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1、北京市质量技术监督局 发布2006-06-01实施2006-04-30发布 乡村民俗旅游村等级划分与评定Classification and Evaluation of Rural Folklore Tour VillageDB11/T 3502006DB北 京 市 地 方 标 准ICS 03.200A 10备案号：18830-2006 目 次前 言II1 范围12 规范性引用文件13 术语和定义14 民俗旅游村基本条件15 民俗旅游村等级划分及必备条件26 等级评定37 标志管理4附录A（规范性附录）民俗旅游村等级评分细则5前 言本标准为推荐性标准。本标准的附录A为规范性附录。本标准由北京市
2、旅游局提出并归口。本标准起草单位：北京市旅游局、北京市农村工作委员会、北京第二外国语学院。本标准主要起草人：赵广朝、张伟、王伟、刘玲、庄蓓薇、宋国建、邹统钎、黄海辉、金媛媛、游佩媛。乡村民俗旅游村等级划分与评定1 范围本标准规定了北京市乡村民俗旅游村等级划分的依据、条件及评定的基本要求。本标准适用于北京市郊区从事乡村旅游经营的民俗旅游村。2 规范性引用文件下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适
3、用于本标准。GB 30951996 环境空气质量标准GB 38382002 地表水环境质量标准GB 57491985 生活饮用水卫生标准GB 96631996 旅店业卫生标准GB 96641996 文化娱乐场所卫生标准GB/T 1000 1.1-2000 标志用公共信息图形符号 第一部分：通用符号(GB/T 1000 1.1- 2000,neq ISO7001:1990)GB/T 1000 1.2-2002 标志用公共信息图形符号 第二部分：旅游设施与服务符号GB 16153-1996 饭馆（餐厅）卫生标准3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。3.1乡村旅游 rural tourism 以
4、农村居民聚居地为地域核心，以农村居民为经营主体，以乡村社会为背景，以郊区自然、人文旅游资源为依托的旅游休闲活动。3.2民俗旅游村 Folklore tour village民俗旅游村是北京市所辖的从事乡村旅游接待和经营的行政村或区域相对独立、规模合理、特色鲜明的自然村。4 民俗旅游村基本条件4.1 公共设施 4.1.1 村内交通。民俗旅游村可以通行机动车辆。4.1.2 路灯民俗旅游村村内主道路配有路灯。4.1.3 停车场民俗旅游村村内有独立设置的停车场，标志规范醒目。4.1.4 供水供电民俗旅游村有稳定的供水供电系统，生活用水符合GB5749的标准。4.1.5 村容村貌民俗旅游村村容村貌干净整
5、齐，村内无私搭乱建、乱设摊位、乱堆乱放现象。4.1.6 环境保护民俗旅游村有垃圾收集装置，垃圾箱数量充足，分布合理，垃圾分类收集，定期处理。4.1.7 通信通讯民俗旅游村具备基本通信通讯条件。 4.2 旅游管理 民俗旅游村应有对乡村旅游进行管理的自治组织，该组织有章程、经费和专职人员。该组织负责对民俗户的培训、管理，负责本村的乡村旅游的宣传促销。负责管理旅游服务中心，受理旅游者投诉。4.3 旅游设施4.3.1 旅游标志进入民俗旅游村的各主要路口有该民俗旅游村的旅游标志，包括中文路标、旅游导游图、民俗旅游村名称牌。导游全景图、导览图、标志牌、景物介绍等与整体环境协调。各种图上的公共信息图形符号设
