,质脆.规格等级：分甲、乙两级.甲级：色泽青绿微白,花匀称,有香气,散花不超过2%,无枝、叶,无黑 头和油条,身干.乙级：色泽白绿,花匀称,有香气,散花,枝、叶不超过5%,无黑头及油条.4、 主要化学成分：主含绿原酸、木犀草素、肌醇、挥发油等.5、 质量要求： 1、性状评判：以花蕾多、肥壮、色青绿微白、气幽香者为佳.2、绿原酸含量：用高效液相色谱法测定,含绿原酸不得少于1.5%.6、 贮藏要求：木箱、纸箱或袋装,置阴凉、干燥处,防潮,防蛀.红花1、 来源：菊科植物红花的干燥花.2、 产的： 主产于河南延津等的者称“怀红花”,产四川简阳等的者称“川红花”,产云南凤庆
24、等的者称“云红花”,产浙江慈溪等的者称“杜红花”,产新疆伊犁等的者称“新疆红花”.3、 性状特点：为不带子房的管状话,红色,花筒呈细管状,先端开裂,常见有黄色雄蕊高出花冠筒之上.气香,味微苦.A、 怀红花：先端较变宽,色红而较深,黄色雄蕊相对小勺露出,质松软.B、 川红花：较其他红花小,色红而鲜,近于橙红色,黄色雄蕊少有露出,质稍硬.少数质差者带有白色花瓣.C 、 云 红 花 ： 类 似 川 红 花 , 但 色 淡 , 近 于 橙 黄 色 .D、 杜红花：近于怀红花,花椒长大,色红而不入怀红花色深,质松软.E、 新疆红花：过去野生品花短而碎,色红和晦暗,质硬,残留针刺较多.今年家种品种质量有很大的改进,色红中带黄,质较松软,尤以北疆的吉昌州、伊犁产品质好,近于怀红花.4、 规格等级：一等品：筒状花皱缩弯曲,成团或散在.表面深红色、鲜红色,微带黄色.无枝叶、杂质.二等品：表面钱红,暗红或淡黄色,余同一等.5、 主要化学成分：红花苷、红花醌苷、新红花苷、红花素、多种氨基酸等.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_6、 质量要求：性状评判：一般以质干、花冠长、色红艳、质松软、无枝刺者为佳.7、 贮藏要求：贮藏置阴凉、干燥处,防潮,防蛀.传统贮藏法,系将经红花用纸分包,贮于石灰箱内, 以保持红花明艳的色泽.可编辑资料 - - - 欢迎下载