6、置基本合理，符合GB/T1000 1.1和GB/T 1000 1.2两个标准。4.3.2 旅游服务中心中文标识醒目清楚。配备专（兼）职旅游咨询人员，咨询人员业务熟悉，服务热情，能向游客比较系统地介绍民俗旅游村情况、当地风土人情及游览注意事项。中心设有面向公众的旅游投诉、咨询电话等办公设施，投诉处理等各种制度完善。配有本村旅游服务项目表、价格表和相关宣传品。4.3.3 旅游接待设施各类文化娱乐场所符合GB9664规定的卫生标准。餐饮场所符合GB16153规定的卫生标准；旅游者住宿场所符合GB9663的卫生标准。有为游客服务的旅游娱乐、休闲、购物的设施、场地。销售具有本地区特色的土特产品和手工艺品
7、。4.3.4 旅游厕所民俗旅游村的旅游厕所为封闭式水冲式厕所，数量和接待游客人数相适应，分布合理，有管理制度和服务标准,有专人管理，无异味，无积水，干净清洁。4.3.5 旅游救助设施设有为旅游者服务的医务室，配有专职的医务人员和必备的医疗设施，对游客出现意外可以实行简单急救。遇到复杂情况，可以迅速向有条件急救的医疗机构及时转移。4.3.6 旅游安全设施民俗旅游村有安全组织和安全制度，有应对各种安全事故的应急预案和有日常管理体系，有必要的旅游安全设施，防护设施齐备，危险地段有醒目的警示牌，必要时有专人看守。 4.4 旅游特色民俗旅游村旅游特色比较鲜明，村属旅游项目有合法的经营手续，有专人管理，内
8、容和形式必须健康，有本地民俗特色。能提供家庭旅馆、特色餐饮、休闲渔场、观光果园、观光农园和民俗节庆等产品。5 民俗旅游村等级划分及必备条件民俗旅游村等级划分为两级，从低到高依次为：区（县）级民俗旅游村和市级民俗旅游村。5.1 区县级民俗旅游村必备条件5.1.1 民俗旅游户数区县级民俗旅游村的民俗旅游户应占该村总户数的20%及以上。 5.1.2 绿化区县级民俗旅游村村内绿化率不低于25%。5.1.3 环境保护区县级民俗旅游村垃圾无害化处理率不低于60%。有污水处理设施。地面水环境质量符合GB 3838三类水的标准。环境空气质量符合GB 3095中规定的二级标准。5.2 市级民俗旅游村必备条件5.
9、2.1 民俗旅游户数市级民俗旅游村的民俗旅游户应占该村总户数的30%及以上。5.2.2 绿化市级民俗旅游村绿化率不低于30%。做好绿化、美化管理工作。5.2.3 环境保护市级民俗旅游村垃圾无害化处理率不低于75%。有污水处理设施。地面水环境质量符合GB 3838的二类水的标准。空气质量符合GB 3095中的一级标准。5.2.4 旅游设施5.2.4.1旅游标志市级民俗旅游村除符合4.3.1的所有要求外，须有中英文路标、指示牌。 5.2.4.2 旅游服务中心市级民俗旅游村除符合4.3.2的所有要求外，有中英文介绍和配有专职工作人员；旅游服务中心设有面向公众的旅游投诉、咨询电话、电脑、传真机等办公设
10、施。5.2.4.3 旅游救助设施市级民俗旅游村除符合4.3.5的所有要求外，医务室可以为旅游者提供24小时的救助服务。5.2.5 建筑风格市级民俗旅游村有建设发展规划，建筑风格比较协调，具有北方民居的特色。6 等级评定6.1 组织市级民俗旅游村等级评定委员会统筹全市民俗旅游村的评定工作，组织对市级民俗旅游村的评定与复核工作，负责市级民俗旅游村的批复，定期向社会发布公告。授权并督导区（县）级民俗旅游村等级评定委员会开展评定工作。各区（县）级民俗旅游村等级评定委员会，组织对辖区内区（县）级民俗旅游村的评定与复核工作，负责本地区所评区（县）级民俗旅游村的批复和公告，并上报市级民俗旅游村等级评定委员会
11、备案。负责市级民俗旅游村的初评和推荐工作。6.2 程序6.2.1申请民俗旅游村等级评定采取自愿的原则，由民俗旅游村向区（县）级民俗旅游村等级评定委员会提出申请，申请文件应包括：民俗旅游村村名、民俗旅游村地址、民俗旅游村开业时间、拟申报级别、申报时间。6.2.2 受理与评定接到民俗旅游村等级申请报告后，区（县）级民俗旅游村等级评定委员会应在核实申请材料的基础上，于20个工作日内组织评定，具备必备条件的民俗旅游村参考附录A的评分细则，全面考核，综合评判，达到350分以上可以评定为区县级民俗旅游村，达到490分以上可以评定为市级民俗旅游村。对于申请市级民俗旅游村的，区（县）级民俗旅游村等级评定委员会
12、在提交材料时应提交推荐报告。6.2.3批复与公告市级民俗旅游村等级评定委员会和区（县）级民俗旅游村等级评定委员会按照等级评定权限，自受理之日起30个工作日内作出批复并发出公告。6.2.4颁牌发出公告后10个工作日内，各区（县）级民俗旅游村等级评定委员会向申请人颁发标志牌和证书。7 标志管理7.1标志牌和证书由市级民俗旅游村等级评定委员会统一设计，市级民俗旅游村的标志牌和证书由市级民俗旅游村等级评定委员会制作发放，区县级民俗旅游村的标志牌和证书由各区（县）级民俗旅游村等级评定委员会制作并发放。7.2 复核民俗旅游村等级评定实行年度复核制度。已获得民俗旅游村等级评定标志的民俗旅游村，应自觉接受市级
13、民俗旅游村等级评定委员会和区（县）级民俗旅游村等级评定委员会的复核检查。区（县）级民俗旅游村等级评定委员会复核工作结束后10个工作日内，应向市级民俗旅游村等级评定委员会写出书面复核报告。复核结果分为通过复核、暂缓通过和不予通过。暂缓通过应在一个月内消除不合格项，重新申请复核，结果仍达不到合格要求的将不予通过。不予通过分为等级降低和等级取消。7.3 处理7.3.1 民俗旅游村在经营过程中有消费者投诉，经市级民俗旅游村等级评定委员会或区（县）级民俗旅游村等级评定委员会查实后，根据情节和影响程度，可降低或取消其等级。7.3.2 民俗旅游村在经营过程中发生安全、消防、食品卫生等重大责任事故或造成严重环
14、境污染，由市级民俗旅游村等级评定委员会或区（县）级民俗旅游村等级评定委员会直接取消其等级，收回等级标志牌和证书。7.3.3 被降低等级的民俗旅游村，由市级民俗旅游村等级评定委员会或区（县）级民俗旅游村等级评定委员会按照等级评定权限收回原等级标志牌和证书；区（县）级民俗旅游村等级评定委员会收回原等级标志牌和证书后，报市级民俗旅游村等级评定委员会换发降低后的等级标志牌和证书。7.3.4 被取消等级的民俗旅游村，由市级民俗旅游村等级评定委员会或区（县）级民俗旅游村等级评定委员会按照等级评定权限收回原等级标志牌和证书；区（县）级民俗旅游村等级评定委员会收回原等级标志牌和证书后5个工作日内，上缴市级民俗
15、旅游村等级评定委员会。被取消等级的民俗旅游村，自取消等级之日起一年后方可申请重新评定等级。附录A（规范性附录）民俗旅游村等级评分细则A.1 民俗旅游村等级评分细则表A.1民俗旅游村等级评分细则序号评定内容本项满分分项满分分档计分初评得分推荐得分评定得分1公共设施1001.1村内交通201.1.1村内主道路平整干净81.1.2硬化率达到50%61.1.3可以通行机动车辆61.2 路灯101.2.1村内主道路配有路灯51.2.2照明时间符合相关规定51.3停车场101.3.1村内有独立设置的停车场21.3.2布局基本合理，地基本平整坚实21.3.3标志规范醒目11.3.4车位至少为30个，可以停放
16、大中型汽车31.3.5有专人进行管理21.4做好绿化带、道路树木的栽植、管理工作101.5供水供电101.5.1民俗旅游村有稳定的供水供电系统61.5. 2生活用水符合国家生活饮用水标准41.6村容村貌201.6.1村容村貌较干净整齐21.6.2村内无乱搭乱建、乱设摊位、乱堆乱放现象21.6.3村督促民俗户门前包清扫保洁21.6.4村督促民俗户门前包绿化美化21.6.5村督促民俗户门前包卫生秩序21.6.6做到村内无废弃物21.6.7无乱堆乱放21.6.8无积水21.6.9无油污21.6.10无蚊蝇孽生物21.7环境保护101.7.1有垃圾收集装置，垃圾箱数量充足，分布合理，垃圾分类收集，定期
17、处理5表A.1（续）序号评定内容本项满分分项满分分档计分初评得分推荐得分评定得分1.7.2有污水处理设施51.8通信通讯101.8.1具备基本通信通讯条件，有固定电话线路21.8.2可以接收无线信号21.8.3正常通邮21.8.4有公用电话，收费合理42民俗旅游管理自治组织252.1有章程、经费和专职人员52.2能有效开展促销52.3能有效开展培训52.4维护正常合理旅游经营秩序52.5负责管理旅游服务中心，接受旅游者投诉并处理及时53旅游设施2253.1旅游标志203.1.1通往民俗旅游村各主要路口有该民俗旅游村的旅游标志，包括中文的路标、旅游导游图、民俗旅游村名称牌53.1.2旅游标志中有
18、英文的路标、旅游导游图、民俗旅游村名称牌53.1.3各种公众信息、资料如导游全景图、导览图、标志牌、景物介绍等与整体环境协调53.1.4各种图上的公共信息图形符号设置基本合理。符合GB1000 1.1和GB1000 1.2的规定53.2旅游服务中心403.2.1旅游服务中心中英文标志醒目清楚，便于旅游者寻找53.2.2配备专职旅游咨询人员53.2.3咨询人员业务熟悉，服务热情，能向游客比较系统地介绍民俗旅游村情况、当地风土人情及游览注意事项53.2.4有能用中英文双语服务的工作人员53.2.5设有面向公众的旅游投诉、咨询电话。53.2.6投诉处理制度比较完善，能及时处理纠纷53.2.7张贴中文
19、本村旅游服务项目表和价格表，并配有宣传品53.2.8张贴英文本村旅游服务项目表和价格表，并配有宣传品5表A.1（续）序号评定内容本项满分分项满分分档计分初评得分推荐得分评定得分3.3旅游接待设施403.3.1有为旅游者服务的餐饮设施和住宿设施，干净卫生，服务优良，设施符合国家相关标准103.3.2有为游客服务的旅游娱乐设施或场地，可以组织文娱表演103.3.3旅游公共休息设施布局基本合理，数量基本满足要求103.3.4有为旅游者服务的购物场所，购物场所布局基本合理，建筑造型、色彩与环境基本协调83.3.5销售具有本地区特色的土特产品和手工艺品23.4旅游厕所203.4.1厕所为水冲式43.4.
20、2厕所为封闭式23.4.3厕所数量和接待游客人数相适应23.4.4厕所分布合理23.4.5有管理制度和服务标准23.4.6专人管理23.4.7无异味 23.4.8无积水23.4.9无杂物23.5旅游救助设施453.5.1民俗旅游村有为旅游者服务的医务室53.5.2有专门急救人员53.5.324小时提供服务53.5.4配备常用药品103.5.5对游客出现意外可以实行简单急救103.5.6遇到复杂情况，可以迅速向有条件急救的医疗机构及时转移103.6旅游安全设施603.6.1有安全组织和安全制度，有应对各种安全事件的安全预案203.6.2有正常的日常管理53.6.3必要的旅游安全设施，消防、防盗、
21、救护等设备齐全 203.6.4交通、游览、娱乐等设备维护及时，防护设施比较齐备10表A.1（续）序号评定内容本项满分分项满分分档计分初评得分推荐得分评定得分3.6.5危险地段有醒目的警示牌，必要时有专人看守54建筑风格504.1民俗旅游村有建设规划104.2建筑风格比较协调104.3有保存完好的旧建筑104.4具有北方民居的特色104.5建筑运用环保材料105旅游特色3005.1合法经营，内容健康605.1.1村属旅游项目有合法的经营手续，有专人管理305.1.2内容和形式必须健康，有本地民俗特色305.2能提供家庭旅馆旅游产品405.2.1民俗旅游村内的民俗户为游客提供干净、卫生、舒适的餐饮
22、、住宿环境205.2.2游客可在居住的农家院进行小范围的采摘、娱乐活动205.3能提供特色餐饮旅游产品405.3.1民俗旅游村的特色餐饮可由村内投资经营的餐饮企业或者民俗户在农家院自己提供 205.3.2有民俗旅游村内独立的餐饮企业所提供的特色餐饮系列。主要包括新鲜、卫生的特色主食、特色菜肴、特色野菜及土特产品（野味等）205.4以休闲渔场的“渔乡”气息背景，衬托民俗旅游村鱼水文化的特色，从而形成休闲渔场系列产品605.4.1衬托民俗旅游村鱼水文化的特色，符合安全、卫生、健康要求155.4.2要求休闲渔场内有与需求相适应的固定接待场所及停车场，有示意图，导示牌、产品说明和品价格牌155.4.3
23、有方便的供水设施、足够的休憩设施等基础设施 105.4.4休闲渔场内绿化美化，生态环境优良，有公共卫生间和足够的垃圾回收设施，无脏乱差和污染环境问题10表A.1（续）序号评定内容本项满分分项满分分档计分初评得分推荐得分评定得分5.4.5休闲渔场内有专兼职接待人员，特色着装、佩戴标志，接受过相应培训，能够提供相应的旅游服务，服务态度好，会用外语与境外游客进行简单交流105.5民俗旅游村能提供体现自然、绿色、野趣、生态、健康的特色观光农园旅游产品605.5.1观光农园开发以农业高新技术为动力，以发展现代观光农业、生态农业、生态旅游业为重点，通过引进新品种、新技术和新的经营管理体制和机制，集休闲、娱
24、乐、教育、度假、乡土风情、体验农家生活等多重功能155.5.2要求观光果园内有与需求相适应的固定接待场所及停车场，有示意图，导示牌、产品说明和产品价格牌，以及采摘活动说明155.5.3有方便的供水设施、足够的休憩设施等基础设施 105.5.4园内绿化美化，生态环境优良，有公共卫生间和足够的垃圾回收设施，无脏乱差和污染环境问题105.5.5观光果园内有专兼职接待人员，特色着装、佩戴标志，接受过相应培训，能够提供相应的旅游服务，服务态度好，会用外语与境外游客进行简单交流105.6能提供民俗节庆旅游产品。民俗旅游村开展具有特色民俗风格，集观赏性、参与性、休闲性于一体的综合民俗活动405.6.1民俗村
25、有专门组织、管理民俗节庆活动的机构及工作人员105.6.2有专门提供民俗旅游节庆活动的场所，供水、垃圾处理等基础设施齐全105.6.3能展示民间技艺（踩高跷、耍杂技、唱皮影戏、吹唢呐、变魔术等）, 能传授民间手工艺（剪纸、编织、陶艺、面塑、彩塑、雕刻、蜡染、刺绣、捏糖人、编中国结、制脸谱、制皮影、扎风筝、织布、打铁、纺织、推磨等）等民俗村特色旅游产品10表A.1（续）序号评定内容本项满分分项满分分档计分初评得分推荐得分评定得分5.6.5举行民俗旅游节庆活动期间，做到环境整洁，无脏乱差和污染环境问题55.6.6举行民俗旅游节庆活动要有接待服务人员、保卫人员、急救人员等，特色着装、佩戴标志，接受过相应培训，服务态度好，接待人员会用简单外语与境外游客交流10注1：本细则总分为700分。其中公共设施100分，管理自治组织25分，旅游设施225分，建筑风格50分，旅游特色300分。注2：市级民俗旅游村需达到490分，区（县）级民俗旅游村需达到350分。注3：申报区县级民俗旅游村，只须进行初评和评定；申报市级民俗旅游村，须进行初评、推荐和评定。